新疆畜牧业杂志是由新疆维吾尔自治区畜牧厅主管，新疆维吾尔自治区畜牧厅主办的一本省级期刊。
新疆畜牧业杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
新疆畜牧业杂志是由新疆维吾尔自治区畜牧厅主管，新疆维吾尔自治区畜牧厅主办的一本省级期刊。
新疆畜牧业杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 国家食品药品监督管理局 养殖场 畜牧业生产 动物饮用水 农业部 卫生部 饲料
近期在河南发生的“瘦肉精”事件，在全社会造成恶劣影响，给畜牧业生产造成巨大损失，但是，早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局第176号公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加“瘦肉精”。
关键词: 畜牧兽医工作 自治区 现代畜牧业 摘要 经济社会发展 农民增收 更新观念 贡献率
1解放思想、开拓创新。在新形势下用崭新的工作思路促进现代畜牧业的大发展 畜牧业经过多年的努力，至今在全疆农民增收中的贡献率达到了50％左右。回顾、总结和思考了我区近年来经济社会发展实践中得来的宝贵经验和思想解放的巨大成果，我们有必要再静下心来就下一步我区畜牧业的发展进行全方位的再认识，从而激发进一步解放思想，更新观念，敢...
关键词: 畜牧兽医工作 现代畜牧业 跨越式发展 信心 自治区 摘要 自然灾害
1全面总结2010年及“十一五”各项工作，坚定促进现代畜牧业跨越式发展的信心 1．1努力克服自然灾害不利影响。保障了全区畜牧业生产平稳较快发展 2010年，自然灾害频发使我区畜牧业经受了严峻的考验。我区主要畜产品产量继续大幅增长，预计全年各类牲畜出栏4287万头（只），同比增长2．83％；
关键词: 动物防疫 体系建设 探讨
畜牧业不仅面临市场风险、自然灾害风险而且还要应对动物疫病风险,一旦爆发重大动物疫病不仅使畜牧业遭受重创而且还将引发较大的公共卫生事件,甚至造成不良政治、经济、社会影响。未来,人们对动物疾病防控、卫生监督和畜产品安全将会提出更高的要求,因此,必须将动物防疫体系建设纳入公共卫生监督管理范畴,高度重视全力应对,不断创新和完善,确保...
关键词: 疫病防控 动物生长 传染性疾病 寄生虫病 人类健康 生命安全 动物疫病 发达国家
动物疫病防控是指对动物生长、生命安全以及对人类健康具有严重威胁的畜禽传染性疾病或寄生虫病的预防和控制。世界各国对动物疫病的防控越来越重视，我国政府为保民生、促发展、保安定、促和谐，每年在动物疫病防控方面投入了大量的人力、物力、财力，成效显著，但与世界发达国家的防控力度、消灭病种相比，仍有一定差距。
关键词: 草原生态保护 奖励机制 自治区 工程 定居 副主席 畜牧
2011年4月1日上午,自治区草原生态保护补助奖励机制及定居兴牧工程建设领导小组第一次全体会议在畜牧厅召开。会议由自治区副主席、自治区草原生态保护补助奖励机制及定居兴牧工程建设领导小组组长钱智同志主持。
关键词: 草原生态 草畜平衡 牧区经济 奖励机制
本文主要对2010年10月12日国务院常务会议决定建立的草原生态保护补助奖励机制,从政策覆盖范围、实施侧重点、资金投入方式及实施手段等方面进行分析,论述了草原生态保护补助奖励机制在现阶段对加强草原保护建设,恢复草原生态功能,促进牧民增收,实现牧区经济可持续发展的重要作用。
关键词: 酸奶 消费者 美味
如今市场上老酸奶销售火热,全国各地都推出了自己的老酸奶,消费者在享用老酸奶的美味时,对何为＂老＂酸奶？老酸奶与其他酸奶有何区别不甚清楚,对老酸奶安全与营养更是倍加关注。
