水禽世界杂志是由山东省农业科学院家禽研究所主管，山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
水禽世界杂志创刊于2006，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 家庭经济 植物课 成绩 试卷
因为很多偶然,创造了很多机遇,也改变了很多人的命运,关键是,看你是否抓得住。13岁那年,他以平庸的成绩升入初中,相貌平平,家庭经济拮据,沉默寡言,他从未想过出人头地,从未看过大山外面的世界。初一第一学期期中考试,他的植物课成绩考了98分,夺得了全校单科第一,因此他的名字被写上了光荣榜,鹤立鸡群。等考完试后,在重温试卷的时候,他发现98分的...
关键词: 南京盐水鸭 地方标准 食品安全 江苏省 凉拌菜 卫生 盒饭
江苏省卫生厅日前“2012年江苏省食品安全地方标准制（修）订立项计划公示”，包括南京盐水鸭、盒饭、凉拌菜等在内的八个项目将考虑建立食品安全江苏标准。
关键词: 四川省 肉制品 禽类 食品安全 龙头企业 格鲁吉亚 养鸭 出口
7月6日．四川崇州市举行“整合龙头企业与专合组织力量．打造成都鸭食品安全产业链系列活动”．崇州丰丰集团、养鸭合作社、养鸭专业户同出口商代表共同签订了《安全鸭养殖暨出口协议》。首批的28吨白条鸭将出口到格鲁吉亚。据介绍，这是四川省首次将禽类肉制品出口到国外。
关键词: 鹅产业 象山县 白鹅 浙江 助推 宁波 文艺演出 品牌效应
为进一步做大做强象山白鹅产业．浙江象山县东陈乡借力象山白鹅节的文化效应．通过举办“浙江电视台流动大舞台走进浙东大白鹅之乡一象山县东陈乡大型文艺演出”、“浙江农业吉尼斯鹅王擂台赛和拍卖赛”、“浙江电视台翠花牵线栏目一推介白鹅苗种及鹅产品”、鹅产品展示展销等多项活动．逐步扩大象山白鹅的品牌效应，期间共有上万人次游客参与象...
关键词: 农二师 种鹅 选育 新疆生产建设兵团 畜牧兽医站 工作人员 繁育基地 整群
最近．在新疆生产建设兵团农二师二十七团种鹅繁育基地．该团畜牧兽医站工作人员正在紧张地对36000只种鹅进行选育、淘汰、防疫等整群工作。
关键词: 高产早熟 浙江省 蛋鸭 示范项目 项目清单 成果转化 配套系 诸暨市
科技部日前发文下达2012年浙江省国家农业成果转化资金项目清单．诸暨市国伟禽业发展有限公司承担的高产早熟蛋鸭配套系中试示范项目榜上有名。全省共14个项目人围。
关键词: 禽蛋产业 邯郸市 制品加工 日本 株式会社 研发中心 产业链 农产品
河北省邯郸市广平县近年不断延伸农产品产业链。力争把一个不起眼的小鸡蛋打造成世界一流的禽蛋产业园。广平禽蛋产业园的发展吸引了世界目光，继和法国阿克提尼公司共同建设中国首家中法蛋品科技研发中心之后．日本伊势食品株式会社，、星海泰株式会社等公司也有意与广平共同打造全球蛋制品企业标杆．广平禽蛋产业正走向世界．
关键词: 出栏量 南宁市 肉鸭 鸭养殖 畜牧产业 养殖模式 养殖规模 现场会
记者从全区水产畜牧产业发展工作现场会上了解到，目前，南宁市旱鸭养殖模式在兴宁区、横县、青秀区、武鸣县等地大面积铺开。截至目前的半年时间．全市旱鸭养殖规模户达到269户．旱鸭存栏量92．4万羽。预计到2012年底，南宁市肉鸭出栏量约5000万羽，其中．预计早鸭出栏达1180万羽．旱鸭出栏量占肉鸭出栏量五分之一。
关键词: 蛋鸭 经济 安徽 养殖基地 主导产业 辐射效应 养殖业 桐城市
经过多年发展，安徽桐城市已成为全国最大的蛋鸭养殖基地，蛋鸭年存栏量超过170万只，日均出产鸭蛋80吨．蛋鸭养殖业已成为六大主导产业之一．占据该市经济总量16％：并带动枞阳、舒城、庐江等周边县镇蛋鸭养殖业发展，产生了极大的辐射效应。
关键词: 市场前景分析 肉鸭 产业 生产统计 出栏量 总产量 数据推算 fao
1肉鸭产业基本情况 1.1产业基本情况 2009年我国鸭存栏、出栏以及鸭肉产量均列世界第一。FAO数据表明,2009年我国鸭存栏7.71亿只,占世界存栏量的65.73%;出栏20.21亿只,占世界出栏量的76.64%;生产鸭肉265.81万吨,占世界鸭肉总产量的69.12%。根据FAO近10年的鸭生产统计数据推算得出,2010年我国鸭存栏7.97亿只（见图1）,出栏20.84亿只（见图2）,鸭...
