水禽世界杂志是由山东省农业科学院家禽研究所主管，山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
水禽世界杂志创刊于2006，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 个人 职业 工作态度 人生态度
一个男人在一个公司工作了25年。25年里,他每天用同样的方法做着同样的工作,每个月领着同样的薪水。一天,愤愤不平的男人决定要求老板给他加薪及晋升。在和老板谈话时,他向老板概述了他提出这样一个要求的理由。＂毕竟,＂他总结道,＂我已经有了1/4世纪的经验。＂
关键词: 屠宰加工 深加工 肉鸭 副产品综合利用 广东 工程竣工
煌上煌集团肉鸭屠宰加工及副产品综合利用深加工项目第一期工程竣工投产仪式2010年11月24日举行。
关键词: 畜禽遗传资源 云南鹅 农业部 优势产业 农民增收 永平县 鸭 委员会
永平县大力发展“生态、高产、优质、高效”的“云南鹅”优势产业，该产业已成为农民增收致富的一个新亮点。近日，主产于永平县的肉用型品种“云南鹅”通过了围家畜禽遗传资源委员会审定和公示，被农业部确定为国家畜禽遗传资源。
关键词: 产业链 烤鸭 昆明 文化遗产保护 生猪产业 商标注册 云南省 工商局
在以鸭子、生猪产业为主的“黑色”农业中，“宜良烤鸭”遍及全省各地州县，已成为宜良的一张名片。据了解，2009年，“宜良烧鸭”人选云南省第二批非物质文化遗产保护名录。2010年，宜良县鸭产业协会向国家工商局申报“宜良烤鸭”地理商标注册工作。全县直接从事鸭产业人员达到3万余人，间接的都有2万多人。
关键词: 屠宰加工 肉鸭 项目建设 固定资产投资 投资建设 项目计划 流动资金 销售收入
彰武县千万只肉鸭屠宰加工项目该项目由山东潍坊吉庆水产有限公司投资建设，于2010年5月9日与县政府正式签约，企业注册名称为阜新市和盛食品有限公司，选址在苇子沟乡原粮库院内。项目计划总投资9000万元，其中固定资产投资5500万元，流动资金3500万元，年可屠宰加工肉鸭1000万只，年产白条鸭及分割制品3．2万吨，年可实现销售收入4．4亿元，利...
关键词: 产业链 肉鸭 项目总投资 食品公司 抗风险能力 产品附加值 市场波动 精深加工
为增强企业抗风险能力，减少市场波动带来的损失，斌强鸭业大力发展精深加工，延长肉鸭产业链，提高产品附加值。公司主动走出去，引进外资，与杭州福泉食品公司共同投资成立安徽广福泉食品有限公司，投资新建肉鸭熟食真空包装流水线。项目总投资3000万元，其中固定资产1800万元，流动资金1200万元，新建主厂房和配套辅助用房及300吨恒温库。
关键词: 制品加工 莱西市 青岛 投资 和集 出口创汇 产业化经营 生产规模
为进一步扩大生产规模，推进产业化经营，增加出口创汇，青岛六和集团拟投资2亿元与青岛万福集团合作，成立青岛六和万福食品有限公司，在莱西市建设一处熟制品加工厂。该加工厂占地面积90亩，年加工鸡肉、猪肉调理熟制品2万吨，产品主要出口日本、欧盟等国家和地区，该项目将于7月下旬开工建设，年底前竣工。
关键词: 鹅业 产业技术 国内外 科学家
2010年9月10日，全国鹅业大会在鄢陵县召开，来自国内外的800余位业界代表、专家、学者参加大会，国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生博士在此次大会上发言。
关键词: 养鹅业 中国 鹅产业
