关键词：畜产品安全 丽江市 问题及对策 保障 2003年 

摘要：1丽江市保障畜产品生产及安全工作现状 丽江市2003年肉类总产量已达66090t,其中:猪肉48897t、牛肉6296t、羊肉4783 t、禽肉3286 t,其它肉类(马、驴、骡、兔等)2828 t;禽蛋2498 t,奶类1586 t,羊毛187 t,蜂蜜168 t;人均占有肉59.4 kg,奶1.4kg,蛋2.3kg.我国加入WTO后,各级政府各部门对于保障人和畜产品的健康安全问题越来越重视,特别在畜产品安全上,紧紧围绕市场供给,让广大消费者吃上"放心肉"这一中心工作,做了大量卓有成效的工作.

云南畜牧兽医杂志要求:

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