新疆畜牧业杂志

2014年畜牧厅系统先进集体、先进个人名单

关键词: 畜牧  先进集体  系统  名单  领导班子建设  呼图壁种牛场  自治区  科技资料  

一、领导班子建设先进单位（9个）自治区草原监理站、自治区草原总站、自治区治蝗灭鼠指挥部办公室、自治区畜牧总站、自治区畜牧厅畜牧科技资料编译室、自治区牧业信息中心、畜牧厅机关服务中心、呼图壁种牛场、乌鲁木齐南山种羊场。二、机关先进处室（8个）办公室、畜牧处、草原处、纪检监察室、计划财务处、科教处、组织人事处、兽医局医政药...

张春贤书记在自治区党委农村工作会议上的讲话摘要

关键词: 农村工作会议  自治区  张春贤  中央政治局  农业现代化  摘要  党委  

元旦前召开的中央农村工作会议，是一次具有历史性意义的重要会议。、总理作了重要讲话，中共中央政治局常委全部出席，充分体现了以同志为总书记的党中央对“三农”工作的高度重视，彰显了坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重的坚定决心。会议深刻阐述了推进我国农村改革发展若干具有方向性和战略性的重大问题，对全面深化农村改革、...

新疆维吾尔自治区畜牧厅党组书记张志恒在畜牧厅系统2014年总结表彰大会上的讲话摘要

关键词: 新疆维吾尔自治区  畜牧  表彰  系统  摘要  经济发展  改革开放  先进集体  

2015年1月9日，新疆维吾尔自治区畜牧厅召开厅系统2014年度总结表彰大会，畜牧厅党组书记张志恒代表厅党组总结2014年度各项工作，表彰奖励先进集体和个人，安排部署2015年工作。过去的一年里，面对复杂多变的国际环境和艰巨繁重的国内改革发展稳定任务，在党中央和国务院的带领下，各族人民紧密团结、开拓前进，以科学发展为主题，以加快转变经...

新疆奶业发展现状及发展方向

关键词: 奶业  新疆  奶源基地建设  奶牛养殖业  企业发展  乳品企业  质量安全  婴幼儿奶粉  

新疆有着丰富的天然草场资源，不同草甸、草原以及规模化的种植业带来的农副产品为发展奶牛养殖提供良好的基础条件。2008年在“三鹿婴幼儿奶粉”事件冲击下，新疆牛奶价格下降，奶牛养殖业遇到巨大困难。政府果断出台政策，奶业企业及时改变生产销售理念，新疆奶牛养殖业经受住了考验，奶业平稳度过难关。蒙牛、西域春、盖瑞、花园等大型乳业集...

小花棘豆防除方法的研究进展

关键词: 小花棘豆  防治  利用  

小花棘豆（Oxytropis glabra DC）是新疆草原分布最广泛的有毒植物，严重破坏了草原生态。放牧家畜采食后可引起繁殖障碍、中毒死亡，还影响其繁殖和畜种改良，危害了畜牧业的可持续发展。本文概述了小花棘豆的防除方法，分析牲畜中毒与饲养管理及草原生态的关系，评价了小花棘豆的利用前景。

评选优秀论文的通知

关键词: 优秀论文  评选工作  新疆维吾尔自治区  科技工作者  出版发行  畜牧业生产  科技期刊  

《新疆畜牧业》杂志是新疆维吾尔自治区畜牧厅主管的，以汉、维、哈、蒙四种文字正式出版发行的新疆畜牧行业的综合性科技期刊，具有一定的权威性。近年采在畜牧战线广大科技工作者的大力支持下，本刊收到的来稿量激增，来稿质量水平增长明显，我刊出版大量的有关畜牧业方面的综述科技论文、科技成果的推广及经验总结，对畜牧业生产与发展起到积...

