特产研究杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院特产研究所主办的一本统计源期刊。
特产研究杂志创刊于1962,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。
杂志介绍
特产研究杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院特产研究所主办的一本统计源期刊。
特产研究杂志创刊于1962,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。
主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院特产研究所
国际刊号:1001-4721
国内刊号:22-1154/S
发行周期:双月刊
全年订价:¥340.00
关键词: 人参花 挥发性成分 响应面 固相微萃取
采用响应面法优化以固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)技术萃取人参花挥发性成分的工艺。本研究采用单因素试验法,以不同样品量、温度、平衡时间、萃取时间为影响因素和水平,以挥发性成分的总峰面积为指标,应用SPME-GC-MS联用技术萃取和测定了人参花中的挥发性成分,比较了PDMS、PDMS-DVB、PA3种萃取头的萃取能力,并应用Desing-expert软件和B...
关键词: 五味子 组培苗 移栽 成活率
本研究以五味子优系“早红”胚状体组培苗为材料,研究不同壮苗及移栽条件对其生长量以及移栽成活率的影响。结果表明,五味子组培苗接种于1/2MS培养基,在白色光源下每天光照12h其长势较好;移栽于基质为草炭土∶蛭石=3∶1、环境湿度80%~90%、保湿时间12d条件下组培苗移栽成活率较高,可达100%。
关键词: 西洋参 干旱胁迫 抗氧化酶 渗透调节
以2年生西洋参幼苗为研究材料,采用盆栽试验和自然耗水的方法,获得4个土壤水分梯度,研究干旱胁迫对西洋参幼苗根系活力、叶绿素含量、电导率、丙二醛含量、脯氨酸含量和抗氧化保护酶(SOD、POD、CAT)活性的影响。结果表明,干旱胁迫导致西洋参幼苗根系活力降低;叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均开始逐渐升高,随着胁迫强度增加又呈下降趋势;随干...
关键词: 平贝母 矿质元素 变化规律 相关性
关键词: 甘草 施肥 多糖
采用三元一次正交回归设计,对3年生甘草进行施肥试验,探讨不同施肥配比与施肥量对甘草多糖含量的影响。研究结果表明,氮、磷、钾施肥比例为1.6︰1.3︰1时,甘草多糖含量较高;钾肥对多糖含量贡献较大,施肥时应主要考虑K肥施用量,并考虑到K肥的交互作用。氮、磷、钾施肥配比对甘草多糖含量的响应模型为:Y=0.115 0+0.012 5N+0.008 8P+0.006 3K-0.003...
关键词: 猴头养胃颗粒 胃粘膜损伤 乙醇 保护作用
探讨猴头养胃颗粒对胃粘膜的保护作用,为开发胃粘膜保护功能食品提供理论依据。建立无水乙醇致大鼠胃粘膜损伤实验模型,观察胃粘膜出血情况,测定胃粘膜损伤指数,采用H&E染色方法观察胃粘膜组织的病理组织变化及各项指标进行试验分析。结果显示,猴头养胃颗粒能够抑制胃部的肿胀及出血,可使大鼠胃粘膜损伤指数明显降低,并改善大鼠胃粘膜水肿、炎性...
关键词: 蜜蜂 大蒜素 白垩病 蜜蜂球囊菌
本研究旨在探明大蒜素对蜜蜂白垩病的病原菌蜜蜂球囊菌在体外的抑菌和杀菌活性。试验以蜜蜂球囊菌为受试菌,采用琼脂倍比稀释法测定最小抑菌浓度(MIC),采用琼脂培养基法测定最小杀菌浓度(MBC),测试大蒜素对蜜蜂球囊菌的体外抑菌和杀菌活性。结果表明,大蒜素对蜜蜂球囊菌的MIC为12.0mg/mL,MBC为24.0mg/mL。证实大蒜素在体外对蜜蜂球囊菌具有较好...
关键词: 水貂 粪便 资源化利用 废弃物
本研究采用凯氏定氮法、钼黄比色法、大肠杆菌计数测试片法、沙门氏杆菌测试片法分别对水貂粪便中的总氮含量、氨氮含量、总磷含量、大肠杆菌和沙门氏杆菌进行检测,并与牛、猪、獭兔粪中相关指标进行对比。结果显示,水貂粪便总氮含量为4.09%、氨氮含量为2.52%、总磷含量为0.72%、大肠杆菌含量为73CFU/g,未发现沙门氏杆菌;与猪、牛和獭兔粪便相比...
