关键词：种草养鹅技术 冬闲田 国内外市场 营养价值 消费需求 

摘要：鹅是一种以吃青饲料为主的家禽，因其营养价值高，随着国内外市场对有“绿色健康食品”之称的鹅肉消费需求的不断增长，养鹅业在我国正不断的发展。但由于目前的饲养技术条件差，配套设施不完善，养鹅业的发展比较缓慢，尤其在冬闲田种草养鹅上还是一个比较大的缺口。

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