烟台果树杂志

力推果园生草建设生态文明

关键词: 生态文明建设  果园生草  培肥地力技术  生态农业建设  水果生产  组成部分  国内外  现代化  

近几年国内外大量的调研结果表明,全世界水果生产先进国家的果园都生草,唯有中国的果农仍在锄草.因此,果园生草培肥地力技术不仅影响到我国果业的可持续高效发展及农民的持续增收,而且是果业现代化的重要特征之一,是生态文明建设、生态农业建设的重要组成部分.

2013年我国苹果市场发展态势评述

关键词: 苹果产区  市场发展  市场变化  自然灾害  危害程度  生长期  倒春寒  连续数  

2013年的我国苹果市场呈现许多不同以往的新特点、新动向,苹果市场的格局正在发生深刻变化.关注苹果市场变化动态,及时了解市场发展的趋势,非常必要. 1 全国苹果减产幅度较大 2013年苹果生长期遭遇到严重的自然灾害.春季,西部苹果花期连续数次的倒春寒,波及面广,危害程度大.仅陕西就有18个主产县17.33万hm2苹果发生严重冻害.夏秋,全国整个苹果产...

打造烟台苹果产业转型升级的3.0版

关键词: 烟台苹果  产业转型  苹果产业  改革开放  栽培面积  商品属性  品种更新  新中国  

新中国成立后,烟台苹果产业发展大致可划分为3个阶段,第1阶段从1949年建国到1978年改革开放,这一阶段的苹果产业发展特点是规模小、分散且商品属性弱,多为自给自足生产,为烟台苹果产业的1.0版;自改革开放到2000年前后为烟台苹果产业的高速发展期,期间烟台苹果的品种更新、栽培面积、产量和栽培技术都达到了历史高度,也成为引领中国苹果产业发展...

“褚橙”一个成功的果品营销范例

关键词: 冰糖橙  营销  果品  烟草  

“褚橙”实为冰糖橙，因褚时健而得名。褚时健是我国改革史上绕不开的人物。时间回到1998年，当云南烟草的发展延续着势不可挡的势头，褚时健历经18年终于打造成烟草帝国红塔山，从而备受瞩目之时，一封检举信让他跌入谷底，他的人生也从此改变。

外源甜菜碱预防大樱桃裂果试验初报

关键词: 外源甜菜碱  试验初报  大樱桃  裂果  预防  果实品质  经济效益  生长速度  

大樱桃成熟前遇雨裂果一直是影响果实品质和经济效益的关键问题.裂果是果实接近成熟时,久旱遇雨或突然浇水,由于果皮吸收雨水增加膨压或果肉和果皮生长速度不一致,而造成果皮破裂的一种生理病害.果实开裂后腐烂变质、失去商品价值,给生产者带来巨大经济损失,制约大樱桃产业进一步发展.为此,我们于2013年5～6月进行了叶面喷施甜菜碱防治大樱桃裂...

噻霉酮对苹果腐烂病的防控效果

关键词: 苹果腐烂病  防控  苹果树  酮  烂皮病  臭皮病  病害  寄主  

1 苹果腐烂病概况 苹果腐烂病是由一种顽固的弱寄主真菌即苹果黑腐皮壳菌（Valsa mali Miyabe et Yamada）引起的病害,俗称烂皮病、臭皮病,是一种苹果树重要病害.主要危害6年生以上的果树,多数树木长势衰弱、枯死,严重时甚至毁园.

红富士苹果园省力灌溉方式试验

关键词: 红富士苹果园  灌溉方式  试验  省力  红富士苹果树  地下水位下降  树体生长发育  地面灌溉技术  

河北省遵化地处燕山南麓浅山丘陵区,苹果集中分布山地缓坡,畦灌是传统的果园灌溉方式,随着地下水位下降,采抽深层地下水造成果园灌水成本升高.本试验以红富士苹果树为试材,研究了畦灌、隔行交替灌溉和交替单侧沟灌对树体生长发育、果实产量与品质的影响,旨在总结以省力为基础的果树节水型农艺地面灌溉技术,为果园经营提供配套节水技术.

