美国薄壳山核桃——一种值得重视的果树新贵

潘美燕 浙江省温岭市新河镇农业综合服务中心 317500

关键词:美国薄壳山核桃 干果树种 山核桃属 美国山核桃 长山核桃 

摘要:美国薄壳山核桃(Carya illinmoensis),又名美国山核桃、长山核桃,系胡桃科山核桃属中的一种。原产美国和墨西哥,是世界上重要的油料干果树种之一,在国内外有着巨大的市场潜力。在美国,该山核桃良种坚果售价6~7美元/kg,在我国国内市场,该山核桃属珍稀干果,大城市超市偶有进口货,售价均在60元/kg以上。美国薄壳山核桃作为一个时尚果品,无疑有着诱人的发展前景。

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