牛乳中总固体检测方法的初步比对分析

杨光明 刘梅芳 宜昌喜旺食品有限公司 湖北宜昌443000

关键词:乳固体 检测方法 比对校正 

摘要:文章根据实验结果,对乳固体检测结果的计算公式T=0.25L+1.2F+C(T为全乳固体含量,F为脂肪含量,L为乳稠计读数,C为校正系数)在当地作了校正,并用于生产实践,取得了良好的效果。

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