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食品与药品杂志

杂志介绍

食品与药品杂志是由山东省药学科学院主管,山东省生物药物研究院主办的一本统计源期刊。

食品与药品杂志创刊于1991,发行周期为双月刊,杂志类别为工业类。

  • 重组人骨形成蛋白-2基因工程菌株的构建及蛋白复性纯化

    关键词: 人骨形成蛋白2  大肠杆菌  包涵体  复性  纯化  生物活性  

    目的构建一株高效表达人骨形成蛋白2(hBMP-2)的基因工程菌株,并通过复性、纯化获得有生物活性的rhBMP-2。方法采用基因工程法将hBMP-2基因片段与pET-28a(+)质粒载体相连,构建大肠杆菌表达系统。工程菌发酵后,超声破碎收集包涵体,包涵体经裂解后通过稀释复性法进行复性,SDS-PAGE检测复性情况,并采用HiTrapHeparinHP纯化,C2C12细胞检测活性。结果r...

  • 大鼠血浆中桑色素的浓度测定及其药动学研究

    关键词: 桑色素  药动学  

    目的建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定大鼠血浆中桑色素的含量,并对其在大鼠体内的药动学特征进行研究。方法以芫花素为内标,血浆样品经乙腈沉淀蛋白后,采用Thermo Hypersil GOLD-C18(50mm×4.6mm,3μm)色谱柱进行梯度洗脱,流动相为0.1%甲酸水溶液(A)-乙腈(B),进样量2μl,柱温40℃,流速0.5ml/min。质谱采用电喷雾离子源(ESI),负离子...

  • 洋甘菊多糖中单糖组分的高效液相色谱及高效毛细管电泳测定比较

    关键词: 洋甘菊  高效液相色谱  高效毛细管电泳  多糖  单糖  含量测定  

    目的建立两种色谱法测定洋甘菊多糖中单糖组分的方法。方法多糖样品经酸解为单糖后,均经1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化,分别采用高效液相色谱(HPLC)和高效毛细管电泳(HPCE)测定。分别对两种方法的线性、精密度、重复性、稳定性及方法回收率进行比较。结果HPLC测定洋甘菊多糖中甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖与木...

  • 正交优化微波提取补肝散中抗抑郁有效组分群的工艺

    关键词: 补肝散  微波提取  总黄酮  总皂苷  正交试验  

    目的优选微波提取补肝散中总黄酮和总皂苷的工艺。方法以总黄酮和总皂苷的含量为考察指标,采用正交试验法,考察乙醇体积分数、辐射温度、微波功率和提取时间对微波醇提补肝散中总黄酮和总皂苷提取量的影响。结果总黄酮和总皂苷的微波提取最佳工艺为乙醇体积分数50%,辐射温度80℃,微波功率200W,提取时间15min。结论优化的微波提取补肝散中总黄酮...

  • 电感耦合等离子体发射光谱法测定溴芬酸钠中硼含量

    关键词: 溴芬酸钠  电感耦合等离子体发射光谱法  硼  含量测定  

    目的建立溴芬酸钠中硼含量的测定方法。方法采用电感耦合等离子体发射光谱法测定溴芬酸钠中硼含量。结果硼在0~2.00μg/ml范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为105.35%(RSD=1.95%,n=9),定量限为0.007μg/ml,检出限为0.002μg/ml。结论此法操作简便、灵敏度高,准确性、重复好,可用于溴芬酸钠中硼含量的测定。

  • 土壤真菌Tolypocladium sp. HU35P-2次级代谢产物化学成分的研究

    关键词: 结构鉴定  色谱法  土壤真菌  格链孢酚  

    目的在土壤真菌Tolypocladiumsp.HU35P-2次级代谢产物中,寻找新药以及新的先导化合物。方法采用硅胶柱色谱、SephadexLH-20柱色谱及高效液相色谱等方法,对Tolypocladiumsp.HU35P-2大米固体发酵产物的乙酸乙酯层次级代谢产物进行分离纯化,根据理化性质和波谱数据进行结构鉴定。结果分离得到4个化合物,分别为格链孢酚(alternariol,1)﹑β-adenosine...

  • 硅钼蓝法测定硅烷化玻璃酸复合物中的有机硅含量

    关键词: 硅钼蓝分光光度法  硅烷化玻璃酸复合物  有机硅  

    目的建立硅钼蓝分光光度法测定硅烷化玻璃酸复合物中有机硅含量的方法。方法硅烷化玻璃酸复合物经高温灰化和氢氧化钠熔融处理与钼酸铵反应生成硅钼酸,经抗坏血酸还原成硅钼蓝,810nm处测定吸光度,通过标准曲线法计算硅的含量。结果硅浓度在0.0988~0.484μg/ml范围内与吸光度呈良好线性关系;对照品溶液还原成硅钼蓝后吸光度在10~60min内稳定;平均...

