畜牧与兽医杂志是由中华人民共和国教育部主管，南京农业大学主办的一本北大期刊。
畜牧与兽医杂志创刊于1950，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
畜牧与兽医杂志
-
主管单位：中华人民共和国教育部
-
主办单位：南京农业大学
-
国际刊号：0529-5130
-
国内刊号：32-1192/S
-
发行周期：月刊
-
全年订价：￥436.00
杂志介绍
畜牧与兽医杂志是由中华人民共和国教育部主管，南京农业大学主办的一本北大期刊。
畜牧与兽医杂志创刊于1950，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国教育部
主办单位：南京农业大学
国际刊号：0529-5130
国内刊号：32-1192/S
发行周期：月刊
全年订价：￥436.00
关键词: 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 人工抗原 鉴定
利用琥珀酸酐法对DON分子进行结构修饰，采用高效液相色谱法和薄层层析法进行检测，并将衍生物与载体蛋白牛血清白蛋白进行偶联，设计人工抗原，通过紫外分光光度法、SDS—PAGE和ELISA试剂盒分析偶联结果。结果显示，成功得到了DON·BSA，偶联物中DON浓度为0．797μg/μL。
关键词: 短裸甲藻毒素 单克隆抗体 鉴定
采用混合酸酐法将短裸甲藻毒素（brevetoxins，BTX）分别与卵清蛋白（OVA）和牛血清蛋白（BSA）偶联制备人工抗原。以BTX—BSA作为免疫抗原免疫BALB／c小鼠，通过细胞融合．ELISA筛选抗短裸甲藻毒素的单克隆抗体，并对其特异性和灵敏性进行了鉴定。结果获得了1株可分泌短裸甲藻毒素单克隆抗体的杂交瘤细胞株384，该株杂交瘤细胞腹水抗体效价达10...
关键词: snp 精液品质
采用PCR—SSCP技术分析了LHβ基因的5’UTR和3个外显子在西门塔尔、夏洛来等种公牛中的遗传多态性。结果在所扩增的LHβ基因的5’UTR2个目的片段和外显子1、3中均未发现PCR-SSCP遗传多态；在第2外显子中发现PCR—SSCP多态，有2种等位基因A和B，有3种基因型AA型、AB型、BB型。对多态片段的测序分析表明：在LHB基因第2外显子中1个碱基G突变为A。适合...
关键词: 猪链球菌 红霉素耐药基因 四环素耐药基因
为了解临床分离的48株猪链球菌对大环内酯类药物及四环素耐药基因的分布，用微量稀释法测定48株临床分离的猪链球菌对大环内酯类、四环素、β-内酰胺类及头孢类9种抗生素的药物敏感性，建立PCR方法对耐药菌株大环内酯类耐药基因ermA／BJC、mefA／E、msrD、mphB、23SrRNA，IA，L22和四环素耐药基因terM、tetO、tetL、tetK及与Tn916转座子相关的int...
关键词: 母猪 死胎率 木乃伊胎率 logistic回归
目的：探讨除疾病以外对母猪死胎，木乃伊胎的影响因素。方法，用Logistic回归分析对胎次，配种月份、产仔月份、产活仔数、总产仔数、木乃伊胎率和死胎率进行回归分析。结果表明，在死胎的回归分析中，产活仔数、木乃伊胎率和总产仔数3个因素被选人多因素Logistic回归模型中，其OR值分别为：36．266、0．030和0．002。在木乃伊胎进行回归分析中...
关键词: 鹦鹉喙羽病 鹦鹉 诊断 c1基因
2008年7月末，我国青岛即墨地区患病的虎皮鹦鹉幼雏出现体重下降、脱羽和羽毛变形萎缩、鸟喙变形及胸腺结构变异等症状，怀疑为鹦鹉喙羽病（PBFD）。利用PCR对濒死鹦鹉进行鹦鹉喙羽病病毒（PBFDV）的检测，并对扩增的C1基因进行了测序与分析。结果表明，有两只检测为PBFDV阳性，Blast分析发现，QD—CN08株与GenBank中已发表的PBFDV分离株C1基因...