关键词: 生产性能测定 奶牛群体 dhi测定 新疆 改良计划 跟踪监测 育种项目 实验室
DHI在国外叫奶牛群体改良计划,我国称之为奶牛生产性能测定,其运用意义基本相同。我国最早的DHI实验室于1993年在天津成立,但成立伊始运行不是很正常，对奶牛的生产性能测定也未形成群体跟踪监测。1995年“中加奶牛综合育种项目”率先开启了范围较广的DHI测定工作。
关键词: 养殖小区 阿克苏地区 现代畜牧业 农业结构调整 传统畜牧业 牧业发展 农民增收
大力发展养殖小区是畜牧业发展进入新阶段后的重大举措,对促进农业结构调整,传统畜牧业向现代畜牧业转变,生产进一步发展,帮助农民增收具有重要意义。
关键词: 动物疫病监测 农业部 免疫状况 疫情动态 流行规律 预报能力
为及时掌握动物疫病免疫状况、流行规律和疫情动态，增强重大动物疫情预警预报能力，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》的有关规定，农业部组织制定了《2011年国家动物疫病监测计划》，并于目前执行。
关键词: 新疆维吾尔自治区 质量安全 鲜乳 安全监管工作 畜牧兽医工作 管理 力度 乳质量
为进一步深入贯彻落实好自治区畜牧兽医工作会议精神,加强我区生鲜乳质量安全监管检测工作,提升全区生鲜乳质量安全水平,自治区奶业办公室制定下发了《关于加强我区2011年生鲜乳质量安全监管工作的通知》、《2011年全区生鲜乳质量安全监测方案》和《新疆维吾尔自治区生鲜乳质量安全监测工作规范的通知》，要求各地畜牧兽医主管部门一是在生鲜乳...
关键词: 新疆维吾尔自治区 无污染 乳品业 奶源 基础 空间 党委书记 集团公司
2月13日晚,新疆维吾尔自治区党委书记张春贤,自治区党委副书记、自治区主席努尔·白克力会见了内蒙古伊利集团公司董事长兼总裁潘刚一行。
关键词: 教材编写 加工技术 乳制品 调研 区域经济建设 职业技术学院 职业教育 高技能人才
为培养服务于区域经济建设的高技能人才,传承新疆民族文化,自治区教育厅启动新疆特色教材编写项目,通过专家评审,由新疆轻工职业技术学院承担《乳制品加工技术》特色教材的编写，这本教材主要用于职业教育，将乳制品加工技术的理论知识与实际生产紧密结合，编写一本操作性强、适用性广的教材。
关键词: 干酪生产 世界 消费 乳品企业 乳制品 原料奶 进口量 投资者
干酪是消耗原料奶最多的乳制品,在奶业发展中占据重要地位。最近10年我国干酪市场逐渐升温,干酪进口量大幅增加;与此同时,新疆的乳品企业和投资者也纷纷看好干酪的生产和开发。本文搜集相关资料对世界干酪生产和消费形势作简略介绍和分析。
关键词: 新疆维吾尔自治区 干酪生产 现状 前景
干酪是新疆乳制品的重点发展产品。本文通过对新疆干酪生产现状的分析,指出干酪生产发展中存在的主要问题,并提出相应的对策和建议。文章认为：新疆发展干酪生产具有奶类资源、膳食传统、民族文化、消费市场等诸多优势;新疆的现代化干酪生产已经起步,产业布局基本合理,新建和改扩建的干酪生产线设备和工艺先进,产品类型齐全,质量符合国家标准,理...
关键词: 新疆维吾尔自治区 干酪 营养成分 测定
本文测定了乌鲁木齐10种市售干酪的营养成分。结果显示：10种干酪平均含脂肪23.7%、蛋白质21.8%、总糖2.6%,每100g干酪含钙451.0mg、磷424.4mg,证明干酪是一种营养丰富且含糖量很低的食品。文章对新疆地产的天然干酪和疆外企业生产的再制干酪进行了对比,认为天然干酪营养价值高于再制干酪。但再制干酪具有制造成本较低、不需要考虑乳清排放、较...
