关键词：脂肪酶 微生物 固定化细胞 重复批次发酵 培养基 

摘要：以聚氨酯为少根根霉固定化载体,对固定化后的细胞连续重复批次发酵进行了研究.优化了重复批次发酵培养基组成.在取酵液40mL,取代培养基组成为全脂豆粉3%,花生油0.5%条件下,固定化菌体摇瓶实验可连续使用140h,重复9批次.酶的时空产率提高6倍.5L发酵罐小试固定化菌体可连续发酵6批次.固定化细胞连续发酵,大大缩短了发酵的时间,酶的时空产率获得大幅提高.

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