稻壳炭肥对富士苹果树体生长和果实品质的影响

关键词: 果实品质  树体生长  富士苹果  稻壳炭  土壤养分  维生素c含量  土壤ph值  高温裂解  

稻壳炭肥是稻壳在无氧或缺氧条件下经高温裂解形成的一种物质,具有高度的稳定性和较强的吸附性能,用作炭肥能增加土壤的碳库容量,保持土壤养分,改善土壤肥力,提高土壤pH值.研究结果表明,当土壤中的碳含量达到140 t/hm2时,生物炭肥能够显著增加产量、维生素C含量和总糖含量.本文以红富士品种为试材,研究了稻壳炭与复合肥混施对富士苹果树体生长、...

红富士苹果二次套袋试验总结

关键词: 红富士苹果  试验总结  二次套袋  套袋栽培技术  持续稳定发展  大面积推广  市场竞争力  双层纸袋  

自上个世纪80年代以来,我国逐步大面积推广应用苹果套袋栽培技术,国内苹果各主产区以内红双层纸袋为主,提高了以红富士苹果为主栽品种的果实色泽、光洁等外观质量指标,显著地增强了苹果的市场竞争力,促进了苹果产业的持续稳定发展.

苹果增枝促花药剂应用试验

关键词: 苹果幼树  药剂应用  植物生长调节剂  试验  促花  增枝  早期丰产  栽培措施  

研究探索苹果早期丰产、优质、省工、简化、易操作的栽培措施,实现苹果幼树从营养生长期及时转向结果期,是苹果现代栽培的关键技术之一.在苹果幼树有充足的长枝数量基础上,促使大部分侧芽萌发,形成大量的短枝,造就足量的叶面积,孕育适量的花芽,为早期丰产作准备.选择应用安全、高效的植物生长调节剂就是一个很好的方法.

苹果新品种神富一号（烟富8）的选育

关键词: 红富士苹果  新品种  选育  科学研究所  烟台市  选种方法  抗逆性强  经济效益  

烟台市自1979年末从日本引进红富士,到2013年面积已达到14万hm^2左右,总产量380万t.近年来,烟台现代果业科学研究所充分利用烟台市现有庞大的红富士苹果资源,采用国内外常用的芽变选种方法,发现并筛选出果形端正、高桩、易着色且着色好、丰产性好、内在品质优、适应性和抗逆性强的着色系富士新品种,用来更新经济效益不高和性状不佳的老品种,以提...

树莓和黑莓优良品种简介

关键词: 黑莓  树莓  优良品种  天然绿色食品  大面积推广  果树生产  果实营养  健康食品  

在当今世界果树生产发展中,新兴的小果类水果蓝莓、树莓、黑莓、沙棘、醋栗、刺梨、桑葚、无花果和酸枣等被称为第3代水果,其果实营养极其丰富,被称为“维生素宝库”“天然绿色食品”和“健康食品”等,营养价值显著高于第1、2代水果. 目前世界上栽培面积较大的第3代水果为蓝莓、树莓和黑莓,蓝莓在烟台地区已经获得了大面积推广,而人们对树莓和黑...

谈苹果无袋化栽培

关键词: 苹果生产  无袋化栽培  果实外观品质  劳动力成本  套袋栽培  病虫危害  农药残留  果实套袋  

苹果套袋栽培在我国大面积应用已有10多年的历史,是我国现阶段优质苹果生产的一项关键技术,对提高果实外观品质、控制病虫危害、降低农药残留发挥了重要作用.但近年来,随着劳动力成本的逐年增加,由果实套袋、摘袋造成的果园用工成本已成为目前苹果生产主要的投入成本;而且套袋后严重影响了太阳光的射人,影响光合作用,降低了果实的内在品质和风味...