关键词: 健康养殖技术 生态养殖 高邮鸭 供不应求 畜禽产品 市场需求 生活水 家禽
随着人民生活水平的提高,人们对家禽的要求越来越高。通过生态、有机方式生产出来的畜禽产品供不应求。我们应根据市场需求,开发、研究高邮鸭的生态、健康养殖技术,推广高邮鸭生态、健康养殖的模式,进一步做好大面积的推广。如何做到健康养殖？
关键词: 生物科技 以色列 合作 交流 山东 技术服务工作 耐热冻干保护剂 专家
山东绿都生物科技有限公司自2010年开始引进以色列维奥兰羽生物制药科技有限公司禽用耐热冻干保护剂活疫苗生产技术,经过近两年的努力,初步实现引进技术成果产业化生产。随着双方合作的深入开展,近日,以色列维奥兰羽生物制药科技有限公司技术服务总监Amnon Inbar博士到该公司进行为期一年的交流工作,负责技术服务工作。AMNON博士的到来,将进一步...
关键词: 夏季管理 肉鸭 饲养技术 安全 日常饲养管理 防暑降温工作 生长速度 自然环境
夏季,由于天气炎热,肉鸭采食量减少,生长速度减慢,针对高温、高湿的自然环境,应从日常饲养管理方面入手,搞好肉鸭的夏季管理。1防暑降温工作肉鸭到育成最适宜的生长温度是21℃,而夏季气温往往超过30℃,由于鸭自身没有汗腺而且有丰厚羽毛覆盖,
关键词: 农民养殖 城镇 山东 农业产业结构调整 合同 种植项目 党员干部 村党支部
山东观城镇鼓励村庄因村适宜,发展特色种植、养殖业,提倡＂一村一品＂和＂一村多品＂相结合,加快强村富民步伐。桥下村就是＂一村多品＂谋发展的村庄之一。几年来,桥下村党支部书记张随行团结带领全村党员干部群众,积极搞农业产业结构调整,先后发展双孢菇、草菇、粘玉米、尖椒、山药等种植项目,以及肉鸡、肉鸭等养殖项目,不断拓宽增收门路,成为...
关键词: 养殖技术 朗德鹅 胆固醇含量 生长速度 人工拔羽 成活率高 饲养技术 鹅肥肝
朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区,体型中等,羽毛灰褐色,颈部接近黑色,腹部毛色呈银灰色。郎德鹅生长速度快,8周龄体重可达4.5~5kg,作为商品鹅出售,成年体重7~8kg;羽绒产量较高,耐人工拔羽,通常种鹅每年拔羽两次,可产羽绒350~450g;肝用性能好,是世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。其肉质细嫩,瘦肉率高,胆固醇含量低,富含多种氨基酸,具有野禽肉的味...
关键词: 蛋品加工 国际合作 行业 北京 中国畜牧业协会 工程技术研究中心 美国农业部 可持续发展
2012年6月18~19日,由农业部国际合作司、畜牧业司与美国农业部海外农业局主办,中国畜牧业协会和美国蛋品行业中心协办,北京德青源农业科技股份有限公司和国家蛋品工程技术研究中心承办的国际蛋品行业研讨会在北京裕龙国际酒店成功举行。本次研讨会主要讨论蛋品安全、蛋品加工、鸡蛋营养和蛋品行业可持续发展等议题。本次研讨会邀请了中美两国政...
关键词: 夏季饲养 肉鸭 抗热应激 急性热应激 病原微生物 防暑降温 气体含量 肉用仔鸭
在炎热的夏天,鸭体温上升,在未搞好防暑降温的情况下,鸭发生急性热应激甚至热晕厥的现象时有发生。高温、高湿的环境还使鸭舍粪便容易分解,造成鸭舍内有害气体含量过高,危害鸭体健康。同时高温还利于病原微生物的孳生繁殖而诱发疾病。为使夏季饲养的肉用仔鸭健康和正常生长,应抓好以下饲养管理关键措施。
关键词: 稻田养鸭 青铜峡市 宁夏 现代农业示范园区 工作人员 有机水稻 示范基地 记者
＂稻花香里说丰年,听取蛙声一片＂是描述丰收年景的千古名句,而宁夏青铜峡市正鑫源公司有机水稻基地的农业工作人员,正尝试将＂蛙＂换成＂鸭＂。7月3日,记者在青铜峡市采访了解到,继成功推广稻田蟹后,稻田养鸭促产增收正在进行有益地尝试。7月3日,记者在青铜峡市叶升镇地三现代农业示范园区宁夏正鑫源公司有机水稻示范基地看到,工作人员吹着哨子...
