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医食参考杂志

杂志介绍

医食参考杂志是由辽宁省微生物科学研究院主管,辽微医食研究所主办的一本省级期刊。

医食参考杂志创刊于2007,发行周期为月刊,杂志类别为医学类。

医食参考杂志

省级期刊

  • 主管单位:辽宁省微生物科学研究院

  • 主办单位:辽微医食研究所

  • 国际刊号:1673-7822

  • 国内刊号:21-1538/R

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥220.00

  • 今年的诺贝尔奖给肿瘤治疗带来了什么?

    关键词: 免疫治疗  肿瘤免疫  诺贝尔奖  诺贝尔生理学或医学奖  分子靶向治疗  免疫学家  免疫抑制  杀伤肿瘤  

    本届诺贝尔生理学或医学奖颁给了美国免疫学家詹姆斯.艾利森和日本免疫学家本庶佑,以表彰他们在肿瘤免疫领域做出的贡献肿瘤的免疫治疗主要是通过克服患者体内的免疫抑制,重新激活免疫细胞来杀伤肿瘤,将发展成为除手术、放疗、化疗及分子靶向治疗之外又一全新的治疗手段。

  • 酥麻鲜香 当舌尖被花椒击中

    关键词: 花椒  舌尖  四君子  

    葱姜蒜椒,可谓调味“四君子”。这里的“椒”,原本指的就是本文的主角儿花椒。

  • 致正在老去的父母:我不想让你忍受骨性关节炎之痛:骨性关节炎的阶梯化治疗

    关键词: 骨性关节炎  治疗原则  阶梯  患者年龄  个体化治疗  缓解疼痛  疾病进展  矫正畸形  

    骨性关节炎的治疗目的是缓解疼痛,延缓疾病进展,矫正畸形,改善或恢复关节功能,提高患者生活质量。总体治疗原则要依据患者年龄、性别、体重、自身危险因素、病变部位及程度等选择阶梯化及个体化治疗。

  • 预防要趁早:如何保护骨关节

    关键词: 骨关节  保护  预防  功能减退  力量锻炼  

    负重骨关节磨损和功能减退是不可逆的,是衰老的必然结果,从30岁就缓慢开始了。所以,对骨关节的保护和关节力量锻炼都应及早进行。

  • 了解肥胖,才好减肥

    关键词: 肥胖  减肥  高脂食物  高纤维食物  遗传因素  受神经  

    肥胖的标准 肥胖自古有之,但可能都没有当代如此普遍。肥胖的成因除先天遗传因素外,主要取决于食物。一般来说。喜吃荤(高脂食物)的人易发胖,而多吃素(高纤维食物)的人更偏瘦。当然这并不绝对。胖与瘦还受神经、激素等因素的影响。

  • 吃泡饭,易得胃病还是增肥?

    关键词: 胃病  增肥  白米饭  

    最近某记者问了我一个问题:常吃泡饭会不会导致胃病,甚至胃癌呢?我问:你所说的泡饭,是怎么做的?她说:就是把冷的白米饭加点热水泡了吃,或者加点菜汤搅拌一下再吃。

  • 低温奶、常温奶,哪个更营养?

    关键词: 营养价值  常温奶  低温  灭菌过程  超高温  杀灭作用  灭菌法  保质期  

    低温奶与常温奶一般分别指的是经过巴氏杀菌法和超高温瞬时灭菌(UHT)法加工而成的牛奶。超高温瞬时灭菌法的灭菌过程温度更高,对细菌的杀灭作用更好,保质期更长,然而高温也会造成营养上的一些流失,导致常温奶的营养价值要低于低温奶。

  • 你点的网红外卖可能是10天前做的!还能放心吃吗?

    关键词: 红外  媒体报道  消费者  

    最近有媒体报道了外卖中使用方便菜肴包的新闻,大大“震惊”了许多习惯点外卖的消费者。

  • 靠谱吗?保质期居然是厂家自己定的

    关键词: 食品保质期  厂家  食品安全  行业管理  

    人们经常问:“XX食品的保质期是多长?”而实际上,泛泛地关注某种食品的保质期并没有多大意义。不管是在中国还是外国,食品的保质期一般都是由厂家自己定的。这件事可能很违反大家的认识——食品保质期这么重要的事情,怎么能交给厂家自己定?

  • 10个女人中就有一个患有桥本甲状腺炎

    关键词: 桥本甲状腺炎  女人  颈部不适  全身乏力  医院就诊  外国人  

    王女士最近总是感觉颈部不适,头晕、全身乏力,脖子似乎比以前粗了一圈。她担忧地来到医院就诊,被确诊为桥本甲状腺炎。王女士以前没有听说过此病,就更别说了解此病了,不禁害怕起来:什么是桥本甲状腺炎?严重吗?我怎么会得外国人的病?