中国的养鹅业是一个让人欢喜让人愁的行业。本人接触鹅至今的10多年中,结识了不少说鹅、论鹅、养鹅、杀鹅、运鹅、买鹅、卖鹅、喜欢鹅项目和讨厌鹅产业的朋友,也使我与鹅、鹅项目、养鹅业、鹅业产业结下不解之缘。现冒昧提出十问中国养鹅业,与各位同仁共商、共议、共励、共勉。
关键词: 产品开发 养鹅 中国畜牧业协会 联合国粮农组织 综述 马达加斯加 家禽业 匈牙利
据联合国粮农组织（FAO）统计,世界家禽业的构成是：鸡85.6%、鸭4.2%、鹅3.4%、火鸡7.3%。全球鹅的养殖和加工主要集中在中国、匈牙利、埃及和马达加斯加等四国。根据中国畜牧业协会的报告：全球2009年肉鹅出栏量6.47亿只。
关键词: 社区 临邑 鸭舍 挖掘机 居民楼 施工队 街道 开挖
近日,笔者在山东临邑县临盘街道袁郑社区看到,20台挖掘机正在开挖鱼塘,80名群众正在修建鸭舍,6个施工队正在建设两层居民楼。
关键词: 养鹅业 生产效益 农业产业结构 草食家禽 生长速度 饲养量 抗病力 成本低
我国养鹅历史悠久,饲养量位居世界第一。近年来,随着农业产业结构的调整,草食家禽鹅,以其生长速度快、抗病力强、适应广、成本低、见效快、易管理、绿色、营养、卫生、安全等特点,越来越受到重视,养鹅业正在向集约化、规模化、产业化的方向迈进。但是,良种鹅所占的比重小,许多地方鹅的疾病问题依然突出。
关键词: 畜牧兽医 自主创新能力 研究院 科研工作 科研论文 滨州 硕士研究生 人才战略
滨州畜牧兽医研究院按照＂人才强院＂的人才战略,积极引进国内外博士硕士研究生近30人,并与青岛农大、山东农大等高校联合培养毕业博士、硕士研究生30余名,人才高地强院工程已初见成效。今年上半年该院科技工作者在国内外学术期刊累计发表各类学术论文60篇,
关键词: 种蛋孵化率 鹅肉 农村产业结构 饮食理念 大中城市 供不应求 农民致富 生活水
近几年来,随着人们生活水平的提高和饮食理念的不断改变,食用鹅肉的人越来越多。全国各大中城市、乡村出现了很多引领吃鹅肉的饭店,致使鹅肉及其产品在市场上供不应求。养鹅效益明显高于其它禽类,养鹅成了广大农民致富、调整农村产业结构的一个新亮点。
关键词: 种蛋孵化 鹅种 前处理 孵化率 质量
鹅种从产出到蛋孵化前要经过收集、选择、贮存、运输和消毒等处理工作。科学的处理对孵化率、鹅苗子的质量及以后的质量有很需要的影响。
关键词: 雏鹅饲养 管理要点 体温调节能力 育雏期 温度 出壳 绒毛
1温度 刚出壳的雏鹅个体小,绒毛稀少,体温调节能力差,温度以28℃左右比较适宜。在育雏期间,要认真观察其动态：如果发现雏鹅扎堆不爱动,喜欢聚在供暖处,发出低沉的声音,表示室温偏低;若雏鹅分布在通风处,抬头张口,呼吸急促,
关键词: 秋冬季节 管理要点 蛋鸭 呼吸道疾病 饲养 冬季天气 觅食活动 光照时间
由于秋季气温多变、冬季天气寒冷。蛋鸭觅食活动减少,冬季昼短夜长,自然光照时间短,鸭子光照不足,容易导致卵巢分泌机能下降,影响产蛋率。加之舍内由于保温的要求密封较好,易造成通风不良、空气污浊继而导致鸭群爆发呼吸道疾病及其他疾病,
关键词: 创新人才 畜牧兽医 一次性 博士后 研究院 海外 资助 高三
2009年,滨州畜牧兽医研究院引进的海归博士后高三阳被省委、省政府确定为海外高层次创新人才,同时获得＂泰山学者海外特聘专家＂称号。近日,100万元的一次性资助经费拨付到位,将用于开展科研创新活动。
关键词: 瘫痪综合征 综合防治 肉鸭 流行性疾病 临床诊断 发病原因 临床症状 养殖场