关键词: 德昌水牛 乳 氨基酸 高效液相色谱
对德昌水牛、广西水牛×尼里拉菲水牛F1代乳生化组成进行了分析。结果表明：德昌水牛及FI代乳中蛋白质、乳脂含量和pn较高；SDS-PAGE分析显示德昌水牛及F1代乳蛋白中乳清蛋白比例高，而酪蛋白相对含量低于普通牛乳；德昌水牛乳中的氨基酸含量显著高于杂交水牛和普通牛。
关键词: 小分子rna 性腺 表达形式 地方鸡种
选用12周龄的文昌鸡12只（8649）、如皋鸡10只（3♂7♀）、安卡鸡8只（4♂4♀），分别采集睾丸和卵巢，提取小分子RNA后，统计在16—25bp，26～45bp，60～200bp这3个片段区间里小分子RNA的条带数目并计算各自的频率，初步研究小分子RNA在地方鸡种性腺中的表达形式。结果发现：（1）miRNA在不同鸡种的卵巢和睾丸中均未检测到，piRNA的分布较少，s...
关键词: 杂交组合猪 肉质
本研究选用二元长大（L×Y）、三元杜长大（D×LY）、四元皮杜长大（PD~LY）3个杂交组合猪群为试验动物，分别就各自肉质特性进行了测定。结果表明：D×LY肉色评分、嫩度测定结果最佳；PD×LY失水率、熟肉率、嫩度最差，其中熟肉率、嫩度与其他组问差异显著（P〈0．05）；D×LY肌肉剪切力值最小，与L×Y剪切力值差异不显著（P〉0．05），但两者与PD×LY...
关键词: 金定鸭 lpl基因 多态性 生产性能
LPL基因是动物脂肪代谢和沉积以及畜禽肉质研究的重要候选基因。根据鸡的LPL基因组序列和鸭的LPL基因mRNA序列外显子的高度同源区设计1对特异性引物对金定鸭LPL基因内含子5进行扩增，利用PCR—SSCP方法检测单核苷酸多态，并分析其对体重、体尺、屠体和肉质性状的遗传效应，结果表明，所扩增片段大小为347bp，内含子序列为187bp，检测到3种基因型...
关键词: 牛 组织 dna甲基化
摘要：ZAR1（ZygoteArrest1）是母性效应基因，该基因在胚胎发育中起重要作用。本研究对成年牛组织中ZAR1基因表达情况及DNA甲基化状况进行了检测。利用RT—PCR检测成年牛心脏、肾脏、肝脏及睾丸中ZAR1基因mRNA的表达，结果ZAR1在睾丸中表达量较高，肾脏、心脏中较低，而在肝脏中不表达。选定该基因5’调控区中的11个CpG位点，利用亚硫酸盐测序P...
关键词: 中国荷斯坦 排粪量 尿液ph值 昼夜变化
选用体重和出生日期相近的中国荷斯坦育成牛和胎次与产奶量相近的成乳牛各5头，研究了不同生长阶段中国荷斯坦牛排粪量和尿液pH值的昼夜变化。结果表明，中国荷斯坦育成牛和成乳牛排粪量和尿液pH值的昼夜变化差异均不显著（P〉0．05）。
关键词: 植物甾醇 猪 生产性能 胴体品质
为研究植物甾醇对生长猪生产性能和胴体品质的影响。选取90头体重约40kg的杜枫姜三元杂交猪随机分成2组，每组3个重复，每重复15头，分别饲喂基础日粮（对照组）和饲喂基础日粮＋25mg／kg植物甾醇的试验日粮（试验组）。试验60d后，检测生产性能指标和胴体品质。结果显示：植物甾醇能显著提高育肥猪料饲料转化率和降低皮肤比率（P〈0．05），并...
关键词: 腺病毒 神经生长因子 宫颈癌
为观察腺病毒介导的神经生长因子对宫颈癌小鼠的作用效果，采用U14细胞注射建立宫颈癌小鼠模型，腺病毒介导的人神经生长因子瘤周注射2次，每周1次。结果表明，体外试验表明腺病毒介导的神经生长因子对癌细胞有一定的抑制作用，能引起细胞凋亡。体内试验表明腺病毒介导的神经生长因子的用量低于1×10^7PFU时，对宫颈癌的抑制率和免疫器官指数的影...
关键词: 猪肺炎支原体 p46 基因特异性随机肽库
通过构建猪肺炎支原体膜蛋白P46的噬菌体展示肽库，以筛选其特异性抗原表位。用DNaseI随机消化法获取P46基因主要抗原序列（不含信号肽的编码序列）的随机片段，片段经与pBamHILinker连接和BamHI酶切后，克隆到pC89pⅧ型噬菌粒载体，重组噬菌粒转化感受态细胞XL1-Blue，辅助噬菌体VCSM13超感染，从而构建了P46基因特异性噬菌体随机肽库。结果，...