  • 排尿不畅,记得查查血糖

    关键词: 排尿不畅  血糖检测  前列腺方  医院检查  主治医生  三多一少  糖尿病  

    最近一段时期以来,李先生经常出现排尿不畅的情况。最初他怀疑是前列腺方面出现了问题,然而,到医院检查之后发现前列腺并没有问题,在主治医生的建议下,李先生做了血糖检测,竟然发现血糖已经很高了。让李先生想不通的是,糖尿病不是会出现“三多一少”的症状吗?怎么会引起排尿不畅呢?

  • 摇滚音乐人臧天朔去世,此年龄段的男性最易患肝癌

    关键词: 肝癌  音乐  男性  年龄  身体状况  

    9月28日,著名摇滚歌手臧天朔因肝癌于北京去世,享年54岁。据悉,臧天朔在去年查出肝癌后。一直在休养。今年本来身体状况稍有好转,但没想到病情突然恶化。

  • 这样坐月子,你知道有多危险吗

    关键词: 坐月子  下肢深静脉血栓  剖腹产  出院后  右小腿  产后  疼痛  

    产后危情 蒋女士今年28岁,20天前剖腹产生下一个女儿,出院后她在家坐月子,按照她妈妈和婆婆的要求,大门不出、二门不迈。10天前,她发现自己右小腿有些肿,也没在意。接下来几天,她的下肢越来越肿胀,还出现了疼痛,而且疼痛越来越明显。家人把她送到了医院,医生经检查确诊。蒋女士患的是产后常见的下肢深静脉血栓.

  • 板蓝根颗粒是“不老老药”

    关键词: 板蓝根颗粒  处方来源  临床疗效  中药材  无糖型  

    处方来源 板蓝根颗粒是现代研制的经典验方,由于临床疗效确切,被多届版本的《中国药典》收载。本品采用中药材板蓝根经水提、醇沉、制粒而得,主要成分为板蓝根,辅料为蔗糖、糊精。本品为棕色或棕褐色的颗粒。味甜,微苦,主要有含糖型和无糖型两种。

  • 5类常见药,开封后能放多久

    关键词: 开封  药品外包装  细菌培养基  有效期  储存条件  保存方法  药物质量  滴眼液  

    药品外包装上标注的有效期是指未开封状态,一旦开封后有效期就会发生变化,这与药品的本身特性、剂型、包装、储存条件等多种因素相关。以下介绍5类常见药品开封后的有效期及保存方法等。①滴眼液:一般开启使用4周后丢弃,否则内含细菌可能超标,影响药物质量和安全性。②瓶装糖浆剂、口服液等:此类药物含糖量高,本身就是良好的细菌培养基,...

  • 小偏方

    关键词: 急性化脓性乳腺炎  偏方  清热解毒  排乳不畅  乳房胀痛  飞扬草  豆腐  食盐  

    乳腺炎 方一大飞扬草15~30克,豆腐2~3块,食盐适量。大飞扬草、豆腐同入锅,加600毫升水,炖至200毫升水时。放食盐调味。每日1次,连服3~5日。可清热解毒、通乳,适用于产妇排乳不畅、乳房胀痛,早期急性化脓性乳腺炎等。

  • 注意了,这些药物应空腹、饭前服用

    关键词: 饭前服用  药物  空腹  饮食习惯  口服吸收  治疗效果  服药时间  化学反应  

    许多药物经口服吸收时,会与所进的饮食发生复杂的化学反应,饮食可影响药物的吸收、代谢和利用,从而降低或增强药物的治疗效果。正确地掌握服药时间,既能使药物发挥最大疗效,又可减少毒副反应。根据正常人一日三餐的饮食习惯。可将基本用药时间划分为以下几个时段:空腹、饭前、饭时、饭后、睡前。至于各个时段的具体时间范围,国家没有统一...

  • 含可待因感冒药很多,今后未成年人禁用

    关键词: 可待因  感冒药  未成年人  禁用  国家药品监督管理局  世界卫生组织  青少年儿童  

    2018年9月6日,国家药品监督管理局公告,对含可待因感冒药说明书进行修订:“禁忌症”中相关内容修订为“18岁以下青少年儿童禁用”。早在2011年3月,因为担忧可待因的安全性和有效性,世界卫生组织将其从基本药物名单里面删除。

  • 郝大夫信箱

    关键词: 大夫  转氨酶升高  信箱  乙肝患者  

    转氨酶升高 郝大夫,您好!我是一名乙肝患者,最近体检发现转氨酶升高。这说明我的病情加重了吗?

