医食参考杂志

枸杞为什么这样“黑”

关键词: 黑枸杞  野生植物  生态环境  

黑枸杞，西部大草原上的一种野生植物，一直以来为防风固沙默默做贡献、近年来，每到这种紫黑色浆果成熟的季节，就会人潮涌动，疯狂掠夺式采摘，很大程度上破坏了当地的生态环境、、究其原因，就是利益驱动，2010年黑枸杞每斤几十元，到了今年已经疯涨到最贵每斤几千元，曾经的野果俨然成为治病、美容的奇珍异宝.

腰果——护心强体美容果

关键词: 腰果  不饱和脂肪酸  美容  护心  碳水化合物  维生素b1  维生素b2  维生素b6  

腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，为世界“四大坚果”（核桃、杏仁和榛子）之一。腰果营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素K、叶酸及微量元素锰、铬、钙、镁、钾、铁、硒等。含蛋白质达21％，含油率达40％。更重要的是它所含脂肪多为不饱和脂肪酸。其中油酸占总脂肪酸的67．...

腰果怎么吃都香甜

关键词: 腰果  下酒菜  饮食健康  保健知识  

腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是将其作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。

便秘的防与治

关键词: 便秘  饮食习惯  生活方式  基础内容  防治  

导致便秘的因素繁多，防治便秘的方法千头万绪，科学的防治方法还是要从基础做起、防治便秘的基础内容是从调整生活方式和饮食习惯入手。

微量元素的大作用

关键词: 微量元素  人体健康  人体体重  心血管疾病  体内含量  活性物质  医学证明  正常代谢  

古往今来，探索生命之谜，保护人体健康、延年益寿已成为人类梦寐以求的美好愿望。目前已发现许多元素在人体内含量不足人体体重的万分之一，总量之和还不足人体体重的千分之一，故取名为微量元素。微量元素是人体中酶、激素、维生素等活性物质的核心成分，对人体的正常代谢和健康起着重要作用．现代医学证明，人体所含微量元素的多少与癌症、心...

于仁文讲述受阅“老兵”的营养故事

关键词: 营养师  老兵  北京军区总医院  抗日战争  营养指导  

在纪念抗日战争胜利70周年之际，作为北京军区总医院营养师，我光荣受领了一项崇高的任务——负责受阅老兵方队的膳食营养指导工作。作为联合指挥部为抗战老兵方队指定的唯一营养师，为数百名老人全天营养作保障。每天倾听英雄们血染的战斗故事，感慨万千!

越暗黑，越美味,越危险？

关键词: 美味  美容养颜  红糖  致癌物  

最近台湾爆出一个新闻，说到美容界特别推崇的“黑糖”（就是颜色比较深一些的红糖）中含有大量致癌物，一时这个消息沸沸扬扬，很多热爱黑糖水、黑糖饼干、黑糖曲奇、黑糖蛋糕，以为这样就能美容养颜的女性们，都一时没了主意.

老年人失眠的5种原因

关键词: 老年人失眠  中枢神经系统  睡眠不足  脑皮质活动  身心健康  消除疲劳  

老年人每天最少要熟睡8～9小时，睡眠是保障老年人身心健康、消除疲劳的重要手段。经常睡眠不足（每天少于4～5小时）可导致中枢神经系统特别是大脑皮质活动异常；加重已患的各种疾病；进一步促进衰老。会给老年人带来无限的烦恼。

爱涂《秘密花园》不是“病”痴迷起来真会病

关键词: 情绪  保健知识  强迫症  

最近，如果你不知道《秘密花园》，那你就OUT了。这本涂色书被称为减压利器，在微信朋友圈狂晒，据说它不但能读，还能画，还能创造和想象，开拓内心世界。然而这本书近些日却被很多人声讨，据说一批沉迷于《秘密花园》的人生病了，他们感觉头晕、眼干，甚至引发焦虑和紧张情绪。

秋水仙碱：能治疗痛风的生物碱

关键词: 秋水仙碱  治疗作用  生物碱  痛风  家族性地中海热  复发性口腔溃疡  百合科植物  干扰作用  

对于学霸们来说，秋水仙碱并不陌生，生物课中提到的“秋水仙碱有丝分裂”正是来自于它对细胞分裂的干扰作用，作为生物碱当中的“熊孩子”，它被广泛应用于细胞学、遗传学的研究和植物育种中。而作为药物，它最显赫的功效还是痛风急性期的治疗作用。它取材于百合科植物秋水仙，最早在20世纪30年代就开始用于抗击痛风，如今除秋水仙碱还用于家族...

