畜牧与兽医杂志是由中华人民共和国教育部主管，南京农业大学主办的一本北大期刊。
畜牧与兽医杂志创刊于1950，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
畜牧与兽医杂志
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主管单位：中华人民共和国教育部
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主办单位：南京农业大学
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国际刊号：0529-5130
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国内刊号：32-1192/S
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发行周期：月刊
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全年订价：￥436.00
杂志介绍
畜牧与兽医杂志是由中华人民共和国教育部主管，南京农业大学主办的一本北大期刊。
畜牧与兽医杂志创刊于1950，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国教育部
主办单位：南京农业大学
国际刊号：0529-5130
国内刊号：32-1192/S
发行周期：月刊
全年订价：￥436.00
关键词: 绵羊肺炎支原体 盘羊杂交羊 巴什拜羊 细胞因子 elisa
为检测绵羊在感染绵羊肺炎支原体（MO）前后细胞因子的含量变化情况，将6只巴什拜羊和6只盘羊杂交羊人工感染MO，在感染前后分别采集静脉血，分离血清，用ELISA方法检测IL-1β、TNF—α、IL-8、IL-10及IFN-γ含量。结果显示：两组羊在感染后IL-1β浓度均升高，第21天巴什拜羊的IL-1β含量降低，且显著低于杂交羊（P〈0．05）；感染后两组的TNF—α含量...
关键词: 杜泊羊 湖羊 生长性能 肉质 月龄
为研究杜泊公羊杂交对湖羊肉用性能的改良效果,测定分析了不同月龄杜湖杂交F1代母羔（杜泊羊♂×湖羊♀）的生长性能、胴体品质和肉质等指标。将体重、出生日期相近的30只杜湖杂交F1代母羔（17.37±1.28）kg随机分为5组（每组6只）,每只单栏饲养,自由采食全混合日粮（TMR）颗粒饲料,记录采食量和体重,在3、4、5、6和7月龄时分别进行屠宰测定,并分...
关键词: 光照周期 饲喂水平 卵巢 输卵管
为研究光照周期和限饲对蛋鸡卵巢和输卵管发育及形态学的影响,选用体质健康的10周龄海兰灰蛋鸡240只,采用3×2双因子设计,分别在短光照周期（8L∶16D）,中长光照周期（12L∶12D）和长光照周期（16L∶8D）下采取自由采食（对照）和限饲（自由采食量的80%）处理,共计6个组,分别为短光照对照组（Ⅰ）、短光照限饲组（Ⅱ）、中长光照对照组（Ⅲ）、中...
关键词: 锦鲤 嗜水气单胞菌 生物学特性 鉴定
从患病锦鲤体内分离得到1株细菌ML1,经人工感染后发现ML1具有较高的致病性,临床症状与自然发病症状一致,96 h的LD50为5.0×107cfu/m L。ML1菌株革兰染色呈阴性,杆状。16S rRNA基因序列分析结果显示,序列片段长度为1 419 bp,ML1菌株在系统发育树上与嗜水气单胞菌聚类,相似性达到100%。综合VITEK 2 Compact全自动微生物鉴定仪的生理生化特征分析、...
关键词: 鹅艾美耳球虫 赫尔曼艾美耳球虫 18s rdna 系统发育分析
在分析了多种艾美耳球虫18S rDNA序列的基础上,设计1对艾美耳属球虫的通用引物,分别对鹅艾美耳球虫（E.anseris）和赫尔曼艾美耳球虫（E.hermani）18S rDNA部分序列进行PCR扩增、克隆和测序,并用DNAstar软件对这2种鹅球虫与15种艾美耳球虫的18S rDNA序列进行同源性分析,最后以火鸡组织滴虫为外类群,采用邻接法构建了2种鹅球虫与29种艾美耳亚目原...
