现代牧业杂志

低聚糖全豆酸奶的研制

关键词: 低聚糖全豆酸奶  原料配方  加工工艺  发酵型高纤维饮料  

以大豆为主要原料,添加低聚糖,经过热烫、浸泡、磨浆、均质、杀菌、发酵等过程加工制成的一种发酵型高纤维饮料.对豆腥味的祛除、豆酸奶稳定性及风味等因素进行了分析与讨论,确定了最佳的配方和工艺条件.

樱桃谷肉雏鸭曲霉菌病的防治

关键词: 樱桃谷肉鸭  雏鸭  曲霉菌病  症状  剖检变化  诊断  防治  

曲霉菌病是由真菌中的曲霉菌引起的疾病,主要侵害鸡、鸭和其他多种禽类的肺及气囊,也偶见眼、肝及脑等组织.

方便面油包可食用膜研究

关键词: 方便面  油包可食用膜  海藻酸钠膜  物理性能  机械性能  耐水性  抗拉强度  伸长率  

探讨了海藻酸钠膜作为方便面油包可食用膜的可能性,并运用正交实验法研究了海藻酸钠膜的物理和机械性能,同时分析了海藻酸钠膜耐水性、抗拉强度及伸长率的影响因素.

樱桃谷肉鸭常见病的防治

关键词: 樱桃谷肉鸭  鸭瘟  病毒性肝炎  浆膜炎  流感  症状  病理变化  诊断  防治  

樱桃谷肉鸭以其生长快、周期短、耐粗饲而著称.近几年随着经济的发展和人民生活水平的提高,肉鸭饲养出现好势头,但饲养水平参差不齐,管理经验缺乏,卫生防疫技术跟不个等造成了鸭病的普遍流行,给养鸭户带来了不可估量的损失,妨碍了养鸭业的健康发展.

肉鸡腹水综合征研究进展

关键词: 肉鸡  腹水综合征  症状  病因  病理变化  诊断  防治  

1研究肉鸡腹水综合征的意义 随着社会的迅速发展和人民生活水平的不断提高,人们的食品结构正在发生巨大的变化,已由温饱型转向享受型,并正在朝营养保健型发展.肉蛋奶的生产是政府"菜篮子工程"的重要组成部分.我国是世界上禽肉的生产大国,位居世界第一、二位.禽肉生产总量每年为1200多万t,但出口仅为40多万t,占总产量的3%.

干细胞研究进展

关键词: 干细胞  干细胞工程  胚胎干细胞  多能干细胞  

自20世纪60年现造血干细胞至今为止,造血干细胞是研究最多并最先用于治疗的干细胞,它使人们对于干细胞的特点有了进一步的了解.近年来随着生物细胞实验技术的发展,该领域取得了突破性进展,已广泛深入地开展了用来治疗多种疾病的"干细胞生物工程".随着研究的不断深入干细胞和干细胞工程已成为全球性热点.

甲壳素和壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用

关键词: 甲壳素  壳聚糖  衍生物  食品工业  添加剂  保鲜剂  废水处理  饮料澄清剂  抗氧化剂  

甲壳素是生物界广泛存在的一种天然高分子化合物,属多糖衍生物,主要是从甲壳类动物、昆虫和其他无脊椎动物外壳中提取.在自然界中,甲壳素的生物合成量每年约1×109-1×1012t,是地球上仅次于纤维素的第2大类可再生有机资源.通常蟹壳中含甲壳素15%-18%,虾壳中为20%-25%.甲壳素有许多别名,如甲壳质、几丁质、明角质、壳蛋白、蟹壳素等,学名是2-乙酰氨...

杜泊肉用绵羊适应性观察研究

关键词: 杜泊肉用绵羊  适应性  引种  生长速度  耐粗饲性  

杜泊肉用绵羊原产于南非,是当前国际公认的最优秀的肉用绵羊品种,分白头白体躯和黑头白体躯两大品系,具有很多优良特性,被誉为"南非国宝"和"白金",可以生产世界公认的"钻石级"羊肉.河南杜泊种畜实业公司分别于2003年5月、11月两批从澳大利亚引入260只种用杜泊肉用绵羊.为了研究杜泊肉用绵羊的适应性.我们在杜泊种畜实业公司杜泊肉用绵羊良种繁育...

