关键词：副溶血性弧菌 食物中毒 调查报告 感染源 

摘要：目的为了评价沿海地区食物中毒主要感染来源,减少相关事件及疫情发生,做好科学防控,本研究分析一起食物中毒事件原因及感染来源,提出防控措施建议。方法 2017-09-16疾控中心专业技术人员对某酒店婚宴就餐人员食物中毒事件中出现腹痛、腹泻等症状的患者开展流行病学调查,通过描述流行病学方法开展分析,确定可疑餐次及可疑食品,采集可疑食物、工作人员和病例等标本进行实验室检测。结果共搜索到38例患者,符合病例定义者27例,主要是腹泻(100%)和腹痛(92.59%)等症状。在2份病例粪便标本及1份蚶子原料、1份凉拌蚶子中检出副溶血性弧菌O3∶K6血清型,且具有同源性。结论该事件为一起副溶血性弧菌引起的婚宴食物中毒事件。

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