水禽世界杂志是由山东省农业科学院家禽研究所主管，山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
水禽世界杂志创刊于2006，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 个人 人生态度 人生哲学 人生观
读过一篇文章，说一个农村的孩子考上了大学，在酷暑的正午接到录取通知书，满心激动地跑到老师家里报喜讯。那位乡间的教师正在田里施肥，听到消息，仍从容不迫地干完农活，然后洗净双手，泼墨挥毫，写下四个大字“宠辱不惊”。看到这里，眼前不由浮现一个诚惶诚恐的学子和一位淡然睿智的师者。
关键词: 佛山市 补贴 家禽 广东 专项资金 养殖企业 渔业局 农林
近日，记者从佛山市高明区农林渔业局获悉，高明拟对区内一定规模的禽类养殖企业实施专项资金补贴。
关键词: 江苏连云港 种禽场 父母代 补贴 规模养殖户 家禽业 连云港市 江苏省
今年以来，江苏省连云港市家禽业发展遭受较大损失。近日，为扶持全市家禽业稳定发展，帮助规模养殖户、企业渡过难关，连云港市政府办公室印发了《关于扶持家禽业稳定发展的通知》。
关键词: 鱼鸭混养 畜牧局 旅游局 山东省 临邑 街道办事处 经济增长点 相关产业
近日，山东省临邑县临盘街道办事处鱼鸭混养基地被山东省畜牧局、旅游局确定为该省第一批畜牧旅游示范区。作为特色畜牧业的一个重要经济增长点，畜牧旅游在临邑正风生水起．有效带动了相关产业的蓬勃发展。前不久。笔者走访了该鱼鸭混养基地。
关键词: 家禽养殖 湖南省 养殖风险 家禽产业 家禽业 畜牧
记者日前从湖南省畜牧水产局获悉，湖南省正在启动政策性家禽养殖保险试点，逐步建立健全家禽养殖风险保障体系，增强家禽业抵御风险的能力。保护家禽产业稳定健康发展。
关键词: 蛋黄酱 李嘉诚 人造 香港 售价 上市 营养价值 胆固醇
2014年6月13日．李嘉诚投资1．8亿港元的人造蛋黄酱6月13日在香港发售。 据称，该产品与真正的鸡蛋有相同营养价值，但胆固醇较低。由于它价格只是鸡蛋的一半，亦可能为蛋糕行业青睐。消息人士说，“人造蛋”由美国一名年轻人戴崔克发明，它不是母鸡孵出来的，而是从数百万种植物中提取养分研发出来的“植物蛋”。亚洲首富李嘉诚斥资1．8亿港元...
关键词: 价格比 鹅蛋 低醇 山东 降低胆固醇 规模饲养 自然放养 人工饲养
山东阳谷县阎楼镇三教寺村村民张桂红正在分拣将要销售的“低醇”鹅蛋。张桂红夫妇利用家乡临近运河的独特优势，规模饲养“低醇”蛋鹅、蛋鸭。他采用人工饲养和河里自然放养的办法，在蛋鹅、蛋鸭喂养中配加降低胆固醇的中草药，生产出的低胆固醇鹅蛋、鸭蛋色香味俱佳．营养十分丰富，销往大型超市。价格比一般鹅鸭蛋高出一至两倍。
关键词: 购买者 浙江省 活禽 交付 宰杀 市场 交易管理
将于今年7月1日起施行的《浙江省活禽交易管理办法》规定，活禽须经宰杀后，方可交付购买者。
关键词: 垃圾 新能源 农业 欧盟 鸡舍 可持续发展 家禽行业 能源使用
从7月份开始，欧洲家禽行业将变得更具有可持续发展性，因为最近出台的一项新规允许把家禽生产中的垃圾作为农场新能源使用。
关键词: 鹅产业 鹅肉 饲料加工 食品加工 支柱产业 经济价值 化工原料 产品风味
肉鹅产业是我国农业中十分重要的支柱产业之一。鹅肉、鹅绒、鹅油是经济价值极高的食品、纺织、化工原料。鹅肉及其加工产品风味独特、营养丰富、安全、低无残留，深受我国消费者欢迎，市场需求与发展潜力巨大。但是，目前我国肉鹅产业面临着巨大挑战。概括为：规模化与产业化水平低。表现为种鹅饲养、种蛋孵化、商品鹅饲养、饲料加工、肉鹅屠宰...
