关键词：鸡腿菇 技术 栽培 牛粪 国内外市场 

摘要：鸡腿菇（Coprinus comatus）又名毛头鬼伞，含有丰富的营养成分，在保健和药用方面有较好的功效，深受广大群众的青睐，在国内外市场十分畅销，发展前景非常广阔。传统的鸡腿菇栽培技术繁杂，生产周期长，管理成本高，产品品质和质量不稳定。

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