饮料工业杂志是由中国轻工业联合会主管，中国饮料工业协会主办的一本部级期刊。
饮料工业杂志创刊于1986，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
饮料工业杂志是由中国轻工业联合会主管，中国饮料工业协会主办的一本部级期刊。
饮料工业杂志创刊于1986，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 科学管理 技术创新 企业发展 合肥 饮料工业协会 高新技术企业 灌装设备 经营销售
近年来,合肥中辰轻机公司坚持以技术创新和科学管理,推动企业的稳健发展,已成为国家级重点高新技术企业,连续多年被中国饮料工业协会评为中国饮料灌装设备＂优秀供应商＂。在2010年,取得了经营销售有效合同近2亿的可喜成果。
关键词: 自动化 食品行业 中国 automation 液态 首座 利乐公司 食品加工
近日,全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐公司在全球的第一个多功能自动化中心———利乐自动化中心（Tetra Pak Advanced Automation Centre,TAAC）在上海浦东的利乐中国技术研发及生产中心正式投入使用。
关键词: 饮料工业 金融危机 产量
回望＂十一五＂,我国饮料工业五年所走过的路,犹如揭开中国饮料工业这1800多个日日夜夜的每一页,5年发展的厚重让我们无法完整地勾勒出产业清晰的脉络。
关键词: pet饮料瓶 外包装 借鉴 碳酸饮料 pet瓶 饮料包装 包装市场 聚酯瓶
我国正处于PET饮料瓶的高速发展阶段,包装用聚酯瓶的需求量每年以二位数增长国内碳酸饮料包装中PET瓶的应用比例占57.4%,而在软饮料总产量中的碳酸饮料约占46％，可见聚酯瓶包装已占居国内饮料包装市场的主要份额。
关键词: 饮料企业 品牌策划 饮料产品 品牌知名度 市场策划 产品策划 产品销量 消费者
中小地方饮料企业在迈向全国品牌的过程中需要根据自己产品的特点和消费者对该类饮料产品的潜在需求，应首先为企业做专业的品牌策划、产品策划和市场策划。对于中小饮料企业来说短期内很难在品牌知名度和产品销量方面超越哇哈哈、汇源、农夫和康师傅等这些全国性的强势饮料品牌.
关键词: 营销 中国 果汁 企业 标杆 合作伙伴 俱乐部 领袖
2010年12月10日，由《新营销》杂志及中国营销领袖俱乐部联合主办的“第七届中圈营销领袖年会”在广州东方宾馆举行。汇源果汁集团荣膺“2010年度中国营销标杆企业”。与此同时，作为本次峰会的合作伙伴，汇源集团还为现场嘉宾提供了果汁果乐饮品。
关键词: 北京 股权 挂牌 价格 出售 可乐饮料 百事可乐 交易所
北京百事可乐饮料有限公司15%的股权日前在北京产权交易所挂牌出售,挂牌价格为7300万元。股权的出让方是北京一轻控股有限责任公司,该公司与百事（中国）投资有限公司分别持有北京百事可乐50％的股权。
关键词: 微波 茶多酚 开发 应用
介绍了茶多酚的性能、生产的主要技术路线与最佳操作条件及有关进展情况,对茶多酚生产工艺的技术特点进行了具体的分析和总结。阐述了茶多酚国内外研究开发的现状与发展趋势,并探讨了其应用范围等和潜在市场需求。
关键词: 鲜切果蔬 低温 加工
介绍了影响鲜切果蔬品质的因素、鲜切果蔬贮藏过程中发生的不良变化以及国内外对于低温在鲜切果蔬保鲜中的作用机理研究进展。
关键词: 沙棘汁 稳定剂 选择
目的：选择合适的沙刺果汁稳定剂,以保持沙棘果汁的稳定性。方法：通过单因素试验对沙棘果汁稳定剂的选用进行了探讨。结果：沙棘果汁饮料的最佳乳化稳定剂为黄原胶,添加量为0.2%,羧甲基纤维素钠（CMC-Na）和单甘酯的稳定效果均不理想。结论：工艺简单可行,成本低廉,具有很好的市场开发前景。
关键词: 绿豆香精 感官评价
通过Plackett-Burman设计实验,对于初选后的8种绿豆香精进行考察,运用Minitab软件分析感官评定结果,选定了A、C、E、H香精。添加选定香精后的绿豆饮料香气纯正饱和,豆沙感浓厚,口感柔和,提高了香精筛选的准确度与简便性。
关键词: 果汁奶 南充 合作关系 蒙牛乳业 机器设备 生产车间 生产线 工程师
汇源果汁与蒙牛乳业达成双强战略合作关系，中国汇源果汁集团南充有限公司计划在1月下旬生产果汁奶。10日上午，位于嘉陵区的中国汇源果汁集团南充有限公司一期生产线，几位德国工程师正在宽敞明亮的果汁生产车间内调试机器设备.