关键词: 奶酪 奶制品 补钙 食物 酸奶 牛奶
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
关键词: 后备牛 西门塔尔 培育 链条 牛场
1饲养后备牛的重要性 如果把牛场比喻成是一根驱动链条,扣好各个环节才能前进,其最薄弱的环节决定链条的强度。
关键词: 规模化奶牛场 胚胎死亡率 新疆 预防 原因 养殖小区 奶牛业
随着新疆奶牛业的快速发展,规模化奶牛场日益增多,目前新疆已有规模化奶牛场和养殖小区近250个,个别地区奶牛场有向万头发展的趋势。
关键词: 子宫扭转 奶牛 预防 矫正 产科疾病 子宫角 中后期 胎儿
奶牛子宫扭转是指妊娠中后期奶牛子宫一侧子宫角或子宫角的一部分围绕其纵轴发生扭转的产科疾病。而常见的子宫扭转多发生在奶牛临产前,如果出现扭转时，则奶牛分娩胎儿时受阻，如发现不及时延误正常分娩时机，会造成胎儿或母牛死亡，造成严重损失。
关键词: 生殖疾病 公畜 组织病理变化 感染性 皮炎 包皮 龟
1包皮炎 包皮炎是指引起包皮发生的组织病理变化的各种炎症,有感染性和非感染性的两种类型,由于合并发作,所以临床多称包皮龟头炎。
关键词: 瘤胃臌气病 牛羊 治疗 致病机理 动物采食 致病因素 反刍 气体
1致病机理 反刍动物采食后,瘤胃中的食物发酵分解产生气体是一种正常现象,而这些气体则通过嗳气、反刍、胃肠吸收或排出体外,从而保持着产气与排气的动态平衡。若在致病因素的作用下，这种原有的动态平衡被打破，使得牛羊体内发生病变。
关键词: 旋毛虫病 伊犁地区 人畜共患寄生虫病 哺乳动物 防制 动物感染 旋毛形线虫 宿主范围
旋毛形线虫寄生于小肠、幼虫寄生于横纹肌所引起的旋毛虫病,是一种危害较大的食源性人畜共患寄生虫病。旋毛虫的宿主范围很广,几乎所有的哺乳动物均可感染。当然，该病是完全可以控制和消灭的，它不会通过空气和体液在动物间传播，同一动物既是它的中间宿主，也是它的终末宿主。动物感染后不能自然向外界散布病原，其他动物再感染的唯一重要媒介...
关键词: 结膜炎 冬春季节 预防 诊治 牛群 发病率 感染 奶牛
各种不良外界刺激及感染所引起的结膜炎症过程称结膜炎。奶牛结膜炎偶尔可见,只有当发生感染时,结膜炎的发病率明显增多。
关键词: 奶牛养殖业 前胃疾病 应用 治疗 冲洗 瘤胃 分散饲养 饲养条件
随着奶业的发展和各级政府对奶牛养殖业的大力扶持,木垒县城郊和农村奶牛的饲养量迅速增加,但近些年来农村大部分的奶牛仍以分散饲养为主，由于管理粗放、饲养条件差、饲草单一，造成矿物质、维生素的缺乏，或是从外地购进后不注意适应期，突然更换草料；甚至为追求产奶量，给奶牛喂食大量精料；
关键词: 子宫积液 西门塔尔 羊膜囊 胎儿
奶牛子宫积液是奶牛常见的繁殖疾病之一,也是引起奶牛繁殖障碍的主要原因。子宫积液又称宫腔积液,不同年龄的子宫积液可由不同的原因所导致。奶牛在患子宫积液后,会严重影响奶牛的繁殖机能,从而造成奶牛失去本身价值,给养牛业带来一定的经济损失。
关键词: 瘤胃积食 诊治 机能障碍 收缩力 胃扩张 内容物 胃运动 毒血症
瘤胃积食是因前胃收缩力减弱,采食大量难于消化的饲草或容易膨胀的饲料所致。本病引起急性瘤胃扩张、瘤胃容积增大、内容物停滞和阻塞、瘤胃运动和消化机能障碍、形成脱水和毒血症。