关键词: 禽流感病毒 h6n1亚型
根据GenBank中H6、N1亚型禽流感病毒（AIV）HA、NA基因,分别设计并筛选出2对特异性引物,用于H6亚型AIV和N1亚型AIV的检测,优化反应条件,建立了H6N1亚型AIV的二重RT-PCR检测方法。对该法进行特异性、敏感性检验,并用该法对临床样品进行检测。所建立的方法对H6N1亚型AIV可特异性扩增出447 bp（H6亚型）和325 bp（N1亚型）目的条带,对H6Ny亚型AIV仅...
关键词: 猪肉 温度 时间 ph值 糖原 乳酸 失水率
选用生长发育良好、出生日期相近、体重30 kg左右的杜洛克仔猪50头、大约克仔猪35头作为研究对象,测定了杜洛克及大约克猪屠宰后10 h、4℃冷藏6 d、-20℃冷冻5 d的肌肉p H值、糖原、乳酸和α-硫代巴比妥酸（TBA）含量。结果表明：宰后10 h肌肉pH值、宰后45 min和2 h乳酸含量、宰后1 h的TBA含量杜洛克比大约克猪降低5.02%（P〈0.05）、52.63%（P〈...
关键词: 玉米赤霉烯酮 降解 红球菌 生物解毒
以被霉菌毒素污染的饲料、健康家畜粪便、土壤等为样本，采用玉米赤霉烯酮（ZEN）毒素为唯一碳源进行ZEN毒素降解菌的驯化富集培养，并用高效液相色谱法对分离到的细菌进行ZEN毒素降解能力检测。结果显示：共筛选到14株具有能够降解ZEN的菌株，降解率在8．3％～87．1％之间，其中从石油污染土地筛选到的菌株SYA13在72h对液体培养基中的ZEN毒素的...
关键词: 生长发育模型 曲线拟合 小尾寒羊
利用SPSS 11.5软件中的11种曲线回归模型对小尾寒羊羔羊体重和体尺进行曲线拟合,根据相关指数R2和T检验选择建立最优回归方程,并对曲线模型估计值与测量值进行了比较。生长发育最优回归方程如下,体高：Y=41.058 6＋5.368 6X-0.370 7X2;体长：Y=46.263 3＋13.116 1ln X;胸围：Y=48.779 5X0.261 6;胸宽：Y=14.036 7X0.231 2大腿围：Y=27.234 2X0.1...
关键词: 铬 热应激 种公兔 精液品质 内分泌
选用成年健康雄性獭兔72只,随机分为6组,每组12只,空白对照组饲喂基础日粮,分别在基础日粮中添加0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg/kg铬量的酵母铬,作为试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组日粮,在热应激条件下饲养78 d,探讨日粮铬对热应激种公兔精液品质及内分泌机能的影响。结果显示：热应激条件下,在基础日粮中添加0.6~0.8 mg/kg铬量的酵母铬显著提高种公兔精...
关键词: 小尾寒羊 繁殖性能 试验研究
小尾寒羊具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性能稳定和适应性强等优点。为系统地研究小尾寒羊的繁殖规律，选购羔羊30只，其中母羔27只，公羔3只，分析测定了其早熟性、发情持续期、发情周期、妊娠期、种公羊精液品质等繁殖性能。
关键词: 建水黄褐鸭 体尺 生产性能
对300日龄建水黄褐鸭进行体重、体尺测量及屠宰性能测定,分析其各性状指标的相关性。结果显示：公鸭平均体斜长、胸深、龙骨长、胫长和半潜水长均显著高于母鸭（P〈0.05）,宰前体重母鸭显著高于公鸭（P〈0.05）,胸宽、骨盆宽、胫围无显著性差异（P〉0.05）;全净膛重、半净膛重、半净膛率、全净膛率、腿肌重、腿肌率、胸肌重、瘦肉重、瘦肉率、皮...
