食品与药品杂志

胰岛素生产的回顾与展望

关键词: 动物胰岛素  人胰岛素  单体胰岛素  

1921年Banting和Best首次从狗的胰腺中成功获得了胰岛素，翌年，动物胰岛素即应用于临床。从此数以万计的糖尿病人得到了拯救。在上世纪30年代，上海的杨式药厂已能生产结晶猪胰岛素。至70年代，我们创立了生产猪胰岛素的简便方法——磷酸钙凝胶吸附法。从1922年到1982年的60年间应用于临床的胰岛素都来源于动物，国外主要是牛胰岛素，国内主要...

《食品与药品》地址变更启事

国外硫酸软骨素类膳食补充剂现状及其对我国相应产业可持续发展的启示

关键词: 可持续发展  膳食补充剂  硫酸软骨素  产业  国外  骨关节炎  上升趋势  健康问题  

约有2100万美国人患骨关节炎（osteoarthritis，OA），其中大部分年龄在45岁以上。随着生命预期的增加，发病率将呈上升趋势。有专家指出：OA已成为影响大部分美国老年人生活质量的主要公众健康问题。

酿酒酵母发酵生产S-腺苷甲硫氨酸工艺的优化

关键词: 酿酒酵母  发酵工艺优化  分批补料发酵  

目的优化酿酒酵母LS101发酵生产S-腺苷甲硫氨酸（SAM）的工艺。方法用单因素实验法，通过测定SAM浓度、细胞浓度、胞内SAM含量以及胞外SAM浓度等参数来确定较为适合的工艺。结果得到适合的培养基组成为：蔗糖10％～12％，L-甲硫氨酸0．4％，尿素1．5％～2％，酵母粉3％，甘氨酸0．1％，生物素4mg／L。8L发酵罐间歇分批补料发酵，培养54h后SAM产...

剪切力对必特螺旋霉素发酵的影响

关键词: 必特螺旋霉素  发酵  玻璃珠  搅拌  剪切力  

目的考察剪切力对必特螺旋霉素发酵的影响。方法考察摇瓶发酵过程中玻璃珠数量、添加玻璃珠时间及不同发酵阶段添加玻璃珠对发酵的影响。50L发酵罐上，通过改变搅拌速度调整对菌体的剪切力，并考查不同发酵阶段剪切力对发酵的影响。结果随着玻璃珠数的增加，菌体浓度和必特螺旋霉素产量下降明显；48h时添加玻璃珠对必特螺旋霉素合成有促进效果，...

当归多糖的提取分离与血清指纹图谱研究

关键词: 当归  多糖  血清指纹图谱  

目的提取分离当归中多糖，考察其药动学特性。方法水提醇沉及Sevag法分离纯化当归多糖，以分离所得多糖的量为指标考察最优的分离纯化条件，以血清指纹图谱法考察其药动学特性。结果当归多糖水提醇沉的最佳条件为醇沉浓度80％，醇沉密度1．2，醇沉次数1次。结论当归多糖用血清指纹图谱结合欧氏距离可较好的反映其药动学特征。

芦荟制品中芦荟苷含量测定及通便作用研究

关键词: 芦荟  芦荟苷  通便  高效液相色谱法  

目的测定不同工艺生产的芦荟制品中芦荟苷的含量，观察芦荟制品对便秘小鼠排便功能的影响。方法采用高效液相色谱法测定芦荟制品中芦荟昔的含量。采用复方地芬诺（10mg／kg．bw）造模小鼠，灌胃给予6种芦荟制品（1．0g／kg），观察各组首次排黑便时间、5小时粪便粒数、粪便性状、粪便干湿重。结果（1）库拉索芦荟全叶干粉、精制干粉、全叶冻干粉...

灵藤提取物对小鼠镇静催眠和免疫功能的影响

关键词: 夜交藤  灵芝  镇静催眠  免疫调节  戊巴比妥钠  小鼠  

目的研究经灵芝发酵后的夜交藤提取物（简称灵藤提取物）对小鼠镇静催眠的作用和免疫功能的影响。方法观察灵藤提取物对小鼠自发活动，对戊巴比妥钠诱导小鼠睡眠时间和睡眠个数，以及对小鼠脾、胸腺器官和巨噬细胞吞噬能力的影响。结果灵藤提取物（5g／kg，10g／kg）能抑制小鼠的自发活动，延长戊巴比妥钠诱导的小鼠睡眠时间，增加小鼠睡眠个数...

草珊瑚的组织培养及植株再生研究

关键词: 草珊瑚  组织培养  丛生芽  再生植株  

目的草珊瑚茎段离体培养研究，解决草珊瑚人工栽培中种苗短缺问题。方法用茎段作外植体，以MS．White，N6和B5为基本培养基，附加不同浓度的激素进行培养。结果MS基本培养基较佳；芽的初代诱导用MS＋BA 1．0mg／L，诱导率80％；增殖继代用MS＋BA 2．0mg／L＋NAA 0．3mg／L培养基，增殖系数达6．2；根的诱导用1／2MS＋IBA 1．0mg／L培养基，生根...

檀香体细胞胚胎的发生及植株再生的研究

关键词: 檀香  

目的通过诱导檀香体细胞胚胎（体胚）发生获得再生植株，为檀香的基因工程提供受体系统。方法分别以檀香幼嫩叶片、茎尖和近成熟胚为外植体，在添加TDZ和其它植物生长调节剂的MS培养基上诱导体胚的发生，再将发育成子叶型的体胚转移到含赤霉素（GA3）的培养基上萌发成完整植株。结果叶片外植体在附加1.1μmol／L TDZ的MS培养基最适于体胚的发生，...