关键词: 规模化养鸭 环境问题 豫南地区 规模化饲养 生产性能 环境控制技术 小气候环境 半开放式
近些年豫南地区肉鸭生产发展迅速．养殖方式由传统的开放或半开放式鸭舍结合露天水源饲养向规模化的舍内旱养模式转变。随着规模化程度的提高，鸭舍小气候环境对鸭的健康和生产性能的影响越来越大。但是由于养殖户没有很好地掌握规模化饲养的环境控制技术．导致鸭的生活环境恶化，降低了鸭的健康和生产性能，影响养鸭的经济效益。作者通过调查了...
关键词: 饲料营养标准 养鹅业 制水 饲料生产企业 饲养标准 畜禽营养 奶牛 肉鸭
1 饲料营养标准缺乏制约养鹅业发展 提起养鹅业，技术不成熟、不配套是制约行业发展的重要因素，其中一个重要的问题是鹅的饲料营养标准缺乏。长期以来，我国畜禽营养与饲料研究课题一直集中在猪、鸡和奶牛等方面，严重缺乏水禽营养与饲料领域的研究课题和研究团队，《肉鸭饲养标准》2012年5月1日开始正式实施，而鹅的饲养标准目前仍是一大空白...
关键词: 产品出口 检验检疫局 山东聊城 禽肉 实践活动 群众路线 同比增长 马来西亚
今年以来．山东聊城检验检疫局把促进特色优势产品出口作为党的群众路线教育实践活动的切入点之一，针对出口现状和存在问题，深入调研，提出了有针对性的帮扶措施，有力促进了辖区禽肉及其制品出口。1月至5月，共出口禽肉及制品5078万美元，同比增长36％，产品主要出口日本和马来西亚等国家和欧盟，出口量位居山东省前列。
关键词: 饲养管理技术 母鹅 种用 管理目标 高产稳产 经济效益 技术指标 产蛋期
种鹅在产蛋期的饲养管理目标是：体质健壮、高产稳产，种蛋有较高的受精率和孵化率，以完成育种与制种任务，有较好的技术指标与经济效益。
关键词: 经济效益 养鹅业 饲养技术 资源丰富 防疫治病 生产效益 成本低 集约化
鹅吃草、节粮，成本低，效益好。我国谚语云：“有草有水好养鹅”的说法。我国幅员辽阔，自然饲料资源丰富，有大量的草山、草坡、滩涂草场，养鹅业正在向集约化、规模化、产业化方向迈进。但在发展养鹅业过程中，因品种、饲养技术、设施、草源、管理及防疫治病等综合技术的滞后，整体效益不理想。要提高鹅业生产效益，必须采取以下关键措施：
关键词: 养殖企业 广西 还款 资金 金融投资 金融机构 民营企业 引资
近年来，广西金融投资集团积极发挥金融引资平台作用，截至目前，该集团已累计从北京、上海及香港等境内外金融机构引入资金140多亿元，并通过发放信用（过桥）贷款418亿元，帮助广西1700多家民营企业解决“还款难”问题。
关键词: 饲养措施 产蛋期 蛋鸭 科学 产蛋高峰期 产蛋前期 产蛋中期 产蛋后期
1 蛋鸭产蛋期 蛋鸭产蛋期指蛋鸭饲养达到19～72周龄（或133-500日龄），过早开产会影响蛋鸭的产蛋高峰期持续的时间，开产日期掌握的原则一般以体重为依据，身体和生理都必须成熟，一般约1．4-1．5kg为宜。产蛋期又分为产蛋前期133～200日龄；产蛋中期200—400日龄；产蛋后期400-500日龄。
关键词: 饲养期 仔鹅 肥育 管理要点 育肥期 经济效益 四川白鹅 皖西白鹅
1肥育鹅选择 中鹅饲养期结束时，选留种鹅剩下的鹅为肥育鹅群或选择育肥期短、饲养成本低、经济效益高的鹅种。适于肥育的优良鹅种有狮头鹅、四川白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、莱茵鹅等为主的肉用型杂交仔鹅品种．这些鹅生长速度快。75～90日龄的鹅育肥体重达7．5kg．成年公、母鹅体重均在10kg以上，最重达15kg。选择作肥育的鹅要选鹅头大、脚粗、精...