对1例实验羊瘤胃切开术失败原因的探讨

关键词: 羊  瘤胃切开术  手术失败  原因分析  术后护理  病理变化  

反刍动物因其生理原因极易发生消化系统疾病,而其中又以前胃疾病居多,如瘤胃积食、创伤性网胃炎、瓣胃阴塞等.

奶牛梨形虫病的调查及防治研究

关键词: 奶牛  梨形虫病  蜱  流行病学  诊断  防治  

奶牛梨形虫病是由蜱吸血传播的一种血液原虫病,过去称为焦虫病.其临床特征为发热、贫血、黄疸、淋巴结肿大等.近几年由于奶牛饲养量的增加和运输交易的频繁,该病的发病率逐年上升,严重影响奶牛业的发展,现已成为危害奶牛健康最严重的疾病之一.我们从2001年至2003年对该病进行了流行病学调查、诊断和防治研究,现将情况报告如下.

金鳟的生态习性及其常见病害防治技术

关键词: 金鳟  生态习性  病毒性疾病  细菌性疾病  真菌性疾病  营养不良  寄生虫类疾病  防治  

金鳟(Bidyanusbidyanus)隶属鲑科,鳟属,又名甘脂鱼、黑珍珠石斑.金鳟是虹鳟鱼的变种,体形与虹鳟相同,是日本长野县水产试验场从虹鳟突变种选育出的性状稳定的金黄体色新品系.金鳟全身终生呈金黄色或黄色,腹部色泽稍浅,故此得名金鳟.该鱼适应性强,耐寒、耐热性及抗病力也较一般养殖鱼类强.

网络攻击检测技术

关键词: 计算机网络安全  存取控制  攻击检测技术  分类  神经网络  专家系统  模型推理  

保证信息系统安全的经典手段是"存取控制"或"访问控制",但无论在理论上还是在实践中,这种手段都不能彻底填补一个系统的安全漏洞,也还没有一种切实可行的办法解决合法用户在通过"身份鉴别"或"身份认证"后滥用特权的问题.攻击检测技术就像治安巡逻队,专门注重于发现形迹可疑者.

WEB管理信息系统的后台设计与开发

关键词: 互联网  电子商务  企业管理  web管理信息系统  后台设计  系统开发  asp技术  

互联网的出现导致了'电子商务'这一全新的商业模式的产生,并对传统企业管理理论与实务也产生了巨大的影响,基于Web的管理信息系统摆脱了地域的限制,使得信息的管理更为方便.如今,管理的网络化已成趋势.

非致命硬盘故障的简单维修方法

关键词: 非致命硬盘故障  维修方法  硬件故障  软件故障  误操作  恢复方法  

硬盘(Hard disk)是计算机中存储数据及信息的主要部件,也是除键盘、鼠标等机械运动外设外损坏率最高的部件.据统计,主流IDE硬盘在一年保质期内的返修率为5%左右,出现其他非致命故障的机率为15%-20%.也就是说,每年都会有超过1/5的电脑因为硬盘故障影响使用或者丢失数据,而在这些故障之中,又有许多是我们自己能够解决的.所以,在这里谈一些硬盘常出...

奶牛真胃右方变位的诊治

关键词: 奶牛  真胃右方变位  症状  诊断  手术治疗  

牛真胃变位(Displacement of Abomasums)是真胃正常解剖位置发生改变,引起消化障碍的一种内科疾病.真胃变位可分为真胃左方变位(LDA)和真胃右方变位(RDA).本病早在1950年英国Begg和Ford首先较详细地报道了奶牛的真胃变位,1955年美国也报道了奶牛33例真胃变位,国内近十几年也相继报道了奶牛真胃变位,发病率呈上升趋势,真胃变位已成为威胁我国奶牛...

