杂志介绍
兽医导刊杂志是由内蒙古自治区科学技术协会主管，内蒙古自治区兽医学会;内蒙古自治区兽医工作站主办的一本省级期刊。
兽医导刊杂志创刊于1978，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：内蒙古自治区科学技术协会
主办单位：内蒙古自治区兽医学会;内蒙古自治区兽医工作站
国际刊号：1673-8586
国内刊号：15-1347/S
发行周期：半月刊
全年订价：￥140.00
关键词: 肉类产业 石家庄市 河北省 安全监管 论坛 人民群众 肉品质量 畜牧业协会
3月18日，由河北省肉类行业协会和河北省畜牧业协会共同举办的2017首届河北省肉类产业发展论坛在石家庄市弘谷国际酒店召开，来自河北省肉类食品生产、加工、屠宰、有关的企业和新闻媒体的代表共100多人参加本次论坛。上午8时许，百余名参会代表陆续入场，在河北省肉类协会设置的《保障肉类食品安全倡议书》主题墙上一一签名并承诺做到行业自律...
关键词: 肉类产业 畜禽定点屠宰 产品质量安全 服务产业 屠宰行业 行业主管部门 管理工作 职能定位
畜禽定点屠宰管理工作的职能由河北省商务厅划转到省农业厅后，由于历史的职能定位和历史认知的原因，也由于我们承担着畜产品质量安全的责任和压力，为确保人民群众舌尖上的安全，省农业厅特别是畜禽定点管理办公室把主要精力放在了对屠宰行业的监管上，以确保行业不出事，对如何支持和服务产业发展的研究和关注少了些。作为行业主管部门，我们...
关键词: 肉类消费 发展趋势 市场现状 国内外 人均占有量 时间
从1954年到2014年的60年间，我国肉类人均占有量从6.1公斤上升到63.8公斤，增长了9.5倍。从我国前60年的发展情况看：—1954年到1985年人均肉类消费从6.1公斤增加到16.6公斤，30年时间人均肉类消费增加10.5公斤；—1985年到1995年人均肉类消费从16.6公斤增加到33.5公斤，10年时间人均肉类消费增加约17公斤；—1995年到2005年人均肉类消费从33.5...
关键词: 质量安全管理 人民群众 食品安全风险 舌尖 肉品 强化 社会和谐
食品安全已经成为国家公共安全的重要组成部分，在促进社会和谐中具有基础性地位和作用。提升食品产业科技水平，提高食品质量，确保食品安全，人民才能安居乐业，社会才能安定团结。几年来，经过各级政府、各监管部门、行业协会、生产经营者、消费者、新闻媒体等多方的共同努力，我省的食品安全形势总体上稳中向好，但是我们也要清醒地认识到,...
关键词: 屠宰行业 监管 畜禽 消费市场 人类文明 食品消费 组成部分 食品安全
一、屠宰行业的重要性（一）人类文明进步的产物。（二）养殖业的出口。（三）肉食品消费的入口。（四）食品安全的重要组成部分。二、屠宰行业的发展（一）机遇1.供给侧改革。当前大力发展草食动物，牛羊屠宰行业面临大的机遇。生猪生产保持稳中略增，猪肉保持基本自给，规模比重稳步扩大，规模场户成为生猪养殖主体。2.京津冀协同发展。面对京...
关键词: 产品质量 开拓市场 诚信经营 企业 品牌 食品安全意识 宏 市场占有率
近年来，我们紧紧围绕加强管理，加快发展的工作思路，狠抓产品质量，提高食品安全意识，不断开拓市场，扩大市场占有率，诚信经营，提升对客户的服务水平，创建品牌，拓宽业务领域，使公司的屠宰量和销售量稳步上升，为把企业做大做强，我们在企业的发展中主要做到以下几点：一、动脑筋、想办法，拓宽生猪采购区域。在宏都集团的带动下，2010年...