自治区畜牧厅住村“访民情、惠民生、聚民心”工作组掠影

关键词: 工作组  自治区  民生  畜牧  机关干部  喀什地区  全覆盖  巴楚  

根据自治区党委关于机关干部深入基层开展“访民情、惠民生、聚民心”活动的总体安排，畜牧厅工作组共38名同志，分别入住喀什地区巴楚县恰尔巴格乡7村、10村、11村、15村和17村。采取各种形式入户走访、摸清底数，积极主动做好民生建设工作。（一）自2014年3月5日进点以来，5个工作组共入户走访1847户（次），6941人（次），实现了全覆盖。并建...

坚持科技创新，打造“中国驼奶之都”

关键词: 中国畜牧业协会  科技创新  古尔班通古特沙漠  奶  少数民族  天然草场  阿勒泰地区  福海县  

新疆福海县于2013年被中国畜牧业协会授予“中国驼奶之都”的荣誉称号，与“中国骆驼之乡”的内蒙古阿拉善分享了发展骆驼产业所带来的殊荣。福海县位于阿勒泰地区中部，总面积3．33万km2，以哈萨克民族为主的少数民族约占总人口的51％，历史上一直是北疆骆驼最集中的区域。福海是新疆畜牧业基地之一，县境天然草场总面积233．3万hm2，北部为阿...

科技为本创新为先努力推进新疆驴产业健康有序发展

关键词: 新疆驴  科技为本  产业  有序  健康  创新  交通运输条件  喀什地区  

新疆是全国养驴数量最多的省区，具有发展驴产业得天独厚的条件。在经济不发达或比较贫困的南疆喀什、和田、阿克苏、克孜勒苏4地州，驴存栏数占全疆80%，当地农村少数民族家庭大多饲养几头驴，用于乘骑、驮载或拉车，最近几年，随着农业机械化程度的提高和交通运输条件的改善，驴作为役畜的使用价值已日趋下降，其主要用途转向肉用、药用（用驴...

特色乳营养功效研究新进展

关键词: 特色乳  营养功效  抗疲劳  抗结核  抗肿瘤  

本文综述了特色乳抗疲劳、免疫调节、抗肿瘤等作用；展望了特色乳营养功效保健价值的发展前景。

乌鲁木齐市达坂城区白杨沟村奶驼养殖状况调查

关键词: 达坂城区  奶驼养殖  驼乳  经济效益  

乌鲁木齐市达坂城区白杨沟村是以哈萨克族居民为主的牧业村，全村282户居民中有61户饲养奶驼，以出售驼乳作为主要的经济来源。本文根据实际调查介绍了该村骆驼养殖业的发展现状、奶驼的饲养管理、驼乳的产量和质量以及饲养奶驼的经济效益，并针对当前存在的问题，提出意见和建议。

三种特色乳粉化学成分和氨基酸组成分析

关键词: 马乳粉  驴乳粉  驼乳粉  化学成分  氨基酸组成  

对采用喷雾干燥法生产的马乳粉、驴乳粉和驼乳粉化学成分、氨基酸含量和氨基酸组成进行测定和分析。结果显示：三者的蛋白质含量依次为20.8%、18.4%和26.4%，脂肪依次为13.6%、10.2%和34.9%，乳糖依次为58.2%、63.6%和31.2%；三种特色乳粉化学成分的实际测定值和按乳粉/生乳干物质比值计算出的理论值基本相符。三种特色乳粉中驼乳粉蛋白质和总氨...

草原管理相关问题法律政策问答（三）

关键词: 草原管理  农村土地承包经营权  草原生产能力  草原生态环境  依法保护  法律  合理利用  保护生态环境  

四、农村土地承包经营权的流转与保护 19.什么叫依法保护和合理利用草原？什么叫永久性损害？“依法保护草原”，是指作为草原使用人的承包方对草原生产能力进行保护，保证草原生态环境的良好性能和质量。“合理利用草原”，是指承包方在使用草原的过程中，通过科学使用草原，使得草原的利用与其自然的、社会的特性相适应，充分发挥草原要素在生...