  • 老妈的低碳面膜

    关键词: 刺激性  面膜  洗面奶  

    周末傍晚,我用新买的洗面奶洗脸后,陪老妈边看电视边聊天。老妈看我不时用手指搓鼻子,问怎么回事?我才想起,肯定是新买的洗面奶有刺激性,我又过敏了。

  • 运河边的毽舞

    关键词: 毽子  保健知识  锻炼方法  养生方法  

    与毽子真正结缘,始于2014年秋。那年年初的一场事故使我严重脑震荡、肩锁关节错位,卧床将养近半年后,身材日渐臃肿。各种不适也纷至沓来。想想毕竟未至不惑,走两层楼梯便已气喘不已,着实心伤,必须下决心改变。

  • 天下风流月桂花

    关键词: 桂花  九里香  木樨科  

    桂花,又名森犀、月桂、九里香、七里香等,系木樨科木樨属常绿木本花卉,常见有金桂、丹桂、银桂、四季桂等品种。桂花为我国古代传统的十大名花之一。

  • 嫩出水的蒜香骰子牛肉

    关键词: 牛肉  干红葡萄酒  胡椒粉  干淀粉  水  黑胡椒  

    主料 牛里脊250~300克。 腌料 干红葡萄酒2~3大勺,盐、黑胡椒粉各适量,干淀粉2~3大勺。 味汁 酱油1大勺,黑胡椒酱2大勺,黑胡椒粉1/2小勺,干淀粉1/2小勺,盐、糖各少许。

  • “洋气”早餐牛油果焗蛋

    关键词: 牛油  早餐  鹌鹑蛋  胡椒粉  

    材料 牛油果1个,鸡蛋(或鹌鹑蛋)两个,盐少许,现磨黑胡椒粉少许,芝士少许(可不放)。

  • 好诗竟能作药

    关键词: 身心健康  头风病  诗人  

    一本好书就是药房,它的每一篇章就是药粒,且药效持久。——塞缪尔·泰勒·柯勒律治(英国诗人)“诗疗”在中国有着悠久的历史。诵读好的诗篇不仅可以给人以美的享受、心灵的震撼,而且对人的身心健康也大有裨益。南宋诗人陆游曾在《山村经行因施药》一诗中,叙述了他用诗为老人治疗“头风病”的过程。

  • 不到1分钟即可套好被套的小窍门

    关键词: 被套  被子  家庭管理  生活常识  

    在日常生活中,套被套对于大多数人来说都是一个费时费力的体力活,一个人费力,两个人也不轻松。如果赶上冬季被子厚,套好整个被子,胳膊都会累得酸痛。下面教大家一个小窍门,不到1分钟即可轻松套好被套。

  • 椰菜芽提取物有助控制血糖

    关键词: 控制血糖  提取物  花椰菜  国际研究小组  十字花科蔬菜  2型糖尿病  糖尿病大鼠  

    一个国际研究小组近日在《科学·转化医学》杂志上称,浓缩的花椰菜芽提取物有助2型糖尿病患者控制其血糖。萝卜硫素是在十字花科蔬菜中自然存在的一种化合物,它能抑制培养中的肝细胞生成葡萄糖,令糖尿病大鼠的肝脏基因表达远离疾病状态。

  • 空气污染可能增加患痴呆症的风险

    关键词: 空气污染  痴呆症  风险  二氧化氮  跟踪调查  研究人员  家庭医生  

    伦敦几所大学的联合研究发现,神经退行性状况与暴露于二氧化氮和被称为PM2.5的微观颗粒之间存在关联,长时间暴露于空气污染之中可能会增加患痴呆症的风险。研究人员对131000名年龄在50~79岁之间还未患有痴呆症的人进行了平均7年的跟踪调查,直到他们被诊断患有痴呆症、死亡或离开了家庭医生诊所。

  • 食品行业的“三减”倡议

    关键词: 食品行业  健康生活方式  机构联合  

    第七届中国健康生活方式大会上,九家权威机构联合了《推动食品行业“减盐、减油、减糖”的联合倡议》(以下简称《倡议》),为食品行业落实“三减”提出了科学的建议。

  • 止痛药双氯氛酸会显著增加心脏病中风风险

    关键词: 心脏病发作  双氯芬酸  止痛药  风险  中风  非甾体抗炎药  大学医院  非处方  

    丹麦奥胡斯大学医院一项最新研究发现,非处方止痛药双氯芬酸可能会使中风或心脏病发作的风险增加50%。双氯芬酸是一种非甾体抗炎药,用于缓解成人发烧或牙痛,以及儿童严重关节痛。