服药前，你必须知道药物不良反应的常识

关键词: 药物不良反应  药物的相互作用  服药  正常剂量  用药目的  服用  

药物的注意事项包含了很多信息，如出现什么情况应该咨询医生。什么情况下应该慎用，孕妇、老人、小孩在服用过程中应该注意什么，药物漏服以后怎么办等。药物的相互作用则标明了该药不适于与哪些药同时使用，它会增强或减弱哪些药物的效果。服用正常剂量的药物之后，可能出现的所有有害的，或与用药目的无关的反应，都可称为不良反应。

哪些食物与药物千万别同吃

关键词: 药物间相互作用  食物  服药期间  药物作用  药物疗效  毒性反应  

有些病人在服药期间，由于缺乏食物与药物间相互作用的知识，把某些对药物作用有影响的食物跟药物一起服用，结果使药物疗效减弱甚至消失，严重的还可能产生毒性反应，从而危及生命，这是一个非常值得重视的问题。下面列举几点作以说明：

郝大夫信箱

关键词: 大夫  间质性肺炎  信箱  住院治疗  持续时间  咳嗽  

间质性肺炎 郝大夫，您好!我父亲71岁，咳嗽近两年，经诊断确诊为间质性肺炎。经过两次住院治疗，没有很明显效果，咳嗽持续时间长。身体日渐消瘦。请问应该怎么治疗？应该注意什么？

排毒养颜“天仙茶”

关键词: 排毒养颜  中医世家  柠檬  蜂蜜  容器  凉开水  清水  饮用  

入秋过后一直没什么食欲，中医世家的好友教我做了一款排毒养颜“天仙茶”。忙里偷闲喝上一杯“天仙茶”，气味芬芳，清新酸爽，在不知不觉中就能使人精神一振。 这款“天仙茶”做起来非常简单，茶中不可或缺的两位“仙子”就是柠檬和蜂蜜。首先把柠檬放到清水中，加入适量盐浸泡一会儿，做一下“灭菌”处理。，柠檬洗净擦干表面的水分后，用刀...

乌苏里船歌

关键词: 歌曲  艺术作品  艺术欣赏  

每当这幽远激昂的旋律出现在耳畔的时候，很多人都会情不白禁地一起哼唱，这就是几十年来一直激荡人们情怀的《乌苏里船歌》。这首来自乌苏里江畔的船歌，自1962年被歌唱家郭颂唱红以后，迅速传遍大江南北，并得到世界各地听众的喜爱，

乙未年·健康月历

金秋话柿

关键词: 柿子  秋季  饮食健康  保健知识  

秋高气爽，丹桂飘香，正是柿子上市的季节。柿，又叫柿子、朱果、猴枣，在我国栽种的历史至少有3000年。“柿”字，最早见于《礼记·内则》。汉代开始，已经有栽培柿子的记载。流传至今的名贵品种有：陕西鸡心黄柿和尖柿、北京大磨盘柿、河北莲花柿、山东菏泽镜面柿、河南红柿、浙江铜盆柿和方柿、安徽铃灯柿、青岛金瓶柿等等。

防止下水道反味儿的好办法

关键词: 下水道  防止  保鲜袋  

如果你家里的卫生问下水管安装有问题，在阴雨天是不是常常会出现下水道反味的现象？这种问题往往在老旧小区更为普遍和突出，有时打开厕所门，那味道能呛人一跟头。但是因为洗澡要下水。地漏彻底密封又不可行。那怎么办呢？一个灌好水的保鲜袋就能解决问题!