关键词: 微生态制剂 肉羊 生长性能 营养物质消化率
为了探讨饲粮中添加不同水平微生态制剂对肉羊生产性能和营养物质消化率的影响,将120只2~3月龄绵羊随机分成4组（对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组）,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.05%、0.1%、0.2%微生态制剂。结果显示：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,平均日增重分别提高2.09%（P〉0.05）、9.36%（P〈0....
关键词: 长大 杜长大 本地仔猪 体重 窝产仔数
通过对长大、杜长大商品仔猪和本地仔猪的生长情况,长大、杜长大良种母猪和本地黑猪母猪的繁殖性能等指标进行测定分析,结果显示：长大商品仔猪体长、体高、胸围均显著高于杜长大商品仔猪和本地仔猪（P〈0.05）,杜长大商品仔猪体长、体高、胸围均显著高于本地仔猪（P〈0.05）;长大良种母猪总产仔数、产活仔数与本地母猪相比差异不显著（P〉0.05...
关键词: 复合酶制剂 奶牛 产奶量 乳成分
选取荷斯坦奶牛90头,将相同胎次的牛随机分配到对照组﹑处理Ⅰ组和处理Ⅱ组中,分别饲喂复合酶制剂0、10和20 g/d,探究不同剂量的复合酶制剂对高产奶牛的生产性能及乳成分的影响。结果显示：复合酶制剂可以提高奶牛日产奶量,添加10 g/d可提高产奶量0.9 kg/d（P〉0.05）;添加20 g/d可提高1.5 kg/d（P〉0.05）,投入产出比为1∶6,提高经济效益。在乳...
关键词: 聚合物驱 相对渗透率 稳态法 剪切变稀 吸附滞留
18头健康猪随机分成3组，分别按每公斤体重10mg单剂量颈部注射环丙沙星注射液、盐酸林可霉素注射液及环丙-林可霉素长效注射液后，用高效液相色谱法分别测定环丙沙星和林可霉素的血药浓度，评价环丙-林可霉素长效注射液在猪体内的药物动力学特征。环丙-林可霉素长效注射液中环丙沙星及参比注射液主要药动学参数分别为：药时曲线下面积（AUC）23...
关键词: 小反刍兽疫病毒f蛋白 杆状病毒 表达 免疫原性
利用Bac—to—Bac杆状病毒昆虫表达系统，构建含有小反刍兽疫病毒（PPRV）F基因的重组质粒F-pFastBacHTA，转化大肠杆菌DHl0Bac感受态细胞，得到重组穿梭质粒F-Bacmid，转染昆虫SiX）细胞，获得含有PPRVF基因的重组杆状病毒。用重组病毒感染昆虫细胞后，SDS—PAGE鉴定出59ku左右的表达蛋白，Westernblot与间接免疫荧光试验（IFA）检测该蛋白具有...
关键词: 黄羽肉鸡 干扰素诱导跨膜蛋白3 免疫组织化学 荧光定量pcr
利用免疫组织化学技术探讨干扰素诱导跨膜蛋白IFITM3在鸡消化器官中的分布,同时运用RT-PCR和荧光定量PCR技术分析进一步分析肉鸡消化系统中各器官IFITM3蛋白的mRNA表达规律。免疫组化表明,IFITM3在鸡消化器官中均有分布,其中十二指肠IFITM3阳性细胞分布最多;RT-PCR和荧光定量PCR的结果与免疫组化的结果一致。本试验初步探明了IFITM3蛋白在黄羽肉...
关键词: 新城疫病毒 hn基因 序列分析
用设计的特异性引物,通过RT-PCR法对2013年间分离自广西的具有一定代表性的2株鸡新城疫病毒（GX-79-13-Ch,GX-117-13-Ch）进行HN基因的扩增和克隆,并对其进行核苷酸序列测定和分析。2毒株HN基因开放性阅读框架（ORF）均为1 716 bp,二者之间的核苷酸序列同源性为99.5%,氨基酸同源性为99.0%。2个分离株HN基因核苷酸序列与国内外报道的相关序列同源...
