关键词：大豆生产 发展趋势 南美 美国农业部 贸易 

摘要：大豆是全球第一大油料作物．是食用油和植物蛋白的主要来源，也是禽畜养殖业的主要饲料原料之一。目前。全球大豆生产主要集中于南北美洲。其中，美国是北美最大的大豆生产国与出口国，近年来常年产量在9000万t左右：巴西、阿根廷产量增长迅猛，产量约占世界总产量的50％。是南美最大的大豆生产国。据美国农业部预测，2013／2014年度巴西大豆产量可能增至9000万t．首次超过本年度美豆产量8868万t，成为世界最大的大豆生产国。

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