现代食品杂志

加强农产品检测实验室内部质量管理的探讨

关键词: 农产品检测  检测实验室  内部管理  质量管理体系  

随着社会经济的发展,农产品质量安全问题越来越成为人们的一种重大关切问题,作为农产品检测的专业部门,为了有效提升农产品质量检测水平,农产品质量检测实验室必须加强内部质量管理,以从前端环节中减少农产品质量安全问题发生的风险。

江门市南方输送机械工程有限公司

关键词: 输送机械  埋刮板输送机  斗式提升机  机械工业协会  托辊  螺旋输送机  粮机  质量体系  装船机  专业品质  

欢迎投稿《现代食品》(原粮食流通技术)(CN41-1434/TS)

关键词: 现代食品  国家级刊物  工程科技  国内统一刊号  国际标准刊号  邮发代号  食品加工  粮食流通技术  国家粮食储备局  

食品营养课程病例分析教学模式的探讨

关键词: 食品营养  病例分析教学模式  效率  

衣、食、住、行自古来都是人们关注的重点,因此对食品营养课程的学生来说如何健康营养的吃是非常重要的。本文通过食品营养课程尚的案例分析,让学生从现实上了解课堂讲的内容,提升课堂效率。

农产品质量安全认识误区与矫正的法律思考

关键词: 质量安全  概念  无公害  法律  健康  

中国社会近几年以及以后几年的时间中,农产品质量安全问题会更加的成为人们日常生活关注的焦点,与食品安全问题一道成为人们生活中的两大重要问题。随着我国经济的不断发展和社会的不断进步,人们的生活水平不断提高,与此同时,人们对食品安全也越来越重视。为此,国家必须加强法律宣传,将农产品质量安全的概念规定在法律条文中,提高人们对农产品的...

益生菌及其在食品中的应用

关键词: 益生菌  种类  功能  食品  应用  

益生菌是人体重要的微生态调节剂,有比较特殊的生理功能,具有非常重要的应用价值。本文综述了益生菌的种类、功能及其在食品中的应用与发展,为新型益生菌食品的开发提供一些依据。

农产品质量安全问题的现状与对策

关键词: 农产品  质量安全问题  现状  对策  

农产品一直是我们日常生活中不可缺少的食用产品,农产品包括高粱、稻谷、花生、玉米以及小麦等,这些都是人们直接食用的食物,其安全问题直接关系到人们的健康,伴随着经济日益增长的大环境,我们的消费观也有所变化,现在的食品安全问题越来越受到广大群众的关注,不管是农产品还是其他的农副产品,都是我们现在关注的热点。本文通过研究分析农产品的...

论全民参与食品安全监督新模式

关键词: 全民参与  食品安全  全民监督模式  

近年来,我国频频爆出食品安全问题,并且这些问题涵盖的社会生活的许多方面,严重危害百姓的身体健康和生命安全。现如今,老百姓已经不单单是消费者,已经成为了受害者,因此,不管是为了公众的生命安全还是为了自身的身体健康和生命安全,每个人都应当参与到食品安全监督中来。

论基层政府在食品安全监管中的创新研究

关键词: 食品安全  基层政府  监管  创新  

食品安全关系人民健康,并影响经济发展、国家安定,但近些年相继出现的双汇"瘦肉精"、台湾"塑化剂"以及福喜公司"过期肉"事件,让国内民众看到日常赖以生存的食品安全如此脆弱。基于食品安全的公共属性,政府理应对其负有一定监管责任。基层政府由于诸多原因导致食品安全工作成效甚微。本文从基层政府食品安全监管状况谈起,对安全监管问题提出创新...