关键词: 肉鸭 药物预防 鸭病毒性肝炎 病毒性疾病 程序 免疫 饲养量 疫苗预防
近年来我国养鸭业呈持续迅猛发展的态势,饲养量平均每年以10%～15%的速度递增,肉鸭饲养业连续多年快速发展,规模化程度越来越高,饲养量越来越大,目前肉鸭存栏量已超过12亿只,出栏近40亿只,饲养量占世界总量的70%以上,蛋鸭饲养业也得到了迅猛发展。随着养鸭业的快速发展,鸭病尤其是新流行的病毒性疾病（如鸭黄病毒病、鸭病毒性肝炎）流行日趋严重...
关键词: 邻水县 稻田 鸭子 产业 四川 生产经营模式 专业合作社 家禽养殖
6月18日,在邻水县＂千斤粮万元钱＂工程九龙镇核心示范基地上,碧绿的稻田里,一群群鸭子或在秧苗间穿梭觅食,或在田埂上栖息。＂我喂的第一批800多只鸭子就要出栏了,我们推行‘稻-稻-鸭’产业发展模式,实行‘五统一’生产经营模式,什么都不用愁,马上就可以稳稳当当赚近8000块钱!＂飞马家禽养殖专业合作社社员熊兴成喜不自禁地说道。据了解,今年,...
关键词: 兽用生物制品 养鹅场 紧急预防接种 免疫力 抗体滴度 皮下注射 冷冻保存 雏鹅
1小鹅瘟雏鹅疫苗 适用于未经免疫接种鹅后代的雏鹅,或种鹅免疫后已达到7～8个抗体滴度以上,可作雏鹅紧急预防接种。在使用时可按瓶签注明的剂量,可按1：100倍稀释,给出壳后24h以内的雏鹅,皮下注射0.1ml/只,7d后产生主动免疫力。疫苗可放置在-15℃以下冷冻保存,有效期18个月。
关键词: 鹅产业 成鸭 安县 辽宁 养殖小区 鹅养殖 小区饲养 农户散养
目前,辽宁台安县已投资近9亿元,建成鸭鹅养殖专业村20个,标准化鸭鹅养殖小区600个,基本实现了农户散养向集约化小区饲养转变。今年,全县将再新建鸭鹅养殖小区100个,鸭鹅养殖总量将达到1.5亿只,成为东北地区第一＂鸭鹅大县＂。近年来,台安县利用自然优势,把建设鸭鹅养殖大县作为促进农民增收的重要途径,以优厚的扶持政策鼓励养殖户扩大养殖规模。...
关键词: 腹膜炎 传染性 卵黄 防治 诊断 种鹅 专业合作社 发病率
传染性卵黄腹膜炎又称＂蛋子瘟＂,其特点是：专门侵害产蛋期的母、公鹅,往往在产蛋初期或中期开始发病,直至产蛋结束而停止,病鹅治愈后也失去种用价值。2011年扬州市某养鹅专业合作社在邵伯湖滩养殖扬州白鹅1340只,于12月20日开始发病,并有零星死亡,5d后发病鹅达到150只,发病率约为11.12%,
关键词: 小鹅瘟病毒 大肠杆菌病 混合感染 雏鹅 诊治 败血性传染病 绿色稀粪 纤维素性
小鹅瘟是由小鹅瘟病毒所引起的雏鹅的一种急性或亚急性的败血性传染病。临床以精神委顿,离群独偶,鼻孔流出浆液性鼻液,患鹅频频摇头,拉灰黄色或黄绿色稀粪,神经紊乱,小肠中后段黏膜坏死脱落与纤维素性渗出物凝固形成栓子,形如腊肠状为特征,常呈败血经过。大肠杆菌病,
关键词: 药物防治 鸭病 药物预防 免疫注射 非传染性 暴发流行 使用不当 传染病
养鸭场除了部分传染病可通过免疫注射加以防治外,许多传染病尚无疫苗或无可靠疫苗用于预防,一些已经发生的疫病可能蔓延流行,一些非传染性的流行病、群发病也可能暴发流行,因此必须对整个鸭群进行有目的的药物预防,以控制疾病的发生。但如果使用不当,就会对鸭产生不良的影响,使用药物进行鸭疾病的预防和治疗过程中,要注意以下几点：
关键词: 禽霍乱 蛋鸭 诊治 发病情况 精神状态 实验室检查 产蛋量下降 临床观察
