关键词：rs11646692 单核苷酸多态性 蔬菜摄入 

摘要：目的 分析β-胡萝卜素-15,15’-加氧酶（BCO1）基因rs11646692位点单核苷酸多态性（SNP）与血液β-胡萝卜素水平的关系。方法 从浙江省宁波市某区体检人群中筛选研究对象（男性94人,女性96人）,连接酶检测法检测rs11646692位点基因型,等度反向HPLC法测定血浆β-胡萝卜素水平。结果 t检验显示rs11646692位点基因型的分布在性别间无统计学差异（P〉 0.05）,女性血液β-胡萝卜素浓度高于男性（P 〈0.001）。控制性别因素后,广义线性模型分析结果显示rs11646692基因型（P=0.039）、蔬菜摄入量（P=0.037）、以及二者的交互作用（P=0.005）对β-胡萝卜素水平有影响;在蔬菜摄入量大于150g/d的人群中,rs11646692位点为GG型者的β-胡萝卜素浓度高于CC或CG型者（P分别为0.048和0.003）。结论 BCO1 rs11646692 SNP基因型和蔬菜摄入可共同影响血液β-胡萝卜素水平。

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