关键词: 饲养管理 活鹅 微生物含量 应激现象 精神紧张 生理机制 血液循环 抵抗力
活鹅运到工厂后，有一个待宰的过程，即通常称的待宰期。活鹅经收购、运输，由于环境改变及多种刺激，容易产生应激现象，精神紧张，体力疲劳，抑制或破坏了正常的生理机制，抵抗力降低，血液循环不正常，血中微生物含量增加，表皮易充血，肌肉内所含乳酸量增加，这时屠宰会影响屠体和肉的品质。活鹅待宰期的饲养管理应注意以下几个方面：
关键词: 鸭病毒性肝炎病毒 防治 virus 急性传染病 经济损失 变异毒株 母源抗体 致死性
鸭病毒性肝炎（Duck Virus Hepatitis）是由鸭病毒性肝炎病毒（DHV）引起的一种高度致死性急性传染病，常给养鸭业带来重大的经济损失。近年来，我国学者发现我国存在I型肝炎病毒的变异毒株，可使7日龄雏鸭开始发病，至15～20日龄时达高峰。没有母源抗体的雏鸭群感染I型肝炎病毒的变异株后，其死亡率可高达75％以上。
关键词: 李氏杆菌病 混合感染 曲霉菌病 雏鸭 诊治 实验室检查 发病情况 临床症状
曲霉菌病在雏鸭常有发生。李氏杆菌病在鸡、猪均有感染．而雏鸭曲霉菌与李氏杆菌混合感染的报道尚属少见。笔者在2012年5月遇到一起病例，经发病情况、临床症状、剖检变化与实验室检查．综合诊断为李氏杆菌与曲霉菌混合感染。现将诊治经过报道如下。
关键词: 雏番鸭 小鹅瘟 接触性传染病 诊治 细小病毒病 鹅细小病毒 坏死性肠炎 亚急性
雏番鸭的鹅细小病毒病。又称雏番鸭小鹅瘟。鹅细小病毒可以引起雏番鸭发生急性、亚急性、高度接触性传染病。患病雏番鸭临诊症状是精神沉郁。食欲减少或废绝，严重下痢，排出灰白或黄绿色水样稀粪。有时发生神经症状。病变的主要特征是肠管黏膜发生急性卡他、纤维素性坏死性肠炎。在小肠中段和后段肠腔常形成“腊肠状”的栓子，堵塞肠腔。本病主...
