现代畜牧科技杂志是由黑龙江省畜牧兽医局主管，黑龙江省畜牧研究所主办的一本省级期刊。
现代畜牧科技杂志创刊于1973，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 养鹅 速生林 不饱和脂肪酸 蛋白质含量 牧草 间作 脑血管病 鹅肉
1基本情况 鹅肉肥美细嫩，赖氨酸的含量比鸡肉高30％以上，蛋白质含量为17．5％-22．0％，仅次于蛋白质含量最高的兔肉，所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸，常吃鹅肉可减少血液中胆固醇的含量，降低心、脑血管病的发病率。我国是世界上养鹅最多的国家，目前数量已超过5亿只。我国养鹅的目的是生产鹅肉和少量的肥肝，也可生产出大量的羽绒。
关键词: 养羊业发展 中山区 城固县 饲养管理 畜牧经济 山区农民 牧草资源 生产周期
养羊业的发展对我县山区畜牧经济增收有着十分重要的作用。城固县辖18个乡镇，其中山区乡镇5个，半山半坝的乡镇3个，山羊饲养多数集中在此地区，主要原因是山区农民饲养山羊已有悠久的历史，山区牧草资源相对丰富，饲养管理较为简单，山羊适应性强、繁殖率高、疫病少，生产周期短，
关键词: 饲养管理 仔猪 腹泻病 预防 原因 饲养水平 病死率 经产母猪
随着我目近年来猪场的不断发展壮大，饲养水平也不断提高，很多猪场在经产母猪以及商品育肥猪阶段，饲养方法和疾病防治都建立起良好的操作规程。相对来说，在这2个阶段中，生产平稳，问题不太突出，但在仔猪断奶前后．病死率较高，据统计约占全程病死率的40％，有些饲养水平相对落后的猪场，病死率更加突出。
关键词: 产蛋鸡舍 饲养管理 常见病 防治 产蛋前期 后备母鸡 转群 免疫
1饲养管理 1．1产蛋前期 在转群前的3-5天，将产蛋鸡舍准备好并消毒完毕，做好后备母鸡的免疫和修啄工作。当产蛋鸡16周龄时就要转群，一般在晚上进行，以免产生应激。转群前应停止喂料10小时左右，让其将剩料吃完，同时也可减轻转群时引起的损伤。
关键词: 仔猪生长 断奶应激 断奶日龄 预防 母猪发情 生理特点 应激反应 消化不良
1适时并正确断奶 南于仔猪自身的生理特点，若断奶日龄过小，应激反应大，容易导致消化不良、腹泻、消瘦、抗病力下降、死亡率高；但断奶日龄过大会降低母猪的利用率，延迟母猪发情，而且还会抑制仔猪的迅速生长。仔猪生长到一定日龄，其采食量日益增加，仅依靠母乳远远不能满足其需要，因此要选择合适的日龄断乳，饲喂适口性好的饲料，
关键词: 发酵床 日常维护 微生物发酵 肉鸡 管理 菌体蛋白质 吸附作用 垫料
发酵床是使用微生物垫料（锯末、刨花、稻壳、棉花壳、秸杆、花生壳、粗粉等含炭量比较高物质与发酵床菌混合铺在动物圈舍内）饲养畜禽，畜禽采食与排泄都在垫料上面，靠垫料中的微生物发酵和垫料本身的吸附作用，把排泄的粪尿进行分解同化和利用，转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质，
关键词: 黑龙江省 养猪效益 现代农业 工程规划 猪肉制品 规模化养殖 食品工业 直接转化
黑龙江省提出要由粮食大省向现代农业大省转变，由农业大省向食品工业大省转变，要实现这2个转变，发展畜牧业是非常重要的，在此基础上提出《黑龙江省5千万头生猪规模化养殖战略工程规划》（以下简称《规划》），实施完成后可使产地粮食直接转化为猪肉及猪肉制品，
关键词: 安全度夏 养犬 夏季气温 腐败变质 加热处理 食物 炎热 中暑
