关键词:栽培方法 萝卜叶 新品种 台中 叶用
摘要:萝卜原产于亚洲,为世界古老栽培作物之一,属深根性作物,主要以肉质根供食,其叶片也可食用,但随着人们生活水平的提高,已不见食用萝卜叶。实际上,萝卜叶片不但维生素含量高于萝卜根,甚至矿物质也高于萝卜根,因此台中农业改良场自1995年开始从日本引进叶用萝卜品种“美绿”,该品种具有生育期短、耐热、耐湿、耐病虫害及丰产等优良特性,不但迎合台湾消费者喜好,且适合夏季推广栽培,在台湾极具发展潜力。但因该品种种子价格昂贵,因此,改良场经过多次试验,选育出具有“美绿”品种特性,且价格较低的“台中一号”。
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