关键词: 复方氟苯尼考 注射液 含量测定
采用HPLC法,建立复方氟苯尼考注射液中氟苯尼考和甲氧苄啶的含量测定方法。以十八烷基烷键合硅胶为填充剂,乙腈-水-冰醋酸（25∶75∶1）为流动相,检测波长为224 nm,流速1.0 m L/min,进样量为20μL的色谱条件,进行了回收率试验、精密度试验、线性回归试验、干扰试验、耐用性试验。3个浓度氟苯尼考（0.04、0.05、0.06 mg/m L）和甲氧苄啶（0.008、0...
关键词: 种鹅源 鸭甲肝炎病毒1型 分离鉴定 vp1基因
从病死的朗德种鹅肝脏中分离到1株可致鸭胚死亡的病毒,该病毒无血凝活性,其基因可被鸭甲肝病毒1型（DHAV-1）特异性引物所扩增,但不能被鸭坦布苏病毒、番鸭呼肠孤病毒、番鸭细小病毒和鹅细小病毒特异性引物所识别,因此将其暂命名为种鹅源鸭甲肝病毒1型JX1405株。将该株VP1基因扩增产物回收后克隆,序列分析表明JX1405株与DHAV-1参考株的同源率高...
关键词: 鸡传染性贫血病毒 泰州株 分离鉴定 序列分析
江苏泰州某鸡场发生疑似鸡传染性贫血疫情。本试验从发病鸡采集病料，通过免疫荧光染色和病毒特异性PCR确定为鸡传染性贫血病毒（CAV）；将病料组织用抗生素处理之后接种MDCC—MSB1细胞系，最终分离1株鸡传染性贫血病毒，命名CAVMY1305—30株。电镜负染结果表明，该病毒粒子呈球形、无囊膜，为典型的CAV粒子。动物回归试验表明，该病毒能够引起...
关键词: 生物反应器 微载体 pedv 病毒滴度
为了探索猪流行性腹泻病毒（PEDV）在微载体培养Vero细胞上的增殖效果,采用2 L生物反应器进行微载体培养Vero细胞和PEDV繁殖,并摸索细胞生长和病毒繁殖的最佳条件,检测病毒滴度,与方瓶培养的病毒滴度进行比较。结果显示：当微载体为5 g,种子细胞数约3.05×107个,采用灌注式培养,Vero细胞经72 h长满单层,细胞数约为3.02×109个,此时用滴度为104.45T...
关键词: 酮病 肝功能 游离脂肪酸 roc分析
利用二元Logistic回归分析确立肝功能指标与奶牛酮病的因果关系；通过受试者工作特征（ROC）曲线确定葡萄糖（GIc）、游离脂肪酸（NEFA）、天门冬氨酸转移酶（AST）、胆碱脂酶（CUE）、直接胆红素（I）BIL）和血中总胆红素（TBIL）对酮病的预警作用。从2012年4至6月，在中国黑龙江省某个采取自由卧栏、TMR饲喂，具有完善的牛场管理系统的集约化...
关键词: 硒 亚急性中毒 小鼠 睾丸 病理学
120只5-6周龄昆明小鼠被随机平均分为4组，试验组分别按0．135mg／kg（1／80LD50）、0．54mg／k（1／20LD50）、2．16mg/kg（L／5LD50）灌胃亚硒酸钠溶液，对照组灌胃蒸馏水，连续攻毒30d，每隔10d各组随机选取10只采样，并对睾丸组织进行光学和超微病理学观察。结果表明：亚急性硒中毒影响小鼠睾丸内生殖细胞的发育，高硒可严重损伤小鼠睾丸曲...