最近一段时间,在我省许多肉鸭养殖场发生了大面积以瘫痪为特征的流行性疾病,被称为＂肉鸭瘫痪综合征＂。该病的出现,给肉鸭养殖造成重大的损失。经过牧博士和泰康山农专家的临床诊断和实验室研究,现将本病的发病原因、临床症状和防治方案介绍如下：
关键词: 住白细胞原虫病 仔鹅 诊治 住白虫病 器官组织 经济损失 地方性 发病率
鹅住白细胞原虫病简称鹅住白虫病,是由鹅住白原虫寄生在鹅体白细胞和内脏器官组织而引起的一种原虫病。常呈地方性流行,幼龄仔鹅的发病率高,症状明显,死亡率高,对养鹅业造成不同程度的经济损失。2010年7月,笔者在本市遇到一起鹅住白虫病流行病例,
关键词: 鹅曲霉菌病 曲霉菌性肺炎 诊治 呼吸器官 曲霉菌属 呼吸困难 传染病 真菌性
鹅曲霉菌病又称鹅曲霉菌性肺炎,主要是由曲霉菌属的烟曲霉引起鹅的以侵害呼吸器官为主的真菌性传染病。该病主要发生于雏鹅,多呈急性群发性,发病率很高,造成大批死亡。其特征为呼吸困难、于肺和气囊上出现广泛炎症和霉菌结节。
关键词: 农民增收 养鹅 龙头企业 支柱产业 鹅养殖 彰武县 辽宁省 鹅产业
辽宁省彰武县北部的大德乡有较长时期的白鹅养殖的历史,近年来在龙头企业的带动下,孵鹅、养鹅已经成了全乡农民的重要支柱产业。乡党委、政府为了做大做强白鹅产业,
关键词: 大肠杆菌病 雏鸭 流行性 诊治 一年四季 药敏试验 育成鸭 季节
大肠杆菌病一年四季均可发生,冬春与气温多变季节多发,3～6周龄的雏鸭、产蛋母鸭多发,而育成鸭较少发病。对大肠杆菌病的治疗,应先做药敏试验,选用高敏药物交替应用,以提高疗效。
关键词: 多杀性巴氏杆菌病 产蛋鸭 诊治 天气变化 免疫系统 温度
秋季天气变化快,中午温度极热,晚上温度极凉,反复无常的气温不仅对开产蛋鸭的免疫系统是一个严峻的考验,也易造成巴氏杆菌病的流行,现将一例鸭多杀性巴氏杆菌病的诊治情况报告如下：
关键词: 小鹅瘟 综合诊断 细小病毒病 防治 败血性传染病 病毒粒子 鹅细小病毒 单链dna
小鹅瘟又称鹅细小病毒病,是由鹅细小病毒引起的一种急性或亚急性败血性传染病,病毒粒子呈球形或六角形,直径为20～22nm;无囊膜、二十面体对称、核酸为单链DNA。电镜可见有完整病毒粒子和病毒空壳。全国各养殖区均有发生。
关键词: 鸭传染性浆膜炎 混合感染 球虫病 诊治 樱桃谷肉鸭 实验室检验 临床表现 分泌物
2009年6月,某鸭场饲养的3000羽樱桃谷肉鸭20日龄突然发病,临床表现为眼与鼻有分泌物,绿色、黑色下痢,有时粪便中带血,头颈歪斜、角弓反张、腿翅无力或麻痹等症状,随后发生死亡。笔者前往诊治,通过实验室检验,确诊为鸭传染性浆膜炎和球虫病混合感染所致,
关键词: 鹅业 考察团 观光 合作 交流 中华 运作 大陆
台湾每年鹅的饲养量有800万只,大部分饲养由当地土鹅与丹麦白鹅杂交而繁育的白罗曼鹅,通过几十年的提纯复壮和不断改良,其产肉、产绒、产蛋的综合性能得到逐步优化,
关键词: 高邮鸭 新品系 性能测定
通过高邮鸭新品系蛋鸭的饲养,测定其生产性能的各项指标,以便进一步推广。
关键词: 鸭浆膜炎 灭活疫苗 试管凝集试验 抗体检测
为了解鸭群免疫鸭传染性浆膜炎疫苗后的安全性及免疫效果,比较免疫一次和免疫两次后抗体水平差异,对鸭群进行免疫试验,并在不同时间段采集血清用试管凝集试验测定抗体滴度。结果表明：免疫后鸭群无不良反应,无鸭浆膜炎发病、死亡情况发生,一次免疫后10d抗体滴度达到24.5±1.19,抗体水平随着时间的推移升高,60d时抗体滴度为26.5±0.93,两次免疫较一...
