养禽与禽病防治杂志是由华南农业大学主管，广东华农高科生物药业有限公司主办的一本省级期刊。
养禽与禽病防治杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 预测分析 禽流感 流行情况 禽病 市场供应量 发展趋势 发生情况 流行趋势
2015年以来，虽然受到H7N9疫情的影响，我国的养禽业市场呈现一定的波动，但是总体来说，仍然保持相对稳健的发展趋势，禽肉及蛋产品的市场供应量均比较充足。2015年我国的禽流感等重要疫病总体形势平稳，未出现连片暴发或家禽大规模发病的情况，但局部地区仍有散发疫情出现。本文将对我国2015年禽流感等重要禽病发生情况进行简要的回顾，同时对...
关键词: 干扰素 抗病毒 临床应用 鸭
干扰素是机体免疫系统的重要组成部分，具有抗病毒、抗肿瘤作用，并可调节机体免疫功能。近年来，因其广泛的生物学活性，干扰素已受到越来越多研究人员的重视，以鸭为代表的水禽干扰素研究也初见成效。本文从鸭干扰素的表达、抗病毒作用、免疫调节作用和在临床中的应用等方面，综述了国内外关于鸭干扰素的研究概况。
关键词: 新城疫 hi试验 能力验证 评价
采用冻干方法制备能力验证样品，进行单因子方差法和不稳定性偏差法分析，表明其均匀性和稳定性良好。按照CNAS—GL02的要求对参试实验室结果进行评价，结果表明大部分参试单位达到优良技术水平。出现离群不满意结果及可疑有问题结果的实验室应从多个方面查找原因。
关键词: 肉鸡成活率 料重比 细菌检测 抗体
选用1日龄AA＋肉仔鸡137700只，分9个鸡舍饲养，每个鸡舍饲养15300只。1、5、9号鸡舍作为试验组，共45900只，2、3、4、6、7、8号鸡舍作为对照组。共91800只。结果表明，肉鸡饮水中加入0．08％～0．1％敖众优健，可以抑制杀灭水线中细菌及大肠杆菌，减少肠道疾病及大肠杆菌病的发病率，降低鸡群的发病率，出栏成活率提高了1．63％；能显著提高肉...
关键词: 蛋鸡舍 光照强度 光照测定
适宜光照是维系鸡群健康、钙磷吸收转化、性成熟和高产稳产的重要环境基础。通过对山东济南、河南商丘和湖北荆州片区周边16个县市的328栋不同类型鸡舍的亮度进行测定，结果发现：蛋鸡舍光照强度普遍不足，光照强度平均在10lx以上的，密闭鸡舍最高的可达31％，养鸡大棚最高12％，阴雨天开放与半开放鸡舍0。尤其是鸡舍下层平均光照强度都达不到10...
关键词: 酶制剂 饲料生产 蛋白质变性 技术 应用 催化功能 反应速度 rna片段
如果没有酶就没有生命，生物中最基本的DNA、RN段的组成都需要酶，所以说酶贯穿了整个生物代谢过程。简单的讲酶是具有催化功能的蛋白质。催化剂的特点是降低反应功能，加快反应速度及底物特异性。蛋白质是由20种氨基酸组成的大分子化合物，它包含C、H、O、N4种元素且具有几个重要特点：高温容易变性；在胃肠道容易被蛋白酶降解；重金属易使蛋白...
关键词: 养殖技术 肉仔鹅 经济效益 新兴产业 饲养规模 种草养鹅 防疫灭病 养鹅业
养鹅业是一个新兴产业，鹅全身是宝。各地都纷纷开始养鹅，出现了一个前所未有的高潮。就其养殖技术还有问题，因此，必须加强建育雏舍和育肥舍、选择适合当地的品种、适当的饲养规模、开水与开食、控制好温湿度、适中的密度和加强通风、种草养鹅、玉米秸微贮、补充精料和防疫灭病等综合技术措施，才能取得好的效果。仅就这些问题进行论述。
关键词: 白冠病 中西医治疗 蛋鸡 鸡住白细胞原虫病 卡氏住白细胞虫 中西医结合治疗 内脏器官 肌肉组织
鸡白冠病也叫做鸡住白细胞原虫病，是由卡氏住白细胞虫寄生于鸡的血液细胞和内脏器官的组织细胞内所引起的一种原虫病。在我国南方地区呈地方性流行，近年来在我省也时有发生。其主要特征为下痢，内脏器官和肌肉组织广泛性出血，鸡冠呈苍白色。本病的发生有明显的季节性，多发生于高温潮湿、蠓蚊大量滋生的7—8月份，不同日龄的鸡都能发病，特别...