关键词: 养猪产业 中国 北京 宏观经济环境 猪肉产品 生猪养殖业 进口压力 市场压力
3月25～26日，“2017中国养猪产业峰会”在北京隆重举行，本次会议以“机遇与挑战”为主题。新常态下我国的养猪形势发生了新的变化，“猪周期”变幻莫测，国内外猪肉产品价差的不断扩大，导致猪肉进口压力越来越大，宏观经济环境的持续低迷抑制了消费的进一步提高，环保和食品安全相关新法规颁布实施，使得我国生猪养殖业在政策和市场压力下必...
关键词: 畜牧业 生猪生产 农业部 生猪养殖 企业集团 规模猪场 消费理念
2015年，畜牧业总产值2.99万亿元，其中生猪养殖产值1.2万亿元，占比超过40%。“十二五”期间，我国猪肉产量增加500万吨，预计“十三五”期间增长250万吨。2016年，猪肉产量5299万吨，下降3.4%，占肉类比重62%。目前中国养猪业发生了如下转变：一是养殖主体转变：散养—规模猪场—企业集团;二是消费理念转变：营养—健康—安全;三是环境条件转...
关键词: 中国畜牧业协会 发展趋势 养猪业 广安 主任 养殖规模 进口量 猪肉
2015年中国猪肉产量5487万吨，占肉类比例63.6%。2015年中国能繁母猪存栏4455万头，比上年降低3.7%。全国生猪养殖规模比重变化情况如下：存栏500头以下的猪场占比由2007年的74%下降到2014年的58.2%;存栏50头以下的猪场占比由2007年的48.7%下降到2014年的29.2%;存栏10000头以上的猪场占比由2007年的3.7%提高到2014年的9.1%。2016年中国猪肉出口2...
关键词: 中国农业科学院 养猪业 市场形势 研究员 研究所 信息 展望 销售渠道
中国养猪业当前形势：一、猪肉产量下滑，生产结构发生深刻变化：1.猪肉产量连续2年下降。2.传统养殖方式受到挑战，规模化程度在不断提高。3.猪肉消费量增长率下滑，消费结构改善，消费渠道逐步改变。4.宏观环境变化下消费增速缓慢。5.热鲜肉依旧占据我国猪肉消费的主导地位，冷鲜肉消费比重在提高。生鲜猪肉销售渠道发生深刻变化。
关键词: 生猪产业 市场回顾 农村经济 研究员 农业部 行情 产业结构调整 养猪业
养猪业当前面临的形势：1、环保问题导致禁养拆迁；2、生猪产业区域转移：南方养猪规模急剧缩小;中部规模基本不变;北方养猪规模开始扩大(中国北疆的内蒙古与东北三省、云贵等地被划分为潜力增长区)。逐渐形成南猪北养趋势；3、养猪产业结构调整：散养比例逐渐减少、规模化比例提升并开始扩大产能;2016年因环保而削减的生猪产量为3600万头，生猪...
关键词: 核心企业 生猪 运营 化探 总裁 金字塔模型 平台化 商业模式
生猪平台化就是利用平台用人、管人和留人：一是从“人管人”到“平台管人”；二是从“公司+雇员”到“平台+个人”，平台化的商业模式中，人人都是独立的经济体，与其花高价雇佣一个人，不如靠一种机制占领一个人才；三是从组织的层级化到创业单元化，只留精英小团队;组织模式开始从金字塔模型转向合伙人机制、平台化、混合化的结构(网络、平台...
关键词: 生猪产业 董事长 国际 传递途径 多元化 企业经营 时空概念 品牌传播
如何诠释新常态呢？即为多元(互联互通)、多变(创新无限)、多事(利益攸关)。“多元”即代表着更多的机会，也代表更多风险。多元的核心主要体现在：价值多元与价值传递多元(沟通多元)，亦即对价值的认知多元化、价值创造的方式多元化以及价值传递途径多元化。无论哪一种都对企业经营与管理提出更高要求。价值认知多元化，则需要我们改变传统制造...
关键词: 中国经济 养猪业 发展趋势 董事长 规模化养猪 李俊 畜牧 珠海
中国是养猪大国，随着中国经济的快速发展，养猪业也在快速发展，而中国养猪业发展的必然趋势就是养猪集约化、产业化、集团化……也就是规模化养猪。中国养猪业未来发展有十六个趋势：趋势一：规模化。规模化养猪将逐渐占据主导地位，其中集约化集团化养猪比例逐渐增多。散户迅速退出市场，一去不复返；中小猪场即家庭农场逐渐减少、差异化生产...
