卫生研究杂志是由中华人民共和国卫生部主管，中国疾病预防控制中心主办的一本北大期刊。
卫生研究杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为医学类。
杂志介绍
卫生研究杂志
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主管单位：中华人民共和国卫生部
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主办单位：中国疾病预防控制中心
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国际刊号：1000-8020
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国内刊号：11-2158/R
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发行周期：双月刊
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全年订价：￥220.00
杂志介绍
卫生研究杂志是由中华人民共和国卫生部主管，中国疾病预防控制中心主办的一本北大期刊。
卫生研究杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为医学类。
主管单位：中华人民共和国卫生部
主办单位：中国疾病预防控制中心
国际刊号：1000-8020
国内刊号：11-2158/R
发行周期：双月刊
全年订价：￥220.00
关键词: 谷物 膳食纤维 肠道运动 功能性肠道障碍meta分析
目的研究摄入来源于谷物的膳食纤维对肠道运动及症状的影响。方法检索国内外医学期刊2013年7月前公开发表的来源于谷物的膳食纤维对肠道运动及症状研究的随机对照试验，由2位研究者根据纳入与排除标准独立进行文献筛选、资料提取及质量评价，采用RevMan5．2软件进行Meta分析。结果13个研究共739名观察对象纳入分析。Meta分析显示膳食纤维组与对...
关键词: 共轭亚油酸 运动 青春期肥胖 脂肪 肝脏 视黄醇结合蛋白4
目的探讨共轭亚油酸（CLA）与运动对青春期肥胖大鼠肝脏及脂肪组织视黄醇结合蛋白4（RBP4）的影响。方法选取喂饲普通饲料的青春期SD大鼠8只为空白对照组（C）,高脂组建模7周选取32只肥胖鼠随机分为4组,每组8只,分别为安静对照组（OC）、安静补CLA组（OCC）、运动组（OM）、运动结合CLA组（OMC）。动物跑台跑速为21~25 m/min,60 min/次;CLA灌胃1...
关键词: 达能营养中心青年科学工作者论坛 营养科学 健康事业 健康水平 膳食质量 编辑部 勤工作
达能营养中心与《卫生研究》杂志编辑部合作在该杂志创办“达能营养中心青年科学工作者论坛”。自《卫生研究》1999年第3期到2015年第1期，已有95期，共有285篇文章被选用。创办这一论坛的目的是为了鼓励在营养学研究领域里辛勤工作的青年工作者，展示他们的研究成果，促进营养科学信息的交流，从而为促进中国营养健康事业的发展、提高人民的膳...
关键词: 中学教师 脑力负荷 脑力负荷评价量表任务负荷指数 影响因素
目的探讨南昌市中学教师脑力负荷的现状及主要影响因素。方法采用随机整群抽样的方法抽取南昌市城、郊区中学教师504名,并用验证了信度效度的脑力负荷评价量表任务负荷指数（NASA-TLX量表）评价其脑力负荷水平。结果南昌市中学教师脑力负荷得分呈近似正态分布;31~35岁组中学教师脑力负荷水平最高,≤35岁时,脑力负荷与年龄呈正相关关系（r=0.146,...
关键词: 青石棉 饮用水 恶性肿瘤 病例一对照研究
目的探讨大姚县受青石棉污染的生活饮用水与消化道恶性肿瘤死亡风险的关系。方法选取已有27年队列人群（n：1249）中因消化道恶性肿瘤死亡的研究对象作为病例组（n=54），并按年龄、性别、死亡时间等匹配因素，选取108名对照，进行1：2匹配的病例．对照研究，分析当地饮水情况对消化道恶性肿瘤死亡风险的影响。结果Logistic回归分析表明，使用石...
关键词: 饮水安全 水质指标 监督监测 优化 粗糙集
目的对城市生活饮用水卫生标准中除贾第鞭毛虫和隐孢子虫外的62项非常规监测指标进行优化，提高饮水卫生监测指标与监测频率的科学性。方法综合应用饮水水质卫生监测水质指标超标情况、超标风险、检测浓度低于方法检测限的频数，水质综合指标评价与粗糙集的属性约简等方法分析，对饮用水水质监测指标进行筛选，得出对饮水安全起主导作用的控制因...
关键词: 英文摘要 书写要求 认知度 读者
中文摘要：（1）不应过简,但也不可过繁,篇幅以300~400字为宜,摘要内容与题目不要重复。檨檨（2）摘要应具有完整性和独立性。摘要中应包含目的、方法（须含材料）、结果、结论四要素,应准确檨地将论文的实验背景和经过告知读者,增加读者对结果和结论的认知度。摘要应包括全文的主要檨檨信息,是一篇完整的短文,可独立使用。（3）应将研究的创新...
