购物车(0)饮料工业杂志是由中国轻工业联合会主管，中国饮料工业协会主办的一本部级期刊。
饮料工业杂志创刊于1986，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
饮料工业杂志是由中国轻工业联合会主管，中国饮料工业协会主办的一本部级期刊。
饮料工业杂志创刊于1986，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 国际化进程 饮料工业 历史作用 饮料业
20世纪90年代以来，世界各国饮料业发展的趋势都离不开“国际化”。可是当我们越来越多地涉及到中国饮料业国际化时却容易忽略国际化进程中的内在矛盾，往往把国际化进程简单地理解为同质的、和偕的、统一的过程，对我国饮料工业国际化的历史作用做出简单的、表面的诉述。事实上，饮料工业国际化的客观效果对于于不同的国家或地区将会产生不同的...
关键词: 醒酒药剂 醒酒饮品 研究状况 前景
介绍了醒酒药剂和以葛花、葛根为主要原料制成的醒酒饮品的研究进展，分析了醒酒产品的不足之处及发展趋势。
关键词: 柑橘皮 功能性成分 提取工艺 建议
柑橘类水果是全世界最大宗产量的水果之一；皮渣作为其主要副产物占柑橘总量20%-40%，具有有较大的利用价值。综述了柑橘类主要副产品（香精油、果胶、天然色素、膳食纤维、黄酮类化合物和类柠檬苦素）的功能、特性，以及我国内外对这些物质的提取情况；并对我国柑橘加工产业提出了建议。
关键词: 醋酸发酵 保健饮料 仙人掌 绿豆
以仙人掌、绿豆为原料，研究了发酵型仙人掌绿豆醋酸饮料的工艺，讨论了绿豆制汁时液化、糖化的最佳参数，及仙人掌的护色夺件、仙人掌绿豆饮料的产品定型等。
关键词: 饮用天然矿泉水 云南省 企业 上市 水源水质 合格证书 委员会 年检
11月6日上午，云南省饮用天然矿泉水鉴定委员会对外2006年度矿泉水水源水质年检结果公告，根据该委员会的年检鉴定，云南省有62家矿泉水企业获得合格证书，可以继续投放市场。
关键词: 苹果果粉 真空冷冻干燥 工艺配方
通过有效的辅料配方可以提高苹果果粉的风味和速溶性，以富士苹果为原料，经柠汁、浓缩后辅以麦芽糊精、柠檬酸、苹果香精等辅料，采用真空冷冻干燥技术制得风味和速溶性良好的苹果果粉，经正交试验确定了较佳的配方与生产工艺参数，鉴评结果表明，该配方与相关工艺参数可作为工业化生产的参考。
关键词: 番茄汁 嗜酸乳杆菌 乳酸发酵
以番茄为原料，用经驯化的嗜酸乳杆菌发酵制成乳酸发酵番茄饮料。通过正交试验和感观评定．确定了最佳工艺参数：接种量6％、发酵温度37℃、培养时间12h、蔗糖5％；复合稳定荆0．22％；杀菌条件85℃．15min.
关键词: 科氏流量计 贸易交接 低温液体 计量研究所 精度 nmi 认证 荷兰
世界领先的Micro Motion科氏流量计的精度超过低温液体[例如：湍度低达-200℃（-392 F）的液化天然气]贸易交接的法定要求。
关键词: 鱼腥草 饮料 生产工艺
鱼腥草是一种医食两用、营养价值较高的野生植物费潍．对鱼腥草饮料的生产工艺、工艺要点进行了详细讨论．运用此工艺生产的鱼腥草饮料风味独特、澄清透亮．保质期长，老幼皆宜．值得推广。
关键词: 饮用纯净水 微生物指标 影响因素
为提高饮用纯净水的卫生质量，指导实际生产，对纯净水出厂检测结果中微生物指标超限的影响因素进行了分析，并结合实际生产情况提出相应的对策。指出在桶装纯净水生产的过程中，厂家应多方面加强监督管理，并将各项制度落到实处，才能有效地控制好桶装纯净水的微生物指标。
关键词: 亚洲食品配料及技术展览会 上海 世界 博览中心 主办
由欧洲博闻公司主办的“2007亚洲食品配料及技术展览会（FiA-China2007）”,将于明年3月15至17日于上海新闻国际博览中心举行。
关键词: 紫外分光光度法 甜蜜素 测定
在硫酸介质中用乙醚提取食品中的甜蜜素，样品溶液的吸光度在一定范围内与甜蜜素的含量有线性关系．建立了测定甜蜜素的新方法。该法最大吸收波长为209mm,表观摩尔吸光系数为2．29×10^3 L·mol^-1·cm^-1,甜蜜素浓度在0～0．7g/L范围内符合比耳定律．最小检出限为0．04g/L．相对标准偏差为2．84％-3.46％．回收率为90．0％．102．8％。
关键词: 灌装线 液态奶 sig 无菌 引进 宝鸡市 陕西省
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司为其位于陕西省宝鸡市的又一座新工厂投资引进七条SIG康美包高速无菌液态奶灌装线。
关键词: 金弹 挥发性成分 固相微萃取法
应用固相微萃取法从湖南金弹中提取挥发性成分．通过DB-5弹性石英毛知管柱GC-MS分析成分，计算机库存信息检索鉴定结果，共鉴定了17个化合物，结果表明金弹主要含有：1-甲基-4-（1-甲基亚基）-1，3-环二已烯、β-水芹烯、β-蒎烯、β-月桂烯、DL-柠檬烯、α-松油烯、α-萜品油烯、β-萜品醇、1-甲基-4-（1-甲基亚基）-环已烯等。其中，按油精、秋水仙...