关键词: 食品添加剂 出口 昆山 增重 检验检疫局 龙头企业
据昆山检验检疫局统计,2010年昆山出口食品添加剂3490吨,187批次,货值704万美元。同比分别增长491%、405%和323%,增幅显著。其中行业龙头企业丹尼斯克（中国）有限公司出口重量增长940%,批次增长805%,金额增长839%,整体带动效应明显。
关键词: 大枣 杏仁 植物蛋白 饮料
采用河南新郑大枣和杏仁为主要原料,研究了大枣、杏仁复合植物蛋白饮料的加工工艺。结果表明：该饮料的最佳配方为：大枣汁：杏仁浆=3：1、pH4.05、复合乳化稳定剂（黄原胶：海藻酸钠=1：2,HLB=8）0.09%;最佳杀菌工艺参数为：杀菌温度100℃、杀菌时间20min。
关键词: 生物膜 鞘氨醇单胞菌属 土壤杆菌属 栖稻黄色单胞菌
生产企业因故停产数月,恢复生产后,多种产品连续出现微生物污染问题。经检测分析,污染菌鉴定为鞘氨醇单胞菌属Sphingomonas、土壤杆菌属Agrobacterium和栖稻黄色单胞菌Flavimonas oryzihabitans。这些微生物都具有产糖被的能力,加上设备管路拆洗中发现管路焊缝有片状成膜物质,更换相关管路后便根除了该污染。所以经过分析得出结论：污染原因是因...
关键词: 俄罗斯 果汁 收购 媒体 外国投资 负责人 反垄断 生产商
2010年12月29日,据国际文传电讯社报导,俄罗斯反垄断机构负责人称,俄罗斯政府外国投资委员会已经批准了百事公司对俄罗斯果汁和乳品生产商OAOWimm-Bill-Dann的收购交易。
关键词: 分光光度法 磷钼蓝 氯化亚锡 亚硫酸钠 有机磷
将氯化亚锡与亚硫酸钠混合溶液作为磷钼蓝分光光度法中的还原剂,分别测定样品中的总磷和无机磷,从而得到样品中有机磷的含量。该方法的最大吸收波长为740nm,磷在0～30μg范围内符合比耳定律,标准曲线的回归方程为y=0.1972x-0.0234,相关系数R2=0.9955,摩尔吸收系数为1.53×105L.mol-1.cm-1,相对标准偏差为1.85%～4.11%,回收率为96.16%～103.06%。
关键词: 创新人才培养 实践教学改革 创新能力
工科专业的应用性、实践性强,对学生的专业技能和创新能力要求较高。实践教学的质量与人才的培养质量密切相关。在全面推进学生的素质教育、培养应用型人才进程中,在注重文化素质教育的同时,应该以抓实践教学作为切入点。从加强实践教学改革、培养创新人才的角度,对《食品工艺学》实践教学改革的目标和途径进行了探讨,提出了具体措施。
关键词: 饮料生产线 甘肃 中小企业 白银市
台湾统一企业近日和甘肃省白银市签订协议,将在当地新建年产1200万箱饮料生产线项目。
关键词: 定期维护 企业 车主
定期维护对每个车主来说这是再熟悉不过的事了。这意味着每辆车必须接受必要的服务，并且定期地由专业人员检测所有的有关安全的功能。
关键词: 上海新国际博览中心 通道 展会 包装纸业 展览会 国际化 品牌化 专业化
＂第上海国际印刷包装纸业展览会＂（2011上海国际印包展）将于2011年7月6～9日在上海新国际博览中心隆重举办。
关键词: 醋饮料 市场 生活 焦虑
人们在日常生活中，由于种种原因经常会产生焦虑不安的症状，有的表现为对未来可能发生的难以预料的某种危机的过度担忧。如果不能明确意识到担忧的对象，而只是一种提心吊胆、惊恐不安的强烈内心感受，在医学上被称为“浮显性忧虑”；若是对某一两件非现实的危机或生活中可能发生于自身、亲友的不幸事件产生焦虑、烦恼和忧愁且其程度与现实很不...