夏季空气潮湿、气候炎热，饲养犬时一定要注意以下几个方面的内容，避免犬因饲养不当而中暑和遭受疾病困扰，从而健康安全度夏。 1合理均衡饮食 夏季气温高，食物容易腐败变质，应现吃现做，并且最好是经加热处理后放凉的新鲜食物，少给犬饲喂肉食，多给蔬菜。食具应及时清洗，保持清洁。
关键词: 猪场设计 粪污处理 规模化猪场 生物环境工程 养猪场建设 畜牧兽医 饲料营养 机械电子
理论上讲，现代规模化养猪场建设是集畜牧兽医、饲料营养、机械电子、经营管理和生物环境工程等为一体的系统工程。规模化猪场的设计很复杂也非常重要，应当依据合理的原则进行设计，不能单纯追求低投资，而是要从长期运行成本和回报等方面加以综合考虑。
关键词: 围产期奶牛 饲养管理 产后母牛 管理过程 生产能力 经济效益 分娩前 生产力
围产期是指奶牛分娩前15天至产后15天。在奶牛的饲养管理过程中，此阶段不仅关系到临产母牛、产后母牛和犊牛的健康，还直接影响到今后奶牛生产能力的发挥。因此，合理有效的抓好奶牛围产期的管理，对提高奶牛的生产力、创造更大的经济效益具有重要的意义。
关键词: 舍饲养羊 保护生态环境 封山禁牧 养殖大户 规模化 辽宁省 朝阳市 专业户
发展舍饲养羊是保护生态环境、封山禁牧的需要，也是进行羊规模化与规范化饲养的需要。朝阳市是辽宁省的养羊大市，近年来养羊小区、养殖大户、养羊专业户遍布于全市各乡、镇，养羊业的发展促进了农民的创收增收。总结全市多年来发展舍饲养羊的经验，将存在的问题及解决方法介绍如下，供饲养者参考。
关键词: 热应激 鸡群 缓解措施 养鸡生产 饲料利用率 生理机能 体温调节 繁殖性能
我国大部分地区在每年夏季都会出现持续性高温、高湿天气。当温度超过28℃，特别是达到32℃以上时，鸡群往往由于体温调节及生理机能趋于紊乱而产生热应激，严重影响鸡的采食量、生产繁殖性能、饲料利用率以及产品质量，并可导致鸡在短时间内大量死亡，给养鸡生产带来严重损失。
关键词: 饲养管理工作 饲养业 肉牛 动物性食品 农作物秸秆 动物性蛋白 食品加工 产肉性能
肉牛是价值极高的家畜，畜牧业较发达的国家都比较重视养殖肉牛的发展。饲养肉牛，可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为高品质的动物性食品，尤其是动物性蛋白。发展肉牛饲养业也是现代化农村增产增收的重要途径，因此做好肉牛的饲养管理工作，将肉牛的产肉性能充分的发挥出来，对提高经济效益有重要意义。
关键词: 饲养管理 仔猪腹泻 控制 引进品种 投资品种 猪用 优质猪 淋巴结
1正确引种 首先，要明确引进品种做苗猪还是育肥猪用，是做种猪还是商品猪用，是做土杂优质猪还是良种瘦肉猪用，不要盲目投资品种。其次，要选择健康的种猪，关键是要看腹股沟淋巴结正常与否，皮肤毛孔有无出血等。
关键词: 生理特点 番鸭 管理要点 饲养 水平状态 家鸭 纺锤形 外貌
1生理特点 番鸭虽然与普通家鸭同属鸭科，但体型、外貌与一般家鸭相差很大。番鸭的体形比家鸭大，体躯长而宽，前后窄小，呈纺锤形，站立时，身体与地面呈水平状态，而家鸭呈45。角。番鸭的头颈粗而大，头顶有1排长羽，受到刺激时会竖起，喙较短而窄，嘴甲基部和眼的周围有红色或黑色肉瘤，
关键词: 初生羔羊 饲养管理 异物性肺炎 血液循环 新生羔羊 母羊 粘液 口腔
1初生羔羊的护理 羔羊产出后，首先把其口腔与鼻腔中的粘液掏出擦净，以免因吞咽羊水而引起窒息或异物性肺炎。羔羊身上的粘液，应及早让母羊舔净，既可促进新生羔羊的血液循环，防止由于体温散失太快而造成羔羊死亡或受凉感冒，又有助于母羊认羔。如果母羊恋羔性弱，可将胎儿身上的粘液涂在母羊嘴上，
