畜牧市场杂志是由农业部主管，西南大学主办的一本部级期刊。
畜牧市场杂志创刊于1989，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 农村建设 社会主义 科技园 重庆市 畜牧 经济社会发展 农业结构调整 历史渊源 西部大开发 产业化开发
党的十六届五中全会审议通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》强调将建设社会主义新农村的历史任务，作为“十一五”经济社会发展的一个主要目标。我以为，的概念在上世纪五十年代就提出过，但这次重提建设“新农村”，并不是一个简单的重复，而发展的一次新的重要探索。以重庆畜牧科技园为例，上海的民营企业家...
关键词: 动物防疫工作 农村家庭 家庭散养 现状 散养动物 身体健康 畜牧生产 畜禽生产 人民群众 持续发展
当前，我县农村畜牧生产正处于粗放型向集约型转变的初始时期，农村家庭散养动物仍是畜禽生产的主体。全面落实农村家庭散养动物的防疫工作，直接关系到整个畜牧业的发展和人民群众的身体健康。笔者发现目前农村家庭散养动物防疫中还存在诸多问题，亟需采取相应措施加以解决，以确保畜牧业的持续发展和人类的身体健康。
关键词: 畜牧产品 市场分析 重庆市 价格走势 生产环境 产品市场 市场流通 产品价格 食品消费 加工能力
本文分析了2005年以来重庆市畜牧产品市场价格走势,认为市场流通不顺,生产与销售发展不平衡,畜产品内加工能力有限及消费者对畜牧食品消费信心不足等原因导致了大部分畜牧产品价格走低,对农民增收产生了很大影响,根据目前的状况,从强化动物性食品质量安全工作,大力推进肉类战略储备,多方位寻找打通市场出路,建立健全完善的畜产品,畜禽养殖投入品...
关键词: 动物 防疫 问题 建议
根据市上兽医体制改革分两步走的实施方案，我县第一步已基本结束，把原乡镇畜牧兽医三权下放到乡镇、人员定编并轨于乡镇农业技术服务中心。大部分合同工、临时工被清退改行，动物防疫工作人员相对减少，加大了动物防疫工作的难度。本文针对我县动物防疫工作中存在的一些问题，提出相应的工作建议，不对之处敬请指正。
关键词: 动物卫生监督 执法人员 着装 监督执法工作 动物产品安全 高致病性禽流感 动物防疫 重大动物疫病 动物疫病防治 身体健康
加强动物防疫监督执法工作，做好高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防控，保障人民群众的身体健康，提高动物产品的质量安全水平是当前一项十分紧迫的任务。而在当前各项动物防疫监督执法工作中，监督执法人员统一着装问题越来越成为阻碍动物防疫监督执法工作向前发展的瓶颈，难以体现政府对动物疫病防治、动物产品安全的重视。
关键词: 内部审核 质量
内部审核是实验室自身为获得审核证据并对其进行客观评价，以确保满足审核准则的程度所进行系统的、独立的审核并形成文件的过程。本文按照内部审核的准备、审核报告的形成及审核后续活动实施的审核程序主要从审核主体审核方和审核客体受审核方来确保审核质量，为实验室提高内部审核质量提供参考。
关键词: 动物产品 影响因素 应对措施
随着人们物质生活水平的不断提高，对食品的安全性日益重视，无公害动物产品，绿色有机，食品倍受欢迎．动物疫病、环境污染、药物（饲料添加剂）残留是影响动物产品安全的关键因素，近年来，国家高度重视食品安全工作，采取有效措施，防治动物疫病，控制环境污染、药物（饲料添加剂）残留，取得较好效果．但是，影响动物产品安全的因素未得到根...
关键词: 规范 动物 免疫档案
本文结合万盛区多年推行动物免疫档案的实际,针对存在的主要问题,提出了规范建立动物免费档案的建议措施.
关键词: 畜牧业 生产形势 调查分析 对策 建议
本文着重对当前兴化市畜牧生产形势进行了详细的调查并在此基础上分析畜牧业生产持续低迷的主要原因，指出了畜牧业行政业务主管部门在围绕社会主义新农村建设和农民增收这一主题上，正确引导畜牧业生产健康有序发展的基础上，应突出抓好那些方面的工作，并针对当前畜牧业生产中存在的问题，提出了一些建议。
关键词: 动物卫生工作 数字平台 卫生监管 构建 监督管理工作 信息化管理系统 信息化建设 动物疫病防治 兽医工作 现代通讯技术
近年来，各行业各部门的信息化建设步伐越来越快，一批批大型信息化建设项目纷纷上马，为各行业带来了不可估量的经济效益和社会效益。而目前在我们的兽医战线，各类信息传递不规范、不全面、不及时等现象普遍存在，信息资源的价值没有充分挖掘，没有为动物卫生工作的科学决策、快速反应和应急指挥提供有力支持，没有对动物及动物产品实施有效的...
