烟台果树杂志是由烟台市农业农村局主管，烟台市农业科学研究院主办的一本省级期刊。
烟台果树杂志创刊于1980，发行周期为季刊，杂志类别为农业类。
关键词: 烟台苹果 苗木产业 优良品种 标准化管理 种植面积 更新改造 果品质量 苹果产业
苹果是多年生作物,一旦定植,不宜更改,苹果栽培种植面积的增加、老果园的更新改造、果品质量的提高,均需要以优良的苗木为基础。优良品种和良种苗木是苹果产业发展的基础,也是苹果实施规范化、标准化管理的基础。随着人们消费水平的不断提高,居民消费口味不断变化,苹果新品种的优势期和寿命迅速缩短,品种更新速度逐渐加快,生产上对优良苹果苗木...
关键词: 苹果产业 静宁县 陕西省 甘肃省 调研 果业发展 西北地区 技术人员
为促进栖霞市生态果业发展,今年7月底栖霞市果业发展局组织技术人员到西北地区苹果产业发展较好的陕西省千阳县、甘肃省庄浪县和静宁县进行了为期5天的调研考察。通过当地果业部门介绍、采访企业和果农及实地查看,了解了当地苹果产业发展的基本情况和发展优势、经验及亮点。通过这次调研,希望能借鉴其好的经验和亮点,
关键词: 苹果 水肥一体化 研究现状
水肥一体化技术是一项高效节水、节肥的现代农业技术。本文总结了目前国内外苹果树水肥一体化技术的研究现状,分析了该技术在提高果实产量和品质、提高水肥利用效率等方面的技术优势,并探讨了水肥一体化技术目前存在的主要问题及建议。
关键词: 新疆 蟠桃产业 存在问题 对策
新疆独特的自然地理条件为蟠桃产业的发展提供了天然的优势,目前蟠桃产业已经成为新疆重要的特色林果产业。本文基于对新疆生产建设兵团第八师蟠桃产业的实地调查,对新疆蟠桃产业发展现状及存在问题进行了总结分析,并提出了促进新疆蟠桃产业进一步发展的对策。
关键词: 田间防治试验 穿孔病 桃树 经济损失 核果类果树 叶部病害 花芽分化 早期落叶
桃穿孔病是桃树上最常见的叶部病害。该病包括细菌穿孔、霉斑穿孔和褐斑穿孔三种。其中以细菌性穿孔最为常见,并广泛分布于全国各桃产区。桃树感染此病可造成大量叶片穿孔脱落,枝梢枯死,严重削弱树势,影响花芽分化,造成巨大损失。三种穿孔病除危害桃外,还危害李、杏、樱桃等核果类果树。近年来,该病发生逐年加重,防治不当造成早期落叶,同时危害...
关键词: 大樱桃 云天化四全水溶肥 应用试验
m以14年生美早、黑珍珠大樱桃/大青叶为试材,研究果实发育期追施云天化四全水溶肥对树体生长、产量及果实品质的影响。试验结果表明：追施云天化四全水溶肥可改善叶片质量,提高叶片叶绿素含量和光合速率,增加单果质量,提高果实品质和单株产量。
关键词: 小分子诱导制剂 藤稔葡萄 处理效果
小分子诱导制剂在正定县新安镇北白佛村冷棚藤稔葡萄上喷施后,表现出开花早,果实生长快,果个大,果形端正,色泽鲜亮,含糖量提高,产量增加等特性,处理较对照提前10 d成熟上市,667 m2增产963.67 kg,增幅73.2%。
关键词: 激素 沈农金皇后 无核化 果实品质
以‘沈农金皇后’葡萄为试验材料,在盛花期和盛花后10 d使用不同浓度的赤霉素和农用链霉素进行蘸穗,待果实成熟后,测定果实品质,并统计果实的无核化情况。结果表明,使用激素处理后,果粒变长,果形指数变大,4个处理中,只有1个处理的可溶性固形物含量和可滴定酸含量高于对照,其它处理都低于对照,处理的单粒重都低于对照。无核化效果最好的是第1次使...
关键词: 果颜红 苹果外观品质 食用口感
本研究对烟台固特丽生物科技股份有限公司研制的增红上色功能叶面肥＂果颜红＂进行田间试验,调查苹果果实着色情况,并测定果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、还原糖含量、果皮花青素及叶绿素含量。结果表明：果颜红最佳使用稀释倍数为100～200倍;果颜红能够促进果皮花青素含量、果实可溶性固形物含量及还原糖含量提高,叶绿素含量相对降低,果...
