提高冷链物流水平保障食品质量安全的建议

王旭; 代晓霞 赛迪智库消费品工业研究所

关键词:物流 全国 冷链 食品 食品质量 

摘要:当前,我国冷链物流发展严重不足,物流设施分布失衡,冷库大多集中于东部沿海地区,中西部地区严重短缺,全国公路冷藏车辆保有量低,尚不足美国、日本的1/2。易腐食品冷链运输率低,发达国家的易腐食品综合冷链流通率达85%以上,有些国家高达95%-98%,我国尚不足20%,为食品安全埋下严重隐患。

物流技术与应用杂志要求:

{1}引文出自于同一资料相邻数页时,注释体例为:……第23页以下。

{2}如稿件以前已有回复意见,请将以往邮件一并附上。

{3}“一”后加“、”号,“l”后加“.”,(一)、(l)不加任何标点,‘第一”、‘首先”后面均要加“,”号。

{4}来稿请注明作者信息,包括单位全称、地址、电话和邮编。

{5}论文如属科研基金资助项目,应在稿件首页地脚处注明“基金项目:××课题或项目 (编号:××××)”,并附基金证书复印件。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

物流技术与应用

部级期刊
1个月内下单

关注 23人评论|0人关注
相关期刊
服务与支付