γ-亚麻酸产生菌Mucor sp.EIM-10的筛选及分子鉴定

于爱群 江贤章 夏晓峰 吴松刚 黄建忠 福建师范大学工业微生物教育部工程研究中心 生命科学学院 福建省现酵技术工程研究中心 福州350108

关键词:分析 mucor 进化树 18s rrna 

摘要:为了获得高产γ-亚麻酸(γ-linolenic acid,GLA)的菌株,利用苏丹黑染色法筛选获得1株GLA产生菌EIM-10,通过摇瓶培养,其生物量可达11.882g/L,菌丝体油脂含量可达18.86%。气相色谱-质谱(GC—MS)分析表明其γ-亚麻酸质量分数(占总脂肪酸)高达27.68%。为进一步鉴定该菌株,克隆测定了该菌18SrRNA基因序列,并对其进行系统进化树分析,结果表明该菌属于毛霉属,与Mucor racemosus、Mucor plumbeus、Mucor ramosissimus与Mucor circinelloides同属一个分支。

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