关键词：自交纯合 生物学特性 

摘要：将收集到的黑木耳(Auricularia heimuer)白色变异菌株进行分离、纯化和栽培,选择性状理想的纯白色菌株,收集孢子,经自交纯合,获得稳定遗传的纯白色黑木耳菌株JAUH-W-591。通过形态学观察,结合分子生物学分析方法对该菌株进行鉴定,确定其为黑木耳的白色变种。实验表明,JAUH-W-591菌丝生长的最适碳源为乳糖,最适氮源为酵母浸粉,最适培养温度为25~28 ℃,最适pH为6.5。生产实验结果表明:新品种JAUH-W-591的平均产量为每袋干重53.5 g,较对照平均增产7.1%,具有较明显的商品优势和栽培价值。

食用菌学报杂志要求:

{1}优秀稿件将提交参加我部论文评优活动，并颁发获奖证书。需要获奖证书的作者请在稿件上注明，或主动与我们联系。

{2}稿件请勿一稿多投。来稿时请留底稿，无论刊登与否，恕不退稿。3个月内未收到编辑部处理意见，作者可以改投他刊，但须告知本刊编辑部。

{3}标题应简明扼要，重点突出。中文标题一般不超过20个汉字，并须附上英文标题。

{4}引用全部以参考文献形式呈现，置于正文之后。格式必须符合《信息与文献参考文献著录规则》（2015年）要求。无须提供注释（包括文中注释与脚注）、电子资源类型参考文献。

{5}请务必在稿件中附上作者姓名、单位、通讯地址、联系电话及电子信箱，请勿一稿多投。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社