关键词:消费者安全 国际 致病细菌 美国市场 调查报告
摘要:美国在售鸡肉97%携带致病细菌 《消费者报导》1月19日公布了一份针对整个美国市场肉类和家禽产品的调查报告,通过在26个州的主要连锁零售商家采购316份生鸡胸肉进行检验,结果显示,97%在售的鸡胸肉中含有沙门氏菌、大肠杆菌、弯曲杆菌等6种治病细菌中的至少一种,包括有机品牌也一样。该杂志消费者安全与可持续部门丰任雷根表示,“令人不安的是,超过一半受感染生鸡肉明显表现出对3种或更多类型抗生素的抗药性。”
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