  • HPLC测定水飞蓟宾缓释纳米球的体外释放度

    关键词: 水飞蓟宾  缓释纳米球  高效液相色谱法  释放度  含量测定  

    目的建立水飞蓟宾缓释纳米球体外释放度的测定方法。方法采用高效液相色谱(HPLC),选用C18色谱柱(依利特,250mm×4.6mm,5μm),甲醇-0.05mol/L磷酸盐缓冲液(pH3.0)(49:51)为流动相,流速1.0ml/min,检测波长288nm,柱温25℃。结果上述色谱条件下,释放度测定时,水飞蓟宾在0.5~20μg/ml浓度范围内,峰面积(A)与药物浓度(C)有良好的线性关系,回归方程为A=306...

  • TSK凝胶色谱系统测定多尼培南原料药中高分子聚合物

    关键词: 多尼培南  聚合物  tsk凝胶色谱  

    目的建立多尼培南原料药中高分子聚合物的检测方法。方法采用TSK-GELG2000SW色谱柱,以pH7.0磷酸盐缓冲液:乙腈=90:10(v/v)为流动相,流速:0.7ml/min,检测波长:298nm,柱温:30℃。结果主成分与高分子聚合物能完全分离。多尼培南在0.1~8μg/ml范围内的峰面积与浓度的线性关系良好(n=5),线性相关系数r=0.9999,检测限为0.04μg/ml。多尼培南主峰前杂质峰...

  • 抗性糊精的减肥通便作用评价

    关键词: 保健食品  抗性糊精  减肥  通便  

    目的评价抗性糊精减肥、通便功能特性。方法建立大鼠肥胖模型,经口给予2.5,5.0,7.5g/kgBW的抗性糊精42d,每周记录摄食量并称重1次,试验结束后,解剖取肾、睾丸周围脂肪,称重并计算脂/体比;小鼠经口给予5,10,15g/kgBW抗性糊精7d,经口给予复方地芬诺酯建立小鼠便秘模型,观察小鼠小肠墨汁推进率、排黑便时间、6h黑便粒数及黑便重量。结果与模型对照...

  • 反相离子对色谱法测定格列吡嗪片中5-甲基吡嗪-2-羧酸的含量

    关键词: 格列吡嗪  离子对色谱  高效液相色谱法  

    目的建立格列吡嗪片中5-甲基吡嗪-2-羧酸含量测定的方法。方法采用反相离子对高效液相色谱法,采用ODS色谱柱,流动相为50mmol/LNaH2PO4溶液(含0.05%四丁基氢氧化铵)-甲醇,梯度洗脱,流速为1.0ml/min,柱温35℃,检测波长276nm,进样量20μl。结果5-甲基吡嗪-2-羧酸含量在0.05026~2.0104μg/ml范围内线性关系良好,相关系数r=0.9999,平均回收率为99.20%,R...

  • 正交试验法优选身痛逐瘀汤颗粒的提取工艺

    关键词: 身痛逐瘀汤颗粒  正交试验  提取工艺  

    目的筛选身痛逐瘀汤颗粒的水提工艺。方法采用正交试验法,考察身痛逐瘀汤颗粒加水量、提取时间和次数3个因素,每个因素3个水平,以提取液中阿魏酸和羟基红花黄色素A含量为评价指标,筛选最佳提取工艺条件。结果身痛逐瘀汤颗粒的最佳提取工艺为加7倍量水提取2次,每次60min。结论优选的身痛逐瘀汤颗粒提取工艺稳定。

  • 电感耦合等离子体质谱法同时测定渝东南某矿区大米中的15种元素

    关键词: 电感耦合等离子体质谱法  大米  矿区  元素  

    目的建立同时测定大米中15种元素含量的分析方法,并为矿区大米质量控制提供一定的实验依据。方法采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),将50批次大米样品经HNO3微波消解后,通过优化电感耦合等离子体质谱仪工作参数,以Sc、Ge、Rh、Bi为混合内标溶液消除基体干扰,以标准模式/KED模式同时测定Pb、As、Cd、Cr、Ti、V、Co、Ni、Cu、Zn、Sr、Mo、Sn、Sb...

  • HPLC同时测定透明质酸发酵液中两种单糖含量的研究

    关键词: 高效液相色谱法  透明质酸  单糖  

    目的建立一种高效液相色谱法定量检测透明质酸发酵液中的葡糖醛酸和乙酰氨基葡糖的含量。方法采用VenusilHILIC(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱;以4mmol/L磷酸二氢钠溶液为流动相;柱温35℃;流速0.8ml/min;检测波长210nm。结果葡糖醛酸和乙酰氨基葡糖均在0.05~0.5mg/ml范围内有良好的线性关系(r=1.0000),平均回收率分别为97.1%和99.8%,相对标准偏差均为1...

