畜禽业杂志是由四川省科学技术厅主管，四川省科学技术信息研究所主办的一本省级期刊。
畜禽业杂志创刊于1990，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 重大动物疫情 防控措施 机制 控长 群防群控 组织领导 疫病防控 区域性
农民日报报道：今年以来。农业部把努力确保不发生区域性重大动物疫情作为全年防控工作首要目标，认真贯彻落实中央决策部署，坚持依法防控、科学防控、群防群控，强化组织领导。正确分析疫情形势，采取综合防控措施。指导各地不断加大防控工作力度．重大动物疫病防控工作扎实有效推进。
关键词: 牧业发展 畜产品 持续健康发展 中国农业信息网 国务院常务会议 生猪生产 畜牧业生产 牛奶产量
中国农业信息网消息：农业部表示，今年上半年。畜牧业发展总体趋势向好。预计猪牛羊禽肉、禽蛋和牛奶产量分别为3722万t、1290万t和1512万t．同比分别增长0．2％、0．8％和3．3％。肉蛋奶等主要畜产品市场供应有保障。下一步，农业部将认真落实国务院常务会议确定的促进生猪生产持续健康发展的一系列扶持政策．强化监测和预警，以畜禽标准化规...
关键词: 食品安全 国家质检总局 食品质量安全 违法案件 质检系统 新华社
据新华社北京7月20日电（记者朱立毅）国家质检总局新闻发言人李元平20日在例行的新闻会上说，今年上半年。全国质检系统共查处食品质量安全违法案件1．5万余起．涉案货值近1亿元。
关键词: 养殖成本 奶农 肉牛 价格 陕西省 屠宰场 中国产 奶牛
近日．陕西传来了奶农杀牛的惨剧。《羊城晚报》报道，受养殖成本不断上升．原奶价格不断被压低的双重影响，陕西省很多奶农选择了把奶牛当肉牛卖给了屠宰场。《中国产经新闻》记者得到的最新消息显示，奶农杀牛的趋势还在不断扩大，四川、宁夏和甘肃也出现了类似的状况。
关键词: 美国玉米 进口量 芝加哥
据专业分析师称：因内需增幅大过国内产出．我国2011／2012年度将进口500万吨玉米。大幅高于2010／11年度的150万吨，进口量增长超过两倍。由中国引领的强劲需求已导致美国玉米库存趋紧。美国库存根据预测料保持在接近15年低点的水平。这在近几周推高了指标芝加哥玉米期货价格。
关键词: 中国市场 阿根廷 羊骨粉 出口 合作协议 牛 质检总局 检验检疫
据阿根廷《金融界报》7月20日报道．正在中国访问的阿根廷农业部长多明戈斯本月19日与中国质检总局局长支树平共同签署了两国有关检验检疫协议．涉及阿柑橘、柚子和橙子等酸性水果。以及牛羊骨粉等副产品对华出口。同时，双方还签署了有关葡萄酒合作协议，以推动阿葡萄酒进人中国市场。多明戈斯称，他本人期待着中国质检总局局长支树平今年9月对...
关键词: 奶牛品种 实验室 印度 新品种 培育 牛奶产量 奶制品 纯种
据印度《经济时报》7月23日报道：印度可能是世界上奶牛数量最多、牛奶产量最大的国家．但是印度奶牛品种普遍不够纯良，这给印度奶制品行业的未来增添了不确定因素。有鉴于此，印度奶制品发展委员会计划通过实验室研究育种，在未来繁殖高质量的纯种奶牛。
关键词: 生猪生产 调控 重演 暴涨 持续健康发展 规模养殖场 小区建设 标准化
据报道，7月12日国务院召开常务会议．研究促进生猪生产持续健康发展的政策措施。会议确定，今年中央支持大型标准化规模养殖场和小区建设的投资恢复至25亿元，并对养殖户（场）按每头能繁母猪100元的标准给予补贴。
关键词: 鸡蛋价格 压力 回调 国家统计局 数据显示 平均
今年，全国鸡蛋价格经历了一番暴涨局面，在5月末达到最高点。国家统计局的50城市食品平均价格变动情况报告中，记录到平均每千克10．05元的高价。6月中旬，鸡蛋价格稍有下降，出现负增长，然而6月底以来，全国鸡蛋价格再呈持续上涨走势。监测数据显示。7月24日全国鸡蛋价格再次升至10元／kg以上。
关键词: 猪病 免疫 监测 动物卫生监督 生物安全管理 防控 技术
2009年根据《安徽省2009年主要猪病防控方案》和《安徽省2009年主要猪病防控效果评价方案》，安徽省蒙城县认真组织畜牧兽医专业技术人员和15个养猪场实施疫苗免疫和落实综合防控措施，其中包括10个实验组猪场，5个对照组猪场。2010年．继续在75家规模猪场作为实验组、30家猪场作为对照组开展主要猪病防控效果研究，对实验和对照组分别采血进行...