2014年胶东地区套袋苹果病虫害综合防治历

草莓塑料日光温室建造技术

关键词: 塑料日光温室  建造技术  草莓  塑料薄膜覆盖  

1 草莓塑料日光温室的结构特点 草莓塑料日光温室指采用塑料薄膜覆盖,其骨架用竹木、水泥或钢材等建造,墙体用石、砖或土等建造而成,东西延长的单栋温室.一般高度2.7～3.1 m,跨度6～7 m,长度50～60 m;后墙厚度1 m左右,高度1.8～2.2 m.

烟台市酿酒葡萄封穗期和采收期病害及防控

关键词: 酿酒葡萄  病害特征  烟台市  采收期  月平均气温  防控  穗期  降雨量  

1 病害特征 烟台地区2013年降雨大多集中于7月份,而进入8月份后,降雨明显偏少,据烟台农科院气象站统计,7月平均气温25.6℃,较往年同期偏高0.3℃;8月较往年偏低,平均气温24.9℃,比往年同期偏低0.1℃;2012年6、7、8月份的月总降雨量分别为32.5 mm、173.9 mm、190.4mm;2013年6、7、8月份的月总降雨量分别为31.5 mm、372.7 mm、94.2 mm,两年中7、8月...

葡萄生理性穗轴褐变的发生原因及预防措施

关键词: 穗轴褐枯病  葡萄生长  褐变现象  生理性  预防  原因  葡萄白腐病  症状表现  

近年来,由于一些果农盲目追求葡萄产量,而不科学合理施肥,使葡萄生长所需的各种营养元素得不到全面、均衡、长期有效地供应,植株生长弱,光合能力差,有机营养积累少,满足不了健壮生长的需要,致使葡萄表现出生理性穗轴褐变现象.由于此症状与葡萄白腐病、穗轴褐枯病有相似之处,所以常被一些果农误解,并用一些治疗穗轴褐枯病、白腐病的药剂来防治,结...

果园雨涝灾害后的补救措施及病害防控

关键词: 雨涝灾害  果园  防控  病害  补救  低洼地区  自然灾害  周边地区  

雨涝是指因大雨、暴雨或持续降雨使低洼地区淹没、渍水的现象.近年来,雨涝灾害是频发性、季节性的严重自然灾害之一,轻者造成果树大幅度减产,重则绝收.特别是2013年7～8月份烟台市及其周边地区持续的大雨、暴雨后,部分地区低洼果园出现淹水或长时间浸泡,造成了一些苹果、樱桃和葡萄等果树减产、树势衰弱以及根系腐烂、死树等突出问题.

海升矮砧苹果集约化栽培新技术

关键词: 栽培新技术  苹果产业  集约化  矮砧  示范基地  集约栽培  繁育基地  品种对比  

矮砧密植是世界苹果发展的趋势和方向,是世界现代苹果产业发展的重要标志.海升公司投资3.5亿元,利用3年时间,在陕西千阳县南寨镇建成集专业化、集约化、标准化、机械化于一体的现代苹果种植示范园和国内矮砧苹果集约栽培示范基地.目前已建成全国最大的矮砧苹果格架集约化基地433.33 hm2、矮化自根砧苗木繁育基地20 hm^2、世界苹果品种对比园6.67...

胶东苹果锰毒害发生原因、现状及克服途径

关键词: 红富士苹果  锰毒害  胶东  大面积推广  原因  病害发生  危害程度  科技人员  

胶东苹果锰毒害最早发生于20世纪60、70年代,当时包括国外翻译过来的材料一般称作苹果粗皮病.由于当时该病害发生的面积小,危害程度较轻,并未引起多数科技人员和广大果农的重视.20世纪80年代以后,随着红富士苹果大面积推广,苹果的产量、效益和面积迅速扩大,果农对化肥的投入逐年增加,到90年代初胶东个别园片就开始严重发生苹果锰毒害现象,表现为...