关键词: 中华鳖 脾脏 网状纤维 结构 分布
采用Gordon—Sweets氏网状纤维染色法观测中华鳖脾脏实质网状纤维的形态结构和分布特点，阐明脾脏不同结构区域的网状纤维分布模式。脾脏白髓和红髓的各结构部位网状纤维的结构和排列方式明显不同。自髓中椭球周围淋巴鞘（PELS）的网状纤维围绕椭球毛细血管呈较粗的辐射状排列，而其外周又形成环形网状构造而与红髓分界。动脉周围淋巴鞘（PALS）...
关键词: 猪链球菌2型 溶血素 克隆 原核表达 免疫效果
根据已报道的猪链球菌2型（Streptococcussuistype2，SS2）重要毒力因子溶血素的基因序列，利用DNAstar软件选择抗原性好的一段基因序列，设计并合成该段序列的1对特异性引物。以四川强毒株ZY05719的基因组为模板，PCR扩增后定向克隆至pET-32a表达载体中；重组质粒转化至原核系统大肠杆菌B21中，经诱导表达目的蛋白后，利用小鼠进行免疫效果的测...
关键词: 金黄色葡萄球菌 融合肠毒素 免疫特性
本研究将金黄色葡萄球菌（Staphylococcus。umw）肠毒素（B，D，E）融合表达蛋白的包涵体经过初步纯化，免疫吉戎獭兔制备血清抗体，经ELISA和琼脂扩散试验检测表明，表达的SA融合肠毒素以不同的抗体效价证明保留了天然毒素各自的抗原性，与多种非目标菌和毒索不反应，具有较好的特异性。由此说明表达产物可诱导机体产生广谱反应特性的抗体。本...
关键词: 大豆异黄酮 er ngf 免疫组织化学sp法 垂体 大鼠
探讨植物雌激素大豆异黄酮对大鼠垂体雌激素受体（ER）、神经生长因子（NGF）表达的影响。运用超敏感的免疫组织化学SP法，以青年雌性SD大鼠垂体为研究对象，通过补充不同剂量的大豆异黄酮，观察其对ER、NGF在垂体中的表达和分布变化的影响。结果显示，ER、NGF免疫阳性反应物在垂体中广泛分布。ER主要分布于中间垂体、腺垂体和神经垂体；NGF主要...
关键词: 海生素 从肉鸡 免疫器官 组织结构
研究了饲料中添加海生素对AA肉鸡免疫器官发育的影响。144只AA肉鸡，随机分为2组，分别在饲料中添加0、200ms／kg海生素，试验期42d，每周末每组取试验鸡6只，颈动脉放血致死。取胸腺、腔上囊、脾脏，Bouin液固定，制作石蜡切片，HE染色，显微观察并摄影。结果：7日龄和42日龄试验组的胸腺指数高于同日龄的对照组，差异极显著（P〈0．01）；7日...
关键词: 猪瘟病毒 e2基因 原核表达 免疫增强
优化了工程菌B121-E2A／D．GM．CSF（含有783bp的E2A／D—GM、CSF融合基因）的原核表达条件，结果表明诱导的最佳时间和诱导剂IPTG的最佳用量分别为4h和0．8mmoL／L。在此基础上，大量诱导表达融合蛋白后经Ni—IDA蛋白质层析柱纯化，Western—blot鉴定纯化蛋白具有抗原活性。将融合蛋白与福氏佐剂制成亚单位疫苗后免疫试验小鼠，并与E2A／D蛋白...
关键词: 分枝杆菌 分子流行病学调查 犬 猫
从上海市不同区县采集352份犬猫鼻液、痰液、尿液及宠物饲料样品进行检测，以16srRNA、IS6110、Rv3878、IS1081、ESAT．6和CFP-10等为目的基因设计引物，结果显示：非健康犬猫样品DNA中，ESAT-6和CFP-10基因检出率分别为43％和38．6％，而致病性分枝杆菌特异的引物Rv3878、IS6110和IS1081基因不能被检出；而在健康犬猫样品DNA中，所有基因的检出...
关键词: csfv fmdv prrsv pcv2 病原检测 免疫抑制
选取杭州、绍兴、嘉兴和湖州4个地区的规模猪场为试验猪场，用正向间接血凝试验（IHA）检测猪瘟病毒（CSFV）和口蹄疫病毒（FMDV）抗体合格率；用酶联免疫吸附试验（ELISA）检测猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）和猪圆环病毒2型（PCV2）抗体阳性率，分析免疫抑制状况。同时，采取临床可疑病料，用RT—PCR技术检测PRRSV、PCV2、CSFV和伪狂犬病毒...