有关农产品质量安全检测的几点思考

关键词: 农产品  质量安全  检测  市场  

社会的稳定、百姓的安全以及民族的复兴都离不开农产品的质量安全检测,我国农产品质量安全检测体系从无到有经历了风风雨雨几十年,目前初步成型,但离理想目标还有很远距离。本文主要以我国农产品质量安全检测为研究对象,试图阐释法律法规、检测市场的完善等因素对我国农产品质量安全检测体系的重要性。

农产品深加工实验室建设、管理与学科发展

关键词: 实验室建设  学科发展  管理  

实验室建设是学科发展的重要组成部分,本文以南疆特色农产品深加工兵团重点实验室为例,从建设意义、管理经验和学科发展等方面总结了近3年来建设管理的实践经验,以推动实验室可持续创新发展。

毕井泉会见欧盟委员安德留凯伊提斯

关键词: 毕井泉  药品审评  抗生素耐药性  凯伊  国际协调  药品注册  安德  审批制度  食监  

我国农产品质量安全政策影响因素分析

关键词: 农产品  质量安全  政策影响  

农产品质量安全近年来愈发受到社会中各个群体的关注,而其中大多数质量安全问题都是可以通过我国政策的调整来加以保障的。为此,作者基于农产品质量安全问题,对我国现有影响质量安全政策中的不足进行讨论,并提出改进对策与建议。

2006~2011年河南省苹果生产成本效益分析及启示

关键词: 河南省  苹果  生产成本  成本收益  

本文分析了2006~2011年河南省苹果生产成本效益动态趋势。结果表明:2006~2011年河南省苹果生产总成本持续上升,而净利润涨势不稳原因在于苹果种植各项成本构成中,化肥费用、农药费以及租赁作业费均过高。据此提出了降低河南省苹果种植成本和提高效益的对策建议。

黄冈地区引种蓝莓可行性分析

关键词: 黄冈  引种  蓝莓  可行性  

蓝莓适应性强,喜酸性土壤,p H值要求在4.0-5.5之间,能抵抗-20℃的低温和38℃的高温。黄冈地区属亚热带大陆性季风气候,江淮小气候区,具有四季分明,气候温和,光照充足,热量丰富,降雨适中,年平均气温16.6~18.0℃,年平均无霜期为240-260天,年均降水量800-1500毫米,土壤p H值为4.5-5.5,因此黄冈地区的地理环境和气候条件能够满足蓝莓生长所需条件,能...

探讨儿童食品安全的问题及解决措施

关键词: 儿童食品  食品安全  添加剂  

在食品安全中,儿童食品问题也是层出不穷,对正处于生长发育的儿童来说,家长们最担忧的就是儿童食品是否安全。因为儿童食品是否安全影响着儿童是否能够健康的成长,所以越来越多的部门开始关注这个问题。省政协委员杨明华建议,要将食品安全的内容编写进课本,并建议制定儿童食品安全法律法规。在选择儿童食品时,孩子们肯定禁不住诱惑,因此家长应为...

毕井泉会见比尔及梅琳达·盖茨基金会首席执行官赫尔曼

关键词: 毕井泉  梅琳达  赫尔曼  盖茨基金会  监管总局  会议活动  药审中心  总局网站  监管司  

猪肉质量安全的影响因素及对策措施

关键词: 猪肉质量安全  影响因素  对策  

猪肉作为常见的肉类消费品,其质量安全工作到位与否将直接与人民群众的消费安全有着决定性的关系。因而为了更好地确保猪肉质量安全,本文从猪肉质量安全的影响因素入手,提出了确保猪肉质量安全的几点措施。旨在与同行进行业务之间的交流,以更好地确保猪肉质量安全。

粮食储藏过程中危险因素及安全防护措施

关键词: 粮食储藏  危险因素  安全防护措施  

我国是一个农业大国,做好粮食储藏工作,结合现代先进的科学技术优化粮食储藏保管技术,可以为我国农业安全、稳定发展提供充分的保障,也可以为安全和社会稳定提供充分的保障。本文主要对粮食储藏过程中存在的危险因素进行分析,并探索出粮食储藏过程中的安全防护措施,保证粮食储藏过程中的安全。

