食品与药品杂志是由山东省药学科学院主管，山东省生物药物研究院主办的一本统计源期刊。
食品与药品杂志创刊于1991，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
食品与药品杂志
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主管单位：山东省药学科学院
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主办单位：山东省生物药物研究院
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国际刊号：1672-979X
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国内刊号：37-1438/R
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发行周期：双月刊
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全年订价：￥190.00
杂志介绍
食品与药品杂志是由山东省药学科学院主管，山东省生物药物研究院主办的一本统计源期刊。
食品与药品杂志创刊于1991，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
主管单位：山东省药学科学院
主办单位：山东省生物药物研究院
国际刊号：1672-979X
国内刊号：37-1438/R
发行周期：双月刊
全年订价：￥190.00
关键词: 赤芍 高效液相指纹图谱 芍药苷 主成分分析 聚类分析
目的 建立赤芍药材指纹图谱,并进行聚类分析和主成分分析。方法 采用高效液相色谱法（HPLC）,以Hypersil ODS C18柱（4.6 mm×200 mm,5μm）为色谱柱,以乙腈-0.02%磷酸溶液（p H 2.7）混合液进行梯度洗脱,流速0.8 m L/min;检测波长230 nm;柱温25℃。结果 建立了13个产地药材的共有图谱,聚成5类,确定了17个共有峰,得到3个决定峰。结论 聚类分析结合...
关键词: 菊葛天麻颗粒 斑马鱼 抗焦虑作用 丁螺环酮 行为学
目的 采用斑马鱼焦虑行为学模式,研究菊葛天麻颗粒（JGTM）单用、与丁螺环酮（Bus）合并应用抗焦虑作用。方法 AB系野生斑马鱼12月龄,实验分为两个系列：单独用药与两药合并应用。单独用药：斑马鱼30条,随机分为5组（n=6）,模型对照组（鱼在100 m L水体中暴露3 min）,Bus组（鱼在同体积6.25mg/L Bus的水体中暴露3 min）,JGTM低、中、高剂量组（...
关键词: 乳化溶媒蒸发法
目的 以生物可降解材料聚乳酸羟基乙酸聚合物（PLGA）为载体,连接聚乙二醇（PEG）分子,制备PLGA-b-PEG纳米粒。方法 采用EDC/NHS催化法和乳化溶媒蒸发法合成PLGA-b-PEG纳米粒,用1H NMR（CDCl3,400 MHz）表征,通过透射电子显微镜观察纳米粒的形态。结果 1H NMR（CDCl3,400 MHz）显示PLGA-b-PEG聚合物具有良好的的峰形和位移,透射电子显微镜下观察...
关键词: 当归 产地 藁本内酯
目的 建立气相色谱（GC）测定当归药材中藁本内酯含量的方法,比较不同产地当归中藁本内酯含量,考察各地当归品质状况。方法 以峰面积按外标法定量,测定甘肃、云南、四川及贵州四省六地当归中藁本内酯的含量,并作比较研究。结果 不同产地当归中藁本内酯含量有明显差异。结论 甘肃产当归中藁本内酯的含量均高于其他三省,九寨沟产区亦较高。
关键词: 阿胶 dna提取 玻璃奶
目的 建立一种从阿胶及制品中提取微量DNA的方法,为从分子水平鉴别阿胶中动物源性奠定基础。方法 选取市场常见的阿胶补血口服液、复方阿胶浆、阿胶膏和即食阿胶块等4种不同的阿胶制品,使用SDS-蛋白酶K结合Chelex-100法提取DNA,利用玻璃奶纯化DNA。结果 此法可从不同阿胶产品中提取微量DNA,其中阿胶膏中获得DNA浓度最高,即食阿胶块次之,复方阿胶...
