关键词：教学示范中心 安全实验 食品工程 质量 大学 

摘要：简介 实验中心溯源于1963年创立的杭州商业学校肉食品卫生检验专业实验室；历经多年的建设、发展与整合，2010年获省实验教学示范中心建设点，2012年通过验收。2014年获批“十二五”省级实验教学示范中心重点建设项目和国家级实验教学示范中心。

实验室研究与探索杂志要求:

{1}题目下面均应写作者姓名，姓名下面写单位名称（二级单位）、所在城市（不是省会的城市前必须加省名）、邮编，不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。

{2}文稿内容依次包括：中文标题，中文摘要及关键词，正文，参考文献。

{3}稿件首页内容包括题名，每位作者的姓名、学历、技术职称及工作单位，负责与编辑部联系的通讯作者的姓名及其详细通讯地址、电话、传真和Email，并标明正文字数、表数及图数。

{4}参考文献中的作者，前1~3名全部列出；3名以上只列前3名；名字间用“，”分隔，4名以后用“等”或其他与之相应的文字代替。

{5}中英文摘要为300~500字，包括研究的目的、方法、结果、结论四部分。中英文关键词3~8个。

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