现代食品杂志是由中粮工程科技有限公司主管，中粮工程科技(郑州)有限公司主办的一本部级期刊。
现代食品杂志创刊于2015，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 城镇化 土地流转 粮食安全
近年来我国城镇化势头迅猛发展，高楼大厦越来越多的出现在城镇，但是高楼大厦不是城镇化的全部。城镇化一方面提高了国家建设的实力，提升了国家形象，另一方面，土地，水源，资金，劳动力等要素也在城镇化的过程中发生了巨大的变化，其中土地流转的问题尤为明显。土地流转涉及到土地的所有权，使用权，流转形式，以及流转后出现的“非粮化”趋...
关键词: 散粮运输 集装箱卸料机 样机 研发
在比较国内散粮集装箱卸料技术装备的基础上,研发了一种新型散粮集装箱卸料机,其具有以下优点：设备自重轻,机动性强;卸车速度快,工作效率高;采用先进的控制系统,操作方便;性能稳定,运行可靠;采用远程遥控,操作安全.该机的研发应用将明显提高我国散粮集装箱的卸料效率,降低散粮集装箱卸料装备的投资成本,促进我国散粮集装箱运输的发展.
关键词: 专利技术 压电陶瓷片 送料装置 压电振动 弹性元件 专利申请号 浮动式 u形槽
专利名称：浮动式压电振动送料装置 专利申请号：CN200420012577．6公 开号：CN2736312 申请日：2004．10．11 公开日：2005．10．26 申请人：吉林大学 本实用新型涉及振动送料装置，特别是一种浮动式压电振动送料装置，包括料槽、弹性元件和压电陶瓷片及联接压电陶瓷片的交流电源组成的振动装置、底座，其特征在于在底座上固设一具有两个U形槽...
关键词: 国家粮食储备库 混合粉尘 输送机械
在国家粮食储备库的散粮接收过程中,存在严重的混合粉尘问题.通过对移动输送机械的分析,针对存在的问题完成环保型移动式密闭输送机械可行性研究,并对样机进行试验,实现了环保输送、保护环境的目的.
关键词: 散粮 码头作业 简易设备
简单介绍了码头简易散粮接收斗的制作过程与应用效果.
关键词: 联合体 地梁层 楼梯间 参数
对于粮食厂区组合体的建模,大到联合体的分体或整体建模,地梁层是否设置,楼梯是否参与建模,小到工业车间组合值系数取值,特殊结构体系抗震等级的确定等都对计算结果有直接的影响,决定了工程设计的质量.
关键词: 地磅 无人值守 无线电技术 生产系统
用信息技术推动公司进步,把基于先进信息和通信技术的新思想和最新实践,普及到公司管理和生产业务活动中,无人值守地磅技术正是利用上述所进行的具体实践.为此,本文进行了探讨和实际的可行性分析.
关键词: 立筒仓 卸料管 实仓 通风与排粮转换装置 通风改造
立筒仓作为中转用仓具有机械化程度高,出入仓快捷、方便.但作为长期储备仓,在结构设计上和设施上还存在许多不足,特别是没有通风系统,为保证储备安全,每年必须倒仓,不仅花费大量的电费,对机械设备也造成相当大的磨损,粮质也不同程度地遭到破坏,破碎粒严重增加,等级下降,综合经济效率低下.因此对立筒仓的机械通风改造迫在眉睫,而哈尔滨直属库由于...
关键词: 国有粮食收储企业 内部控制 薄弱点 解决对策
“民以食为天”，粮食是国家的基础，更是国家的生命线。粮食收储企业担负着调控国家粮食供求关系、保障国家粮食安全、稳定粮食市场的重要责任。本文全面剖析当前我国国有粮食收储企业内部控制的薄弱点，并系统探讨其解决对策，以期具备参考价值，促进我国国有粮食收储企业健康、可持续发展。
关键词: 收购工作 夏粮 小麦生产 不可预见因素 极端天气 小麦产量 灾害损失 平衡性
今年的夏粮收购工作正在自南向北陆续展开,出现了一些新情况新问题.笔者认为,应着重注意以下问题：1正确分析小麦生产年景从总体来看，今年全国小麦生产应为丰收年景。但由于受极端天气及火灾等不可预见因素的影响，个别地区小麦产量受到一定影响，小麦生产存在一定的不平衡性。各级各有关部门应在全面了解灾情的基础上，积极为粮农提供支持与帮...