关键词: 杂质 阿戈美拉汀 合成
目的 合成抗抑郁药物阿戈美拉汀的两个杂质。方法 以（7-甲氧基-1-萘基）乙腈为起始原料,经氢化、乙酰化、柱层析得阿戈美拉汀二聚乙酰胺（杂质A）。以2-（7-甲氧基-1-萘基）乙基胺为起始原料,制备阿戈美拉汀二聚尿素（杂质B）。结果 两个目标化合物经1H NMR、13C NMR、MS确证其结构。结论 合成的两个杂质可作为阿戈美拉汀质量控制对照品,本工艺...
关键词: 多发性骨髓瘤 肾功能不全 疗效 生存
目的 探讨初治多发性骨髓瘤合并肾功能不全患者的临床特点、疗效评价和生存情况。方法 对24例多发性骨髓瘤合并肾功能不全患者进行回顾性分析。结果 24例患者中位总生存时间为13.5月,中位无进展生存期为9.5月。24例患者治疗后e GFR〈40 m L/（min·1.73 m2）组与e GFR〉40 m L/（min·1.73 m2）组的中位总生存时间分别为12月和23月。结论 合并肾功...
关键词: 壳寡糖 2型糖尿病 胰高血糖素样肽1
目的 探讨以壳寡糖为主要成份的糖尿病食品对2型糖尿病患者GLP-1（胰高血糖素样肽1）、血糖、血脂等指标的影响。方法 将100例2型糖尿病患者随机分为研究组50例和对照组50例,分别给予壳寡糖型糖尿病食品和普通饮食,并于试验前和试验14 d测定两组的空腹血糖（FBG）、餐后2 h血糖（PBG）、糖化血清蛋白、血清甘油三酯（TG）、胆固醇（TC）、低密度...
关键词: 尼莫地平 合成 高血压治疗药物
目的 改进尼莫地平的合成工艺。方法 以间硝基苯甲醛,3-氨基巴豆酸异丙酯和乙酰乙酸甲氧乙酯为原料,经闭环反应制备尼莫地平。结果 通过新合成方法,减少了合成步骤,总收率为72.1%。结论 本工艺操作简便,成本较低,适于工业化生产。
关键词: 阳荷 hepg2细胞 降血糖 化学成分
目的 研究阳荷花苞的降血糖活性及所含的化学成分。方法 将阳荷花苞粗提物作用于胰岛素抵抗的Hep G2细胞,用葡萄糖试剂盒检测其降血糖活性,MTT法检测细胞活力,然后通过反复的硅胶柱层析、Sephadex LH-20柱色谱及重结晶分离、纯化阳荷花苞粗提物,通过理化常数和波谱分析鉴定化合物的结构。结果 阳荷花苞粗提物具有显著的降血糖效果,且细胞毒性较...
关键词: 连翘叶 连翘酯苷a 连翘苷 高效液相色谱法 含量测定
目的 测定不同加工方式连翘叶中连翘酯苷A和连翘苷的含量。方法 采用高效液相色谱法,色谱柱：BDS HYPERSIL-C18（4.6 mm×150 mm,5μm）;流动相：连翘酯苷A为乙腈-0.4%冰醋酸溶液（15：85）;连翘苷为乙腈-水（25：75）;检测波长：连翘酯苷A为330 nm;连翘苷为277 nm;柱温：40℃;流速：0.8 m L/min;进样量10μL。结果 连翘叶中连翘酯苷A和连翘苷的含...
关键词: 蔬菜 亚硝酸盐 烹制方法 贮藏条件
目的 研究不同加工方式、存放时间及存放温度对蔬菜中亚硝酸盐含量的影响,为减少亚硝酸盐危害提供依据。方法 将萝卜、胡萝卜、白菜、芹菜4种蔬菜分别进行炒制和腌制处理,各分两份,分别放置于室温（18~20℃）和冰箱（4℃）保存〈1,6,12,24,48 h。用盐酸萘乙二胺比色法测定其亚硝酸盐含量,并与亚硝酸钠标准曲线进行对比。结果 亚硝酸盐含量由低到...