关键词: 膳食质量 膳食指数 青春期发育 儿童青少年
目的分析总体膳食质量与青春期发育的关系。方法采用分层整群抽样法抽取1549名成都市7~15岁儿童青少年作为调查对象,通过食物频率法收集调查对象过去一年各类食物摄入及饮食行为情况,按照儿童青少年膳食指数评分体系评价其总体膳食质量。同时采用现场观测和询问法收集调查对象的青春期发育情况。结果被调查人群男、女生膳食指数的平均得分分别为...
关键词: 食物 蛋白质 青春期 发育 儿童 青少年
目的探讨成都市儿童青少年富含蛋白质食物摄入与青春期发育的关系。方法采用整群抽样法选取成都市1669名7~15岁儿童青少年作为研究对象,采用食物频率问卷收集富含蛋白质食物的摄入情况,利用现场观测了解其青春期发育状况,通过秩和检验进行组间比较分析二者关系。结果成都市男生红肉及白肉摄入量均随睾丸体积增大而增加（P〈0.05）;已初遗男生红...
关键词: 碳水化合物 谷类 薯类 青春期
目的分析成都市儿童青少年谷、薯类食物摄入情况与青春期发育的关系。方法采用分层整群随机抽样法选取成都市1902名7~18岁儿童青少年作为研究对象,分别采用食物频率调查表和现场观测收集膳食和青春期发育的数据。结果被调查男生发生初遗的平均年龄为12.8岁,女生发生初潮的平均年龄为12.3岁。已发生初遗男生比未发生初遗者谷类的摄入量高（P〈0.0...
关键词: 儿童青少年 静态生活方式 体质指数z评分 体脂
目的了解成都市儿童青少年静态生活方式及体格现状。方法采用整群随机抽样法,抽取成都市2164名7~15岁儿童青少年进行身高、体重等的测量,同时使用自行设计体力活动问卷进行调查,了解儿童青少年的静态生活方式。结果男生看电视、使用电脑及做家庭作业时间均长于女生。分年龄组比较后发现,男生中,13~15岁年龄组看电视、使用电脑及做家庭作业三种静...
关键词: 中学生 心理健康 心理健康诊断测验
目的描述北京、上海和广州初中、普通高中及职业高中学生的心理健康状况及差异。方法采用分层整群抽样方法,在3个城市随机抽取135所初中、普通高中及职业高中学校的14 473名中学生进行调查。采用心理健康诊断测验（Mental Health Test,MHT）作为心理测量工具。结果 13 286份有效问卷显示,2.1%的中学生存在心理障碍,其中女生142名（2.1%）高于男...
关键词: 食物过敏 城市 儿童 ige介导
目的了解中国城市儿童Ig E介导的食物过敏状况,包括食物过敏发生率和主要过敏原种类的调查。方法从中国居民营养与健康状况调查血清库根据不同年龄段和性别挑选3~12岁儿童血清样本,采用酶联免疫法测定样本的总Ig E,采用免疫印迹法对总Ig E阳性的样本进行特异性Ig E检测。结果共测定5190例血清样本,通过检测特异性Ig E获得Ig E介导的食物过敏率为...
关键词: 传统食品 预包装食品 营养标签
目的了解河南省2013年本地预包装传统食品的营养标签标识现况。方法在河南省18个市的大型超市和食品零售点统一购买满足调查对象纳入范围的本地产预包装传统食品,拍照记录后将商品名称、营养标签等信息输入调查表中,以卡方检验进行统计分析。结果共调查样品565份,分为5大类13小类,营养标签整体标识率为91.9%。强制标识成分标识齐全的占98.8%。营...
关键词: 整鸡 沙门菌 弯曲菌 定量污染
目的对2013年北京部分市售整鸡样品中沙门菌和弯曲菌的定量污染水平、沙门菌血清型和弯曲菌种水平分布进行研究。方法2013年5—7月采集北京市售整鸡样品33份，进行样品中沙门菌和弯曲菌的定量检测，并分别对沙门菌和弯曲菌进行血清分型和种水平鉴定。结果19个样品检出沙门菌，检出率为57．6％；5个样品检出弯曲菌，检出率为15．2％；阳性样品中...
关键词: 地方性砷中毒 生态学 饮用水 瓜果蔬菜 土壤
目的调查山西省大同市饮水型地方性砷中毒病区外环境中砷暴露水平。方法从山西省大同市某地方性砷中毒病区抽取85名常住人口作为调查对象,慢性砷中毒按照《地方性砷中毒诊断标准》进行诊断,并采集暴露人群的日常饮用水、土壤和瓜果蔬菜。日常饮用水和土壤通过原子荧光分光光度计定量检测其中砷含量,瓜果蔬菜中的总砷含量采用电感耦合等离子体质...
