食品中化学污染物检测方法的研究

李庆华 刘玉莲 纪朋艳 方青 吉林医药学院 吉林吉林132013

关键词:食品 化学污染物 检测方法 

摘要:当前,随着食品行业的不断发展,各种新的化学品被添加到食品中,不但加重了化学污染的程度,而且给人类的身体健康造成很大的危害.因此,对食品中化学污染物检测方法的研究非常有必要.本文首先介绍了常规的食品化学污染物检测方法,然后对食品化学污染物的检测进行展望,来对食品中化学污染物的检测方法进行研究.

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