关键词: 利胆排石片 蒽醌 芦荟大黄素 大黄酸 高效液相色谱
目的 建立利胆排石片中游离蒽醌、总蒽醌和结合蒽醌的高效液相色谱测定方法。方法 采用Phenomenex Luna 5u-C18色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,以甲醇（A）-0.1%磷酸水溶液（B）为流动相,梯度洗脱,流速1 m L/min,检测波长：254 nm。结果 各待测组分分离度良好;芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚5个成分的进样量在2.408~24.08 ng（r=...
关键词: 丙泊酚原料药 微生物限度 薄膜过滤法
目的 建立丙泊酚原料药微生物限度检查方法,保证方法的合理性和适用性。方法 参照《中国药典》2010年版二部附录微生物限度检查法,添加聚山梨酯80作为乳化剂,采用薄膜过滤法验证。结果 符合《中国药典》2010年版验证实验的基本要求。结论 该方法能作为丙泊酚原料药的微生物限度检查方法。
关键词: 利福喷丁 自微乳 hplc 含量测定
目的 建立高效液相色谱法（HPLC）测定利福喷丁自微乳中药物含量。方法 色谱柱：Hypersil ODS柱（4.6 mm×250 mm,5μm）;以甲醇-0.0375 mol/L磷酸二氢钾溶液（70：30）为流动相,流速1 m L/min;柱温25℃;检测波长254 nm。结果 利福喷丁在0.008~0.08 mg/m L范围内线性关系良好（R2=0.9993）,方法学考察均符合要求。结论 该方法简单、准确、重现性好...
关键词: 达沙替尼 有机溶剂残留 毛细管气相色谱 测定
目的 建立毛细管气相色谱法（GC）测定达沙替尼中10种有机溶剂的残留量。方法 色谱柱：DB-624;载气：氮气;流速：3.0 m L/min;柱温：程序升温;检测器：FID。结果 各溶剂（乙醇、丙酮、异丙醇、正己烷、乙酸乙酯、四氢呋喃、二氧六环、吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亚砜）的平均回收率分别为98.4%,100.5%,101.7%,101.6%,99.3%,97.9%,101.8%,97.7%,9...
关键词: 盐酸氟桂利嗪胶囊 溶出介质 溶出曲线 f2因子
目的 考察8家企业生产的盐酸氟桂利嗪胶囊在3种溶出介质中的溶出曲线,为该制剂的质量评价提供参考。方法 采用高效液相色谱法（HPLC）测定8个企业盐酸氟桂利嗪胶囊在水、p H 1.2盐酸溶液和p H 4.5醋酸盐缓冲液3种溶出介质中的溶出曲线,并用f2因子法比较分析。结果 4家企业的样品在水中与参比制剂溶出过程一致,1家企业的样品在p H 1.2盐酸溶液和p...
关键词: 食品包装 显性数字信息 隐性数字信息 食品标签
本文以食品包装上的“数字信息”为切入点,对食品包装上的“显性数字信息”和“隐性数字信息”进行了重点分类解析,并对食品标签进行了介绍。
关键词: 泛醒 治疗应用 文献计量学
目的 从文献计量学角度了解国内外辅酶Q10治疗应用文献所涉及的疾病种类及其文献量。方法 以中国生物医学文献数据库（Sino Med）和Silver Platter MEDLINE（R）为数据源,采用主题词词频分析法对国内外辅酶Q10治疗应用文献进行分析。结果 Sino Med中辅酶Q10治疗心血管疾病、肝疾病、病毒性疾病、脑疾病的文献居多。MEDLINE中辅酶Q10治疗心血管疾...
关键词: 食品乳化剂 复配 食品生产 应用
本文论述了食品乳化剂的复配技术原则,举例介绍食品乳化剂的复配技术在粮油食品、乳饮料、巧克力、植物蛋白饮料、冰淇淋等食品生产中的应用,并探讨了我国食品乳化剂的开发前景。
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