关键词: 养阴通里 粘连性肠梗阻 炎症反应 胃肠动力
关键词: 蒙古雉鸡 体尺性状 屠宰性状 相关分析
对60只18周龄的蒙古雉鸡进行体尺及屠宰性状测定,并对测定性状间进行相关性分析。结果表明,蒙古雉鸡的平均体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长和胫围分别为17.27cm±1.42cm、5.65cm±0.72cm、6.88cm±0.96cm、9.93cm±0.45cm、2.91cm±0.45cm、6.63cm±0.62cm和2.48cm±0.24cm,平均活体重、屠宰重、半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重分别为0.9...
关键词: 全自动生化分析仪测定法 溴甲酚绿法 双缩脲法 血清蛋白
使用全自动生化分析仪测定了80只不同年龄段麋鹿血清总蛋白和白蛋白,与化学法(溴甲酚绿法、双缩脲法)测定结果相比较。相同检测指标不同年龄组检测结果表明,仪器法测定血清蛋白与化学法检测血清蛋白,2种方法间除幼年总蛋白测得数据存在显著差异之外,其余各年龄阶段各蛋白成分测得数据均不存在显著差异(P>0.05);且2种方法间具有良好的相关性(r> 0...
关键词: 免疫增强剂 筛选
CpG-DNA是一些具有免疫激活功能的以未甲基化的CpG基序为核心的DNA序列,能刺激多种免疫活性细胞,诱导机体天然免疫系统活化。本试验依据CpG-DNA的特性,经过合成和克隆的方法制备出32条CpG-DNA序列,通过淋巴细胞增殖试验筛选出4种对羊、小鼠淋巴细胞都有较强细胞增殖作用的序列,将淋巴细胞增殖试验选出的CpG进行动物安全性试验,结果均无毒副作用,...
关键词: 人参 总皂苷 超高效液相色谱法 质量评价
建立了一种人参中人参总皂苷的测定方法。采用氨水将丙二酰基人参皂苷转化为相应的中性皂苷,超高效液相色谱法测定人参皂苷Rg1、Re、Rf、Ro、Rb1、Rc、Rb2、Rb3、Rd的量,9种人参皂苷总量可代表人参中主要皂苷含量。生晒参片中人参总皂苷含量较低,生晒参须中人参总皂苷含量较高,光支生晒参和全须生晒参总人参皂苷含量在2.11%~6.01%之间。该方法准...
关键词: 五味子 木脂素 含量测定 聚类分析
采用超高效液相色谱法对不同种质资源五味子藤茎中4种木脂素的含量进行了测定,并利用聚类分析法评价其品质,从而筛选出品质较佳的五味子藤茎品系。结果表明,不同种质资源间五味子藤茎的木脂素含量差异显著,聚类分析结果显示,五味子藤茎品系白果和130-9-6的品质较好。该检测方法操作简便,可为五味子藤茎的质量控制提供参考,同时为五味子的种质资...
关键词: 黄秋葵 多糖 黄酮
本试验分别采用水提醇沉法和醇提取法对黄秋葵花、果、茎叶中多糖和黄酮进行了提取,并分别采用苯酚-硫酸法和紫外可见分光光度法对提取出的粗多糖和黄酮2种有效成分含量进行了测定。结果表明,黄秋葵花、果、茎叶中多糖含量分别为27.75%、39.05%、43.74%,黄秋葵各器官中多糖含量依次为茎叶>果>花;黄秋葵各器官中黄酮含量分别为26.25%、27.50%、26...
关键词: 果树 落花 落果 器官发育 激素调节 形成机制
果树普遍存在落花落果现象,严重的落花落果会造成产量大幅度下降和经济损失。造成落花落果的因素错综复杂,近些年对于花序和果实脱落机制的研究成果为提高坐果率提供了重要线索。本文主要从造成落花落果的因素进行了概述,主要有果树品种差异、花器官发育、内源激素含量等内因以及环境影响、营养条件等外因;此外,还介绍了落花落果在形态学和分子...