2011年10月,某养鸭场1000只开产2个月的蛋鸭突然发病,前后持续12d,死亡215只。笔者前往诊治,根据发病情况、临床观察、剖检变化与实验室检查,诊断为禽霍乱,及时治疗控制了病情,剩余的鸭恢复正常。1临床症状鸭群采食量减少,精神状态普遍不好,产蛋量下降。病鸭精神不振,羽毛松乱,行动迟缓,步态蹒跚,常落于鸭群之后,不愿下水浮游,
关键词: 鸭曲霉菌病 肉鸭 诊治 流行病学特点 实验室检查 临床症状 病理变化 临床表现
利津县北宋镇某肉鸭饲养户饲养肉鸭2000只,2012年6月10日发病,该批肉鸭35日龄,3d内死亡49只,根据临床症状、病理变化、流行病学特点及实验室检查,诊断为肉鸭曲霉菌病,现报告如下：1临床表现病鸭减食或不食,精神不振,双翅下垂,羽毛松乱,缩颈呆立,两眼半闭,嗜睡,呼吸困难,
关键词: 新型病毒性肠炎 雏鹅 防治 坏死性肠炎 病原学特性 病理变化 临床症状 病毒分离
雏鹅新型病毒性肠炎于1997年首次被发现,是雏鹅的一种卡他性、出血性、纤维性渗出及坏死性肠炎,其临床症状和病理变化与小鹅瘟非常相似。通过对该病的病毒分离、鉴定、病原学特性的研究,证明了雏鹅新型病毒性肠是由雏鹅的一种新的腺病毒引起的、不同于小鹅瘟的新传染病。
关键词: 屠宰加工 黑龙江 商品鹅 肇州县 鹅业 主任 董事长 县政府
6月27日上午,黑龙江肇州县与黑龙江对青鹅业集团就500万只商品鹅屠宰加工项目进行签约,县委书记、县人大主任王兴柱,县委副书记、县长陈国彬,市工信委主任王崇胤出席仪式。副县长宁利文、黑龙江对青鹅业集团有限公司董事长刘连喜及相关部门负责人参加签约仪式。县委书记、县人大主任王兴柱代表县委县政府对市工信委主任王崇胤、
关键词: 肾型传染性支气管炎 诊治 蛋鸭 减蛋综合征 养殖大户 10日龄 专家诊断 发病情况
2012年初,我镇一个养殖大户,蛋鸭饲养至210日龄开产,4月份突然发生了以气喘、咳嗽为主要症状的病症,前后一个多月经好几位专家诊断为肾型传染性支气管炎,现将诊治情况介绍如下,供参考：1发病情况该群鸭193日龄,体重达1.8kg,产蛋率已达83%,蛋壳颜色正常,产前接种了鸭流感H5N1疫苗和减蛋综合征疫苗、传染性支气管炎疫苗,
关键词: 山东 肉鸭 产业 养殖场 沂南县 养鸭 李树 鸭苗
这两天,山东沂南县孙祖镇连顶村的村民李树志刚刚出售了一批肉鸭,现在正忙着给自家的养殖场消毒,准备下一批鸭苗进棚。见笔者来了,他放下手中的活,讲述了他当养鸭老板的故事。＂我们这里养鸭绝对是稳赚不赔的。只要前期建好了大棚,然后和大公司签好合同,就等着收钱了,我这个养殖场建了16个棚,
关键词: 鸭传染性浆膜炎 混合感染 球虫病 诊治 樱桃谷肉鸭 实验室检验 临床表现 对症治疗
2011年8月,某鸭场饲养的2000羽樱桃谷肉鸭20日龄突然发病,临床表现为眼与鼻有分泌物,绿色、黑色下痢,有时粪便中带血,头颈歪斜、角弓反张、腿翅无力或麻痹等症状,随后发生死亡。笔者前往诊治,通过实验室检验,确诊为鸭传染性浆膜炎和球虫病混合感染所致,对症治疗后病情得到控制。现将诊治情况报告如下。
关键词: 自然科学基金 基金资助 畜牧兽医 山东省 研究院 滨州 猪伪狂犬病病毒 青年科技工作者
近日,2012年度山东省自然科学基金项目评审结果公布,滨州畜牧兽医研究院郭广君博士申报的＂猪伪狂犬病病毒潜伏感染三叉神经细胞模型建立及其生物学特性研究＂（项目编号：ZR2012CQ012）获立项资助,资助金额为6.0万元。该项目的成功立项是该院在省级基金项目上取得的又一佳绩,是对该院青年科技工作者的鞭策和激励,为进一步阐明猪伪狂犬病病毒潜...