关键词: 星巴克 调价 冰 产品价格 消费者 饮品 咖啡 甜点
消费者购买星巴克＂星冰乐＂系列饮品要多掏一两元钱了,星巴克在全国范围内上调星冰乐系列产品价格,涨价幅度1至2元,其他咖啡、茶和甜点等则不在涨价范围内。＂
关键词: 百事可乐 配方 中级人民法院 技术秘密 民族品牌 商业秘密 生产工艺 集团公司
备受关注的民族品牌天府可乐与百事可乐技术秘密之争终于尘埃落定,双方于2010年12月30日在重庆市第五中级人民法院自动履行法院判决书,重庆百事天府饮料有限公司停止使用天府可乐浓缩液乙料的成分、配方及其生产工艺商业秘密，晕庆百事可乐并将相关配方归还中国天府可乐集团公司。
关键词: 出厂 营养 饮料业 饮料产品 可口可乐 百事可乐 渠道 果汁
从多方渠道证实，娃哈哈旗下销量力最强的主打产品“营养快线”的出厂价已经上调。可口可乐、百事可乐旗下的果汁饮料产品已经于2010年第四季度在渠道内上调价格。
关键词: 产品策划 玉米饮料 新品开发 深加工产业 马来西亚 种植基地 甜玉米 咖啡屋
马来西亚力倍特集团的詹总在南宁高新区心圩江畔的咖啡屋玉米饮料新产品策划,首先明确表示广西的甜玉米深加工产业的未来是美好的,广西作为国内最大的甜玉米种植基地,完全有资源支持这个产业的发展.
关键词: 蛋白饮料 饮料行业 茶饮料 增长点 饮料工业协会 包装饮用水 中国
中国投资咨询网近日公布的《饮料行业“十一五”回顾及“十二五”展望》称，据中国饮料工业协会保守估计，“十二五”期间，我国饮料总量将保持12％～15％的年均增速发展，其中包装饮用水仍然占有最大比重，茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛，比重将有所提高。
关键词: 劳动力成本 食品 饮料业 减负 价格上涨 生产经营 饮料企业 原材料
在新一轮原材料价格上涨、劳动力成本激增等因素冲击、而产品售价不易提高的情况下，诸多食品饮料企业正常用的生产经营举步维艰。
关键词: 饮料工业 中国 包装 广州 雅式展览服务有限公司 工业展览会 亚洲 贸易中心
由雅式展览服务有限公司、中国对外贸易中心（集团）主办的＂第十八届中国国际包装工业展览会Sino-Pack＂和＂第十五届中国国际啤酒、饮料及液态包装工业展览会China Drinktec＂将于2011年3月9-11日在广州琶洲展馆举办,展会招展喜人。
关键词: 食品企业 成本 白糖 糕点 饼干 饮料 含糖
从2009年11月底开始,由于受西南旱灾影响,白糖价格一路走高,已从3000多元1吨涨到了现在的5000多元1吨。据悉,糖占糖果成本的50%以上,占糕点、饼干、含糖饮料等成本的20%。
关键词: 上海新国际博览中心 软包装行业 创新 国内外 包装纸业 包装产品 加工技术 展览会
＂第上海国际印刷包装纸业展览会＂将于2011年7月6－9日在上海新国际博览中心隆重召开。今年＂上海国际印包展＂将在创新中发展,特设＂软包装专区＂并同期举办＂2011功能性塑膜加工技术展＂及＂2011上海国际印刷包装产品交易会＂。
