医食参考杂志是由辽宁省微生物科学研究院主管，辽微医食研究所主办的一本省级期刊。
医食参考杂志创刊于2007，发行周期为月刊，杂志类别为医学类。
关键词: 期刊 编辑工作 发行工作
《史记》中有句话叫作“白首如新，倾盖如故”，形容感情的厚薄不以时间长短来衡量。
关键词: 小麦 种植面积 农作物
种植面积最广的农作物，人类重要的主食，世界三大谷物之一；
关键词: 面粉增白剂 过氧化苯甲酰 添加剂
争议多时的面粉增白剂存废问题终于有了定论，涉及的重要添加剂——过氧化苯甲酰（BPO），被判“终身监禁，缓期一年执行”。
关键词: 息肉 人体组织 现代医学 黄帝内经 赘生物
息肉，是指人体组织表面长出的多余肿物，现代医学通常把生长在人体黏膜表面上的赘生物统称为息肉。息是多出、盈余之意，《说文解字》记载：“息，寄肉也。”《黄帝内经·玉篇》说：“瘤，息肉也。”有的息肉属于良性，有的则易发生癌变。面对让人欢喜让人忧的息肉，到底该怎么办？
关键词: 大肠息肉 保健知识 健康 预防措施
由于肠镜的发明。大肠息肉的检测越来越容易。过去不为人知的大肠息肉也得到人们的关注。
关键词: 胆囊息肉 症状 保健知识 预防措施
胆囊息肉大多数没有症状，85％是通过例行体检才发现的。现代人本来就怕查出点什么问题，一旦查出有胆囊息肉就忧心忡忡，惶惶不可终日，这是因为人们对胆囊息肉的不了解而无端地害怕。下面就根据病人最为关注的热点来作一介绍。
关键词: 鼻息肉 非真性肿瘤 过敏性鼻炎 慢性鼻窦炎 嗅觉障碍 鼻音过重 手术切除 治疗
鼻息肉并非真性肿瘤，一般不会发生恶变。患者常有嗅觉障碍、头痛、说话时鼻音过重等症状。手术切除是治疗鼻息肉的主要方法，但如果平时不重视治疗慢性鼻窦炎或过敏性鼻炎，常可复发。
关键词: 炒饭 健康 营养学 营养价值
很长时间以来，炒饭的地位都不太高。在一部分人看来，炒饭无非就是处理剩饭的一种方法。那些已经放了一夜甚至两天的剩米饭，数量不多不少，令人烦恼。
关键词: 高热量食物 水煎法 脂肪含量 鸡腿 半成品 油炸
健康的食物一定是出自自家厨房的，在这里给大家推荐一种“水煎法”，超市里有许多襄着煎炸粉的半成品，如鸡米花、鸡排、鸡腿等，一般我们将这类食品买回家肯定是进行油炸，但是像鸡米花、鸡排、鸡腿这样的食物，本身就是高热量食物，如果再将其进行油炸，那食物的脂肪含量可以说达到了一个极致。
关键词: 缺钙 婴儿 保健知识 健康
门诊中经常会遇到家长问宝宝缺钙的问题，比如宝宝枕秃是缺钙吗？出牙晚是缺钙吗？宝宝出汗多是缺钙吗？肋骨外翻是缺钙吗？宝宝头发少是缺钙吗？宝宝不长个是缺钙吗？那么以上的情况，真能说明宝宝缺钙吗？
关键词: 心血管病人 心脑血管疾病 急诊科 大医院
随着气温的不断下降，心脑血管疾病又进入了高发季节，各大医院的急诊科人满为患，如何安然过冬成为众多心血管病人急需关注的问题。
关键词: 人体 保健知识 健康 预防措施
人的全身有很多重要的三角区，除了众所周知的面部危险三角区之外，还有很多其他的危险三角区和黄金三角区，它们之所以获得这样的称呼是因为这些部位有重要的脏器、血管、神经等，如果被损伤可能会造成比较严重的后果。下面就来说一下这些三角区到底有哪些特别之处。
关键词: 恩替卡韦 一线药物 慢性乙肝 乙肝病毒感染率 治疗 乙肝患者 老药新