关键词: 淫羊藿素 淫羊藿素葡萄糖醛酸代谢物 超高效液相色谱一串联质谱代谢
目的建立超高效液相色谱一串联质谱法（UHPLC—MS／MS）同时测定大鼠血浆中淫羊藿素（ICT）及其葡萄糖醛酸代谢物（GICT）浓度，并用于定量研究ICT在大鼠体内的代谢。方法采用乙腈提取血浆中ICT和GICT，以香豆雌酚（CMT）为内标，在c，。色谱柱上以乙腈一水一甲酸铵一甲酸梯度洗脱分离；在电喷雾离子化电离源上以选择反应监测方式进行负离子检测...
关键词: 同位素稀释法 食品模拟物 邻苯二甲酸酯 增塑剂
目的建立同位素稀释法测定4种食品模拟物中18种邻苯二甲酸酯（PAEs）类增塑剂的方法。方法水模拟物、3%（W/V）乙酸模拟物和20%乙醇模拟物中的18种增塑剂用正己烷萃取,95%乙醇模拟物加水稀释至20%乙醇后,再用正己烷萃取,采用GC-MS进行分析,同位素稀释法定性定量。结果 18种PAEs经内标校正后的线性R2≥0.9991;线性范围DINP和DIDP为0.2~5.0 mg/L,D...
关键词: 新课改 小学英语课堂 教学模式
目的探讨氯化镉对小鼠胚胎神经干细胞（mNSC）细胞活性和迁移能力的影响。方法建立小鼠神经干细胞体外模型，以0、0．1、0．3、1．0、3．0和10．0μmol／L的氯化镉作用于小鼠胚胎神经干细胞24h，噻唑蓝（MTT）比色法测定细胞活力；免疫荧光细胞化学法分析细胞迁移。结果10．0μmol／L的CdCl2作用24h后细胞存活率（70．08±6．21）％显著低于正常对...
关键词: 高尿酸血症 代谢综合征 相关性
目的探讨高尿酸血症与代谢综合征及其各组分的关系。方法采用分层整群抽样方法，对哈尔滨市4043例参加健康体检的人群进行体格（身高、体重、血压）和生化（空腹血糖、血尿酸、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇）检查。运用SPSS20．0软件进行t检验讲。检验和Logistic回归模型分析高尿酸血症的危险因素。结果高尿酸血症、代谢综合征和高尿...
关键词: 锰 电焊 健康危害 低浓度 职业卫生
目的了解电焊锰对接害作业工人健康的影响。方法随机抽取北京市昌平区18家锰作业单位621名电焊工人（接触组）和576名不接触锰的工人（对照组）进行体检。结果 621名锰作业工人未检出目标疾病。接触组的非目标疾病检出率随年龄增加而呈上升趋势,神经衰弱综合征、高血压、血清ALT活性增高的检出率差异有统计学意义（P〈0.05）,白细胞计数增多或减...
关键词: 改水 砷中毒 尿砷 指甲砷 皮肤损伤
目的评价改水对饮水型地方性砷中毒的影响及砷在体内的蓄积排泄情况。方法选取内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗某村105名砷暴露者为研究对象,使用AFS-230E型原子荧光光度计测定改水前后尿砷及指甲砷含量,并对86名研究对象改水前后的皮肤损伤情况进行检查。结果与改水前相比,改水后砷暴露者尿砷、指甲砷含量均明显降低,但皮肤损害检出率明显升高,差异均...
关键词: 农村 中学生 忽视 影响因素
目的了解云南省农村户籍中学生忽视情况。方法通过多阶段分层整群抽样方法,采用自制问卷及中国农村12~17岁学生忽视常模对云南省昆明、保山和曲靖的836名农村学生进行了忽视情况的调查。结果云南三地农村中学生的总忽视率为45.1%,总忽视度为（49.98±9.56）%。进行多因素非条件Logistic回归分析显示女性、母亲职业为医生或教师是忽视的保护因素;...
关键词: 负面情绪 精神挫折 情绪紧张 精神压力 焦虑 异常妊娠
目的探讨负面情绪与异常妊娠结局之间的关系。方法通过调查在北京协和医院就诊的200名异常妊娠孕妇及200名与其年龄相匹配（±2岁）的、分娩正常新生儿的产妇进行病例-对照研究,应用多因素条件Logistic逐步回归进行分析。结果病例组孕妇在怀孕早期经受较大精神挫折以及经常情绪紧张、感到有压力或焦虑的比例显著高于对照组（P〈0.05）,将负面情绪...