关键词: 年终盘点 关键词 饮料行业 饮料业 事件
岁末年关,又到年终盘点时。我们对2010年年间国内饮料业发生的某些事件进行盘点,帮助大家对过往事件进行梳理,方便人们记忆,或者从中得到一些启示。盘点以关键词的形式呈现。关键词一：安全＂民以食为天,食以安为先＂。
关键词: 浓缩苹果汁 反倾销税 商务部 企业 国际贸易 信息分析 管理局 冷冻
美国商务部国际贸易管理局于2010年12月底在《联邦纪事》公布,进行关于中国非冷冻浓缩苹果汁反倾销税令新出口商的复审,综合收到的各方意见和信息分析后,美商务部终审时改变倾销幅度的计算。
关键词: 营销方式 大平台 饮料行业 关键词 品牌 企业
盘点2010年各个标杆企业的营销方式可以发现有一共同点：就是大平台大营销。王老吉历史悠久的王老吉凉茶品牌原来一直偏居于广东一隅,通过最近几年的可圈可点的营销,该品牌逐渐体现出了大品牌的气势。
关键词: 浓缩苹果汁 出口基地 全球市场 陕西 中国
从1月11日举行的陕西省果业工作会议上获悉，作为全球苹果最大的集中产区，陕西也是中国浓缩苹果汁最大的加工和出口基地，每年出口总量约占中国的60％，占全球市场的36％。
关键词: 吹塑机 机组 功率范围 灌装 工业展览会 中小型企业 成本效益 产量高
Kosme在欧洲啤酒及饮料工业展览会（Brau Beviale）上展出了一套由吹塑机和灌装机组合而成、极具成本效益的机组。这套同步机组如今也能供中小型企业使用。产量高达每小时8000个容器。
关键词: 饮料 可口可乐 中国市场 国内市场 中国大陆 果汁 外表
2010年12月29日可口可乐表示，出于成本压力，该公司2011年可能提高旗下美汁源和果汁品牌的价格。但可口可乐中国公司对外表示，此次调价所针对的并非中国市场。虽说可口可乐这次涨价不针对国内市场，但是这股涨价之风还是刮进了中国大陆。
关键词: 食品安全问题 奥巴马 法案 改革 安全监管体系 美国总统 现代化 法律
美国总统奥巴马1月4日签署国会两院通过的《食品安全现代化法案》,使之成为正式法律。美国食品安全监管体系将面临70多年来最大的一次改革。
关键词: pet饮料瓶 饮料瓶坯 武汉 生产
2010年12月17日，统一企业中国公布，集团拟于武汉成立一家合营公司，为集团生产PET饮料瓶的瓶坯，合营公司成立后，集团与武汉紫江将分别拥有合营公司50％的权益。
关键词: 塑料瓶 重复使用 碳酸饮料 出租车司机 瓶装饮用水 中小学生 矿泉水 再利用
如今市场上销售的矿泉水、碳酸饮料、果汁等饮料的塑料瓶外形美观、设计时尚、携带方便，很受人们的欢迎。饮料喝完后，舍不得扔掉，留着再利用，尤其是中小学生、环卫丁人、出租车司机、农民工经常使用用过的矿泉水瓶装饮用水。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：北京市朝阳区东三环北路丙2号天元港中心B座1701-1702室，邮编：100027。