关键词: 舍饲养羊 粗放经营 养羊业发展 封山禁牧 生态保护 地理位置 管理能力 规模化
舍饲养羊是国家实施全面的封山禁牧后，养羊业发展是必由之路，更是由传统的散养放牧、粗放经营、不利于生态保护的传统养羊方式向规模化、标准化、现代化养羊产业发展的重要模式。为获得大规模、高效益的结果，在准备舍饲养羊前，必须充分考虑场址的地理位置、人力、物力、资金、技术、经营管理能力等各方面资源是否具备，
关键词: 肉牛育肥 哈密地区 饲草料基地 人均纯收入 自繁自育 良种奶牛 哈密市 总产量
哈密市2009年末全市家畜存栏40．45万头，全年出栏68．38万头，其中商品畜57．12万头，肉类总产量达到1．97万吨，奶产量达到3万吨，2009年畜牧业人均纯收入1108元，年冷配改良牛10012头。自繁自育牛2210头，良种奶牛存栏10790头。人工饲草料基地建设，全市正播玉米4．3万亩（每亩667平方米），复播饲草1．86万亩。
关键词: 奶山羊 泌乳期 泌乳性能 产奶量 多胎性 泌乳量 选育 种羊
1基本要求 奶山羊的选育，对提高产奶量非常关键。首先要从高产母羊中选留种羊，在考虑乳用体型的同时，注重多胎性、泌乳量和泌乳期的长短。凡多胎性高的羊其泌乳性能也比较好，否则不能奶活其新生的全部羔羊。泌乳期长的年产奶量高。对奶山羊的基本要求是泌乳期至少在6个月以上，以8-10个月为宜；
关键词: 肉用雏鸡 开食 误区 免疫系统 养殖场 养殖户 时间 饮水
1时间不当 对于雏鸡开食的时间，许多养殖户习惯于在雏鸡到达养殖场后5-6个小时供给饮水、饲料，认为开食不能太早，否则不利于卵黄的吸收。但实践证明，尽早饮水、开食可促进雏鸡消化与免疫系统的健康发育。一
关键词: 育肥方式 养猪生产 直线育肥 饲料资源 饲养条件 饲养成本 养猪效益 工作经验
猪的育肥方式有2种，即直线育肥与吊架子育肥，在养猪生产中选择何种育肥方式，要因地制宜，充分利用饲养条件和饲料资源，最大限度的降低饲养成本，提高养猪效益。笔者根据多年的工作经验，现分析报告如下，仅供广大养猪户参考。 1直线育肥 也叫一贯育肥，此方法是从断奶仔猪到出栏的整个育肥期内，
关键词: 饲养管理 断奶仔猪 猪舍 保育 哺乳仔猪 日增重 生长潜力 生长速度
1断奶仔猪的生长潜力 不要过高的期望仔猪在断奶前和断奶后会保持相同的生长速度。哺乳仔猪日增重可达250-300克。断奶前使用母乳替换料的仔猪，日增重高于哺乳仔猪。断奶时体重较小的仔猪有较高的死亡率、较少的采食量与较低的日增重及较差的料肉比。
关键词: 应激刺激 猪群 缓解方法 危害 非特异性反应 环境刺激 管理因素 管理过程
应激又称全身适应性综合症，亦称泛适应综合症。过度应激刺激对群猪有不良影响，猪群会对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激、饲养及管理因素、传染性因子侵袭、运输中的不良刺激，产生生理和行为上的非特异性反应。在饲养管理过程中，认真分析应激来源，认识应激对群猪的影响和危害，
关键词: 合理利用 种公猪 种用价值 配种期 初配年龄 生长发育 性欲减退 配种能力
最大限度地发挥优秀种公猪的作用，应该从以下几个方面进行合理的利用。 1初配年龄和体重 适宜的配种期，有利于提高公猪的种用价值，过早使用会影响其本身的生长发育，缩短种用年限。过晚配种会引起公猪性欲减退，影响正常配种，甚至失去配种能力，并且导致优秀公猪不能及时利用。