  • 氯化钠滴眼液中防腐剂苯扎氯铵的含量测定

    关键词: 苯扎氯铵  氯化钠滴眼液  hplc  

    目的建立高效液相色谱法测定氯化钠滴眼液中防腐剂苯扎氯铵含量的方法。方法用氰基硅烷键合硅胶为填充剂;以醋酸钠溶液(无水醋酸钠8.2g,加水1000ml使溶解,用冰醋酸调节pH值至5.0)-乙腈(55:45)为流动相;流速为1ml/min;检测波长为262nm。结果通过对测定方法的系统适用性、专属性、准确度、精密度、线性和范围、耐用性的验证,验证内容均符合规定。...

  • 102例注射用脑蛋白水解物不良反应分析

    关键词: 注射用脑蛋白水解物  不良反应  合理用药  

    目的分析注射用脑蛋白水解物不良反应的特点,促进临床合理用药。方法采用回顾性研究方法,对2012~2016年我市药品不良反应监测中心收集到的102例注射用脑蛋白水解物不良反应报告进行分析。结果102例注射用脑蛋白水解物不良反应多发生于51岁以上患者,男女比例相当;累及系统-器官主要为皮肤及其附件损害、神经系统损害、全身性损害;不良反应发生时...

  • 阿奇霉素联合布地奈德福莫特罗粉吸入剂对COPD患者BODE指数及血清NLRP3、NOD2影响

    关键词: 慢性阻塞性肺病  阿奇霉素  布地奈德福莫特罗粉吸入剂  核苷酸结合寡聚化结构域2  核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3  

  • Sphk1拮抗剂的研究进展

    关键词: 鞘氨醇激酶1  sphk1拮抗剂  

    鞘氨醇激酶1(sphingosine kinase 1,SphK1)是一种高度保守的ATP依赖的脂质激酶,在细胞内作为关键激酶调控神经酰胺(ceramide,Cer)、鞘氨醇(sphingosine,Sp)和鞘氨醇-1-磷酸(sphingosine1-phosphate,S1P)的代谢平衡。SphK1可促进Sp磷酸化生成S1P,通过SphK1-S1P-S1P受体(S1PR)信号通路调节细胞生长和凋亡。SphK1在多种肿瘤细胞中高表达,刺激细胞过...

  • 药食同源中药抗衰老研究进展

    关键词: 药食同源  抗衰老  机制  

    “药食同源”即“医食同源,药食同根”,药食同源中药兼具了丰富的营养价值和药用价值。近年,对药食同源中药进行抗衰老研究的报道越来越多,药食同源中药所具有的抗衰老活性也逐渐被认知,因此将其开发成抗衰老药物具有广阔的发展前景。本文综述了药食同源中药抗衰老的研究进展,抗衰老的作用机制,及其在抗衰老中的应用,为抗衰老研究工作的后续开展...

  • 《食品与药品》与齐鲁医药学院签订协办单位协议

    关键词: 科学院  药品  食品  医药  协议  山东省  编辑部  主编  

    《食品与药品》杂志与齐鲁医药学院签订协办单位合作协议仪式于2019年9月25日举行,《食品与药品》主编凌沛学出席,齐鲁医药学院校长匡奕珍等,山东省药学科学院院长张岱州等、福瑞达集团科技发展部及《食品与药品》编辑部人员出席签约仪式,仪式由张兰英副主编主持。

  • 支气管哮喘的临床特点与新药研究进展

    关键词: 哮喘  流行病学  病因  发病机制  新化学实体药物  

    哮喘是一种严重的全球性疾病,世界各国的所有年龄段人均受到这种慢性呼吸系统疾病的影响,目前中国约有3000万患者,14岁以上人群哮喘患病率为1.24%,城区0~14岁儿童哮喘患病率为3.02%。哮喘的发病是遗传和环境两者共同作用的结果,吸烟不仅提高哮喘的发生率,还影响哮喘的控制。哮喘的发病机制尚未完全阐明,目前可概括为遗传机制、气道炎症-免疫机制...

  • 抗肺癌中药活性成分对miRNA调控作用的研究进展

    关键词: mirna  肺癌  中药  

    肺癌致死率在恶性肿瘤中占第一位。目前肺癌的治疗方法主要有手术、放疗、化疗、靶向治疗等。中药治疗肺癌目前已取得明显进展,其优点包括:提高放化疗敏感性、增强患者免疫力、延长患者寿命、不易发生耐药性,弥补了现在肿瘤化学疗法的不足。微小RNA(microRNA,miRNA)是一类非编码小RNA,具有多种重要的生物调节作用。近年研究表明,miRNA与中药活性...

  • 《食品与药品》稿约

    关键词: 食品卫生  药品  山东省卫生厅  中国药学会  稿约  生物技术药物  生物活性物质  专业委员会  

    《食品与药品》杂志,由山东省药学科学院主管,山东省生物药物研究院主办,中国药学会生化与生物技术药物专业委员会、山东省卫生厅卫生监督所和山东省生物药业协会协办。1文稿要求文稿应具有科学性、创新性和时效性,立论正确,文字简练,数据可靠。内容涉及食品与药品的研究、生产和应用,包括新产品及新生物活性物质的研发,生产工艺和新技术应用,分...

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