关键词：茶学专业 教育教学改革 应用型 人才培养 

摘要：自从茶学成为我国教育领域的专业之后, 就一直备受关注, 同时在教育过程中也涉及到了其他领域. 但就当前而言, 茶学专业的教育成效并不是非常理想, 仍然存在较大的教育改革与发展空间.因此,为了不断提升茶学专业教育质量, 加强学习茶学、 食品科学、 农业生物科学等方面的基本理论和知识, 培育具备茶叶加工与栽培育种、 品质检验及综合利用、 营销与管理等基本技能, 能从事茶行业关键技术的设计、 推广与开发, 茶品质检验管理与经营、 教学与科研等工作就显得尤为重要.本文详细分析茶学专业教育教学改革与应用型人才培养策略.

太原城市职业技术学院学报杂志要求:

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