美国等国家、组织的奶业相关政策

关键词: 美国农业  奶业  市场价格  组织  产品出口  奶制品  国内产品  收购  

美国：政府收购所有卖不出的牛奶，保证价格水平自1933年《农业调整法》出台，历经几十年，美国形成了完整的奶业政策。政府收购所有在支持价格内卖不出去的牛奶，农业部长期通过商品信贷公司收购奶制品以保证支持价格水平，并通过特殊的办法处理，包括以世界市场价格出口奶制品，根据480号法案以低于支持价格水平的价格将奶制品用于学校午餐和...

常吃牛肉的好处

关键词: 牛肉  三磷酸腺苷  肌氨酸  施瓦辛格  科学实验  肌肉  哥伦布  弗兰克  

牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德＆#183;施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展“时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了--这远远早于科学实验对以下经验的证实：每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉...

酸奶发酵剂CN1492在凝固型酸奶中的应用

关键词: 酸奶发酵剂cn1492  凝固型酸奶  产酸试验  口感评价  

用内蒙古农业大学研制开发的复合益生菌发酵剂CN1492生产凝固型酸奶，发酵剂用量200U/t。根据产酸曲线和保质期内不同温度下的后酸试验，证明益生菌CN1492酸奶在低温条件下后酸较弱，保温条件下前期产酸快，后期逐渐平稳；产品状态粘稠、厚实、饱满，有实物感，酸度偏强烈，细腻滑爽中等，油脂感不足，香气不浓。根据以上特点，预计CN1492在搅拌...

冬瓜绿豆乳饮料的工艺优化及稳定性研究

关键词: 冬瓜  绿豆  乳饮料  生产工艺  稳定性  

选择冬瓜、绿豆和鲜乳为主要原料生产一种新型乳饮料——冬瓜绿豆乳饮料，并对其生产工艺进行优化。通过正交试验优选其最佳配方：冬瓜30%、绿豆35%、鲜乳35%、白糖8%，柠檬酸0.080%。复配稳定剂为CMC-Na 0.08％、琼脂0.04％、黄原胶0.04％。乳化剂配比为蔗糖酯0.15%，单苷酯0.1%。

免疫调节剂对奶牛呼吸道及消化道疫病发病率的影响

关键词: 免疫调节剂  呼吸道与消化道疫病  发病率  

为应对新疆地区部分规模化奶牛场牛传染性鼻气管炎病毒（IBRV）、牛病毒性腹泻-黏膜病病毒（BVDV）、牛呼吸道合胞体病毒（BRSV）、副流感病毒（PI3）和牛支原体等感染率高、发病率高的情况，本试验对18头围产期奶牛注射免疫调节剂，并检测注射前后奶牛血清中IFN-γ、IL-1、IL-2、IL-6、CD4、CD8六个指标的变化，并统计分析母牛产后和新生犊牛发...

米东区牛羊布氏杆菌病的血清学调查

关键词: 布氏杆菌病  虎红平板凝集试验  试管凝集试验  血清学检测  

为了解米东地区的牛羊布氏杆菌病的流行情况，对该地区的牛羊采用随机抽取方式共采集牛血清样品2347份、羊血清样品244份，采用虎红平板凝集试验和试管凝集试验进行了血清学检测。结果显示：检出羊阳性血清1份，阳性率0．4％；牛阳性血清78份，阳性率3．3％，说明该地区的牛羊群中存在布氏杆菌病的感染情况，需采取进一步的监测净化防控措施。

桂牧一号＋红薯/黑麦草套种栽培模式的研究

关键词: 托克逊县  牧草  周年供青  模式  

通过桂牧一号＋红薯/黑麦草栽培模式，结果表明：青饲料产量达339196.7kg/hm2，且纯收益达36346.84元/hm2，是一种实用性较强的栽培模式。本研究为托克逊县农区牧草周年高效供青生产模式的建立提供了实践基础。

三种天然奶酪加工技术

关键词: 奶酪  加工技术  天然  成熟过程  原料奶  西南部  制作  生产  

1切达奶酪（Cheddar Cheese）切达奶酪的名称原是指英国西南部萨莫塞特州（Somerset）镇名（Cheddar）。切达奶酪据说是萨莫塞特奶酪的一种，是16世纪开始制作的硬质奶酪。用切达制作（Cheddaring）操作法生产出了特殊凝乳，是其制造的特点。切达奶酪的特点是：制作凝乳块留有斑纹，组织细腻硬中带脆，风味少许过酸。如果是用未杀菌的原料奶生产...