关键词: 中西医结合治疗 奶牛焦虫病 黄疸 继发 龙胆泻肝汤 食欲不振 治愈率 阜康市
近年来,阜康市北部下湖地区的乡村,每年6～9月份,奶牛焦虫病时有发生,大多数患牛经用西药（黄色素、贝尼尔）治疗很快痊愈,但有少数奶牛继发黄疸，数日食欲不振，不能彻底痊愈，笔者在用西药治疗的同时，用中药加味龙胆泻肝汤治疗该病53例，治愈46例，无效7例，治愈率达76％，效果显著，现介绍如下，共同行参考。
关键词: 性成熟与体成熟 排卵时间 异常发情
通过不同季节、不同品种、不同时段对牛的综合分析观察,总结各种因素对牛发情的影响,确定母牛最佳配种时间,显著提高受胎率达到75%以上。
关键词: 冷配受胎率 草原放牧 母牛 人工授精技术 伊犁河谷 改良工作 冷冻精液 实践经验
伊犁河谷推广应用牛冷冻精液人工授精技术已有30余年的历史,现已积累了丰富的实践经验,有力地促进了伊犁州黄牛改良工作。由于伊犁河谷有广阔的优质天然草原，大部分牛群在暖季转到草原放牧，因此伊犁河谷黄牛冷配改良工作有一定的特殊性。
关键词: 滴定 标准 标定 配制 检测过程 检测结果 质检部门 工作程序
标准滴定液一般指的是已知浓度的溶液。在检测过程中,标准滴定液浓度的准确度直接会影响分析结果。为了保证检测结果的准确性和可靠性,首先要严格把握好所用的标准滴定液浓度的准确性和可信性，因此，准确配制和标定标准滴定液，确保其浓度的准确性对一个质检部门来说，是至关重要的一项工作程序。
关键词: 饲料添加剂 药物疗效 畜禽用药 养殖生产 对抗作用 产品数量
在养殖生产中选择饲料及饲料添加剂非常重要,许多饲料及饲料添加剂与治疗或预防的药物发生对抗作用,使药效降低。好的饲料及饲料添加剂可促进畜禽的产品数量及品质，为保证药物疗效充分发挥，在给畜禽用药防治时必须暂时有针对性地停喂某种饲料及饲料添加剂。
关键词: 阿勒泰地区 草地害鼠 危害及防治
新疆阿勒泰地区常年发生的害鼠有25种,其中,黄兔尾鼠、大沙鼠、子午沙鼠、鼹形田鼠、旱獭、赤颊黄鼠是主要优势害鼠种类,对牧业生产造成严重的损失。采用器械防治、生物防治、生态防治和化学防治的有机结合,尤其是采用鹰架鹰墩招鹰、放养黑狐狸、沙狐狸等生物防治方法,有效地控制了阿勒泰地区草地鼠类的危害,草原退化的局面在很大程度上得到遏制...
关键词: 维护保养 挤奶机 挤奶设备 故障 奶牛疾病 挤奶方法 日常保养 专业技术
挤奶设备必须进行良好的维护保养才能有效挤奶。不能正常运转就会影响挤奶,并伤害奶牛的乳房和乳头。错误的挤奶方法和奶牛疾病、奶量下降、奶质恶化都有着直接的关系。挤奶设备除了日常保养外，每年都应当由专业技术工程师全面维护保养。不同类型的设备应根据设备厂商的不同要求作特殊维护。
关键词: 基因组 育种 科技 奶业 国际 解读 故事 健康性状
在DNA水平上阅读遗传潜力 一个多世纪以来,奶牛业一直忙于选择最好的种牛以增加利润。选择种牛就是选择人们喜欢的基因。虽然育种家一直在关注动物外在的（体型和健康性状）和输出（产量）的性状，而实际探寻的总是正确的基因。
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