初生雏鹅雌雄鉴别法

关键词: 初生雏鹅  性别鉴定  外形鉴别法  翻肛法  捏肛法  顶肛法  羽色鉴别法  

与雏鸡、雏鸭相比,雏鹅的雌雄鉴别较为复杂,利用伴性性状鉴别还没有在育种中应用,常用鉴别方法有以下几种.

饲料企业的竞争策略

关键词: 中国  饲料企业  竞争策略  产品质量  产品价格  诚信经营  销售服务  产品创新  人才战略  

随着我国社会主义市场经济体制的确立和完善,养殖业和饲料工业迅猛发展,饲料企业之间的竞争日趋激烈.面对激烈的市场竞争,饲料企业要想在市场中找到立足之地,并谋求不断发展壮大,必须运用灵活的营销策略.

河南农业产业化的制约因素与对策分析

关键词: 河南  农业产业化  土地使用权流转机制  基地建设  龙头企业  合作制经济  

河南的农业产业化始于20世纪80年代末90年代初.而农业产业化的大发展,则是在1992年以后.南阳、许昌、漯河、安阳等不少地方先后出现了以农副产品加工销售企业为龙头、带动一大片农户从事商品生产和经营的"公司+农户"的典型农业产业化经营形式,近年来又出现了"公司+协会+农户"等产业化经营形式.与此同时,一些城镇的工业加工企业也通过转产、联营...

产业聚集、产业定位与农村城镇化

关键词: 产业聚集效应  产业定位  农村城镇化  中国  乡镇企业  农村剩余劳动力转移  

目前,中国的三农问题日益成为经济发展中的大问题.很多人认为,转移农村过多的劳动力要通过农村现代化,靠大量的农业人口的非农化,靠城市化.中国的农村城市化道路到底如何走?基本的看法是要从中国的国情出发,走一条大中小结合、以小城镇化为主的路子.大力发展小城镇已经成为人们的共识.在发展小城镇的过程中,笔者认为,要提高农村城镇化水平,就必...

培训是企业的战略投资

关键词: 企业  核心竞争力  人力资源  员工培训工作  中国  

随着中国加入世贸组织,许多国外优秀大企业的进入中国市场,他们先进的技术,完善的管理制度,灵活多变的促销策略,特别是人才的优势,给中国的企业带来了巨大的压力.如何在激烈的市场竞争中获得一席之地,提高企业的核心竞争力,这已经成为每一个企业不得不思考的问题.企业核心竞争力的高低关键在于企业人员的素质,因此,作为人力提升的一种最重要的手...

高校财务管理工作中存在问题与应对措施

关键词: 高校  财务管理工作  制度建设  预算管理  支出管理  预算外资金管理  

在由计划经济向市场经济过渡时期里,高校财务管理工作如何适应新形势发展的客观要求,更好地发挥财务管理增收节支的职能,管好用好有限的经济资源,对一个学校的生存、发展和壮大具有十分重要的意义.本文针对目前高校财务管理工作中存在的问题,就如何改善和加强高校财务管理工作谈一些看法.

网络环境下教学模式初探

关键词: 建构主义学习理论  教学模式  校园网  教学网站  

笔者在对建构主义学习理论有一定了解和研究的基础上,结合自身教学实际,对网络环境下的教学模式进行了大胆的尝试和积极的探索.基于我校校园网开设了个人的教学网站,充分发挥信息技术的优势和特点,采用引导式、启发式教学,努力做到"助学"而非"助教",充分发挥学生的主观能动性和创造性,注重学生综合素质和能力的培养,使他们真正成为教学活动的主...

论教师教学中的创造性

关键词: 教师  创造性  教育观  个性特征  知识结构  教学艺术  

1教育观 教育观主要指的是教育者对教育的职能以及如何进行教育等问题的观点和看法.作为创造型教师,要在自己的思想领域接受、形成、构造具有创造力的教育观念.这种观念主要包括教师的学生观、师生关系观以及如何处理学生的活动等方面.