关键词: 阿米卡星 消化道感染 腹泻 大肠杆菌 临床疗效
为探究阿米卡星注射液对大肠杆菌引起犬消化道感染临床治疗效果,从临床中分离出致病性大肠杆菌,灌胃感染试验犬,并进行药敏试验;将感染试验成功的犬分组,分别注射阿米卡星、庆大霉素、生理盐水,另设空白对照组注射生理盐水,检测其临床症状和血象。结果显示：攻毒13 d后,试验犬临床症状和血细胞出现异常;药敏试验结果表明,该大肠杆菌菌株对阿米卡...
关键词: 猪流行性腹泻 鸡 卵黄抗体 动态监测
利用猪流行性腹泻病毒（PEDV）SC株免疫产蛋鸡,收集高免卵黄,获得鸡源抗PEDV卵黄抗体,建立ELISA方法对卵黄抗体进行测定。跟踪监测在3次免疫期间及之后的18个月卵黄抗体在免疫鸡只所产卵黄中的消长规律。收集第3次免疫后15 d的高免卵黄,经盐析法提纯后封装分别储存于4℃、-20℃、-80℃和冻干后储存于-20℃4种条件下,定期对不同条件下储存的样品...
关键词: 奶牛 安氏隐孢子虫 流行病学
为了解河南省奶牛安氏隐孢子虫病流行情况，采用饱和蔗糖溶液漂浮法和改良抗酸染色法对河南省12个规模化奶牛场和7个奶牛养殖小区共计2268份粪便样本进行检查，发现109份为阳性粪便样本，感染率为4．8％。卵囊呈长椭圆形，平均大小为7．8μm×6．4μm，卵囊指数为1．22；12个养殖场中10个为阳性场，7个养殖小区中4个为阳性小区，不同地区奶牛安氏隐...
关键词: 猪 绿色气球菌 分离鉴定 16s rrna 药敏试验
从1头大约克病死猪病料中分离得到1株革兰阳性球菌,通过对其进行细菌形态学、培养特性、生化特性和分子生物学鉴定,确认分离得到的菌株为绿色气球菌。16S rRNA基因序列分析显示：该分离菌株与已知的绿色气球菌相应序列的同源性为100%;药敏试验显示分离株对β-内酰胺类抗生素有较好的敏感性。
关键词: 弓形虫 动物感染 保存
2012年在河南省信阳地区一猪场暴发猪弓形虫病,为了进行猪源弓形虫的致病性以及宿主免疫应答等方面的研究,本试验采用昆明系小鼠作为实验动物进行了动物感染试验,以观察其攻虫后发病时间、临床症状、病理变化及Ig M抗体产生情况;从发病的小鼠腹腔内抽取、纯化、分离弓形虫速殖子后对其进行保存。结果显示：在第1次传代3 d后,全部小鼠Ig M抗体阳...
关键词: 山东 毛皮动物 疫病 流行现状 防治建议
从2013年11月到2014年10月,对山东各地区送诊的340例毛皮动物病例进行统计分析。1年中疫病流行情况为细菌性传染病209例、犬瘟热病毒阳性病例共45例、细小病毒肠炎13例、水貂阿留申病5例、伪狂犬病2例、中毒33例、寄生虫病17例、乳房炎5例、黄脂肪病5例、脑炎4例、结石2例。本文还分析并讨论了毛皮动物疫病发生的时间、区域,流行特点和产生原因,...
关键词: 微量元素 生物学功能 饲料添加剂 毒性
微量元素是机体不可缺少的营养物质,饲粮中添加一定量的微量元素对畜禽的健康具有重要的作用,但是添加过多或过少都会对机体造成一定影响。微量元素的应用从无机盐发展到微量元素有机酸和氨基酸微量元素,由于无机微量元素吸收效果较差且易对环境造成污染,近年来有机微量元素已成为国内外动物营养学家的研究热点。本文就硒、铜、锌的生物学功能,...