  • “仙草”灵芝,久服轻身不老

    关键词: 灵芝  仙草  多孔菌科  长生不老  主产地  子实体  长白山  紫芝  

    灵芝“久服轻身不老” 灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体,主要分布于中国、朝鲜半岛和日本,现在国内有四大灵芝主产地,以长白山产地所产灵芝品质最优。灵芝的品种繁多,以赤芝、紫芝药效最好。古人认为灵芝具有长生不老、起死回生的功效,视之为仙草。

  • 手指瑜伽——猱猱手指也健身

    关键词: 瑜伽  手指  健身  

    我相信,瑜伽能够成为人生的指南针,将人们带往健康与幸福的方向。如果对此有兴趣,或是为了导正身心的不协调,无论什么原因都好,请轻松地尝试体验吧!瑜伽里蕴藏着生命的哲学。不过。总会有人觉得瑜伽“很难”“容易半途而废”,或“比较费时间”,把瑜伽的门槛抬高了。我想出的对策是“随时随地、马上就能做的手指瑜伽”。

  • 我们身边的对与错

    关键词: 喝汤  盐分  餐后  宴席  

    餐后别喝汤 都说“餐前喝汤越喝越靓”,北方宴席却很少见到开胃汤水。倒是餐间和餐后会送上有油有盐的汤。实际上,丰盛的宴席后并不适合饮用大量浓汤。这是因为大量菜肴已经提供了极多的盐分和油脂,令身体不堪重负。如果再喝汤.必然会增加盐分和热量,对健康无益。

  • 每天一两燕麦粥,预防糖尿病

    关键词: 燕麦粥  防糖尿病  2型糖尿病  

    瑞典查尔默斯科技大学和丹麦癌症协会的一项联合新研究称,每天食用50克全谷物(黑麦、燕麦、小麦等谷粒的胚乳、胚芽和麸皮)能起到预防2型糖尿病的作用。

  • 防治脑卒中要记住两个“120”

    关键词: 脑卒中  防治  人类健康  发病率  常见病  中老年  死亡率  致残率  

    脑卒中,又称“中风”,是威胁人类健康的常见病,无论儿童、青年或是中老年均可发病。脑卒中具有“四高一多”的特点,即发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高及并发症多。究竟应该如何防控脑卒中呢?

  • 千万别长胖!200个胖人中只有1个会真的瘦下来

    关键词: 胖人  正常体重  肥胖者  科学家  

    每个胖子都是潜力股?但前提是,你真的能减下来。下面这项研究可能会让胖人们感到绝望。科学家们通过长达10年的调查发现,一旦人们长胖后,基本上很少会恢复到正常体重。210个男性肥胖者中只有1个会瘦下来,而对于女性肥胖者来说,124人中也只有1个瘦下来。

  • 女性80%的妇科疾病跟这件事有关

    关键词: 妇科疾病  个人卫生习惯  外阴癌前病变  新闻报道  妇产科  内裤  

    新闻报道称,23岁的未婚女孩芳芳由于个人卫生习惯极差,一个月不换内裤,惹来了外阴癌前病变。妇产科专家警告人们:一条脏内裤平均残留0.1克粪便。

  • 奶奶那碗醇香的米酒滋润我一生

    关键词: 米酒  滋润  醇  白砂糖  配料表  味道  

    自从离开家乡来北京工作,就很难喝到正宗的米酒,还真怀念小时候奶奶亲手酿造的米酒的味道。周末逛超市,买到了久违的米酒,回到家迫不及待地煮了一尝,感觉不对劲,那米粒一团团的不散开,也完全不是那个味道,汤甜得太过。仔细一看配料表:水、糯米、酒曲、白砂糖。怎么会有白砂糖呢?难怪甜得那么不含蓄,不是记忆中那种醇厚的甜,也缺少那...

  • 早生白发,食疗消愁

    关键词: 食疗验方  白发  消愁  头发变白  中青年人  头发早白  乌发作用  

    人到老年,肾气渐衰、头发变白是很正常的事,可中青年人早生白发却很令人苦恼。怎样才能防治头发早白呢?下面介绍10则具有乌发作用的食疗验方。

  • 由内而外的美丽吃出来

    关键词: 日常饮食  化妆品  调理  食疗汤  机体内  女性  

    女性天生爱美,而真正的美丽不能单单依靠化妆品,所谓“内调胜于外养”,内在调理才能真正让容颜焕发光彩。中医历来强调“药补不如食补”。如果在日常饮食中稍加注意与调理,美丽和健康自然就会来到你我身边。下面推荐4款食疗汤,能调理机体内在功能,让女性由内而外地美丽起来。

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