关键词: 中药复方 新城疫病毒 生理指标 生化指标
为探讨中药复方对鸡感染新城疫病毒（NDV）后血液生理生化指标及抗体效价的影响，将120羽3413龄健康鸡随机均分3组：药物组、病毒组和空白组。药物组、病毒组人工接种NDV24h后，药物组饮水给予中药复方煎剂，1mL／羽，每天1次，连续3d。分别于攻毒当天（D0）、攻毒后第6（D6）和13天（D，3）各组随机抽取6羽心脏采血，测定血液生理指标血红蛋白...
关键词: 猪轮状病毒 分离 鉴定
采用MA104细胞从广东省某猪场患有明显腹泻症状的仔猪粪便中分离了1株产生明显细胞病变（CPE）的病毒。电镜观察显示，病毒粒子呈现较为典型的轮状病毒的形态特征；对其VP6基因进行序列分析，结果表明该分离株与A群猪轮状病毒代表株OSU和Gotffried的核苷酸同源分别为86．3％和80．8％，氨基酸序列同源性分别为97．7％和93．2％。综合所见，所分...
关键词: 特种野猪 prrsv nsp2基因 序列分析 疫苗免疫
为了解流行于特种野猪群的猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）进化特征，对发病猪场PRRSV流行毒株的NSP2基因进行序列分析，结果发现该流行现场毒株NSP2基因缺失90个核苷酸，与国内近年广泛流行的高致病性PRRSV进化地位接近。对发病猪群进行疫苗接种试验，猪场疫情逐渐平息，接种30d后，猪群PRRS血清抗体阳性率从35％上升到55％。
关键词: gnrh 免疫 公猪 睾丸 生殖激素
本文主要综述了促性腺激素释放激素（gonadotropinhormone．releasinghormone，GnRH）免疫公猪的原理和可行性，以及GnRH免疫对公猪生殖激素、睾丸、性欲和生产性能的影响，并指出今后研究的趋势和方向。
关键词: dly 肌纤维直径 肌纤维密度
本文就影响猪的肌纤维生长发育规律的遗传、生长阶段、营养与环境、性别等因素进行了综述。本地猪的肌纤维直径较改良品种猪的肌纤维直径单位面积密度大；同一血缘的猪随体重增加，肌纤维直径和横截面积逐渐增加；营养水平低时，肌纤维直径较小；母猪的肌纤维发育较早，且比公猪早达到生长高峰，公猪肌纤维的生长高峰虽比母猪出现得晚，但高峰后...
关键词: 胎儿生长 胎源性调控效应 营养
宫内生长迟缓（IUGR）是养猪生产中的主要问题之一。由于胎源性调控效应，胎儿生长受阻可降低新生仔猪的成活率，永久性阻碍仔猪的生长，降低饲料转化率和危害其身体健康。并对体组成和肉质产生不利影响。认识IUGR的发生机制对预防其发生，提高机体健康状况，从而提高生产性能具有重要意义。开展多学科交叉的创新研究，对设计新一代营养平衡的妊...
关键词: 膀胱破裂 诊治 犬 前列腺肿瘤 尿道阻塞 膀胱肿瘤 外科疾病 尿毒症
犬膀胱破裂是指因外力、尿道阻塞、膀胱肿瘤、前列腺肿瘤等因素引发的一种外科疾病，此病如不及时治疗，会引发腹膜炎或尿毒症，导致犬死亡，临床上并不多见，笔者近期在门诊上遇到1例，现将其诊疗情况报道如下。
关键词: 北京犬 手术治疗 肠套叠 肠梗阻 继发 蛔虫 葡萄糖溶液 三磷酸腺苷
2008年3月8日下午，郑州牧专兽医院接诊了1只4月龄北京犬，体重3kg。主诉：该犬自3月6日开始食欲下降，精神差，不时伴发呕吐症状，粪便稀软且恶臭。当天下午在小区附近兽医院就治，医师诊断为胃肠炎，输注5％葡萄糖溶液150mL、三磷酸腺苷20nag、辅酶A25u，并肌肉注射胃复安、庆大霉素。但次日上午病犬症状未见好转，继续上述药物治疗，3月8日下...