别让“悲秋”缠上你

关键词: 情绪低落  烦恼  保健知识  心理健康  

白天变短、晚上变长，几场秋雨寒风过后，秋天真正来了。随着早晚寒气加重草木开始衰败、枯黄，面对日渐萧条的环境，你会经常感到莫名烦恼，情绪低落心情不好吗？当心哦，别让“悲秋”的小烦恼缠上你。

人体最佳养生时间表

关键词: 时间表  养生  起床  心脏病  健康  

俗话说“天时地利人和”，对维护健康事半功倍的时刻好好把握，就能为健康加分。 最适合起床的时间：7点21分后。研究发现，7点21分后起床最好，因为如果在5点22分至7点21分之间起床，血液中可能引起心脏病的物质会增加。

指压板并非人人适用 每日走15分钟为佳

关键词: 压板  足底穴位  血液循环  器官功能  内分泌  

看了“奔跑吧兄弟”后，你是否也去购买了指压板？指压板其实和鹅卵石毯有着几乎相同的功效，通过对足底穴位进行按摩，促进下肢血液循环、协调各器官功能、调整内分泌等，但适不适合指压板运动也是因人而异。

不同年龄段，长多高合适

关键词: 年龄  生长速度  身高  计生委  

日前，国家卫生计生委公布了全国18岁及以上成年男性和女性的平均身高，分别为167．1厘米和155．8厘米。一时间，关于身高的讨论又火了起来。别望着167．1厘米和155．8厘米两个数字担心了，孩子的生长速度远远比绝对身高更重要。

耳朵大小与寿命的关系

关键词: 耳朵  寿命  长寿老人  医学工作者  老年人  平均值  现代医学  耳长  

民间一向把耳朵大作为有福和长寿的象征。现代医学观察表明，耳朵大与长寿确实有一定关系。 医学工作者对256名60～90岁的老年人和344名90～104岁的长寿老人进行了测定，结果显示：长寿老人组耳长平均值为男7．13厘米，女6．89厘米；60～69岁老年人组耳长平均值为男6．93厘米，女6．50厘米。显然，长寿老人组耳长平均值明显超过老年人组，在长寿...

运动是强身健体的万能良药

关键词: 强身健体  万能  运动  生活形态  平均寿命  免疫系统  连锁反应  突触活动  

百余年来，人们的平均寿命从47岁延伸至76岁，是我们不得不面对的老化问题；而65岁老人所将面对的三种慢性病（高血压、过胖、糖尿病）的威胁，其实都是因为生活形态在老化的当下。对心智造成的重大危害。不良的生活形态在杀死身体时，同时也会杀死大脑。老化的细胞工作不利时。就会出现废物的堆积，免疫系统的启动，发炎症状的连锁反应等。神经...

我们身边的对与错

关键词: 肺癌患者  被动吸烟  女性  风险比  中央区  肺损伤  烟草  男性  

很多人不知道，女性对烟草中的有害物更敏感，在吸烟数量相同的情况下，女性患肺癌风险比男性高20％～70％。男性的肺损伤常发生在肺中央区域的大气管上，有利于较早发现警报信号，而女性则主要发生在肺的外周小气管上，相对难发现。近年来，女性肺癌患者明显增加，建议女性朋友远离烟草，包括吸烟和被动吸烟；做饭时少煎炒、多蒸煮，保证厨房排...

突遇爆炸，牢记急救五字诀

关键词: 爆炸  急救  呼吸道烧伤  医护人员  受伤人员  火焰  衣服  燃烧  

现实生活中，我们几乎很少遭遇爆炸事件，但一旦碰上这种突发状况，尤其是在医护人员未到现场的情况下，受伤人员该如何自我救治呢？ 首先，尽快脱离火源，快跑会助长火焰，因此千万别快跑，要迅速脱去燃烧的衣服，或就地打滚压灭火焰，或用就近的水源灭火，或用不易燃烧的衣被铺盖灭火。注意避免助长火势的动作，如快跑会使衣服烧得更炽烈，站...