关键词: 食物 活泥鳅 肝炎 胆结石 摄氏度 烤箱 清水
泥鳅可治肝炎、肾胆结石 在今日肝炎蔓延，西医束手，患者长年拖累的情况下，泥鳅治肝炎，值得特别宣扬。中外杂志作者关文蔚女士曾写过《医治肝炎》一文详述她父亲、丈夫及儿子从1927年到1982年分别患过肝炎（慢性与急性），经生吞活泥鳅，3天之后，肝炎尽去。嗣后李世聪又介绍了泥鳅粉治肝炎的方法。泥鳅粉的制法是：先将活泥鳅放在清水中养一...
关键词: 食物 维生素a 保健 心肌梗塞 胡萝卜素 抗氧化物质 发病率 抗衰老
生活中,人们不断地从各种食物中摄取多种营养,也有人说缺什么补什么,可是,那些食物含有那些营养,到底应该怎么吃,怎么补,你知道吗？ 胡萝I、可补维生素A维生素A等抗氧化物质具有防癌、抗衰老、降低心肌梗塞与中风发病率的功能。每天膳食中摄人15毫克以上的胡萝卜素的人与摄人量不足6毫克的人相比心肌梗塞的发病率低22％，中风率低40％。只要平均...
关键词: 食品安全法 食品安全委员会 规划 普法 普及工作 监督管理 办公室 国务院
为进一步做好新食品安全法的宣传普及工作,2015年7月16日,国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监督管理总局、司法部、全国普及法律常识办公室联合印发了《关于加强食品安全法宣传普及工作的通知》（以下简称《通知》）.
关键词: 粮油食品 农副产品加工 含铝添加剂 抽检结果 专业合作社 监督管理 森林食品 蕨根粉
2015年2-3月,国家食品药品监督管理总局抽检粮食及其制品126批次样品,不合格样品6批次;抽检食用油、油脂及其制品152批次样品,不合格样品5批次.现将抽检结果通告如下： 一、不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：长春市二道区隆兴粉业厂生产的火锅粉铝残留量超过限量；临邑县鸿泰制粉有限公司生产的小麦粉（水饺粉）、清涧县鹤达农...
关键词: 食品厂 氨基酸态氮 微生物指标 监督管理 冷冻饮品 配制酱油 黄豆酱油 大肠菌群
2015年2月—5月,国家食品药品监督管理总局抽检调味品、豆及豆制品和冷冻饮品共261批次样品,不合格样品6批次.现通告如下： 一、不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：标称昆明市官渡区万家合调味厂生产的万家合680黄豆酱油（配制酱油）氨基酸态氮不达标；标称福州稻花香食品有限公司生产的香豆干（五香卤块）防腐剂山梨酸超标；标称抚...
关键词: 食品安全委员会 国务院 联络员 电视电话会议 食品安全工作 副主任
为贯彻新《食品安全法》,落实全国加强食品安全工作电视电话会议精神,研究推进食品安全重点工作,2015年7月17日,国务院食品安全办召开国务院食品安全委员会第三次联络员会议.受国务院食品安全办主任毕井泉同志委托,国务院食品安全办副主任王明珠、滕佳材出席会议.
关键词: 法国 食品安全法 药品监管 监督管理 体制改革 电子商务 化妆品
2015年7月13日下午,食品药品监督管理总局局长毕井泉会见了来访的法国驻华大使顾山一行.双方就我国新修订食品安全法的实施、药品审评审批体制改革、化妆品监管以及电子商务领域的食品药品监管等议题进行了交流.总局国合司、法制司、药化注册司主要负责同志参加了会见.
关键词: 食品安全工作 冷冻肉品 海关总署 药品监管 公安部 维护 走私 质检总局
近日,国务院食品安全办会同海关总署、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、质检总局、食品药品监管总局以及中央宣传部、国家网信办等部门对打击冷冻肉品走私、维护食品安全工作进行了研究,现将有关情况和意见通告如下：
关键词: 食品安全工作 青岛市 城市 工作经验 创建工作 副主任 山东省 国务院
2015年7月7-8日,国家食品安全城市创建试点工作座谈会在山东省青岛市召开.会议传达学习了中央领导同志关于食品安全工作的重要指示批示,以及全国食品安全办主任座谈会精神,交流了试点省、市的创建试点工作经验,实地参观学习了青岛市创建工作举措,并对下一阶段食品安全城市创建试点工作作出安排部署。国务院食品安全办副主任、总局副局长滕佳材出...
