关键词：实验教学改革 预防医学 医学人才培养 食品卫生监测 课堂理论教学 

摘要：预防医学是以培养具备预防医学基本理论知识和卫生检测技术,能在卫生防疫、环境卫生或食品卫生监测等机构从事预防医学工作的医学高级专门人才为目的,实验教学是预防医学人才培养的重要组成部分,对于巩固课堂理论教学所学知识，培养学生的自主动手能力、科研素养以及创新思维能力都具有至关重要的作用。通过实验教学。能够引导和培养学生发现问题、分析问题、解决问题，使学生能够有机会运用所学的理论和实践知识解决实际问题和困难，从而培养学生认真负责的工作和科研态度，养成勇于探索和密切合作的优良精神品行，

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