创造教育呼唤创造型教师

关键词: 创造教育  创造型教师  创造性教育思想  知识结构  教学方法  

1创造力是现代教育的重要目标之一 创造教育就是以人的创造欲为前提,启迪和开发创造潜能的教育.创造是教育的最高境界.创造力已成为发达国家学校教育的主要目标之一.美国、日本、前苏联都想方设法通过一种与现行学校教育完全不同的方法来培养创造型人才.比如开设探索者馆、加加林课等.而我国的教育还沉浸在几十年的辉煌成果中,缺乏危机感、紧迫...

论高校德育教学的基本原则

关键词: 高校  德育教学  民法基本原则  主体地位平等原则  少而精原则  能力培养原则  

高校德育教学基本原则是指在高校德育教学的整个过程中,集中体现教学本质和规律的基本准则.教学原则是有效进行教学必须遵循的基本要求.在高校德育教学过程中坚持什么样的教学基本原则,是每一个任课教师不能回避的问题,关系到高等学校根本任务和德育目标的实现,关系到德育教学工作的成败.

对新形势下强化学生数学素质教育的思考

关键词: 数学素质  素质教育  数学教育  课程体系  师资队伍建设  教学方法  终生学习观  高等教育  

21世纪是世界各国竞争更为激烈的时代.这种竞争是经济、科技的竞争,更是人才素质教育的竞争.许多国家都已经把提高人才培养质量,加强素质教育,培养具有国际竞争能力的人才作为面向21世纪高等教育发展战略中最主要的目标.

对高等技术教育课程设计的若干理性认识

关键词: 高等职业技术教育  课程设计  专业定向性  以人为本  终身学习  综合素质  

我国的高等职业教育的性质和功能要通过课程来体现.它的质量特色,要通过它的课程特色来实现.在高等职业技术教育中,正在发生着新的变化,因为国内外有关各方已从教育观念、课程内容到课程活动全面地进行反思和改革."以人为本"和"终身学习"思想贯穿于各国课程改革的始终.

论养殖类高职高专学生创新能力的培养

关键词: 养殖类高职高专  学生  创新能力  知识结构  思维能力  思考能力  观察能力  社会实践  心理素质  

现代高等教育体现的是素质教育、能力培养,科技创新能力是能力培养的重要组成部分.创新是推动社会发展的重要动力,现代社会需要各领域内的不断创新.曾经指出:"教育在培养民族创新精神和培养创造性人才方面,肩负着特殊的使命.""教育是知识创新、传播和应用的主要基地,也是培育创新精神和创新人才的重要摇篮."对于学校在培养学生的创造能力方面的...

语文教学要关注学生思维素质的培养

关键词: 高校  语文教学  思维素质  能动性  方向性  创造性  条理性  创新型人才  创新精神  

语文教学是一项思维活动,衡量语文教学的成败归根结底是看其对学生智力开发的程度,而学生智力的高低,则主要取决于其思维能力的强弱.语文教学观念、知识系统、教学内容、教学方法都要以发展学生的思维能力为核心,其内涵是思维习惯、方法、品质的培养,最重要的是创造思维的培养.

大胆探索，上好“兽医卫生法规”课

关键词: 畜牧兽医专业  课程教学  教材改革  教学模式  课堂讨论  考核方式  

对畜牧兽医专业的学生来说,将来的工作岗位既可能是基层畜牧兽医单位,也可能是动物防疫、检疫的执法单位,应该了解并熟悉与本专业有关的法规、条例."兽医卫生法规"又称"动物性食品卫生管理学",正是针对这种需要而设置的,以前是卫检专业的必修课程,教改后设为动物医学专业的选修课之一.