关键词: 食品生产企业 药品监管 管理 制修订工作 食品安全法 立法程序 行业协会 监管部门
为尽快完成食品安全法配套规章制修订工作,进一步修改完善《食品生产许可管理办法（草案）》,按照立法程序规定,2015年7月9日,食品药品监管总局法制司组织召开《食品生产许可管理办法（草案）》征求意见座谈会.部分食品行业协会代表、食品生产企业代表,以及北京、上海、河北、黑龙江、吉林、安徽、福建、广州等省市的监管部门代表参加了会议.
关键词: 广西壮族自治区 粮食流通 广东省 调研 局长 粮食储备库 生产示范基地 国家粮食局
7月17至21日,国家粮食局局长任正晓赴广西、广东调研粮食流通工作,先后深入广西壮族自治区巴马县练乡粮食储备库、百马村富硒稻生产示范基地、国泰粮食集团,广东省深圳粮食集团平湖储备库、华润粮油超市、广铁西站粮食交易集散货场、惠州市军粮储备供应站和粮油应急供应点、华南粮食交易中心等，考察调研粮食生产、收储、供应、加工和信息化建设...
关键词: 国家粮食局 局长 广西壮族自治区 粮食安全战略 粮食流通 粮食系统 人民政府 南宁市
2015年7月16日-17日上午,国家粮食局在广西南宁市召开全国粮食局长座谈会暨粮食系统政策法规工作会议,总结交流贯彻国家粮食安全战略、落实粮食安全省长责任制和全国粮食流通工作会议精神,推进粮食流通各项重点工作的进展情况,深入分析当前粮食流通工作面临的形势和存在的困难问题,研究提出推进今年下半年及明年粮食流通工作的思路和具体措施.期...
关键词: 违法违规行为 国家粮食局 农民利益 白条 粮食收购 监管 集团公司 经营企业
各省、自治区、直辖市粮食局,中国储备粮管理总公司、中粮集团有限公司、中国中纺集团公司： 2014年下半年以来，个别粮食经营企业在粮食收购中违反国家粮食收购政策，向售粮农民“打白条”，严重损害了农民利益，影响了中央惠农政策的落实。当前正值夏粮收购旺季，为切实维护国家粮食收购政策的严肃性，坚决遏制“打白条”等违法违规行为，现就...
关键词: 国家粮食局 科技讲座 中国工程院院士 科技活动周 中国营养学会 北京工商大学 安全宣传 食品安全
2015年7月2日上午,国家粮食局举办了第14次粮食科技讲座,邀请中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国和中国营养学会理事长杨月欣分别做了“食品添加剂与食品安全之管见”和“从营养健康观点看食物浪费和预防措施”的报告.本次科技讲座是“2015年全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”以及“2015年科技活动周·粮食科技活动周”系列活动之一.
关键词: 国家知识产权局 发明专利 营养健康 研究院 授权 实用新型专利 螺旋喂料器 专利号
经过近年来的申请，2015年上半年，营养健康研究院获国家知识产权局授权7项专利。其中3项发明专利：面条和标准餐以及它们在糖尿病检测诊断中的应用，专利号ZL201310282631．2；一种碳酸型大豆肽饮料及其制备方法，专利号ZL201210587431．3；螺旋喂料器，专利号ZL201110410037．8；4项实用新型专利：皮带秤，专利号ZL201420415585．9；
关键词: 养鱼 表彰 南水北调中线工程 丹江口水库 丹江口库区 水源地 新媒体 网箱
近13，国资委发文表彰中粮集团在推动丹江口水库“爱心鱼”公益众筹项目上的贡献。2015年春节前，我国南水北调中线工程核心水源地丹江口库区为保水质，取消库区15万只养鱼网箱，300万斤翘嘴白鱼亟待销售。中粮集团积极响应国资委的号召，发起“爱助丹江口齐心众筹”项目，并借助微博、微信等新媒体平台进行推广。
关键词: 茉莉花茶 权威 茶业 中国名茶 品牌产品 网络投票 企业品牌
近日，百年世博中国名茶国际评鉴揭晓新闻会在北京隆重举行。中粮茶业福建公司选送的“蝴蝶牌”梦蝴蝶茉莉花茶以茉莉花茶类综合评分第一的成绩荣膺百年世博中国名茶“金骆驼奖”。此次评选由来自世界各国的30多名评委对征集的六大茶类、107个品牌产品进行实物茶样盲评和申报材料鉴定，结合网络投票综合评选出20家公共品牌、50家企业品牌。是自1...
