关键词:生活态度 职业精神 办公大楼 人均消费 二郎
摘要:《寿司之神》导演:大卫·贾柏主演:小野二郎小野祯一 这是一部关于寿司的纪录片。小野二郎是全球最年长的三星大厨,享有"寿司之神"的美誉,他将职业精神和生活态度全部融入寿司中。在这间只有10个座位、隐身于东京办公大楼地下室的餐厅中,小野二郎终其一生精力研究美味。从对食材的挑选择用,到俯身制作;从对座位的预定和安排,到寿司的送盘上桌,这位老人无一不亲历而为。他倾尽自己的全部,甚至为了保护创作寿司的双手,在不工作的时候永远带着手套。他的顾客来自世界各地,尽管需要提前1个月定位,且人均消费数百美元,但吃过的人称:"这是值得一生等待的寿司。"
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