关于基础会计教学改革的思考

关键词: 高校  课程教学  教学改革  教学方法  练习  自学能力培养  

基础会计是高校会计专业和会计电算化等专业开设的一门主干课程,同时也是在校其他相关专业学生必修的一门业务性比较强的基础课.本课程为会计基础和技能操作综合化课程,又是计算机辅助教学的重要课程之一.针对以上本课程的特点,结合自己在教学中的经验,及当前社会、经济发展对会计人才的需求情况,谈谈我们的体会.

物理教学中应关注学生的学习方式

关键词: 物理教学  学生  学习方式  自主性  差异性  合作性  

现代物理教学中的学习方式是以弘扬人的主体性为宗旨,以促进人的可持续性发展为目的,由许多具体方式构成的多维度、多层次的开放系统.认识和把握现代的学习方式是我们广大教师创造性地引导和帮助学生进行自主、富有个性学习的重要保证.因此,在物理教学过程中,要创设能引导学生主动参与教学情境,激发学生学习兴趣和积极性,培养学生掌握和运用知识...

谈谈交际中的体态语言

关键词: 交际  体态语言  表情语言  动作语言  仪容语言  体姿语言  

在社会交际和日常生活中,人们最重要的交际工具是自然语言.人们在运用语言进行交际的时候,不但要动嘴,而且脸部的表情、手的动作乃至整个身体姿态等非语言的东西都会参加进来.这些与自然语言一起用于交际的辅助性的非语言工具,称为体态语言.

体育教学评价现状与发展趋势

关键词: 体育教学评价  概念  本质  教学过程  多元化  发展趋势  

1体育教学评价的概念及本质 体育教学评价的概念,从狭义上讲,是根据体育目标,运用有效的评价技术和手段,对体育教学活动的过程和结果进行测量、分析、比较,并给予价值判断的过程.

体育教学在实施素质教育中的作用及途径

关键词: 体育教学  素质教育  身体素质  基础性教育  个性化教育  小群体自主活动  

身体素质是一个人素质的重要内容,它与思想道德素质、文化素质等构成了一个相对完整的素质教育的统一体.体育教学是实施身体素质教育的主渠道.因此,研究体育教学与素质教育的关系,具有十分重要的意义.体育除遵循教育规律对学生进行全面发展身体、增强体质、传播体育知识和技能之外,还可以对学生进行有效的思想品德教育,开发学生的智力,陶冶学生...

高校档案信息资源的作用、开发与利用

关键词: 高校  档案信息资源  作用  开发利用  史料价值  科研价值  

1高校档案信息资源的作用 1.1高校档案资源对校史研究的史料价值高校档案无疑足能直接反映校史的真实性,可以说是校史研究的基础文献,对校史研究具有十分重要的史料价值.对此,我们有深切的体会,如通过我校校史档案的整理和研究,解决了我校校史时间的计算问题,从而还原了我校办学历史的真实面貌和客观史实.通过校史档案的整理和研究,对我校校史可...

21世纪图书馆职工队伍建设新论

关键词: 21世纪  图书馆  职工队伍建设  图书馆精神  知识结构  信息技术应用能力  继续教育  科研环境  

21世纪是一个信息化社会.在这个社会里,信息资源成为社会的重要资源和宝贵财富.人们对信息的需求呈现出"多样化、全面化、高质量、高品位"等特点.其中,起信息枢纽作用的图书馆是否能面对时代、在社会变革中赢得进步,及图书馆员的整体素质的高低,将决定性地影响着图书馆事业的发展.因此,提高图书馆现有工作人员的素质,建设一支高素质、复合型的人...

复合图书馆及其参考咨询工作

关键词: 复合图书馆  参考咨询工作  发展趋势  数字参考咨询服务  

高校图书馆在培养复合型人才中的地位和作用

关键词: 高校图书馆  复合型人才  素质结构  馆员结构  硬件建设  功能扩展  

1复合型人才的素质结构解析 研究、探讨人才素质的文章、专著已有很多,专家们从不同的角度、不同的层面进行了精辟的论述.综合专家的意见,笔者认为复合型人才应具备以下几种基本素质.