关键词: 规模化养鸡场 疫病流行特点 防治 养鸡业 寄生虫病 经济损失 发生现状 养鸡生产
近几年来，随着集约化养鸡业的迅速发展．特别是规模化养鸡场的大量兴起，鸡的各种传染病、寄生虫病危害日趋突出，给养鸡业造成了严重的经济损失．成为制约养鸡业发展的“瓶颈”。因此．正确地认汉和了解规模化养鸡生产中疾病发生现状以及流行特点。对制定有效的预防和治疗措施有着重要意义。
关键词: 畜禽免疫 质量监测 畜牧兽医部门 重大动物疫病 免疫质量 监测结果 免疫工作 强制免疫
近年来，在各级党委政府及畜牧兽医部门努力下，扶绥县国家强制免疫几种重大动物疫病的免疫工作顺利开展。免疫密度逐年上升，但免疫质量却停滞不前。为了探索提高免疫质量的途径．近年来，加强了畜禽免疫质量监测工作，按监测结果加强补免，现就2010年监测结果作如下分析，供同仁参考。
关键词: 重大动物疫病 发生原因分析 崇左市 防制对策 高致病性禽流感 综合防制措施 越南 产品
广西崇左市地处祖国南疆边陲。与越南接壤有4个县，18个乡（镇），陆地边境线长553km．非口岸通道293条。由于受利益驱动，越南动物及其产品非法入境时有发生，为了控制境外动物疫病随动物及其产品的传入，近年来。崇左市采取了内防外堵的综合防制措施，有效控制了高致病性禽流感等重大动物疫病的发生。
关键词: 动物疫苗 免疫失败 防止对策
动物疫苗免疫接种是预防和控制动物疫病的主要手段，但在生产实践中免疫失败现象极为普遍。其原因有疫苗、免疫技术和动物本身等几方面的。对动物疫苗种类介绍和动物免疫失败原因详细分析，提出了科学合理地选用疫苗、制定合理的免疫程序、规范操作与采用正确的操作方法等防止对策，以期为动物成功免疫提供参考。
关键词: 牛奶 上市 中国疾病预防控制中心 转基因 中国工程院院士 市民 农业生物技术 中国农业大学
日前有报道称。由中国工程院院士、中国农业大学农业生物技术国家重点实验室主任李宁主持的“人乳化”牛奶安全性已通过中国疾病预防控制中心等权威机构确认。有望在两年内实现“人乳化”牛奶等产品的上市销售。
关键词: 沼渣 沼液 综合利用 养殖业 沼气发酵残余物 营养价值 化学组成 沼肥
1沼液沼渣的化学组成及营养价值 沼气发酵残余物中的液体部分称为沼液。固体部分称为沼渣。沼液与沼渣总称为沼肥。
关键词: 人工授精技术 水牛 冻精 科技攻关项目 繁殖技术 品种改良 专项资金 示范点
牛冻精人工授精作为一项实用繁殖技术已普及推广。旺甫镇党委政府把本镇的水牛品种改良列入议事日程，牛冻精人工授精为本镇的科技攻关项目拨了专项资金，建立示范点，免费配种，成果奖励。
关键词: 高档肉牛 养殖技术 高档牛肉 大理石花纹 优质牛肉 背最长肌 肌纤维 雪花点