关键词: 思维 自主探究 化繁为简 未知转化为已知
目的建立一种血浆样品一步处理的简易方法，以解决血浆中叶黄素的大批量快速测定问题。方法取人体新鲜静脉血为样品，采用甲醇去蛋白并提取叶黄素，液相色谱测定。色谱条件为：C18色谱柱（250mmX4．60mm×5μm），甲醇：乙腈（65：35）为流动相，流速0．8ml／min，检测波长446nm，进样量20μl，柱温25℃。同时测定叶黄素标准溶液及血浆样品在常温下...
关键词: 甲硫醇 乙硫醇便
目的建立便携式气相色谱．质谱法（GC／MS）测定工作场所空气中甲硫醇和乙硫醇。方法采用静态配气法，以高纯氮气为稀释气，配制不同浓度的甲硫醇和乙硫醇混合标准气体，便携式GC-MS手持探头直接采集、进样，便携式GC／MS检测，以保留时间和特征离子定性，选择离子峰面积定量。结果本方法甲硫醇和乙硫醇的线性范围分别为0．996～19．9mg／m3^和0...
关键词: 全氟辛烷磺酸 全氟辛酸 饮用水 健康风险评价
目的对武汉市饮用水全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）含量进行调查和风险评估。方法武汉市9个市政水厂,每个水厂采集水源水、出厂水、末梢水各一份,采用固相萃取-高效液相色谱串联质谱法,测定水样中的PFOS和PFOA含量,实验数据采用SPSS 11.0统计软件进行分析,运用化学污染物风险评价模型进行风险概率评价。结果所有水样均未检出PFOS。饮用...
关键词: 强化食品 微量营养素 贡献率 过量 风险评估
强化食品是WHO推荐的改善人群微量营养素缺乏的有效手段之一,大多数国家采取强制性强化和（或）自愿性强化的方式,并结合适宜的食品强化项目来提高人群微量营养素的摄入水平。欧洲、美洲、澳大利亚和中国等诸多研究已表明强化食品在提高各自人群的微量营养素摄入水平方面发挥了重要作用,但是目前尚缺乏针对国内外相关研究的全面系统的总结。为了...
关键词: 反式脂肪酸 老年痴呆症 阿尔茨海默病 认知障碍神经系统
近年来，大量研究表明，过量摄入含反式脂肪酸的食物易导致动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等慢性疾病的发生。随着人口老龄化趋势加剧，老年痴呆症已经成为全球面临的健康问题之一，而认知功能障碍则是老年痴呆症的临床表现形式之一。研究显示，摄入过量反式脂肪酸能够导致认知功能障碍的发生。本文在国内外最新研究成果的基础上，对反式脂肪酸与...
关键词: 神经节苷脂 胎儿 婴儿 脑发育
神经节苷脂主要存在于中枢神经系统中,是神经细胞膜的重要结构成分和功能组分。它参与神经元的生长、突触的形成以及神经递质传递的调控,因此对大脑发育至关重要。孕期神经节苷脂随着胎儿脑发育在大脑中大量积累,出生后,依赖母乳提供的神经节苷脂支持脑和神经系统继续发育。动物模型及临床试验显示孕妇补充神经节苷脂有利于胎儿大脑发育。随机对...
关键词: 饮酒量 酒精 标准饮酒单位
酒精摄入量的估算是人群饮酒相关流行病学调查中的关键问题,世界上许多国家均已针对本国现况,提出适合量化本国人群酒精摄入量的标准饮酒单位,并以此估计饮酒人群的实际纯酒精摄入量,为制定控制人群酒精摄入的相关政策指南提供重要依据。本文就目前国际组织及部分国家标准饮酒单位的制定进行综述。
关键词: 表观遗传学 基因 dna甲基化 原发性高血压
表观遗传学已经成为疾病病因研究中的重要内容,其中DNA甲基化是目前研究最为深入也是最重要的表观修饰形式。已有研究表明,ECE-1、11β-HSD-2、AT1b、ACE和ADD1等基因的甲基化或去甲基化与原发性高血压的发生发展密切相关,Alu和TLR4基因的DNA甲基化还可介导环境颗粒物间接影响血压水平。此外,在一些全基因组甲基化芯片试验中发现高血压组SULF1基...
关键词: 投稿 作者单位 著作权法 书写格式 aids dna
1稿件的著作权与书写格式 1.1 文题、署名及作者单位 （1）题目一般不宜超过20个字，除DNA、AIDS等最常见的缩写外，一般不用缩略符号；（2）署名顺序由作者鞫定，不宜过多。文稿的著作权，除《著作权法》另有规定者外属于作者．
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