亚太经合组织健康科学研究院在北京成立

关键词: 创新论坛  药品监督  克莱门斯  多中心临床试验  生命科学  专业研究机构  合作项目  副校长  总局网站  

我国食品安全监督管理途径探讨

关键词: 食品安全  监督管理  途径  

随着我国经济的快速发展,人民生活水平日益提高,人们对于生活质量的要求也在不断提高。人们对衣食住行等方面的需求,推动了相关产业的发展,但同时也暴露出其中存在的一些问题。本文以食品安全为例,对我国食品安全监督管理中存在的问题以及出现食品安全质量问题的原因进行了分析,并从三方面角度提出了几条改善我国食品安全问题的途径。

食源性疾病微生物检验与控制分析

关键词: 食源性疾病  食品安全  检验  

控制食品中致病微生物,减少由致病微生物引起的食源性疾病是一个世界难题。本文结合政府的风险监测、食品微生物的检验技术及生产环节的过程控制,讨论降低由致病微生物引起的食源性疾病的暴发流行几率的途径,以保障食品安全。

出口食品备案采信第三方认证结果的探讨

关键词: 出口食品  备案采信  第三方  认证结果  方案  

第三方认证采信工作在我国已经开始推广,2012年认监委在全国认证认可会议上提出加快认证认可制度创新,积极探索备案注册过程采信第三方认证结果的精神,并在北京、天津、上海等七个直属检验检疫局开展试点工作,为简化备案程序,推动认证认可规范化做好了铺垫,但是采信第三方认证结果推动进程缓慢,缺乏沟通桥梁,在对企业的认证监管方面存在差异,本...

农产品质量检测与安全控制现状分析

关键词: 农产品  安全  检测  

俗话讲"民以食为天",农产品作为当今社会食品的直接来源,它的安全问题成为大家争相关注的重点,已经排在人口、资源以及环境三大问题之后的第四大国际化社会问题。

加强食品塑化剂的检测,保证食品质量安全

关键词: 食品安全  塑化剂  检测技术  

本文简要介绍了食品塑化剂的特点和危害,并就食品塑化剂的检测问题进行了深入地研究和分析,希望能够为解决目前日益严重的食品安全问题提供参考。

药品两项改革试点相关决定草案提请全国人大常委会审议

关键词: 毕井泉  审批制度  用药需求  新华网  分类改革  研发者  胡浩  监管总局  仿制药  人民群众  

贵州茅台酒高温发酵工艺中酵母的应激机制分析

关键词: 酵母细胞衍生物  应激反应  应激蛋白  

酿酒过程中必须要用到酵母菌,而酵母菌对高温发酵过程本身也有着极为复杂的应激机制,能够产生促进酵母细胞生长的各种衍生物质。对酵母的应激机制进行研究有助于改良茅台酒的高温发酵技术,实现茅台酒生产效率的提升,同时还能有效对应激衍生物进行利用,提高产物的利用率,为企业谋求更多的经济利益。

食品药品监管总局医疗器械使用质量监督管理办法

关键词: 医疗器械使用  监督管理办法  用械安全  药品监督  采购渠道  信息记录  监管总局  管理不完善  使用单位  相关记录  

回收率测定用于凯氏定氮仪验收的研究

关键词: 凯氏定氮仪  回收率  验收方法  

凯氏定氮仪对蛋白的高效定量检测技术已在食品、饲料等行业中广泛应用,并在原料的验收和产品建业过程中发挥着不可替代的作用。目前国内尚未制定出对凯氏定氮仪的校准验收标准。本文通过研究发现,可以通过硫酸铵来验证滴定系统的准确性,L-色氨酸来验证消化系统的稳定性,从而确定出检定凯氏定氮仪简单、快速的验收方法。

RFID技术在食品安全溯源方面的应用

关键词: 食品安全  rfid  溯源  物联网  

本文首先对国内食品安全现状、食品安全溯源的概念以及RFID射频识别技术定义、特点、分类及工作原理进行了介绍。之后基于加强食品安全管控和物联网发展趋势基础上,阐述了RFID射频识别技术在食品安全溯源体系中的应用情况,在食品安全溯源应用中存在的不足,展望RFID射频识别技术在食品安全溯源领城的应用前景。