关键词: 野生猕猴桃 品种介绍 可溶性固形物含量 平均单果重 椭圆形 实生选种 湖北宜昌 总酸含量
1海沃德海沃德是1904年新西兰从我国湖北宜昌引进的野生猕猴桃通过实生选种育成的品种。果实椭圆形,个大,最大单果重165 g,平均单果重80～110 g。果实横切面圆形或椭圆形,果实外形美观端正,果肩圆,果喙端平,果皮绿褐色、密被褐色长硬毛,难脱落。果肉绿色,果心较大,绿白色,肉汁多,酸甜,可溶性固形物含量为12%～18%,总糖含量为9.8%,总酸含量为1%～...
关键词: 新品种 国外 美国公司 大樱桃 基因改良 樱桃品种 西班牙 sdr
1世界上最大的早熟樱桃新品种问世了最近一个樱桃新品种火了,由美国公司SDR Fruit LLC属下的国际基因改良项目（Program of Genetic Improvement）培育的一个大樱桃新品种风靡了美国、英国、西班牙、智利等樱桃生产大国,各国争相争取该品种在本国的权。该樱桃品种较早之前在西班牙已批准种植,最近,
关键词: 集约化栽培技术 苹果生产 矮砧 荣成市 高效栽培模式 规模化经营 标准化生产 机械化作业
现代苹果矮砧集约化栽培模式采用良砧、良种与良法配套,具有早果丰产、优质高效、轻减省力、规模化经营、标准化生产、机械化作业、专业化分工及对环境友好等突出优点,是世界苹果生产先进国家普遍应用的一种省力高效栽培模式,是我市苹果产业的发展方向和主推模式。该模式区别传统栽培模式的主要特点有：矮砧大苗、宽行密株、设立支架、行间生草...
关键词: 栽培技术规程 胶东地区 葡萄种植 夏黑 无公害食品 规范性引用文件 安全 优质
1范围本标准规定了胶东地区夏黑葡萄露地栽培的建园、定植、栽培技术、包装、运输,本规程适用于山东省胶东地区夏黑葡萄种植。2规范性引用文件NY 469-2001葡萄苗木;NY/T 391-2000绿色食品产地环境技术条件;NY 5087无公害食品鲜食葡萄产地环境条件;NY 5086无公害食品鲜食葡萄;NY/T 5088-2002无公害食品鲜食葡萄生产技术规程;
关键词: 乐陵金丝小枣 无公害丰产栽培技术 国家林业局 山东德州 营养丰富 果胶质 消费者 果肉
乐陵金丝小枣是山东德州著名的三宝之一。掰开半干的乐陵金丝小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长3～6 cm不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此得名。乐陵金丝小枣核小、皮薄,果肉丰满、细腻,色泽艳红,营养丰富,深受消费者的喜爱。乐陵市以盛产金丝小枣而闻名天下,素有＂百里枣乡＂的美称,1995年被国家林业局命名为...
关键词: 苹果腐烂病 有效防治 病害 发生现状 枝干轮纹病 苹果褐斑病 误区 苹果果实
苹果腐烂病、苹果枝干轮纹病、苹果褐斑病、苹果炭疽叶枯病等病害,近几年愈发严重。苹果炭疽叶枯病在乔纳金、金冠、嘎拉等品种上发病严重,果农束手无策,防治和用药存在盲目性。苹果苦痘病是苹果果实的第一大病害,防治上缺乏全面的治理措施。苹果褐斑病是苹果套袋后危害叶片的重点病害,个别疏于管理的果园危害严重,防治上存在很多问题。苹果腐烂...
关键词: 酿造技术 樱桃酒 家庭 抗病虫害能力 清除自由基 抗氧化作用 气候条件 自花结实
酸樱桃对土壤和气候条件没有特殊要求,适应性强,荒山、荒坡都能栽植,不与粮棉争地。生长中基本不喷农药,管理容易。自花结实,结果早,丰产,稳产。抗逆性强,抗寒,耐涝,抗病虫害能力强。酸樱桃果实营养丰富,含有大量的维生素（V_A、V_B、V_C）和矿物质（K、Ca、Fe）,尤其富含花青素、各种花色苷、褪黑激素、槲皮素、异槲皮素等。大量研究发现它们具...
关键词: 技术革新 石榴 栽培 市场竞争 鲜果产量 科技工作者 营养质量 商品质量
我国是世界石榴生产大国,但非强国,国际石榴鲜果市场竞争愈来愈激烈。我们必须顺应时势,革新栽培技术,在石榴鲜果产量、营养质量、商品质量、安全性等方面赶上世界先进水平,才能在激烈的竞争中不断发展壮大。有鉴于此,笔者根据多年的试验研究以及考察心得,借鉴发达国家的成功经验,结合国内各产区自然条件以及技术水平,提出以下方面技术革新意见,...
