灵芝菌丝液体深层发酵种子培养条件研究

吴丽华 仪慧兰 伊晶晶 太原师范学院生物系 山西太原030031 山西大学生命科学与技术学院 山西太原030006 中国辐射防护研究院放射医学与环境医学研究所 山西太原030006

关键词:灵芝 培养基 多糖 漆酶 种龄 

摘要:利用液体深层发酵方法进行灵芝菌丝最佳培养基和菌种最适种龄的确定.通过单因素实验和正交实验,研究了不同培养基对液体深层发酵灵芝菌丝生长及多糖含量的影响,确定了灵芝液体深层发酵的培养基配方为:玉米粉3%,豆粉3%,KH2PO40.15%,MgSO40.15%;并且通过研究菌种种龄对液体深层发酵灵芝菌丝生物量及漆酶活性的影响,确定了灵芝液体深层发酵所需菌种的最适种龄为4d.

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