关键词: 弱毒疫苗 蛋鸭 冷冻真空干燥 10日龄 鸭肝炎 尿囊液 脱脂乳 弱毒株
1 雏鸭肝炎弱毒疫苗 本品用于预防雏鸭肝炎．采用雏鸭肝炎鸡胚化或鸭胚化弱毒株，接种12～14日龄鸭胚尿囊腔或9～10日龄鸡胚尿囊腔，收获48-96h内死亡胚的尿囊液，加入5％蔗糖脱脂乳，经冷冻真空干燥制成。呈乳白色海绵状疏松团块，加稀释液后迅速溶解。
关键词: 综合性防治 鹅病 综合防治 饲养场 养鹅业
养鹅业健康发展的关键是要保证饲养场的养殖安全，必须高度重视鹅病的防治工作。在鹅病防治上，要坚持“预防为主”的方针，实施综合防治措施。
关键词: 综合征 雏鸭 坏死 脾脏 呼肠孤病毒 诊治 机体免疫系统 内皮细胞
鸭脾坏死综合征是一种以鸭脾脏坏死、肿大、黑紫色为主要特征的疾病，雏鸭死亡率极高。病因众说纷纭．目前对鸭脾脏坏死病毒认可度较高。鸭脾脏坏死病毒为呼肠孤病毒群的一种病毒，主要危害机体免疫系统、内皮细胞以及组织等，临床常与霉菌毒素伴随发生。
关键词: 鸭大肠杆菌病 致病性大肠杆菌 防治 诊断 生产危害 饲养管理 卫生条件 通风不良
鸭大肠杆菌病是由致病性或非致病性大肠杆菌引起的对养鸭生产危害较大的疫病之一。大肠杆菌是家禽肠道中的常在菌，又是一种条件性致病菌，在饲养管理不善、卫生条件差、地面潮湿、舍内通风不良、氨气味大、饲养密度过大等情况下，常常暴发大肠杆菌病。
关键词: 鹅业 河南 致富 商品鹅 合作社 年产值 湖南 养鹅
在河南鄢陵县汇丰源鹅业有限公司院内，十几名工人正紧张有序地将一筐筐活蹦乱跳的鹅苗往大卡车上装。“这是卖给湖南怀化老板黄生水的鹅苗，共5000只。这些鹅苗运回去养上两个多月，一出手就能赚lO万元。现在，咱们鹅业合作社的商品鹅远销新疆、广东、湖南等地，年产值8000多万元，不少养鹅户都富了起来。”汇丰源鹅业有限公司经理张爱党告诉记...
关键词: 连城白鸭 睾丸重 睾丸指数 生长发育
为了更深入地了解连城白鸭睾丸生长发育规律。试验通过测定100、120、140、160、180、200、240和480日龄连城白鸭的睾丸长径、短径和重量等指标，比较分析连城白鸭各阶段睾丸重、睾丸体积和睾丸指数之间的关系，结果表明：连城白鸭100日龄至480日龄间的体重无显著差异，而100日龄至180日龄睾丸生长发育迅速，睾丸总重、睾丸总体积和睾丸指数迅速...
关键词: 鸭传染性浆膜炎 分离鉴定 药敏试验
收集沛县具有典型鸭传染性浆膜炎症状的34份病死鸭进行细菌的分离培养。总共得到18株疑似鸭疫里默氏杆菌（RA），从中随机选取10株RA进行生化鉴定及动物回归试验，经确认后使用本地区常见的抗菌药进行了纸片法药敏试验，结果发现RA分离菌株对头孢噻肟、氧氟沙星、阿莫西林＋棒酸等药物敏感度较好，对氟苯尼考、丁胺卡那、阿奇霉素等药物敏感度很...