关键词: 产品抽样合格率 国家质检总局 固体饮料 国家监督抽查 产品质量 企业生产 自治区
国家质检总局近期组织对固体饮料产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了广东、广西、江苏、浙江、上海、江西、湖北7个省、直辖市、自治区40家企业生产的50种产品，产品抽样合格率为92％。
关键词: 杀菌机 rockwell 温度控制
主要介绍了Rockwell PLC在杀菌机温度控制系统的作用和Rockwell PLC在杀菌工艺过程的控制原理。
关键词: 包装机械 有限 江苏 企业发展 发展战略 美星公司
感谢您对江苏新美星包装机械有限公司的长期支持与厚爱。基于公司发展战略规划及企业发展需要，为了能更好、更方便地与广大新老朋友交流服务，我公司于2006年10月18日乔迁至新址办公。真诚期待您继续给予新美星公司支持与帮助!
关键词: 均质 乳化 匀浆 空穴效应 剪切 碰撞 配套选型
概述了均质机的发展，重点分析了柱塞泵高压均质机的功能、原理和基本结构以及在乳制品工业中的地位和应用、均质机选型和配套要点，同时概述了申鹿牌高压均质机的结构和材质的特点。
关键词: 饮料设备 性价比 选型 监理
阐述了饮料设备性价比和选择的原则及其工程降低成本的关键；饮料设备工程中实施监理的重点和管理技术的应用方法。
关键词: 健康饮料 阿里 国际会展中心 马来西亚 广西南宁 特色产品 经销商 民族服装
2006年中国东盟博览会10月31日在广西南宁国际会展中心隆重开幕，阿里神健康饮料公司前去参展，并广邀国内各省、市、地级商进行洽谈合作。期间，来自各地的经销商对该公司的产品表示出极大的兴趣，前往洽淡的经销商络绎不绝。据参展的经销商表示，该公司设于南宁国际会展中心4号馆的马来西亚展览馆布置的非常有特色，身穿马来西亚民族服装的促...
关键词: 以人为本 内燃式 叉车 世界 丰田 全球市场 销售 产业
2006年9月，丰田产业车辆正式在全球市场开始销售8系列1至3吨新型内燃式叉车，推出了“世界顶级叉车，一切以人为本”的理念。
关键词: 植物性 食物 黑色 开发 饮料 营养丰富 生理功能 黑芝麻
黑色食物是指天然颜色相对较深，营养丰富、结构较合理，具有一定生理功能的食物。常食用的植物性黑色食物有：黑米、黑麦、黑莽盘、黑玉水、黑豆、黑高粱、黑芝麻、黑桑椹、黑枣、黑葡萄、黑松子等。
关键词: 美国市场 包装机械 机械制造 增长率 美元 信息 主任
记者日前从美国包装机械制造协会（PMMI）中国办事处沈忠慧主任处得到信息：2006年是美国市场连续实现成成长的第五个年头。美国国内对包装机械的需求将从2005年的56．86亿美元增妊为2006年的58．54亿美元，增长率约为百分之三。
关键词: 进口 橙汁 短缺 供应 国际 天津口岸 以色列 统计
据海关统计，今年1～10月份天津口岸进口冷冻橙汁1．37万吨，比去年同期下降6．1％，价值1800万美元，增长26％。进口平均价格1316美元／吨，比上年同期上涨34．2％。另据天津海关统计，今年1～10月份天津口岸橙汁全部为一般贸易进口，主要来自巴西和以色列。
关键词: 植物蛋白饮料 抽检 国家质检总局 监督抽查 自治区 小企业 杏仁
国家质检总局近日对部分省、市、自治区的植物蛋白饮料进行了监督抽查，结果表明，有近三成植物蛋白饮料不合格，不合格的饮料主要来自小企业。植物蛋白饮料是指以植物果实如椰子、杏仁、核桃等为原料，制作而成的饮料。
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