关键词: 规模养猪 疫病防制 规模化养猪 传染病防制 疾病发生 饲养密度 传播性 疫情
1规模化养猪疾病发生的特点 传播性：规模养猪由于饲养密度大，发生疫情会很快传播，甚至能使猪场全军覆没，造成重大损失，并且也会造成区域的重大疫情，所以传染病防制是猪场的重中之重。
关键词: 链球菌感染 分离鉴定 兔场 免疫程序 断奶仔兔 现场调查 临床诊断 剖检变化
2008年8月份，山东滨州某种兔场发病。该兔场养殖量为1000多只种兔规模，品种为青紫蓝和新西兰种兔，按常规免疫程序免疫。死亡兔约1—2月龄，少数为未断奶仔兔，给该场造成了一定损失。根据现场调查、临床诊断、剖检变化以及病原菌的分离鉴定，确诊为链球菌感染。
关键词: 脱出 韧带 犬 诊治 医院门诊 手术治疗 医学院
2008年10月6日，笔者在江苏牧医学院动物医院门诊接诊到1吉娃娃犬病例。主诉，该犬有发情迹象，近3d来，采食减少，饮水正常。后发现犬的腹部有一突起，触则疼痛不安，遂前来就诊。经剖腹检查，确诊为镰状韧带脱出，经手术治疗后痊愈。现将有关情况报告如下。
关键词: 精液品质 夏季高温 种公猪 杜洛克 影响程度 控温方法 养猪生产 江汉平原
为了研究高温对种公猪精液品质的影响程度，找到合理的控温方法，笔者立足湖北江汉平原的养猪生产实际，进行了本次试验。
关键词: 牛巴氏杆菌病 治疗效果 奶牛场 多杀性巴氏杆菌病 出血性败血症 急性胃肠炎 诊断 败血性传染病
牛多杀性巴氏杆菌病又称为牛出血性败血症，是以高热、肺炎、急性胃肠炎和内脏广泛性出血为特征的急性败血性传染病，对养牛业造成了很大的经济损失。2008年7月中旬，张家口市某奶牛场发生疑似巴氏杆菌感染来我实验室就诊，经过病原的分离鉴定、流行病学调查、临床症状、病理剖检等，确诊为牛多杀性巴氏杆菌病，并作了药物敏感试验，为其筛选了...
关键词: 人工授精 自然交配 繁育能力 母猪 配对 饲养管理条件 初生窝重 受胎率
为了比较在相同的饲养管理条件下，人工授精母猪与自然交配母猪的受胎率、产仔数和初生窝重等方面的差异，也为大力推广猪的人工授精以及指导生产实践提供科学依据。笔者于2008年2～7月在安徽省某种猪场比较了猪人工授精和自然交配对母猪繁育能力的影响，现报告如下。
关键词: 微孔草油 增重试验 青海高原 育肥羊 多不饱和脂肪酸 补饲 草粉 野生资源
微孔草是西部高寒草甸地带特有的野生资源，是一种尚待开发的优质高效植物油料来源，是获取纯天然、高营养多不饱和脂肪酸的又一条新途径；微孔草油及其副产品具有药用、保健、化妆、食用和饲用等多种用途。青海高原广泛分布着紫草科微孔草，但真正用于养羊业试验报告尚少。为此为进一步了解微孔草对育肥羊增重效果，笔者于2008年5月1日至6月9日...
关键词: 鸡非典型新城疫 鸡蛔虫 诊疗报告 并发 饲养方式 临床症状 实验室诊断 氟苯尼考
2008年10月上旬，王某饲养本地家鸡1500只，100日龄，采取散放加补饲的饲养方式。鸡群出现消瘦、沉郁、拉稀、歪头、瘫痪等症状，每天2～3只零星死亡。用氟苯尼考饮水，配合中药瘟痧清拌料，未能控制死亡，遂来我站诊治。根据发病情况、临床症状、剖检变化、实验室诊断确诊为鸡蛔虫并发鸡非典型新城疫。及时采取隔离、消毒、疫苗及药物防治等综...
关键词: 尿道造口术 病例报告 阴茎 母犬 截断 坏死 阴道 公犬
嵌顿包茎是指阴茎自包皮口伸出后不能缩回到原位的现象。本病常见于外伤引起阴茎肿胀和体积增大，严重时可造成阴茎坏死。笔者于2008年4月遇到1例公犬在交配过程中其阴茎长期嵌入母犬阴道而发生嵌顿性包茎，使阴茎严重缺血、坏死。采用阴茎截断术和尿道造口术，确保犬恢复排尿功能。现将该病例报告如下。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：南京卫岗1号南京农业大学内《畜牧与兽医》杂志社，邮编：210095。