关键词: 规模猪场 生物技术 河北省 衡水市 应用 动物保健品 猪病 规模养殖户
3月18～19日，“规模猪场新思维新观念实战应用技术峰会”在河北省衡水市召开，本次会议由石家庄默克动保商贸有限公司、北京科为先生物技术有限公司主办，拜尔（四川）动物保健有限公司、上海海利生物技术股份有限公司、喜来高（株洲）生物科技有限公司、浙江伊科拜克动物保健品有限公司、武汉中博生物股份有限公司协办。会议以“乘趋势、抓实...
关键词: 流行特点 猪病 副猪嗜血杆菌病 猪传染性胸膜肺炎 病毒性疾病 猪链球菌病 大肠杆菌病 防控
一、当前猪病流行概况（一）发生疾病的种类多1.病毒性疾病（12种）：口蹄疫、猪瘟、蓝耳病、病毒性腹泻病：PED/TGE/ROTA/PDCoV、猪伪狂犬病、圆环病毒相关疾病、猪流感、细小病毒病、日本乙型脑炎。2016年病毒性病原检测PEDV的检出率最高，为31.83%；其次为PCV2和PRRSV，检出率分别为27.29%、13.11%。2.细菌性疾病（11种）：猪喘气病（支原体...
关键词: 病毒性腹泻 综合防控 蓝耳病 猪场 母猪繁殖障碍 感染压力 副猪嗜血杆菌 精液品质
一、蓝耳病的综合防控（一）蓝耳病的流行现状1.猪场蓝耳病感染压力大，防控任重道远！目前很少有阴性猪场。2.蓝耳病发病场损失惨重。母猪繁殖障碍：流产、早产、返情、屡配不孕、弱/死胎……跳跃性厌食，子宫炎增加，母猪皮下出血点多；公猪精液品质下降：精子活力下降、死精、缺少顶体反应，影响配种造成生产计划混乱，精液散毒，造成直接感...
关键词: 规模化猪场 寄生虫感染 综合防控 直接经济损失 饲料利用率 寄生虫病 生长缓慢 体内寄生虫
一、规模化猪场寄生虫病的危害规模化猪场寄生虫感染严重、经济损失巨大，规模化猪场中体内寄生虫感染率达90%以上，体外寄生虫感染几乎100%。每头猪因饲料利用率差和生长缓慢造成经济损失4美元，合人民币25元左右。一个五万头猪场因此造成直接经济损失可达一百多万元。急性流行引起死亡，慢性寄生使猪生长缓慢，饲料利用率低，并可诱发其他疾病...
关键词: 猪衣原体病 消化道感染 鹦鹉热衣原体 啮齿类动物 防控 诊断 怀孕母猪 污染饲料
猪衣原体病也称之为鹦鹉热或称称之为鸟疫，是由鹦鹉热衣原体所引起猪的一种接触性人畜共患性传染病。猪衣原体病的主要发病特征为：患病猪发生眼结膜炎、肠炎、肺炎、多发性关节炎、脑炎，且公猪伴随有睾丸炎、母猪出现流产。猪衣原体病除了感染猪外，也可感染其他的哺乳动物、禽类、鸟类和啮齿类动物。不同年龄、性别、品种的猪均有易感性，其...
关键词: 肢蹄病 种猪 瘦肉型猪种 治疗 病因 养猪场 生产规模 生产性能
近年来，我国养猪业发展迅猛，生产水平不断提高，生产规模不断扩大，各猪场大量引进了大约克、长白猪、杜洛克等瘦肉型猪种，对提高猪的瘦肉率，加速本地品种的改良和提高生产性能方面起了很大的促进作用。但是，这些瘦肉型猪种与原本地猪种相比，肢蹄病的发生率和淘汰率较高。肢蹄病是猪四肢和蹄因某种原因导致局部损伤和运动障碍一类疾病的总...