高档肉牛即生产高档牛肉的牛，高档牛肉是指能做牛排、烤肉等高档食品的优质牛肉．要求肉质鲜嫩、肌纤维间交杂适量脂肪，形成大理石花纹或雪花点状分布，所作食品口感既无油腻又不干燥，鲜嫩可口。主要指肉牛胴体上的里、外眼肌（即背最长肌）和臂肉、短腰肉等四部分。
关键词: 秦川牛 育肥技术 平原地区 关中地区 肉用牛 平凉地区 肉用性能 陕西省
秦川牛产于陕西省关中平原地区，因“八百里秦川”而得名。是我国四大黄牛良种之一。它是我国地方良种牛中体型最大、生长最快的役用牛。在牛作为耕畜退出历史舞台的今天，尤其在平原地区，在经济意义上秦川牛已经是一种肉用牛了。秦川牛分布于从陕西省的关中地区。跨甘肃省中部和平凉地区，直至宁夏中南部。它具有身体强壮、体格高大、役用能力...
关键词: 杜泊 边区莱斯特 萨福克 适应性
对外引肉用种羊杜泊、边区莱斯特、萨福克三个品种进行适应性观测．主要测定内容为生产指标（主要包括体尺变化、日增重、料肉比）、繁殖性能指标（主要包括单次采精量、精液品质）、发病率、耐粗饲情况等。结果表明：这三种专用型肉羊增重速度快，繁殖性能强，抗病力好，抗逆性强，在陇西县表现出较强的适应能力。主要肉用生长、生产性能指标明...
关键词: 雌雄同体 新西兰 山羊 乳汁 人类 基因培育 潜在危险性 基因改良
据国外媒体报道，目前新西兰基因工程师有意培育变性山羊．观察变性山羊的乳汁是否与人类相似。变性山羊是将雌性山羊基因培育在雄性体内，是兼具雌雄特征的15只山羊。目前。批判人士已呼吁这项基因改良培育项目关闭，他们质疑如果这些变性山羊逃离将具有潜在危险性，它们或许将破坏正常的野生山羊基因。
关键词: 消毒技术 鸡场 病原微生物 带鸡消毒 合理配比 消毒药物 消毒方法 舍内环境
带鸡消毒就是在舍内饲养鸡只情况下．使用对鸡只刺激性小的消毒药物合理配比后，利用一定压力将其均匀喷洒在鸡舍内空间之中。起到消毒降尘、预防疾病的一种消毒方法。带鸡消毒不仅能直接杀灭隐藏于鸡舍内环境以及鸡体表面和呼吸道中的病原微生物，而且有利于沉降粉尘，净化空气，防暑降温．提高湿度和阻止病原扩散。
关键词: 笼养技术 肉杂鸡 饲养管理技术 养殖方式 成功经验 蛋鸡笼 育雏笼 育成
肉杂鸡笼养技术是指将肉杂鸡苗通过育雏笼育雏后在蛋鸡笼中育成的一种养殖方式。我们借鉴蛋鸡笼养技术的成功经验。结合肉杂鸡生长的特点，实施了肉杂鸡笼养技术研究．探索出了如下饲养管理技术。
关键词: 畜禽生产 采食量 神经肽y 动物生产性能 调控 饲料利用率 科学工作者 生产效率
采食量是保证动物生产性能充分发挥的关键因素，是影响肉用家畜增重和饲料利用率的主要因素，也是提高生产效率的重要前提。在畜禽生产中．最受人们关注的是动物的采食量，采食量的多少直接关系到畜禽的生产成绩。生产实践中，动物采食量的重要性与作用常被过低估计。这将不可避免地对猪的生长和养殖场的效益产生巨大影响。提高采食量可以提高动...