等温扩增技术在检测食品中金黄色葡萄球菌的应用

关键词: 等温扩增技术  金黄色葡萄球菌  pcr方法  

为确定等温扩增技术(LAMP)检测食品金葡球菌效果,试验以PCR方法为对照,重点分析了二者对于金葡菌检测的灵敏度以及人工污染检出限。根据试验结果可得:LAMP方法灵敏度高、特异性强,同时检测速度快、成本较低,可作为常规检测手段应用。

淀粉制品中铝含量的测定

关键词: 淀粉制品  铝  干法灰化  分光光度法  

铝在自然界中是一种常见的金属元素,在毒理学上属于低毒性的金属元素,可通过食品进入人体,影响体内的多种生化反应,导致一些疾病的发生。明矾等含铝食品添加剂,在膨化食品、面制品等食品中经常被检出,但淀粉制品中铝含量的检测少见报道,应引起监管部门的重视。国标法面制品中铝含量测定,采用湿法消解处理样品,这种方法存在消化时间长、消化终点...

酱油中甜蜜素应用气相色谱法含量测定研究

关键词: 酱油  甜蜜素  气象色谱  含量测定  

本文对酱油的前处理方式进行了优化,并探究了固体式样的前处理方式及对气象色谱分析的影响,旨在提高甜蜜素试剂检测的准确性。

高效液相色谱仪的维护及使用注意事项

关键词: 高效液相色谱仪  色谱柱  流动相  高压输液泵  检测器  

文章介绍了高效液相色谱仪的主要部件,阐述了流动相、色谱柱、高压输液泵及检测器的维护及使用注意事项,对初学者使用液相色谱仪有一定参考及指导价值。

第五届中国药物警戒大会在成都举行

关键词: 药物警戒  副局长  监测能力  监管总局  技术标准  不良反应评价  杨威  报告主体  信号检测  创新药物  

试论玉米收购储存环节中脂肪酸值变化趋势

关键词: 玉米  收购  储藏  脂肪酸值  变化趋势  

玉米在收购和储存的环节中,其脂肪酸值会产生一定的变化。而对粮食而言,脂肪酸值是其品质劣变的一项指标,所以说在收购和储藏的过程中要对其进行一定的处理,控制其脂肪酸值的变化。本文从玉米收购储存环节中脂肪酸值变化入手,分析了影响玉米脂肪酸值变化的相关因素,并且探讨了脂肪酸值的变化趋势。

黄秋葵功能成分提取技术的研究进展

关键词: 黄秋葵  功能成分  提取  研究进展  

黄秋葵是一种富含蛋白质,维生素,黄酮及碳水化合物等营养与功能成分的绿色新型保健蔬菜,具有极高的食用和药用价值。本文综述了黄秋葵功能成分物质的提取方法与技术,为其综合开发利用提供科学基础。

2015年全国食品药品监管系统队伍建设工作会在宁召开

关键词: 队伍建设工作  文奇  干部人事工作  干部管理  安全总监  人事司  执业药师  监管事业  监管队伍  基层监管  

食品卫生检测技术研究进展

关键词: 食品卫生  检测技术  研究进展  

随着社会的飞速发展,人们的生活水平有了较大的提高,伴随着近些年来我国食品安全问题的频频出现,人们对于食品卫生的关注也越来越高。本文从食品添加剂、食品农药残留、食品微生物、食品重金属污染及转基因食品多方面探究了食品卫生安全检测技术及其研究进展,以保障我国食品卫生安全。

方便米饭的制作工艺现状研究

关键词: 方便米饭  制作工艺  品质  

方便米饭是当下的一种新兴方便食品,本文从方便米饭发展研究历程、研究状况、方便米饭的基本制作流程、主要操作要点、以及对成品方便米饭的评价与测定方法和目前方便米饭仍存在的一些问题等六个方面进行了概述,并展望了未来方便米饭的发现趋势和前景。