关键词: 产活仔数 断奶成活率 产仔窝数 对应措施
提高母猪年产断奶仔猪数（PSY）一直是人们研究的热点,这是一个综合指标,涉及母猪的整个生产过程,其中首要指标是提高窝产仔数、提高产仔窝数、降低仔猪死亡率。加强饲养管理,搞好生产种猪的管理,特别是妊娠母猪、哺乳母猪的管理,提高产房管理和仔猪护理,搞好免疫,使用先进设施是实现母猪年生产力提高的重要途径。
关键词: 耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 meca 多重耐药性 耐药基因 耐药性转移
金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus,SA）是一种人类共生菌,并引起全球感染。SA感染的高发率主要是由细菌很容易对抗生素产生耐药性导致的,而耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）产生特别是多药耐药SA的出现使得动物临床治疗变得异常困难。本文针对MRSA的耐药机制和其多药耐药机制以及耐药基因的传播作简要概述,旨在为兽医临床合理指导抗生素...
关键词: 实验动物福利 动物实验 动物实验基本操作技术
实验动物在生物医学研究领域发挥着不可替代的重要作用,实验动物福利已被越来越多的人关注,实验过程中的操作技术水平是影响实验动物福利的重要因素。本文总结了实验动物的抓取与固定、给药、麻醉、安死术等基本操作过程中提高实验动物福利的一些具体做法,为动物实验的操作人员提供参考。
关键词: 水产养殖 病原微生物 噬菌体 噬菌体疗法
近年来，水产养殖业发展迅速，而由细菌性疾病引发的水产动物病害问题也愈发严重，成为限制水产养殖业快速稳定发展的重要因素。目前，抗生素在防控水产动物细菌性疾病方面存在着药物残留及细菌耐药性等问题，造成公共环境卫生问题及食品安全隐患。噬菌体亦被称为细菌病毒，它能够感染并裂解宿主菌，具有特异性高，能自我复制，筛选周期短，绿色...
关键词: 羟脯化酶 活性调节
缺氧诱导因子羟脯化酶（PHD）作为一种氧感受器的双加氧酶,能够直接感受氧分压而发生活性的改变。具有活性的PHD通过羟基化缺氧诱导因子-1α（HIF-1α）诱导其泛素化降解,是调控HIF-1α降解的限速酶。缺氧条件下,HIF-1α与HIF-1β结合形成异源二聚体,与缺氧应答元件相互作用从而调控靶基因的表达,这些靶基因参与血细胞生成、铁运输、葡萄糖的利用、抗...
关键词: 混合感染 大肠杆菌 链球菌 竹鼠 诊治 临床症状 养殖基地 病理诊断
2014年7月，贵州省安顺市某竹鼠养殖基地送检3只发病竹鼠，1只死亡，2只病危。病危竹鼠1只以后脚无力、拖尾、麻木、僵硬症状为特征，另1只以拉稀、被毛粗乱症状为特征。本试验对该竹鼠养殖基地送检的竹鼠病料进行临床症状观察、解剖病理诊断与细菌学检测，确诊为链球菌与大肠杆菌混合感染。现将诊断结果报道如下。
关键词: 附红细胞体感染 山羊 诊治 临床症状 发病情况 实验室诊断 食欲减退 养殖户
2014年6月,山东省青岛市某肉羊养殖户饲养的20只山羊发生一种以消瘦、发热、黄疸为主要症状的疫病。综合临床症状、实验室诊断最终确诊为附红细胞体感染,采取相应措施后渐愈。1发病情况该群山羊白天放牧,晚上圈养补饲。15 d前陆续发病,大群出现低头、精神沉郁、食欲减退、
关键词: elisa试验 竞争抑制 血清样品 试验组 灵敏度 重复性 大批量
根据ELISA试验的作用原理将ELISA试验分为4种：直接ELISA试验、间接ELISA试验、夹心ELISA试验、竞争抑制ELISA试验,其他的ELISA试验都隶属于这4种ELISA试验或由这4种ELISA试验组合衍生。ELISA试验具有灵敏度高、特异性强、重复性好,且适合于大批量动物血清样品的监测,
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