关键词: 木聚糖酶 蛋重 采食量
目的：研究木聚糖酶和β-甘露聚糖酶在蛋鸡日粮中应用的效果比较。方法：以完全随机分组法，将648只29周龄的健康海兰褐壳蛋鸡分为3个处理组。每个处理组3个重复，每个重复72只鸡，对照组（基础日粮）、木聚糖酶组（基础日粮＋木聚糖酶）、β-甘露聚糖酶组（基础日粮＋β-甘露聚糖酶），试验采用玉米一豆粕型基础日粮，试验期20周。结果：添加β-甘...
关键词: 产蛋鸡 饲料配制 高油玉米 能量饲料 蛋白质含量 合理使用 营养特点 脂肪含量
1能量饲料的营养特点及合理使用 产蛋鸡常用能量饲料有玉米、麦麸、油脂等，玉米的可利用能值高（CF低，NFE高，EE高）：脂肪含量3％～4％，高油玉米8％，脂肪酸中亚油酸含量高达2％，是谷类籽实中最高者；蛋白质含量低（7％～9％），品质差，缺乏Lvs和Trp，Met相对较高；VD和VK缺乏，VB1较多，VB2、烟酸少，烟酸为结合态；
关键词: 蛋氨酸 产毛动物 研究进展
该文阐述了蛋氨酸在促进动物毛发生长方面的作用机理，综述了蛋氨酸在绵羊和长毛兔生产中的应用进展。
关键词: 营养状况 玉米 新技术 早期 评估
只要观察玉米的叶子，有经验的农民就可确定玉米缺乏哪种营养。但这只是在玉米长成及收获产量大局已定时。
关键词: 微生物发酵饲料 利用 微生物代谢产物 微生物发酵技术 有益微生物 移动方式 生产工艺 新陈代谢
微生物发酵饲料是采用特殊生产工艺和特制包装在可移动方式下发酵，利用微生物的新陈代谢和繁殖菌体形成富含大量活性有益微生物、有机酸及微生物代谢产物的发酵饲料。微生物发酵技术为饲料工业提供了氨基酸、维生素、酶制剂、有机酸和活菌制剂等大量产品。不仅具有改善饲料营养吸收水平．降解饲料原料中可能存在的毒素，还能大大减少抗生素等药...
关键词: 秸秆饲料 黑龙江省 高蛋白 饲料开发 农作物秸秆 玉米青贮饲料 饲料技术 废料处理
一种通过生物技术使农作物秸秆和酒精废料变成高蛋白秸秆饲料新型牲畜饲料技术,近日在黑龙江省哈尔滨研制成功并批量投入生产。这项技术有效解决了普通农作物秸秆蛋白质含量低和酒精废料处理成本高两大难题，为畜牧养殖业提供了价格低、营养价值高于全标玉米青贮饲料的新型优质饲料。
关键词: 更戛高峰黄牛 遗传资源保护 建议 昌宁县
更戛高峰黄牛形成历史悠久，是当地老百姓通过选优去劣的自然方式固定延续，培育而形成的具有适应性强、遗传性能稳定的地方品种。具有耐粗饲、抗病力强、体形紧凑、性情温顺、役用性能强，内质细嫩、品种纯度高等特点。主要用于农业生产。以放牧为主，农忙季节适当补饲精料。在昌宁县的更戛、勐统、鸡飞、翁堵和湾句境内均有大量分布，卡斯镇、...
关键词: 分子结构 生理功能 临床应用
胰岛素样生长因子IGF-1是一种多功能细胞增殖调控因子．含有70个氨基酸的碱性多肽，主要由肝脏合成，大部分以结合蛋白的形式存在于血液中，它具有促进体内蛋白质沉积、骨骼增长和限制脂肪组织增大的功能。上世纪70-90年代，人们对IGF-1的调节作用及其分子生物学基础进行的大量深入研究．取得了一些显著的成果。就胰岛素样生长因子IGF-1的发现、...