关键词: 野黄芩素 药物代谢动力学 药物剂型
通过查阅近年来国内、外相关文献,对野黄芩素的药物代谢动力学性质、药物剂型的研究情况进行综述。
关键词: 槐角 含量测定 染料木素 槐角苷 槲皮素
槐角是我国传统中药,临床应用广泛,其主要有效成分为黄酮及异黄酮类化合物。随着近年来新方法、新技术和新仪器的应用,槐角有效成分的研究取得了很多新的成果。本文综述了槐角有效成分的研究进展,为槐角的开发利用和质量控制提供依据。
关键词: 山药 化学成分 药理作用 临床应用
山药是常见的养胃健脾药材,山药中富含蛋白质、氨基酸、多糖、黏蛋白、皂苷、尿囊素等化学成分,具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老、增强免疫和抗肿瘤等功效。本文详细总结了山药的化学成分、药理作用及临床应用等领域的研究进展,为其在医药卫生和食品等领域的进一步深入研究提供支持和参考。
关键词: 炮姜 化学成分 药理作用 临床研究
炮姜为临床常用中药材,具有多种活性成分和广泛的药理作用。本文对近年来有关炮姜的化学成分、药理作用及临床应用等研究进行了综述,为炮姜药材的进一步开发和利用提供参考。
关键词: 三棱 化学成分 药理作用 临床应用
中药三棱具有活血化瘀、破血行气、消积止痛之功效,临床上常用于抗血小板聚集、保护心血管系统、抗肿瘤、抗炎与镇痛及妇科疾病的预防与治疗。主要药效物质基础为黄酮、皂苷、苯丙素、有机酸等化合物。本文整理了近10年三棱的化学成分、药理作用及临床应用,为三棱的进一步合理开发与利用提供参考依据。
关键词: 卵泡发育 调控
哺乳动物卵泡发育研究对于辅助生殖技术的发展具有重要意义。随着分子生物学技术的发展,哺乳动物卵泡发育研究主要放在对其调控的分子机制中。本文重点阐述了与卵泡发育相关的激活素/抑制素作用通路、BMP/Smad信号通路以及NPPC/NPR2信号通路,以期对哺乳动物不孕发生的原因及治疗提供参考。
关键词: 鹿角盘 化学成分 药理作用 应用现状
在传统动物药中,鹿角盘一直以药用价值高著称。鹿角盘中含有蛋白质、多肽、多糖、脂类等多种成分,具有温肾阳、强筋骨、行血消肿的功效,广泛用于治疗乳腺增生、乳腺炎、子宫肌瘤和其他一些疾病。在查阅了近些年来国内、外大量相关文献的基础上,综述了鹿角盘的化学成分、药理作用、临床应用及开发利用,为鹿角盘的系统研究和深层次开发利用提供科...
关键词: 麝香 价格变化 产业调整
麝是一种珍稀濒危动物,近年来其重要产物麝香价格不断飙升,虽然这是麝香稀缺性的市场体现,但过高价格已经影响了麝香产业的快速发展。作为重要的麝香产出国,政府为缓解麝类资源现状和促进产业发展,对麝类动物采取了迁地保育和活体取香等措施。然而本文认为,在此基础上,还应当通过产业政策和价格导向的调整,充分调动社会各界力量协作,通过管理麝...
关键词: 中国农业科学院 资源评价 科技创新 浆果 北方 农业种植结构调整 种质资源保存 野生果树
团队简介北方特色浆果资源评价与利用科技创新团队依托中国农业科学院特产研究所野生果树研究室,创建于2014年。团队前身是野生果树研究室,具有60多年的研究历史。团队现有固定科研人员16名,团队人员结构合理、梯队完善,包括研究员2人、副研究员2人、助理研究员12人,其中硕士及以上学历14人,博士学位4人。
关键词: 果树种质资源 山葡萄 资源平台 作物种质 中国农业科学院 俄罗斯远东地区 种质资源圃 葡萄资源
山葡萄资源圃始建于1988年,2002年扩建成国家果树种质左家山葡萄,依托单位为中国农业科学院特产研究所,位于吉林省吉林市左家镇。主要承担国有科技基础性工作,包括山葡萄等野生果树种质资源的收集、保存、整理、鉴定、评价和共享利用研究。目前资源圃保存中国北方各省、区及俄罗斯远东地区山葡萄种质资源400余份,是当前世界上保存山葡萄种质资源...
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