老药新知 我国是世界上乙肝病毒感染率最高的国家之一，但有相当多的乙肝患者并不了解恩替卡韦这种药物。
关键词: 药箱 爱心 新妈妈 小儿止咳糖浆 家庭用药 保婴丹 鼻渊舒
网上曾经流传一份“90后妈妈的爱心药箱小儿家庭用药清单”。这份药单大致如下：保婴丹、小儿止咳糖浆、鼻渊舒等等。
关键词: 偏方 皮肤烫伤 受伤部位
皮肤烫伤 皮肤被烫伤后，立即浸患处于冷水中，半小时后，用捣碎捣细的花生敷在患处（用量依据受伤部位面积的大小，以盖过患处为宜），外用一张洁净的薄塑料纸包住。
关键词: 征稿 风寒咳嗽 食欲下降 顽固咳嗽 橘红丸
橘红茶治风寒咳嗽 我患有咳嗽多年，无痰，食欲下降，吃了很多药都不管用。后来得了一个橘红丸的方子。治疗后顽固咳嗽居然痊愈。
关键词: 服降糖药 补服 控制血糖 降糖药物 长期服用 血糖水平 糖尿病 患者
大部分的糖尿病患者都需要长期服用降糖药物来控制血糖，定时、定量、有规律地使用降糖药是糖尿病患者有效控制血糖水平的基础。
关键词: 咳嗽 用药 就诊病人 儿科门诊
咳嗽是儿科门诊就诊病人中常见的症状，随着天气变冷干燥，咳嗽的患儿越来越多。
关键词: 大夫 皮肤瘙痒症 信箱 盐酸西替利嗪
皮肤瘙痒 郝大夫，您好!我今年58岁，患浑身皮肤瘙痒症5年左右，吃一粒盐酸西替利嗪可三天无事，但一停就又开始痒，先后吃过多种中药，都不见效，请问该如何治疗？
关键词: 瘦身 健康 保健知识 美容方法
减肥瘦身是很多人新年的一大愿望。以下三点建议帮你设立新年目标，让你在新的一年里把瘦身愿望变成现实!
关键词: 萱草 百合科植物 金针菜 忘忧草 黄花菜
萱草又名金针菜、宜男花、忘忧草，是百合科植物萱草的花蕾，干燥品就是我们经常食用的黄花菜。从中医的角度来说，莹草也是一味良药。
关键词: 山药 香菇 汤匙 花生油
材料 铁棍山药250克，香菇200克，大葱1根，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，面粉1汤匙，盐适量。
关键词: 排骨 可乐 汤匙 花生油
材料 排骨600克，九制话梅8颗，可乐1罐，生姜1块，大葱半根，八角2粒，黄酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1／2汤匙，香醋1汤匙，花生油2汤匙，盐适量。
关键词: 烤箱 清洗方法 家庭管理 家居生活
在家用烤箱烘烤肉类时，烤箱的内壁、烤箱门、烤盘和烤架上经常会被溅得到处是油。每次做完美食，待稍微冷却后，用湿布擦拭是最简单的清洁办法。
关键词: 老年性黄斑变性 类胡萝卜素 跟踪调查 研究人员 哈佛大学 玉米黄质 叶黄素 摄入量
最近出版的英国《柳叶刀全球卫生》上报道，哈佛大学的研究人员对10万名50岁以上的人群进行了长达25年的跟踪调查后发现，摄入叶黄素和玉米黄质这两种类胡萝卜素最多的人患晚期老年性黄斑变性的概率，要比摄入量最低的人低40％。
关键词: 维生素k 新妈妈 青菜 母乳 血液凝固 凝血因子 出血
维生素K是参与血液凝固的一种重要物质。如果人体缺乏维生素K，就等于缺乏凝血因子，就容易出血，或出血难止。
关键词: 科研人员 绷带 电子 英国 自制 研究人员 电流刺激 愈合速度
英国研究人员发现，在遭受创伤的部位施加生物电流刺激的话，伤口的愈合速度会加快，为此他们研制出电子绷带。