关键词: 胚胎干细胞 创造者 器官 加拿大 master 变色龙 研究人员 母细胞
据位于汉密尔顿市的麦克玛斯特大学（Mc Master University）7月7日网站报道，最新研究显示，胚胎干细胞不像之前人们所推测的，是所谓变色龙似的器官创造者。研究人员发现．这种所谓母细胞并非全都一样，每一种干细胞已经预先编排好去制造某种特别的组织，如血液或神经元（neumns）。没有某种能做所有事的白色变色龙。真正会发现的是一系列变色...
关键词: pcr绵羊标准曲线
目的为了建立检测绵羊整联蛋白受体0lv亚基基因（ITGAV）mRNA相对转录水平的实时定量PCR方法，构建目的基因ITGAV、内参基因β-actin的标准质粒和标准曲线。方法根据GeneBank中绵羊ITGAV和β-actin基因编码区保守序列，设计特异引物。选择绵羊卵巢组织cDNA为模板进行PCR扩增．产物回收纯化后，与PMD18-T载体连接、转化感受态DH5α，筛选白色茵落并...
关键词: 畜产品安全 质量安全 保障 安全监管工作 安全要求 膳食结构 人民群众 动物检疫
随着人民群众生活水平的提高和膳食结构的优化改善．人们对畜产品的质量安全要求不断提高．畜产品的质量安全已经成为全社会普遍关注的热点和焦点。笔者多年从事动物检疫和兽药、饲料市场监管工作，对基层畜产品监管工作现状和存在问题有很深了解。现结合工作实践．从兴平市畜产品安全存在的问题出发，就如何加强畜产品质量安全监管工作，保障群...
关键词: 氨基酸 饲料企业 生产工艺 饲料配方 四川省 色氨酸 赖氨酸
2011年7月27日，由韩国希杰集团与四川省民生药业有限责任公司共同主办的“希杰氨基酸研讨会”在眉山东坡国际大酒店隆重召开，40多位大型饲料企业代表参加了本砍会议。会上，希杰集团金政博士对色氨酸、70％赖氨酸从生产工艺、在饲料配方中的应用等方面进行了详细介绍。
关键词: 畜禽产品 药物残留 防控措施
畜禽产品中药物残留已成为人们普遍关注的一个社会热点问题．药物残留不仅直接对人体产生急慢性中毒，引起细茵耐药性的增加，还可经过食物链污染环境。畜产品中药物残留的原因是多方面的，对人类和环境的影响很大。预防和控制畜禽产品中的药物残留，必须从畜禽养殖场、饲料生产、兽药生产、兽药经营企业、畜禽产品加工和农牧行政的监督管理六个...
关键词: 动物源性食品安全 动物防疫工作 现代畜牧业 重大动物疫病 身体健康 农村经济 工作者 政府
近年来,昭觉县动物防疫工作通过各级政府强化领导．有关部门支持配合以及全县动物防疫工作者的艰苦努力，确保了全县无重大动物疫病的发生，保障了动物源性食品安全和人民身体健康，保证了畜牧业的健康发展和农民持续增收，对促进农村经济全面发展作出了主要贡献。但是，全县动物防疫工作还不适应现代畜牧业的发展的需要，离新世纪动物防疫工作...
关键词: 产品安全 源头控制 畜禽健康 畜禽产品质量 有害物质残留 饲料添加剂 不安全因素 消费时尚
一个时期以来，无污染、元残留和无公害的安全绿色食品已初步成为人们一种新的消费时尚。畜禽产品中有害物质残留的日趋严重。已对人体健康构成了威胁并正逐渐引起人们的高度警惕，在今年的“两会”上．不少人大代表和政协委员就此献计献策，他们认为，要让饭菜更香更安全，农产品及畜禽产品源头控制必须更紧更严。其中影响畜禽产品质量不安全因...
关键词: 商务部 生猪定点屠宰 质量安全 清理整顿 屠宰行业 行为
为严格实行生猪定点屠宰制度，确保肉品质量安全，商务部办公厅日前下发紧急通知要求各地继续加大生猪屠宰行业清理整顿力度。严厉打击私屠滥宰行为。
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