关键词: 生产效益 猪场 生产管理 经验积累 建筑结构 管理者
在猪场的实际生产中，生产管理或生产管理者的管理水平对猪场的生产效益有很大的影响。笔者通过在猪场十几年的工作经验积累与观察发现，生产中存在许多弊端，严重影响了生产效益。现将这些弊端及处理对策介绍如下，供参考。 1建筑结构不合理
关键词: 后备母猪 饲养管理 初配 10日龄 主动免疫 生长速度 分群管理 30日龄
1初配目标 购买约50千克的后备母猪其配种的时间很长，隔离适应期可延长，主动免疫可得到发展，而且生产者可以控制其生长速度和性成熟，进行分群管理。后备母猪初配隔离和适应期最少6个星期，目标日龄为8个星期。配种日龄最少在200-210日龄，目标为210-230日龄。最少体重为120千克，
关键词: 养鸡 效益 大肠杆菌病 空气清新 建筑材料 呼吸道病 鸡新城疫 鸡品种
林下饲养土鸡，一般选择优质土鸡品种。鸡只在空气清新的林地中自由走动，保持足够运动，有利于增强鸡只抗病力。由于林下养鸡鸡舍简陋，鸡舍建筑材料易于搬动，一般2-3年搬动1次，尽量避开病原，污染较少。林下养鸡能减少发病，尤其呼吸道病、大肠杆菌病、鸡新城疫等较少发生，大大提高成活率。
关键词: 养猪成本 健康状况 猪群 饲养模式 饲料转化率 促进生长 市场需求 现代化
在养猪过程中，无论是小型饲养或现代化大型饲养模式，都应尽量提高猪群健康、促进生长、降低死亡率、减少药费，提高饲料转化率和增加出栏重。在了解养猪的市场需求的前提下，制定生产目标，并对改善猪群健康做出明智的投入，以创造更多利润。
关键词: 奶牛业 操作过程 机械挤奶 劳动强度 生产效率 生产成本 卫生质量 工艺改革
使用电动挤奶器挤牛奶有许多的好处，如能减轻劳动强度，提高生产效率，降低生产成本；对改善和提高牛奶卫生质量提供了条件，有助于育种、饲养工艺改革等技术工作的实施；为奶牛业的集约化、现代化的发展创造了条件，有利于稳定养牛队伍等。正是由于如此，使用电动挤奶器挤牛奶近年来在我国迅猛发展，尤其是较大型的奶牛场，
关键词: 危害分析 生猪生产 安全监控系统 饲养过程 环境污染 关键控制点 环境危害 固体废物
危害分析和关键控制点（HACCP），是世界各国通用的预防性食品安全监控系统，在饲养生产的全过程值得深入地研究和推广。 1饲养过程 1．1环境污染 猪场环境危害一方面是由于生猪饲养过程中排放的废渣（包括粪便、垫料、废饲料等固体废物）、清洗猪舍与器具产生的污水以及猪场自身恶臭气体对环境造成危害。另一方面是其他工业废水、
关键词: 饲养管理 奶牛 安静发情 热应激反应 经济损失 投料方式 耐受性 采食量
夏季天气炎热、气温高，奶牛对高温炎热的耐受性差，易产生热应激反应，患牛表现采食量减少，产奶量下降，安静发情，发情紊乱，发病率增高，稍不注意就会造成很大的经济损失，因此，管理一定要精心。把握投料方式和饲喂时问，夏季白天气温高，奶牛的食欲差，晚上凉爽，食欲比白天旺盛，
关键词: 奶牛乳房炎 控制 挤奶设备 挤奶程序 隐性乳房炎 饲养管理 临床症状 乳头
乳房炎的发生与环境、饲养管理、挤奶设备的正确使用与保养、挤奶程序等因素密切相关。因此，从这几方面着手才能使乳房炎得到有效地控制。而其中不正确的挤奶程序是引起感染的主要原因。在挤奶过程中，奶牛的乳头为释放乳汁而开放，细菌很容易入侵，隐性乳房炎病牛没有临床症状，
关键词: 常见疾病 动物应激 神经内分泌系统 神经系统 平衡状态 防御机制 适应能力 应激状态