关键词: 枞阳媒鸭新类群 体尺性状 屠宰性能 相关分析
本研究对安徽省怀宁县养殖的枞阳媒鸭新类群（皖山媒鸭）300日龄产蛋母鸭进行了体尺、屠宰性能测定及相关性分析,为以后进行媒鸭新品系的选育提供参考资料。本研究对200只母鸭进行称重、体尺测量及屠宰,并测定屠体重、半净膛、全净膛、胸肌、腿肌、皮脂、腹脂等性状指标,并分析了各指标间的相关性。测定结果显示,枞阳媒鸭新类群（皖山媒鸭）母鸭...
关键词: 鸭疫里默氏杆菌 血清型 药敏试验
对河北省故城地区送检的疑似鸭疫里默氏杆菌感染发病的病鸭进行病原菌的分离鉴定,根据培养特性和生化鉴定结果鉴定出13株鸭疫里默氏杆菌,并对分离菌进行了血清型鉴定和药物敏感试验;经玻片凝集试验和琼脂扩散试验得出血清1型5株,血清2型4株,血清6型1株,血清10型1株,还有2株未定型。试验证明血清1、2型是目前故城地区鸭疫里默氏杆菌的主要流行血...
关键词: 饲料资源开发 鹅肉 不饱和脂肪酸 利用 畜禽产品 人体健康 胆固醇含量 营养均衡
随着生活水平的提高,人们对肉蛋奶等畜禽产品的需求已经从量的需求上升到质的需求,一些高质量的畜禽产品应运而生,水禽产品以其营养均衡、美味健康而倍受人们的青睐,其中鹅肉瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低;鹅肥肝富含不饱和脂肪酸等对人体健康有益物质,鹅绒制品深受消费者欢迎而使得我国鹅产业发展迅猛。
关键词: 加工技巧 南京板鸭 原料配方 lcm 膝关节 热水 腹膜 精盐
一、原料配方。肉鸭（以未生蛋和未换毛者为佳）、精盐、茴香、姜片、香葱等。二、制作方法1、制坯：宰前断食18～20h,屠宰时从下腭脖颈处放血,刀口以lcm为宜。烫毛时应逐只放入60～64℃的热水中进行,大毛拔除后放于冷水中泡白约1.5～2h,然后用镊子仔细摘净小毛。齐肩膀处切去两翅,再沿膝关节割下两脚。在右翅下开一道5～8cm的月牙形口,然后将内...
关键词: 水稻田 鸭子 稻鸭共作 溧阳市 放养 长势
最近,四十多岁的江苏溧阳市埭头镇胡家村农民胡顺保,由于在20亩水稻田里放养了300只鸭子,实施＂稻鸭共作＂,悄然间成了当地的＂新闻人物＂。胡顺保今年在20亩承包水稻田中,成功放养了300只鸭子。眼下鸭们个个生龙活虎般地健壮勤劳,水稻长势在此一方田野里出类拔萃,成为诱人眼球的＂标杆方＂。
关键词: 饲养管理 夏季 蛋鸭 产蛋高峰期 应激因素 饲养时期 经济效益 照射时间
夏季日光照射时间长,蛋鸭新陈代谢旺盛,是产蛋高峰的季节,也是饲养经济效益较高的饲养时期。此期的饲养管理应当谨慎,保证鸭群的相对稳定,延长产蛋高峰期。要在产蛋高峰季节获得最大的经济效益需要注意以下几个问题：1防止应激因素的出现夏季温度高,鸭群中的应激因素很多,也引发出许多的应激疾病,常见的主要有：高热、鼠害、贼风、传染病、食物...
关键词: 纵向通风 禽舍 安全度 炎夏 家禽 通风工艺 气体分布 通风技术
禽舍纵向通风工艺最先在蛋、肉鸡养殖中得到广泛应用．目前在牛舍、猪舍的应用也逐步增多。与传统的横向通风技术相比．纵向通风工艺具有舍内气体分布均匀、气流速度较大、空气新鲜、消除氨气滞留死角、减少对吹和对吸等优点，可有效改善夏季畜、禽舍内环境。
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