关键词: 猪腹泻 科学防治 病原微生物感染 生物性因素 腹泻原因 寄生虫性 冠状病毒 营养性因素
在养猪过程中，养猪场户常常会遇到这种情况：每当冬末春初，在很短的时间内，会有很多猪只发生腹泻，粪便稀薄如水。虽然拉稀不是大病，但会影响猪只生长发育。那么该如何防治呢？首先应该了解猪只为何腹泻，腹泻的原因有哪些,然后再探究如何预防及治疗。 一、猪腹泻原因引起腹泻的因素非常复杂，临床常见的有微生物性因素、中毒性因素、寄生虫...
关键词: 冬季气温 疾病预防 防寒保暖 畜主 保暖性能 经济损失 保暖效果 家畜
因冬季气温低，家畜很容易在冬季寒流来袭时着凉感冒或诱发其他疾病，造成经济损失。因此，应采取以下措施做好家畜冬季的疾病预防。一、为家畜提供合理的环境在设计畜舍时，就应该考虑到其冬季的防寒保暖性能。冬季来临之际，及时对畜舍的防寒保暖体系进行检查和维护，确保畜舍没有风洞并具有较好的防寒保暖性能。尤其要注意对门窗的检查，如果...
关键词: 猪口蹄疫 口蹄疫病毒 存活时间 防控 外界环境 急性传染病 血清型 口腔黏膜
猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的急性传染病，以口腔黏膜、蹄部、鼻端、母猪乳房出现水疱为特征，传播速度极快。一、病原口蹄疫的病原体是口蹄疫病毒，已知口蹄疫病毒有七种血清型，即O型、A型、C型、亚洲1型、南非1型、南非2型、南非3型。每种血清型还有若干个亚型，我国猪口蹄疫主要以O型为主。不同血清型所表现的临床症状基本一致，但交互免疫...
关键词: 呼吸道 鸡群 综合防控 疾病 环境温度 有害气体浓度 环境因素 饲养密度
受病毒、细菌等病原微生物侵袭后，鸡往往会导致气管、支气管等呼吸道堵塞现象，引发呼吸道堵塞性疾病。一、鸡呼吸道堵塞性疾病的环境因素主要包括环境温度、湿度、通风以及鸡群的饲养密度等。环境温度低，特别是雏鸡阶段，温度忽高忽低，机体为了维持恒定的体温，必定要加速代谢，因而会产生过多的酸性物质；湿度过小，环境干燥，导致大量水分...
关键词: 包虫病 人兽共患寄生虫病 多房棘球绦虫 细粒棘球绦虫 棘球蚴病 防治 人畜共患 流行状况
一、包虫病包虫病是一种人畜共患的胶样癌症，又称棘球蚴病，俗称“虫癌”。由带科、棘球属绦虫的中绦期幼虫——棘球蚴寄生于羊、牛、骆驼、猪、人及其它动物肝和肺等器官中所引起的一类重要的人兽共患寄生虫病。棘球属绦虫种类较多，但在我国主要是细粒棘球绦虫和多房棘球绦虫二种。一般将前者的幼虫叫棘球蚴，后者则称为泡球蚴，主要是（细粒...
关键词: 动物检疫工作 病害动物产品 畜牧业生产 动物疫病 身体健康 动物生产 产品流通 法律法规
随着社会的不断发展，畜牧业正以飞快的速度发展，动物及产品也已经成为人们日常生活中不可缺少的部分。然而，动物疫病不仅可以制约畜牧业生产发展，有些疫病还会影响人的健康。动物检疫工作可以通过动物生产、产品流通及病死动物及病害动物产品等环节控制动物疫病的传播和流行。当前，我国各级动物卫生监督机构按照相关法律法规实施检疫，通过...
关键词: 兽药市场 外观识别 失效 畜牧养殖业 产品合格证 外包装箱 假劣兽药 内包装材料
近年来，随着养殖业的迅猛发展，兽药市场也获得了很大发展。与此同时，假劣兽药、失效兽药也流入市场，给兽药的选购和使用增加了诸多困难，针对这些问题，结合畜牧养殖业生产实际，总结探索出养殖者在生产中正确选购和使用兽药应该严格注意的问题。一、假劣兽药的外观识别（一）从包装上识别兽药外包装箱(袋)应贴有兽药标签，并注明“兽药”或...
