关键词：挥发油 提取工艺 问题分析 

摘要：挥发油是存在于植物体中的一类具有挥发性、可随水蒸汽蒸馏得到的油状液体。目前,挥发油的提取方法有蒸馏法、溶剂提取法、压榨法、超声波辅助萃取法、微波辅助萃取法、亚临界水萃取法、超临界流体萃取法、酶解提取法等方法。本文对近年来有关挥发油的提取方法,以及如何根据挥发油的性质和用途筛选适合的提取方法进行总结,以提高中药挥发油的提取率。

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