普遍认为应激主要是引起神经系统和神经内分泌系统的变化，这些变化将重新调整机体的内环境平衡状态，以适应应激原的作用。但这种变化的内环境常以增加器官机能负荷或自身防御机制消耗为代价，因此过激烈或长期应激状态会造成机体适应能力的破坏或适应潜能被消耗最终引发疾病。
关键词: 断喙时间 雏鸡 剪冠 断趾 开放式鸡舍 10日龄 周龄 蛋鸡场
1断喙 断喙的目的是防止鸡啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等啄癖的发生，一般饲养在开放式鸡舍的雏鸡都要进行断喙。断喙时间在1-12周龄均可进行，不能超过14周龄。商品蛋鸡场多在6-10日龄断喙，而后在7-8周龄或10-12周龄时再进行适当的补充修剪。左手抓住鸡的腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡头顶上，食指放在咽下，稍施压力，使鸡缩舌。
关键词: 草原牧区 繁殖成活率 原因 母牛 管理权限 锡林郭勒盟 土地面积 天然草场
乌拉盖管理区位于内蒙古东北部，东经118°44’-119°50’，北纬45°29’-46°38’，地处锡盟、兴安盟和通辽市3盟市的交界处，是隶属于锡林郭勒盟享有旗县级行政管理权限的地区，土地面积50l3平方千米，可利用天然草场45万公顷，是典型的草原牧区，家畜存栏50万只。畜牧业是农牧民的支柱产业，
关键词: 生猪生产 繁育技术 设计 市场经济发展 瘦肉型商品猪 优良种猪 产品质量 市场竞争力
根据现代生猪产业及市场经济发展的需要，通过引进优良种猪和先进的繁育技术，采取人工授精等方式，提高种猪品质、增强供种能力；推广长X大二元母猪繁育方式，加快我区生猪品种改良步伐，在生产过程中，优质瘦肉型商品猪的比例达到80％以上，产品质量显著提高，市场竞争力明显增强，
关键词: 夏季高温 奶牛饲养 热应激 养殖生产 持续高温 产奶量 北方 南方
在奶牛养殖生产中，夏季炎热生产是最主要的应激。在我国大部分地区，夏季都为持续高温的天气，南方较北方更为严重，这与夏季湿热指数南方大于北方有关。严重地热应激会造成奶牛产奶量下降，给我国奶牛饲养带来严重的危害。夏季高温热应激对奶牛的影响和危害，主要表现在以下几个方面，仅供参考。
关键词: 接产工作 母牛 分娩 发育成熟 产前 乳房 膨大 挤出
1临产表现 随着胎儿的逐步发育成熟，母牛在临产前会发生一系列的变化，根据这些变化，可以预测分娩的时间，以便做好接产工作。产前半个月左右，母牛乳房开始膨大，至产前2-3天，乳房明显膨大，可从前2个乳头挤出淡黄色粘稠的液体，如果能挤出乳白色的初乳时，
关键词: 胚胎性别鉴定 哺乳动物 相关方 细胞融合技术 体外授精 移置 检出率 染色体
利用体外授精、核移置和细胞融合技术已经可以获得正常怀孕和分娩仔猪的报告，因体外授精、核移置和细胞融合技术的发展大量增加了胚胎的来源，因此胚胎性别鉴定作用日益显著。然而，因使用染色体以鉴定性别的检出率低、鉴定的时间长，往往也因胚胎难免受损而使移置后受胎率降低[1]。
关键词: 对比试验 西杂牛 生长性能 莱维 改良 饲养管理条件 西门塔尔牛 杂交组合
1材料与方法 1．1试验牛的选择与分组 在规模养牛户中选择母牛年龄、胎次和膘情相接近，饲养管理条件基本相同的经产本地西杂牛600头，随机分为2组，每组300头，1组用弗莱维赫牛冻精授配，即弗莱维赫（♂）×本地西杂（♀）杂交组合为实验组；另1组采用西门塔尔牛级进杂交本地
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