关键词: 产品质量安全 动物性食品 盐酸克伦特罗 中毒事件 生活水平 产品产量 饲料添加剂 瘦肉精 改革开放 国民经济
改革开放以来，我州畜牧业保持了持续快速的发展。2002年，全州肉类产量达到1．6亿公斤，禽蛋0．14亿公斤，奶类539吨。随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对动物性食品不仅从数量上，而且从质量上和安全上提出了更高的要求。但是，部分畜牧业生产者违规使用激素类、安眠镇静类和其它对人体及饲养动物有毒、副作用或污染环境的药...
关键词: 畜牧业 结构调整 产业化 农村经济
认真分析我县畜牧业产业结构、畜牧业生产发展现状，重点阐述我县草畜业发展存在的问题及发展优势，突出草畜业在我县农村经济发展中的重要地位，探讨和提出加速我县草畜业发展的基本途经及对策。
关键词: 农村建设 社会主义 支柱产业 畜牧 生产发展
党的十六届五中全会提出，要按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，稳步推进社会主义新农村建设，这为做好当前和今后一个时期的“三农”工作指明了方向。
关键词: 动物 防疫 问题
加强动物防疫的目的在于控制动物传染性疾病的发生和传播，保障畜牧业健康发展，保护公众的身体健康，维护社会稳定。动物的防疫是采用科学的手段和措施来实施，而在现实的防疫工作中存在着不科学和不规范的现象，具体表现在：
关键词: 草地 发展 生态畜牧业
为充分开发和利用石柱县草地资源，本文试对石柱县草地生态畜牧业的发展进行了初步分析与探讨，并针对存在的问题提出了一些建议。
关键词: 草食牲畜 发展 思考
草食牲畜是畜牧业重要组成部分，是畜牧业结构调整的方向和重点，是农业和农村经济发展的“重头戏”、农民增收的长效源泉、发展农村循环经济和改善农村生活环境的突破口，依托资源大力发展草食牲畜对推进社会主义新农村建设具有十分重要的地位和作用。
关键词: 畜禽 规模 养殖 调查
前言：为了摸清我市畜禽规模养殖现状，按年生猪出栏20头以上，其它按20头猪当量计算，即饲养蛋禽600只、 出栏肉禽和肉兔1200只、出栏肉羊60只以上的养殖场（户）。于2005年5—9月在合川、永川市随机调查了12个镇街，3个专业市场，抽查了不同畜禽规膜场150个（户），结合两市2002—2004年统计数据，对其资源利用、圈舍建设、资金投入、生产经营...
关键词: 农村经济 技术要点 养羊业 反刍动物 草山草坡 林业生产 脱贫致富 山区农民 科学发展 快速育肥
羊是一种食谱性广、抗病力强、适应性强的节粮型反刍动物。大力发展养羊业，对充分利用现有的草山草坡与农村农副秸杆作物，提高农业、种植业和林业生产，活跃农村经济，引导山区农民养羊脱贫致富等方面具有十分重要的意义。为科学发展养羊业，现提出如下农村养羊快速育肥技术要点，供养羊业同行参考。
关键词: 养猪场 提高 仔猪 成活率 措施
随着养猪技术的不断进步，规模化猪场增效途径也越来越多，其中提高仔猪成活率也是一种非常重要的途径。本文着重从种猪的饲养管理、仔猪的科学管理阐述了提高仔猪成活率的措施。
关键词: dna标记 遗传育种 ssr snp est
DNA分子标记技术的出现，对动物遗传育种产生了深远的影响，利用DNA标记可以研究动物整个基因组水平的遗传变异，进行动物遗传资源研究、标记辅助选择、标记辅助导入、杂种优势预测、选配、品种与品系确认、构建高分辨率遗传连锁图谱、QTL搜寻定位等。目前在动物遗传中广泛使用的标记主要有mtDNA、RFLP、RAPD、AFLP、SSR、SNP和EST标记。本文综...