玻璃酸钠膝关节腔注射联合自拟中药外洗方治疗膝关节骨关节炎150例临床疗效观察

关键词: 膝关节骨关节炎  非手术联合疗法  玻璃酸钠  自拟中药外洗方  

目的观察非手术联合疗法治疗膝关节骨关节炎的疗效。方法150例190个膝关节采用玻璃酸钠膝关节腔注射1d后中药外洗方熏洗，观察治疗前后患者膝关节的疼痛、活动情况；6～12个月内观察疗效。结果随访，优116个膝关节；良72个膝关节，差12个膝关节，其优良率为92％。结论非手术联合疗法治疗膝关节骨关节炎能够改善关节功能，减轻疼痛，缓解症状，提...

齐墩果酸自微乳的制备及质量评价

关键词: 齐墩果酸  自微乳  高效液相色谱法  

目的制备齐墩果酸自微乳并进行质量评价。方法制备油酸乙酯／EL-40/乙醇自微乳体系，考察其形态、粒径分布、理化性质及稳定性等。结果制备的自微乳澄清透明，加水稀释后透射电镜下观察为球状液滴，平均粒径49．8nm。稳定性实验表明，齐墩果酸自微乳乳液性质稳定。结论齐墩果酸自微乳对药物增溶作用明显，制备方法简单。

透明质酸钠沙门菌检查方法的验证

关键词: 透明质酸钠  沙门菌检查  透明质酸酶  营养肉汤  

目的验证透明质酸钠沙门菌的检查方法。方法以2005年版中国药典沙门菌检查方法为依据，验证透明质酸钠的沙门菌检查。结果阴性菌对照组未检出金黄色葡萄球菌，试验组检出沙门菌。结论10g透明质酸钠溶入250mL加有30000U透明质酸酶的营养肉汤中进行沙门菌检查是可行的。

高效液相色谱法测定避蚊衣中氯菊酯的含量

关键词: 高效液相色谱法  氯菊酯  含量  

目的采用高效液相色谱法测定避蚊衣中氯菊酯的含量。方法用C18色谱柱，以甲醇-水（95：5）为流动相，检测波长为225nm，采用外标多点校正法测定避蚊衣中氯菊酯的含量。结果氯菊酯浓度在0、1～2．5mg／mL浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系，平均回收率99．33％，RSD 0．49％。结论此方法操作简便，精密度和准确度较高，可作为检测摫芪美鄶衣物...

中药制剂中非法掺入化学药的检测方法

关键词: 中药  掺假  检测方法  

中药制剂掺假现象严重影响着人们的身体健康，现以相关文献为依据，对中药制剂中非法掺入化学药的检测方法作一介绍。

海洋抗肿瘤血管生成药物的研究进展

关键词: 血管生成  海洋生物  血管生成抑制剂  

肿瘤的靶向治疗是近年来抗肿瘤药物研发的重要方向。新生血管生成（angiogenesis）作为抗肿瘤药物的重要靶点，近年来受到国内外的广泛关注。实体瘤的生长、发育以及转移都依赖于新生血管生成提供营养，阻断肿瘤的血管生成成为新型抗肿瘤药物研究的重要方向。因此，针对血管生成的不同生物学过程发展新型的血管生成抑制剂具有重要的研究和应用价...

无义突变引起的遗传性疾病及其治疗新药的研究进展

关键词: 无义突变  遗传性疾病  杜兴肌营养不良  囊性纤维病变  ptc124  

无义突变（nonsense mutation）是一类特定类型的基因突变。文章综述了无义突变及其引起的遗传性疾病，治疗这类疾病新药的发展，PTC124及其作用机制以及对杜兴肌营养不良和囊性纤维变性等的药效学研究进展。

荞麦生物活性物质的研究进展

关键词: 荞麦  生物活性物质  蛋白酶抑制剂  抗肿瘤作用  

荞麦是一种古老的杂粮作物，在世界一些国家和高寒地区都有种植，在某些地区还是当地的主要粮食作物。由于它的化学和生物学成分独特，目前在食品和医药方面的应用前景十分广阔。本文对其生物活性物质，尤其蛋白酶抑制剂的理化性质及其功能等进行了综述。

乳铁蛋白的研究进展

关键词: 乳铁蛋白  结构  功能  生产  

乳铁蛋白是一种具有多种生理活性的天然蛋白质，有重要的研究开发价值。本文对乳铁蛋白的结构、基本性质、功能和生产制备等方面的研究进展及其应用前景作一综述。

普鲁兰糖在食品工业中的应用进展

关键词: 普鲁兰糖  食品工业  应用  

普鲁兰糖是一种由出芽短梗霉菌分泌的胞外多糖，广泛用于食品及医药行业。现对普鲁兰糖在食品行业的应用进展作一简介。

我国非专利药品产业发展战略分析

关键词: 非专利药品  产业发展  战略分析  

现对近年我国非专利药品产业发展战略及其进展作一分析和综述。

蟾酥

关键词: 蟾蜍  蟾酥  

介绍了蟾酥主要成分、药理作用及临床应用的重要研究成果，蟾蜍的生活习性、人工养殖技术和蟾酥的加工制备。

高等职业教育制药／生物制药教材《医药商品学》出版