关键词: 黄羽肉鸡 管理要点 放养期 资源丰富 市场需求 育种工作 生产性能 生长速度
我国黄羽肉鸡的饲养历史悠久，品种资源丰富，主要分布在广东、广西及河南等省区，年出栏量近40亿只。近年来，随着行业不断发展和市场需求的提高，黄羽肉鸡的育种工作取得了较大的进步，使得黄羽肉鸡的生产性能得到较大的提高。黄羽肉鸡从生长速度上可分为：快速型、中速型和优质型3种。
关键词: 非典型新城疫 免疫鸡群 群发 败血性传染病 鸡新城疫 新城疫病毒 兽医工作者 养鸡业
鸡新城疫是由新城疫病毒引起的鸡的一种高度接触性败血性传染病，是目前严重危害养鸡业的一大重要疾病。经过广大兽医工作者几十年的努力，使以急性大批死亡、腺胃乳头出血、肠黏膜出血及枣核状溃疡等典型病变为特症的鸡新城疫已日趋少见。而免疫鸡群中非典型新城疫的发生却屡见不鲜，逐渐成为困扰养鸡业发展的突出问题，给养鸡者造成较大的经济...
关键词: 白色念珠菌病 葡萄球菌病 混合感染 肉鹅 诊治 金黄色葡萄球菌 条件性疾病 综合防治
鹅葡萄球菌病，又名葡萄球菌败血症、葡萄球菌关节炎，是由金黄色葡萄球菌引起的鹅的一种急性或慢性非接触性疾病。其主要特征是：幼鹅多呈急性型，表现关节炎或趾瘤。鹅白色念珠菌病又名霉菌性炎，俗称“鹅口疮”、“禽白喉”，是由白色念珠菌引起的鹅消化道传染病，其特征是嗉囊和腺胃出现白色增厚区，肌胃糜烂，泄殖腔发炎等，在鹅群中这2种...
关键词: 市场供应 豆粕 运行 供给 进口大豆 动力不足 国际市场 国内
2014年以来，由于现货市场供应充足，国内豆粕行情持续低迷，2015年春季以来虽然市场也出现过几波小幅反弹，但反弹动力不足，至今没能彻底扭转下降局面。近期随着国际市场新季大豆丰产预期强烈，市场表现更加疲软。目前，美国新豆对应的2015年11月期货合约价格已经跌破900美分／蒲式耳。与此同时，降低的进口大豆成本不断对国内豆粕市场形成打...
关键词: 呼吸道症状 冬春季节 临床诊治 鉴别诊断 鸡群 疾病 鸡传染性喉气管炎 鸡传染性支气管炎
近几年来，每到冬春季节鸡群就会发病，其主要症状都是呼吸道症状。通过这几年的临床诊治发现引起鸡群呼吸道症状的疾病主要有这么几种：①低致病陛禽流感；②新城疫；③鸡传染性喉气管炎；④鸡传染性支气管炎；⑤鸡传染性鼻炎；⑥鸡毒支原体；⑦曲霉菌病。由于这几种病都有呼吸道症状，为了对症施治，必须对这几种病进行鉴别诊断。
关键词: 鸡蛋 检查 鸡病
蛋鸡生产中很多疾病都可以导致鸡蛋的数量、质量和重量发生改变，直接影响养殖效益，因此本文通过观察鸡蛋的状况结合生产实际，阐述其对疾病的诊治方面的作用，为鸡病临床诊治和预防提供更多参考资料。、
关键词: 产蛋鸡 腹泻病 大肠杆菌病 致病性大肠杆菌 防治 传染源 流行特点 一年四季
1大肠杆菌病 1．1流行特点 病原为致病性大肠杆菌。本病一年四季均可发生，但以阴雨潮湿的夏季为主。大肠杆菌病鸡和带菌鸡是主要传染源，产蛋鸡通过接触被大肠杆菌病鸡或带菌鸡分泌物污染的饲料、饮水用具经消化道传染，也通过空气中携带大肠杆菌的飞沫经呼吸道传染。
关键词: 消毒法 鸡用 农户 煮沸法 自然冷却 注射器 免疫
1煮沸消毒法 把准备消毒的物品擦洗干净后浸入水中，加热、煮沸20～30分钟，待自然冷却后取用；喂鸡用的碗罐、免疫用的注射器和针头等，都可以用煮沸法消毒。
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