关键词: 杂交优势 繁殖性能 生长性能 屠宰指标
选择适合我区的四个优良品种及五个杂交组夸，探讨不同组合的产仔数，初生窝重、3．0天断奶窝重．75天成活率、75天个体重，100天个体重及屠宰测定等技术指标，选择最优杂交组合，指导生产实际．结果表明：最优杂交组合为比利时（♂）×大耳白（♀）、新西兰（♂）×大耳白（♀）、加利福尼亚（♂）×大耳白（♀），其成活率提高16-19％,100天个体...
关键词: 长毛兔 卫生防疫 措施
长毛兔饲养向规模化、集约化、优质、高效的方向发展，是今后畜牧业推广中的长期课题。至此我们广大畜牧科技工作者和广大长毛兔规模养殖户为此付出了艰苦的努力和一定代价。为了更快提升本县长毛兔这一支柱产业向绿色生态环保的“三高一低”畜牧业方向发展，我们就长毛兔规模养殖饲养管理中的卫生防疫存在问题和采取措施进行了系统总结，本文就...
关键词: 规模饲养 珍珠鸡 农村 肉用家禽 营养丰富 国际市场 驯化饲养 神经衰弱 治疗效果 妇科疾病
近年来，人们对肉用家鸡的肉味清淡日渐不满意，整个国际市场都有寻求野味品代替的倾向，而珍珠鸡一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养，经现代驯化饲养，逐渐成为一些国家和地区的肉用家禽新品种。鸡肉中含蛋白质23．3％，脂肪7．5％，其肉质鲜美可品，野味浓郁，营养丰富，具有特殊的营养滋补功能，对神经衰弱、冠心病、高血压以及妇科...
关键词: 慈利 生猪产业 发展 见解
生猪产业是慈利县的传统优势产业，是慈利县农业结构调整的制高点和突破口，是全县农民收入的重要增长点。进一步大力发展慈利生猪产业，笔者认为，首先要用科学的发展观，面对现实，审时度势，立足长远，把握未来；其次要用战略的眼光调整结构，用全新的理念谋划发展，用超前的手段培育产业。
关键词: 生态环境建设 草地畜牧业 西南山区 资源优势 农业可持续发展 畜牧业发展 农业产业结构 农业发展 支柱产业 发达国家
畜牧业发展的状况，是一个国家农业发展水平的重要标志，草地畜牧业是畜牧业发展的顶级形式，是发达国家农业的重要支柱产业。我们西南山区省份，面对入世后的严峻形势和市场经济新理念，必须立足山区自然资源优势，充分利用国家扶持西部地区发展和生态环境建设政策，积极调整农业产业结构，优化资源配置，发展高产、优质、高效、生态、安全的草...
关键词: 饲养管理 精料喂量 产后 产前 母牛 粗纤维水平 营养水平 分娩前 奶牛 产奶量
奶牛分娩前半个月，给予中上等营养水平。可以根据奶牛的体况、食欲，粪便类型以及预期的产奶量，增加精料喂量。一般将精料增加到每100公斤体重1-1．5公斤，粗纤维水平不低于17％。精料逐渐增加，每天增加0．3公斤。奶牛有厌食现象时，不能再增加精料，等厌食现象消除后再略加精料。
关键词: 提高 畜产品 质量 措施
随着饲料工业和畜禽养殖业的发展，畜产品的数量已不再是人们生活需要的首要问题，而畜产品的质量优劣已成为人们关注的重点。英国出现的“疯牛病”事件给英国百年称雄的肉牛业带来了致命的打击。比利时发生的“二噁英”污染事件导致其畜牧业及畜产品加工业瘫痪以及我国因畜产品质量问题使畜产品出口受阻，这都说明畜产品的品质不仅关到畜牧业的...
关键词: 防疫 双推六改 土洋结合 绿色产品 回归自然
健康养殖牲畜，生产无公害，绿色畜产品是畜牧业发展的趋势，追求质量全面，风味独特的畜产品，逐步成为我国城乡居民的理想食品。随着人们对畜产品需求量越来越大。质量要求日益严格，在我国畜产品前景可观，产量上基本满足国民消费需要的前提下，卫生安全状况却使人担忧。解决这一问题确实方兴未艾，任重道远。笔者认为解决卫生安全问题的关键...