关键词: 稻鸭共作 青蛙 水稻 花香 害虫
1鸭声远胜蛙声 南宋诗人辛弃疾有诗云“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，诗句可以理解为听到蛙声一片，这一片蛙声象征着又将迎来一个水稻的丰收年。也可以理解为蛙声阵阵，青蛙多，消灭的害虫多，水稻丰收就有了保障。
关键词: 海南省 农场 鹅 鸡苗 五指山市 厢式货车 政府作为 职工
4月14日上午，一辆装载有4000多只鹅苗的厢式货车驶人海南省五指山市畅好农场大院，从农场各连队赶来领鹅苗的农场职工早已在大院等候。据了解，这些鹅苗是五指山市政府作为扶贫项目，免费发给畅好农场职工养殖的。
关键词: 育成鸭 饲养 生长发育 活动能力 营养物质 生活规律 青年鸭 合群性
1育成鸭的特点 蛋用鸭自5周龄起至16周龄，称为育成鸭。通常叫做青年鸭阶段。育成鸭生长发育迅速，活动能力很强，会吃会睡，食性广，需要给予较丰富的营养物质：神经敏感，合群性很强，可塑性较大，适于调教和培养良好的生活规律。
关键词: 养鸭场 消毒 夏季 有害微生物 生长环境 清洁卫生 鸭群
夏季带鸭消毒是养鸭场必做的预防措施，是给鸭群一个清洁卫生的生长环境，消除场内外一切有害微生物的必要环节。在带鸭消毒操作中要注意的事项如下：
关键词: 鹅肥肝 营养价值 生长发育 人工填饲 快速育肥 脂肪肝 青年鹅 肝脏
鹅肥肝是对达到一定日龄、生长发育良好的青年鹅，通过人工填饲，使其快速育肥，不仅在体内尤其在肝脏中沉积大量脂肪，从而形成的一种比正常鹅肝大5—15倍的特大脂肪肝。一般正常的鹅肝脏重约60-100g．而鹅肥肝可以达到350-1400g，最大的可以达到1800g左右。
关键词: 规模化 管理要点 饲养 种鹅 良种繁育基地 养鹅生产 市场需求 地方经济
进行规模化、集约化的生产是鹅类养殖的必经之路，具备足够的规模，建立良种繁育基地，实现养鹅业的产业化，才能更好地迎合市场需求，带动、指导、扶持农民从事养鹅生产，推动地方经济的发展。
关键词: 禽产品 智利 进口 深圳口岸 冻鸡爪
5月24日，一批重24吨、货值64800美元的智利冻鸡爪运抵蛇口口岸。这是时隔近一年后深圳口岸再次进口智利冻禽产品。
关键词: 种鹅群 抗病力 技术 隔离观察 安全生产 垂直传播 鹅场 疾病
1把好引种关 引进的雏鹅和种鹅，必须来自于健康和高产的种鹅群，外来鹅隔离观察20d后，未发现疾病的才允许混入原来的鹅群或鹅场，以保证鹅场安全生产。对于引人种蛋的，为了防止疾病垂直传播，除做好孵化消毒外，孵出种雏也要隔离观察。
关键词: 樱桃谷肉鸭 示范推广基地 江苏省 推广工作 沛县 徐州 农业产业化 饲料加工
徐州森磊农产品发展有限公司，成立于2005年8月15日，位于沛县龙固镇徐济路北侧，占地面积580亩，圈存栏英国樱桃谷SM3瘦肉型父母代良种种鸭51万羽。集种畜禽繁育、种鸭养殖、商品苗鸭孵化、肉鸭加工销售、饲料加工、农副产品综合开发、废料再生于一体，属国家重点推广扶持型产业化外向型重点龙头企业、江苏省引进国外智力成果示范推广基地、江...
关键词: 种蛋来源 水禽 管理 胚胎发育 发育过程 孵化率 受精率 品质
种蛋是水禽胚胎发育的载体，胚胎的发育过程都是在蛋内进行的。因此，种蛋的质量直接影响孵化的效果和雏禽的品质。种蛋的品质要好，受精率、孵化率才高。
关键词: 农牧业 产业化 自治区 化工 管理委员会 龙头企业 地税局 局长
2014年4月26日。自治区农牧业厅产业化处副处长陈波、农牧业厅产业化处主任科员刘睿、自治区地税局税政处处长赵峰、市农牧业局副局长柴树文、市农牧业局产业化科科长郑春雨、县农牧业局局长张世文、县农牧业局副局长于洪军、县农牧业局产业办主任札桂华一行授农业部委托对我县国家级农牧业产业化重点龙头企业进行检测。我公司产业运营管理委员...
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