贵州省甜樱桃生产调研报告

关键词: 生产调研  甜樱桃  贵州省  栽培地域  生产现状  地理气候  公益性  研究所  

结合国家公益性行业（农业）科研专项——樱桃产业主要障碍因素攻关研究中的全国樱桃适栽区划研究内容,2012年9月份,樱桃研究所团队成员赴贵州省进行樱桃区划调研.对该省的甜樱桃生产现状、存在问题、栽培地域、地理气候等已基本了解,对制约贵州省甜樱桃栽培的因素进行了分析.

苹果套袋前要补钙，套袋后更要补钙

关键词: 套袋苹果  补钙  套袋前  开花坐果期  生理病害  苦痘病  痘斑病  缺钙  

套袋苹果缺钙引起的苦痘病、痘斑病一直是影响苹果价格的常见生理病害。特别是开花坐果期雨水偏多，更影响钙的吸收。

两个苹果品种（Angold、HL1834）抗褐腐病研究

关键词: 苹果  褐腐病菌  酚类化合物  苯丙氨酸解氨酶  

本试验在待测苹果上接种了苹果病原真菌（褐腐病菌）,并对其抗性,尤其是酶活性和酚类化合物进行了研究.测定了接种褐腐病菌7d、14d、21 d后的酚类化合物和苯丙氨酸解氨酶（PAL）的活性变化.起初,两个品种的腐烂程度相同,但是抗性反应不同.试验测得酚类化合物含量增加,其浓度和成分受到影响.PAL活性和酚类化合物总量呈正相关.

郑重推荐红富士浓红芽变-烟富8（神富1号）

关键词: 芽变  红富士  科学研究所  烟台市  开发区  新品种  果园  果业  

烟富8（神富1号）是烟台现代果业科学研究所在烟台市开发区大季家镇穆家村烟富3果园中发现，2012年10月通过鉴定的浓红芽变新品种。

高丛蓝莓修剪技术

关键词: 修剪技术  蓝莓  合理修剪  种植管理  修剪方法  生殖生长  营养生长  通风透光  

蓝莓为灌木,多年丛生,修剪方法是蓝莓种植管理中的必要构成部分.通过合理修剪,可以调节营养生长与生殖生长,改善树体通风透光,增强树势,减少病虫害,从而达到丰产和稳产的目的.本文是根据国外近年公开发表的资料编译整理而成.

气候越暖，“富士”越甜

关键词: 气候变化  富士苹果  全球变暖  气候变暖  苹果园  日本人  

一项针对日本苹果园的历时40年的研究发现：全球变暖使苹果变得更软更甜。这一结果被发表在8月15日的《科学报告》上，它描述了气候变化对食物产生了何种影响。这些发现意味着日本人钟爱的富士苹果和其他植物一样，很有可能受到了气候变暖的影响。

烟台保鲜苹果首获出口智利资格

关键词: 保鲜  烟台  智利  出口  资格  苹果  国家质检总局  水果市场  

烟台保鲜苹果出口再获通行证。近期，记者从国家质检总局获悉，智利农牧局同意烟台辖区六家企业获得对智利保鲜水果出口的资格，这是今年继砂梨进人美国市场以来，烟台保鲜水果在国际水果市场取得的另一新突破。

苹果枝条开发出多种用途

关键词: 苹果枝条  用途  开发  黑木耳  变废为宝  纯利润  培育  菌棒  

1培育黑木耳 在很多地方，苹果枝条往往被扔掉或者当柴火，但在栖霞，这里的苹果枝条不但没被扔掉，反而变废为宝。柄霞市观里镇华山南村张延文利用果树上修剪下来的枝条作为木耳菌棒的原料：成功培育出特别好吃的黑木耳，667m^2地纯利润高达4万元左右。比卖苹果还赚钱，这样1亩地的大棚黑木耳赶得上3亩地的苹果收入。

本刊征稿公告

关键词: 果树专业  公告  交流平台  科学研究所  烟台市  山东烟台  生产机具  

《烟台果树》是烟台市农科院果树科学研究所主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台，面向全国。经过35年的发展，《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台，也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息的良好平台。