关键词: 农村养殖户 兽药使用 产品质量安全 动物疫病 畜产品 牧业发展 饲养水平 违禁药物
随着人们生活水平的日益提高，畜产品的质量安全越来越受消费者重视。而兽药作为保障畜牧业发展关键环节，逐渐成为保证畜产品质量安全的关键因素。兽药作为预防、治疗、诊断动物疫病的物质，是一种特殊的商品，在农村的大部分地区，受到当地饲养水平低、技术落后和盲日追求利益等困素的影响，出现了兽药使用不当或滥用违禁药物等现象，而不正确...
关键词: 猪瘟病毒 疫苗种类 接种技术 免疫性 接触性传染病 兔化弱毒疫苗 猪瘟疫苗 经济损失
猪瘟是由猪瘟病毒引起猪的一种急性或慢性、热性和高度接触性传染病。该病呈世界性分布，对猪生产的危害比较大，常造成严重的经济损失。该病在常发地区，由于猪群有一定免疫性，其发病率和病死率较低，但在新疫区其发病率和死亡率可达90%以上。目前，对该病的预防或扑灭的措施中，免疫接种技术是重要的方法之一。自1955年我国成功的研制兔化弱...
关键词: 免疫接种 绵羊痘 接种疫苗 传染病 小反刍兽疫 抗病能力 免疫效果 免疫时间
传染病是羊常见病之一，免疫接种是预防传染病的重要手段之一，如预防口蹄疫、绵羊痘、羊快疫、小反刍兽疫等传染病。通过免疫接种提高羊只对某种传染病的特异性抗病能力，使羊群降低对某种或几种传染病的易感性。由于羊传染病的发生具有区域性特点，因此，有计划地对健康羊群接种疫苗，能够提高羊群预防某些传染病的效果。要想得到理想的免疫效...
关键词: 猪圆环病毒2型 猪圆环病毒感染 母猪繁殖障碍 繁殖性能 胎儿 疫苗 pcv2
猪圆环病毒2型（PCV2）为圆环病毒科圆环病毒属成员，由Tischer于1974年首先在PK-15细胞中发现。该病毒粒子含有单股负链环状DNA，相对分子量5.8×102，无囊膜，不具有血凝活性，基因组全长大约为1.7kb。PCV2有3个公认的基因型，分别是PCV2a、PCV2b和PCV2c。猪圆环病毒感染的临床表现多种多样，包括肺炎、腹泻、消瘦和母猪繁殖障碍。猪圆环病毒相...
关键词: 皖南三黄鸡 心包积液 综合征 种鸡场 饲养量 群发病 地方品种 巴基斯坦
皖南三黄鸡产于安徽省皖南多个县、区，为安徽省优良中型肉蛋兼用的地方品种，其优质的肉、蛋产品畅销省内外，深受广大消费者的喜爱。青阳县是皖南三黄鸡主要产区，县内建有一个省级原种鸡场，2016年全县皖南三黄鸡饲养量高达950万羽，其中年饲养量1万羽以上养鸡场有340家。从2016年4月开始，部分养鸡场的鸡群出现一种发病急、传播快、病死率高...
关键词: 鸡大肠杆菌病 诊治 商品代蛋鸡 产蛋率下降 地面平养 自配饲料 鸡群密度 通风不良
河北省昌黎县某鸡场饲养商品代蛋鸡3000只，地面平养，自配饲料，鸡群密度较大，长时间未清除鸡粪，通风不良，舍内氨味较浓。2009年3月2日发现有部分鸡咳 嗽、甩鼻、呼噜、排白绿色稀粪，同时发现产蛋率下降，软壳蛋、沙皮蛋增多。3月4日死亡计5只，3月5日死亡计13只，发病后，饲养员用林可霉素饮水，氟哌酸原粉拌料均无明显效果，仍有不断死亡...
关键词: 鸡沙门氏菌病 感染病 蛋鸡 鼠伤寒沙门菌 人类健康 诊治 肠杆菌科 抗原结构
鸡沙门氏菌是肠杆菌科的一属，该属细菌抗原结构复杂，目前共发现四千多个血清型，养鸡生产中分离频率最高的两类沙门菌为鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌。它们都对人类的健康具有较大的危害。蛋鸡沙门氏菌病是由某些特定血清型沙门氏菌所引起的一类常见多发病的总称，不仅严重危害蛋鸡的健康，给养鸡场造成严重经济损失，而且污染鸡蛋，对人类健康产...