润肺止咳吃贝母雪梨

关键词: 润肺止咳  川贝母  支气管平滑肌  雪梨  化痰止咳  清热散结  浙贝母  润肺化痰  

贝母有两种，一名川贝母，又名青贝、尖贝，一名浙贝母，又名大贝、象贝。中医认为，川贝母性味甘、苦、微寒，浙贝母苦、寒，入肺、心经，有化痰止咳，清热散结之功。川贝母性凉，长于润肺化痰，多用于肺虚久咳、痰少咽燥等症；浙贝母苦寒较重，长于清火散结，多用于外感风热或痰火郁结所致的咳嗽、疮痈肿毒等。药理研究表明，贝母含有多种生物...

食疗缓解眼睛不适

关键词: 保护眼睛  不适症状  食疗方  缓解  视力减退  视物模糊  保护视力  

电脑用久了、电视看多了，手机用多了，眼睛不免出现干涩、刺痛等不适症状，甚至出现视物模糊，视力减退等，这对我们的眼睛造成了极大的伤害。现在就给大家介绍几款保护眼睛的食疗方，让你在食疗中缓解眼睛不适，保护视力，提高视力。

正视盆腔瘀血阻挠“性”福

关键词: 血阻  盆腔  正视  夫妻生活  

结婚这几年，我们的夫妻生活一直恩爱和谐，但前段时间开始明显感觉有点不对劲。那会儿事业坠入底谷。因为一次订单失误，在公司随时面临降职危险，为此我很烦躁消沉，希望借助床欢愉悦来解愁。谁知面对我的“进攻”，过去温柔迎合的妻子阿朵却总以体虚太累拒绝，尽管我表面没说什么，但内心还是会质疑她那么躲藏，估计见我落魄就嫌弃了。

老年人突遇不幸怎化解

关键词: 老年人  起居生活  精神萎靡  儿子  流眼泪  

邻居陈奶奶今年63岁，早年丧夫，独自把一几一女抚养长大，十分不容易然而，几年前，其儿子却突然遭遇车祸也不幸去世，陈奶奶为此悲痛万分，一下子苍老了许多、原来陈奶奶的身体较为硬朗，能照顾自己的起居生活，有时还能自己上街买菜，但自从遭受打击后一蹶不振，精神萎靡，比先前更为沉默了有时她因为太思念儿子会拿着儿子的照片独自流眼泪，...

避开婚姻四个危险期

关键词: 危险期  婚姻  性生活质量  危险性  出生时  孩子  夫妻  

社会学者的研究发现，虽然离异的可能性贯穿于婚姻的始终，但有四个时期是危险性最大的。 第一危险期：孩子出生时。夫妻两人的压力骤然加大，原来的嬉戏和娱乐大大减少，性生活质量下降。孩子到来所产生的“三角”关系，改变了原来的“两人世界”，夫妻对婚姻同时感到紧张、困惑、茫然。

其实孩子并不笨

关键词: 孩子  学习类型  听觉学习  

常常有家长朋友苦恼地来找我，说自己的孩子在学习上非常笨，脑袋似乎就是不开窍。问我有什么办法。在此，先给大家介绍一下学习类型的概念，通常我们按照生理将人的学习类型分为视觉学习者、听觉学习者和动觉触觉学习者，不同学习类型本身没有好坏之分。

澄心静坐，颐养身心

关键词: 静坐法  养身  社会活动家  记忆力下降  养生之道  神经衰弱  郭沫若  王阳明  

我国杰出的作家、诗人和著名的社会活动家郭沫若，寿高88岁。他生前介绍自己的养生之道时，特别推崇“静坐法”。早年留学日本时，患上严重的神经衰弱，终日为心悸、记忆力下降所苦，每夜仅能睡3小时左右，且多噩梦。一次，他偶尔在东京一家书店发现《王阳明文集》中提到“静坐”之说。坚持不懈地每日练习，不久诸症痊愈。

每顿吃点辣助减肥

关键词: 减肥  研究人员  进食过程  科学杂志  高脂肪饮食  辣椒素  澳大利亚  活性成分  

澳大利亚阿德莱德大学的研究人员说，辣椒中的主要活性成分辣椒素能刺激胃部向大脑发出饱腹信号，减少进食。他们在由美国在线科学杂志《公共科学图书馆综合卷》发表的报告中写道：进食过程中，当胃部填满食物时会伸展，刺激一种名为“TPRV1”的受体，向大脑传递“已经饱了”的信号。这种受体可被辣椒素激活，因此吃点辣能刺激胃部释放饱腹信号...