关键词: 肉鸡业 中国 现状 现代化农业 无公害食品 肉制品加工 传统农业 技术壁垒 西方国家 饲养方式
我国肉鸡业经过近十年的发展已经实现了从传统农业向现代化农业转变，但近几年由于受西方国家技术壁垒和禽流感的影响，发展受阻。本文分析了我国现阶段肉鸡业的发展要从饲养品种．饲养方式、禽肉制品加工和发展无公害食品等四个方面下功夫。
关键词: 鸭传染性浆膜炎 接触性传染病 鸭疫里氏杆菌 细菌性传染病 有效防治 三包病 死亡率 发病率 养鸭业 国内外
鸭传染性浆膜炎是由鸭疫里氏杆菌（RA）引起的一种接触性传染病，俗称三包病。根据最近的报道，该病在我国各地均有发生，其发病率和死亡率呈逐年增高趋势，是当今养鸭业最为严重而缺乏有效防治的重要细菌性传染病之一。本文就近年来鸭传染性浆膜炎在国内外的研究报道进行综述。
关键词: 肉用家鸽 日常管理 科学饲养
鸽肉蛋是野味上品，不但可供国内市场需要，而且可以畅销国外，比鸡肉细嫩，蛋白质含量较高，脂肪含量低，对人体有很好的滋补作用，常吃乳鸽能防止高血压和血管硬化；肉用鸽善育雏，繁殖快，一年能孵育10对以上，可连续繁殖8-10年。饲养家鸽、肉用鸽，设备简单，管理方便，收益较快，是值得提倡的一项养殖业。怎样生产出既无公害、质优、风味独...
关键词: 提高 黄牛 受胎率
2006年，由于生猪市场持续低迷，牛肉价格走好，各地肉牛产业化发展迅速。肉牛产业化的关键措施之一就是黄牛冻配，如何提高黄牛冻配受胎率，尤为重要。
关键词: 养兔 误区
科学饲养管理是养兔的关键，重视兔的球虫病防治以及其它兔病的预防工作是养好兔的基础。
关键词: 无公害化 建设投资 养鸡场 场址选择 生产性能 健康状况 生产效率 经济效益 综合调查 鸡群
一场址选择 场址的选择是否合理，对建设投资、鸡群的生产性能、健康状况、生产效率、经济效益等都有巨大的影响。因此，必须按照无公害的原则和要求，在综合调查分析的基础上，慎重地进行选址和建筑，切不可草率马虎。
关键词: 繁殖水平 措施
渝太Ⅰ系作为重庆市直辖之后培育的第一个畜禽新品系，以优质的生产性能和较高的生产力水平获得了规模养殖场（户）和农村散养户的一致认同。可是由于诸多因素，特别是农村散养户由于缺乏科学的饲养观念，没有充分发挥渝太Ⅰ系猪高繁殖力水平，给农民朋友带来了经济损失，所以采取措施提高渝太Ⅰ系猪的繁殖力水平就显得十分必要。本文就自己几年...
关键词: 生猪 调查 分析
生猪生产是石柱县畜牧业的传统主导产业，它承担了全县人民对动物性肉食品的主要需求，也是广大农民养殖增收的主要门路之一。1985年以来的20多年里，县委县政府高度重视养猪生产，制定了一系列鼓励农民养猪的政策措施，从良种引进、技术推广、饲料补贴、规模饲养、搞活流通、疾病控制等方面为发展生猪生产创造有利条件，使石柱县生猪产业顺利渡...
关键词: 蚯蚓繁殖 网箱制作 立体饲养
网箱繁殖蚯蚓的最大特点是产量高，每平方米可生产50公斤以上。网箱养殖蚯蚓即立体饲养，与平面繁殖相比，养育蚯蚓单位面积利用率高，便于管理；本文旨在以网籍繁殖蚯蚓为例，对网箱立体的基本设置繁育方式，以及多层设置的方法作一些简单介绍，仅供参考。
关键词: 长毛兔 成活率 技术措施
在长毛兔养殖中，仔幼兔死亡率较高，严重制约着产业良性发展。笔者针对问题，开展调查，加以分析，提出控制其死亡技术措施。
关键词: 母猪 发情 措施
在养猪生产管理的各个环节中，最重要的技术之一是准确地和有效地判定母猪的正常发情．那我们就可以得到母猪的高怀孕率，将来会得到的生产效益和经济效益就越高。所以促使母猪正常发情是提高母猪繁殖率和养殖经济效益的重要措施，掌握好母猪难发情的处理措施，具有很高的实用价值．
关键词: 野生动物 福利待遇 动物园 动物保护 福利问题 生存权 工作者 日程 提到
我国现有的动物保护法规基本上解决的是动物的生存权问题，当前动物保护已从生存权保护提升到了福利保护，作为一名动物园的野生动物工作者，野生动物的福利问题也提到了议事日程。
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