哈巴河县布鲁氏菌病流行现状与防制

关键词: 布鲁氏菌病  哈巴河县  流行现状  人畜共患传染病  畜牧业生产  防制  人类健康  怀孕母畜  

布鲁氏菌病（以下简称布病）是由布鲁氏菌引起的一种严重危害人类健康及畜牧业生产的人畜共患传染病，临床以怀孕母畜流产、空怀不育、子宫炎、乳房炎、公畜发生睾丸炎、关节炎为特征。该病原分布广泛，在土壤、水中、动物皮毛中能生存较长时间，且抵抗力较强，常用的消毒液均可在短时间内将其杀死。哈巴河县流行的布鲁氏菌病经自治区畜牧科学院...

筹措金融资金支持新疆畜牧业发展的基本思考

关键词: 金融资金  畜牧业  发展  

资金短缺一直是困扰畜牧业发展的重要因素，应借助现代金融技术和手段提高畜牧业产业水平。

博乐市草原畜牧业转型发展模式探索

关键词: 草原畜牧业  转型发展  模式  

本文就博乐市草原畜牧业转型发展必要性和草原畜牧业转型发展条件作出了论述，分析了草原畜牧业转型发展的原因和条件，提出了草原畜牧业转型发展的模式，对博乐市草原畜牧业可持续发展具有一定的借鉴意义。

家畜的临床诊疗

关键词: 临床诊断  诊疗  家畜  发病原因  生理活动  本结构  基础  机体  

兽医的临床诊疗，就是运用问、望、闻等方法，通过对有病的牲畜以及周围情况进行全面了解，推断发病原因，摸清疾病性质，从而做好医治的基础工作，只有诊疗准确，才能从根本上将病畜治好。1掌握家畜机体基本结构在临床诊断之前，对家畜机体基本结构应有一个概括的了解，因为这是诊断的基础。家畜的血管、肌肉、骨骼、神经、内脏、肢体等器官各...

乌鲁木齐市奶业协会2014年工作总结

关键词: 乌鲁木齐市  协会  奶业  畜牧兽医局  服务功能  会员单位  理事会成员  农牧民  

2014年，乌鲁木齐市奶业协会在市科协、市民政局、市农牧局（市兽医局）、兵团农十二师畜牧兽医局的领导和支持下，通过全体会员单位和理事会成员的共同努力，充分发挥桥梁、纽带、服务、协调等功能，以“服务基层，惠及民生”为主线，以会员单位和农牧民增产增收为目的，充分发挥协会的纽带和服务功能，做出了较大的贡献，为促进乌鲁木齐市和新...

豆科植物在阿克苏天然草地上的分布特征

关键词: 豆科牧草  天然草地  特征  

本文对阿克苏地区天然草原中主要豆科牧草的生物生态学特性、生态地理分布和饲用特性进行了阐述。豆科牧草是天然草地生态系统中的重要组成部分，是放牧家畜饲料蛋白质的重要来源，同时可以改善土壤理化性质，又防止水土流失等作用。

对木垒县草原蝗害预警监测工作的思考

关键词: 木垒县  草原  蝗害  监测工作  畜牧业生产  预警  草场植被  生物灾害  

木垒哈萨克自治县（东经89°51′～92°19′，北纬43°14′～45°15′），在昌吉回族自治州行政区域中处于最东端。位于天山北麓东段，准噶尔盆地东南缘，北部是北塔山和霍景涅里幸沙漠，中部大部分是无水风蚀戈壁，南部博格达山脉北麓山坡地和河流冲积平原是灌溉农业区，木垒县草原蝗害主要危害发生在此区域。全年无霜期在110～160d左右，年平均气...

2015年1月份新疆维吾尔自治区畜产品及饲料集市平均价格