关键词: 豆腐 鱼 口感 美食学
中国人做菜讲究火候，民间早就有“千滚豆腐万滚鱼”的说法，形象地指出豆腐和鱼都是耐煮的食材，费时较长，吃的是“工夫菜”。
关键词: 久坐 伤害 小腿动脉 血管功能 健康男性 研究人员 办公桌
近日，美国密苏里大学研究人员对11名健康男性长时间久坐之前和之后的血管功能进行了对比分析。结果发现，在办公桌边连续坐6个小时之后，参试者胭动脉（小腿动脉）血流大大降低。
关键词: 含氟牙膏 高发人群 口腔黏膜 儿童型 孩子 龋齿
众所周知，含氟牙膏可以帮助预防龋齿。但作为龋齿高发人群的孩子，是否能用呢？专家表示，应该给孩子选用儿童型专用牙膏，适合儿童的牙膏必须是刺激轻微，对牙面的磨损及对口腔黏膜的刺激比较小，这样孩子才容易接受。
关键词: 健身习惯 黄金 运动医学 研究人员 加州大学 端粒缩短 中年人
年轻时没养成健身习惯，中年开始晚不晚？答案是：不仅不晚，而且刚好!日前，美国密西西比大学与加州大学旧金山分校的研究人员发表在《运动医学与科学》季刊上的一项研究显示，40～65岁的中年人是预防端粒缩短的“黄金时代”。
关键词: 身体变化 吃糖 碳水化合物 健康问题 营养学 营养素
糖在营养学上又叫碳水化合物，是人体必需的营养素。但近年来，糖逐渐成为“甜蜜的负担”，因摄入过多糖导致的健康问题越来越严重。
关键词: 乳腺疾病 老年男性 乳腺组织 乳腺增生 青春期
男性也要防乳腺疾病 男人也有乳头和乳腺组织，所以同样会患乳腺疾病。最常见的是乳腺增生，尤其在青春期、老年男性和肝病男患者中高发。
关键词: 摔伤 夏秋季节 老年人 家庭生活
如今已是深冬，人们基本上都穿起了厚衣服，加上天气寒冷等原因，关节变得较为僵硬，行动也远不如夏秋季节灵活方便，摔伤、拉伤、扭伤的现象（“三伤”）也逐渐多了起来。
关键词: 香料 药材 医疗救治 日常饮食 药用功效
古往今来，香料被经常用于各种宗教仪式、医疗救治、日常饮食等各个方面。在古代，香料作为一种神物具有很高的地位，现在香料被广泛地应用于日化、美容、食品、酿酒、烟草、皮革、饲料、医药、环保等行业，深入到生活的各个角落。下面介绍几种常见香料的药用功效。
关键词: 葱 家居生活 细菌 饮食文化 美食学
葱是日常厨房里的必备之物，不仅可作调味之品。而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。正如谚语所说“一天一棵葱，薄袄能过冬”“常吃葱，人轻松”。
关键词: 锻炼方法 肌肉 尿失禁 医生
1952年美国医生亚诺德·奇杰医生在指导一批患有尿失禁女性用锻炼盆腔底部肌肉的方法增强对膀胱控制能力的时候，许多病人向他反映，通过这种锻炼方法不仅治好了尿失禁，而且无意间还增强了的反应。
关键词: 坏习惯 个性 男人 加拿大
加拿大的一项研究表明，固定的亲密关系一般经过6～30个月，会从激情转移到亲情。
关键词: 男性 家庭生活 感情生活 夫妻生活
女人要美丽，需要护肤，女人要幸福，需要“护夫”。“护夫”与护肤一样重要。其实，护夫也不麻烦，女人只要稍微注意一下自己的言行就可以。不过，如何护好，也不是一件容易的事。
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