关键词: 国家标准样品 天然产物 营养健康 研究院 实验室 定值 国家标准物质 技术委员会
7月14日，营养健康研究院被全国标准样品技术委员会天然产物标准样品专业工作组授予“天然产物国家标准样品定值实验室”。国家标准样品是我国标准的重要组成部分，为国家标准中唯一的实物标准。研究院获评天然产物国家标准样品定值实验室，将进一步提升研究院在标准物质领域的研究水平，推动将集团特色产品申报成国家标准物质，提升集团在天然...
关键词: 国家知识产权局 发明专利 酸牛奶 技术 制备方法 专利号 风味稳定 充气装置
通过两年多的申请，2015年2月-7月期间，“纯甄”酸牛奶相关技术共获得国家知识产权局授予的四项发明专利：常温酸奶及其制备方法，专利号ZL201310569187．2；风味稳定的长保质期酸奶及其制备方法，专利号ZL201310571401．8；常温发酵乳及其制备方法，专利号ZL201310571403．7；实用新型性专利：酸奶充气装置，专利号ZL201420699304．7。
关键词: 收购价格 早籼稻 储粮 执行时间 湖北省 人民币 稻谷 小麦
记者7月28日从中储粮总公司获悉,经国家有关部门批准,中储粮总公司于7月28日起在安徽、江西、湖南三省,7月30日起在湖北省启动2015年早籼稻最低收购价收购.按照国家《2015年小麦和稻谷最低收购价执行预案》的规定,今年早籼稻最低收购价为每市斤1.35元人民币（国标三等品）,价格与上年持平,收购执行时间截至9月30日.
关键词: 粮食生产 国家粮食局 日报 财经 中国经济 粮食领域 粮食流通 市场形势
中国经济进入新常态，粮食领域也出现新变化、呈现新特征。2015年1月初，在国家粮食局召开的全国粮食流通工作会议上，国家粮食局局长任正晓评价“2014年粮食市场形势错综复杂、收储压力前所未有、改革发展任务艰巨繁重”。
关键词: 安全风险 生鲜奶 食品 解读 解析 营养成分 布鲁氏菌病 健康风险
有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点，是一种很好的饮品。其实，直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。日前，国家食品药品监督管理总局组织有关专家在2015年第11期《食品安全风险解析》中解读“生鲜奶”。一、“生鲜奶”在营养成分和人体健康功能等方面与预包装的纯奶并无差别
关键词: 肉毒杆菌 乳饮料 解读 科学 背景信息 肉毒毒素 白血病
一、背景信息近期，在微信朋友圈等中流传一条关于“儿童乳饮料中含有肉毒杆菌，喝了会导致白血病”的信息，引起了家长们的高度关注。乳饮料中会含有肉毒杆菌吗？肉毒杆菌是什么？有何危害？二、专家解读（一）肉毒杆菌自身并不致病，其产生的肉毒毒素才是元凶。
关键词: 食物中毒 菜豆 风险 预防 事件报告 公众安全 监督管理 食用
根据国家卫生计生委通报,今年以来因食用未烧熟菜豆导致的食物中毒事件报告起数和中毒人数均较去年同期有所上升.为预防食用菜豆中毒,保障公众安全,国家食品药品监督管理总局特发出以下风险提示：
关键词: 安全消费 早餐谷物食品 食用 食品添加剂 方便食品 面制食品 食品加工 小麦粉
“辣条”也称为大面筋、素牛筋等，是一种常见的即食方便食品，属于调味面制食品的一种。此类产品以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料，添加食盐、食品添加剂、香辛料及其他适量的辅料，经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成，这种工艺在早餐谷物食品、面条等食品加工中广泛应用。
关键词: 相生相克 食物 误区 饮食质量 搭配 禁忌 道理
许多人都非常关注“饮食宜忌”，甚至会用“有毒”一词来评价食物的搭配。其实在很多搭配禁忌的说法中，都存在一定的对研究信息和科学道理的不恰当解读。有的以偏概全，有的夸大其词，有的缩小范围，往往引导人们把目光集中在一些细枝末节的特例上，令人们心生恐惧，忽略了饮食中最重要的健康原则，也对改善大众饮食质量带来影响。事实真的是那...
关键词: 蔬菜 夏天 食物 油腻
炎炎夏日,有时会觉得自己什么都不想吃,一到吃饭的时间就什么都不想吃,对于那些油腻的食物更是吃不下去,就想吃一些清淡的食物.而蔬菜是我们一日三餐中必不可少的食物,那么,在这么热的季节里,我们应该吃什么蔬菜能祛暑爽口呢？
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：郑州市南阳路153号，邮编：450053。