石榴珍品——大果“无核石榴”

《农业新技术》特别供稿

关键词:石榴 珍品 可溶性固形物 示范园 浙江省 

摘要:石榴现有硬核、半软核两个品种,果粒中总有核,食用不方便。浙江省绿野稀优水果示范园经过多年查找,从民间找到罕见的大果“无核石榴”品种。大果“无核石榴”发现于一个寒冷偏僻的深山小沟中,有棵树龄已达40年,它自花授粉挂果,坐果率高,不裂果。果实9月中下旬成熟,果粒肉质,无核,含糖26%,汁多,浓甜,有冰糖味,口感极好,含可溶性固形物29%,品质上佳。果实耐贮运,适温下可贮存到元旦。

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