关键词：食品科学与工程 三创型 人才培养模式 构建 

摘要：人才培养模式构建是应用型本科院校改革创新的重要内容,针对吉林工商学院食品科学与工程专业,从＂三创型＂人才培养模式构建的重要性、构建的内容和应注意的问题三个方面进行了阐述,旨在为食品工程专业学生人才培养质量的提高提供一定的帮助。

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