关键词: 鸭传染性浆膜炎 防治 诊断 商品肉鸭 流行病学调查 养殖基地 鲁北地区 饲养管理
近年来，山东省庆云县大力发展肉鸭生产，目前已建设养殖基地180处，年出栏樱桃谷商品肉鸭2000余万只，成为鲁北地区最大的肉鸭养殖基地县。但随着养鸭业的发展，鸭病问题从无到有，逐渐开始暴露出来且日趋严重。在常见的几种鸭病中，传染性浆膜炎的发生较为突出，特别是在饲养管理差、兽医卫生措施落实不到位的鸭场更易发生。在流行病学调查和...
关键词: 低血糖症 仔猪 综合防治 营养代谢病 低糖血症 饲养条件 妊娠母猪 氮含量
仔猪低糖血症是仔猪在出生后最初几天内因饥饿致体内贮备的糖原耗竭而引起的一种营养代谢病，又称乳猪病或憔悴猪病。本病的特征是血糖显着降低，血液非蛋白氮含量明显增多，临诊上呈现迟钝、虚弱、惊厥、昏迷等症状，最后死亡。在妊娠母猪饲养条件不良的情况下，往往所生仔猪的部分或全部发病，发病仔猪如不及时治疗，几乎100%死亡。
关键词: 仔猪黄痢 临床诊断 大肠杆菌病 大肠埃希菌 流行病学调查 发病日龄 人兽共患病 3日龄
仔猪黄痢又称为早发大肠杆菌病，是由大肠埃希菌引起的人兽共患病。大肠埃希菌又称为大肠杆菌。该菌还能引起仔猪白痢和猪水肿病。仔猪黄痢多发生在1～3日龄，较大日龄的原发病较少见。由于发病日龄较小，其致死率较高，给养殖户带来严重的经济损失。本文对仔猪黄痢的临床诊断进行阐述，为仔猪护理工作人员提供参考。（一）流行病学调查当7日龄...
关键词: 口蹄疫病毒 防制 人兽共患 口腔粘膜 综合防控 流行情况 胶东半岛 牧业发展
口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种人兽共患的传染病，以口腔粘膜、蹄部、乳腺等处形成水疱和烂斑。我国经过多年的口蹄疫防制工作，采取免疫与扑杀相结合的综合防控措施，口蹄疫流行情况得到有效控制。据报道，在海南、辽宁、吉林永吉、胶东半岛已经建立了无口蹄疫区，为当地的畜牧业发展做出较大贡献。但是，该病在世界各国广泛流行，引起该病的...
关键词: 传染性脓疱病毒 山羊 诊治 接触性传染病 脱氧核糖核酸 氢氧化钠溶液 病毒粒子 草木灰溶液
山羊传染性脓疱病俗称“羊口疮”，是由传染性脓疱病毒引起的急性、接触性传染病。病毒分类上属于痘病毒科，副痘病毒属。病毒粒子呈砖形或呈椭圆形的线团样(病毒粒子表面呈特征性的管状条索斜形交叉，呈编织样外观)，一般排列较为规则。核酸类型为双股脱氧核糖核酸(DNA)。羊口疮病毒对外界环境抵抗力强。干燥痂皮内的病毒于夏季日光下经30～60d...
关键词: 湿疹 防治 牛 皮肤问题 疾病 饲养员 对称性 多形性
夏季的到来，会导致畜禽的皮肤问题频发发生，对畜禽的生长和健康造成巨大影响。饲养员如果不能尽早采取有效的防治措施，会造成不可估量的损失。湿疹是一种反复发作的对称性、多形性，以瘙痒为特征的皮肤病。这种疾病有急缓之别和干湿之别。这种疾病可以发生在家禽的身体任何部位，因此，专业人员也会根据湿疹发病的部位和其他症状特点对疾病进...
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：内蒙古呼和浩特市昭乌达路412号。