关键词: 季节性繁殖 鹅肉 生理特点 不饱和脂肪酸 生态养殖模式 胆固醇含量 草食家禽 蛋白含量
鹅属于草食家禽,耐粗饲,抗逆性和抗病力较强,鹅肉的药残留少,脂肪和胆固醇含量低,富含不饱和脂肪酸,蛋白含量高,是理想的绿色食品;鹅能与林、果、渔共长,是较为理想的生态养殖模式;养鹅设施简单,固定成本较低,
关键词: 肉鸭 行情 屠宰加工企业 养鸭
2010年上半年肉鸭生产在平稳中度过,广大养鸭户感觉还不错。2010年下半年会是个啥行情？养鸭户能赚着钱吗？让我们看看一大型肉鸭屠宰加工企业徐州德利客食品有限公司的张志斌经理是怎么预测的。
关键词: 鹅副粘病毒病 防治 诊断 肠道出血 流行特点 养鹅业 消化道 死亡率
目前,鹅副粘病毒病是危害养鹅业的一种具有新的流行特点的疾病,以鹅肠的消化道病变为主要特征,具有高发病率和死亡率。其特征病变为肠道前期表现为浆液性炎症,中后期肠道出血溃疡,并有大量纤维性结节,不易剥离。
关键词: 品种命名 家鸭 羽色 中国
鸭的羽色,既是鸭品种的重要特征之一,也是鸭品种命名的重要依据。本文就中国鸭品种的羽色作一介绍。
关键词: 浙东白鹅 市场地位 四川白鹅 繁殖性能 养殖规模 性能比 鹅养殖 杂交鹅
6浙东白鹅东山再起,外拓市场的启示浙东白鹅的繁殖性能比不上四川白鹅,更不用说东北的籽鹅了,低的繁殖性能制约了它的发展。因为苗成本高,外面了解浙东白鹅的人不多,而其肉质较好,本地人又喜欢消费它,故一直在浙东区域有一定的养殖规模。其实,浙东区域的浙东白鹅养殖也经历了市场的选择,也经历了四川白鹅冲击、杂交鹅冲击,直到2005年才确定绝对...
关键词: 羽虱 防治 鹅 外寄生虫 宿主特异性 损伤部位 永久性 吞食
羽虱是禽鸟类体表永久性外寄生虫,是虱、螨、蜱三种外寄生虫中的主角。羽虱的种类很多,已发现的就有40多种。羽虱有严格的宿主特异性,鹅的羽虱以羽绒和皮屑为食,有时也吞食皮肤损伤部位的血液。现将鹅羽虱的防治介绍如下：
关键词: 香肠 冬季 灌肠制品 城乡经济 加工方法 生活水 市场 风味
随着城乡经济的发展和生活水平的提高,市场对灌肠的需求已经不是普通的灌肠产品,而追求的是休闲、特色和风味。现介绍几款具有市场特色的灌肠制品的加工方法：
关键词: 食品加工 内蒙古 开业 责任 食品工业园 夏末秋初 青草 鲜花
夏末秋初,塞外中京绿染千里,景色宜人,塞飞亚集团食品工业园内,青草依依,鲜花烂漫,微风拂过,不时飘来阵阵的草香、花香,一副企业快速发展的和谐画卷呈现在眼前。
关键词: 兽医防疫体系 养殖生产 防疫体系建设 养殖企业 健康 保障 生物安全措施 技术支撑
为了全面落实生物安全措施,更有力地贯彻执行＂预防为主＂的方针,多年来我公司不断加强与完善以禽研所为核心,以各种鸭场、商品鸭场兽医为骨干,以各养殖场技术员为基础的三级兽医防疫体系的建设,达到了为肉鸭产业生产提供疫病防控的技术支撑,保障养殖生产健康发展的目的。
关键词: 鹅产业 咨询服务 养鹅 鹅业
为了适应我国养鹅产业的发展形势，《水禽世界》与“全国鹅业专家咨询服务团”合作开办了“百问百答话养鹅”专栏。
关键词: 专业合作社 养鹅业 科研机构 畜牧兽医 大专院校 销售企业 餐饮企业 河南省
“2010年河南·鄢陵全国鹅业大会”于2010年9月9～11日在河南省鄢陵县隆重召开，1000多位来自全国26个省、市、区及匈牙利、台湾的农业和畜牧业行政官员、国家水禽产业水禽技术体系岗位科学家、畜牧兽医科研机构、大专院校、养鹅业养殖、加工、销售企业、鹅食品餐饮企业、饲料、兽药、牧草、机械、农民养鹅专业合作社负责人、农民群众兴致勃勃地...
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