女性常饮酒,患癌风险增加

关键词: 乳腺癌  女性  风险  饮酒  哈佛大学公共卫生学院  癌症家族史  研究人员  

《英国医学杂志》发表的一篇报告说，每天饮酒，即便只是小酌也会增加女性罹患乳腺癌、肝癌、肠癌等多种癌症的风险。美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员分析了13万人30多年的健康记录，发现女性每天饮用120毫升葡萄酒，相当于1个酒精单位，即19毫升纯酒精，罹患乳腺癌的风险增加13％，患肝癌、肠癌、喉癌、口腔癌、食道癌的风险也有所增加。研...

国家食药监局：保健品名称禁止含有治疗功能

关键词: 保健品  药监局  名称  治疗功能  中华人民共和国  保健食品  产品功能  治疗作用  

修订后的《中华人民共和国食品安全法》于2015年10月1日起施行，这将对保健食品的名称实施更加严格的监管。总局不再批准以含有表述产品功能相关文字命名的保健食品，保健品的名称和说明书中不得暗示治疗作用。对于已注册的名称中含有表述产品功能相关文字的保健品，国家食药监局相关负责人表示，申请人应当于2015年12月31日前申请变更，自2016...

研究人员称常服用抗生素者容易患2型糖尿病

关键词: 2型糖尿病  研究人员  抗生素  服用  细菌感染  有益菌  丹麦  杀死  

丹麦的研究发现，常服用抗生素的人，容易罹患2型糖尿病。丹麦研究人员分析了140万病人的病例，结果发现，服用抗生素和2型糖尿病的确有关。依照他们的统计，在15年内，服用过四个疗程的抗生素，罹患2型糖尿病的机会增加53％。抗生素是用来治疗细菌感染的药物。研究人员说，或许是抗生素碰上细菌就杀，不但杀死病菌，还把肠道里负责消化和代谢的...

巧克力帮助血液流动得更黩畅，降低中风风险

关键词: 血液流动  巧克力  风险  中风  心脏问题  心脏病  研究人员  抗氧化物  

科学家们通过对2万名英国人进行长达12年的追踪研究发现，每天有规律地摄入巧克力的人患心脏病和中风的风险更低。有心脏病风险的人经常会被建议少摄入含糖和脂肪的食物，但研究者们认为，从巧克力的作用来看，这些减少糖摄入的建议并不一定真的适合有心脏病风险的人。他们发现，每天有规律地摄入100克巧克力的人与不吃巧克力的人相比，可以将患...

开心一剂

关键词: 身份证  上网  经理  

想太多 在工地上班日晒雨淋比较显成熟，去网吧上网把身份证给网管登记，她偷偷地看了我一下。我以为她对我有意思。结果。她叫来了经理，然后在旁边说着什么，我仔细一听。网管：“经理，这个人用他儿子的身份证上网。给不给他开啊？”

丽江汽锅鸡

关键词: 汽锅鸡  云南  饮食文化  美食学  

来到丽江正是一个风和日丽的好日子，只见山河交错，峰奇谷秀，白云悠悠，美丽的景致令人应接不暇。更让人惊喜的是，这儿不仅有老君山、玉龙山、长江第一湾、丽江古城、泸沽湖等著名景点，还有着许多独具地方特色的美食佳品，诸如：吹肝、冰粉凉宵、鸡豆凉粉、丽江粑粑等。当然其中最著名的当数丽江汽锅鸡。