关键词: 大樱桃 老果园 改造 技术
经过30多年发展,烟台大樱桃种植区的果园陆续进入衰老更新期,果树生产能力相对老化,影响大樱桃产业整体效益的提升。本文从调整树形、品种更新和根系修复等方面,提出了适宜烟台大樱桃老果园更新改造关键技术。
关键词: 夏季 气温 降水 阶段性高温 暴雨洪涝
2017年夏季烟台各果品种植区总的气候特点是：全市偏高近1.1℃;降水明显偏多,时间上前旱后涝,空间上分布不均;光照正常略偏少。对各类果树生长发育造成影响的主要气象灾害包括阶段性高温、前期降水不足引起的干旱、后期降水明显增多导致的暴雨洪涝等。根据9～12月预测前期气温略偏高、降水正常略偏少的气候特点,认为今年果树病害、虫害发生条件...
关键词: 矮化密植栽培 配套技术 苹果 果树管理 机械化作业 省力化栽培 产品竞争力 科学研究院
矮化密植栽培具有成形快、早果性强、树冠小、适合密植、单位面积产量高、适合机械化作业、降低果业用工等优点,尤其是在当前果树管理用工短缺、人工费用不断上涨的情况下,降低果业生产成本,实行省力化栽培,提高产品竞争力,成为果树栽培模式转型和产业升级的关键切入点。烟台现代果业科学研究院示范园栽植M9T337自根砧神富一号（烟富8）苹果取得...
关键词: 果品市场 发展趋势 金字塔形结构 中国经济 水果 人群 消费
10年后,随着中国经济的进一步发展壮大,人们的收入水平的不断提高,果品的消费层级将会越加明显,消费升级现象在水果行业会更加明显的表现出来,因为,人们越富裕对吃到肚子里的东西会要求越高。一部分小众人群可能会要求吃到的水果必须是极品,珍品;更多的人群也不再会只满足吃到水果,而是要求吃到的水果要健康、高质量、风味口感要好,还有更大的人...
关键词: 中国樱桃 消费市场 土耳其 alara ess公司 检疫要求 植物检验 质检总局
据8月17日中国水果门户报道。中国樱桃消费市场,向来是各国际巨头群雄逐鹿之地。自2016年5月中国质检总局第51号公告《关于进口新西兰柿子和土耳其樱桃植物检验检疫要求的公告》以来,首批土耳其樱桃成功输华。据悉,该批樱桃共计312箱,总重1.6 t,由土耳其Alara Agri Business公司完成相关的出口工作。中国水果门户就此事对该公司副总经理贝利特·...
关键词: 美国西北部 中国市场 出口市场 樱桃 主产区 加拿大 生产量 协会
美国西北部是北美樱桃的主产区之一,该区的樱桃在近几个月里在中国市场内兴起一片＂热＂潮。近日,美国西北樱桃种植协会（Northwest Cherry Growers）的国际营销总监Keith Hu表示,中国已在这一季中首次超越了加拿大,成为了美国西北樱桃的最大出口市场。对于这一季已破生产量纪录的美国西北樱桃业来说,这消息无疑是个＂双喜临门＂。据了解,在今年...
关键词: 夏季管理 杏树 合理修剪 病虫害发生 树势恢复 养分积累 优质丰产 成熟期
德州果杏以其靓丽个大的外表、香甜可口的浓郁杏味,深受广大消费者欢迎。果杏成熟较早,一般在德州成熟期是6月1～5日。从采收后到休眠期还有较长的一段时间,期间对其进行科学的管理,可减少病虫害发生,促进树势恢复、树体养分积累及花芽的进一步分化,提高花芽的数量和质量,为来年优质丰产打下基础。1合理修剪果杏采收后,树体仍在生长,合理修剪,
关键词: 栽植技术 沂水县 山东省 栽培 年平均温度 栽植面积 丘陵地带 试验园
蟠桃不仅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,近几年黄桃和蟠桃在沂水的价格一直很高,沂水县富官庄镇高家石岭村高树田2014年引进中蟠11,栽植面积1.33 hm~2,今年667 m~2产量达到2 000 kg,售价16元/kg,现将栽植技术总结如下。1试验园基本情况试验园位于山东省沂水县镇村,属丘陵地带,年平均温度在12.8℃,
关键词: 苹果生产 风害 预防 自然灾害 碰撞摩擦 山地丘陵 黄土高原 垂直方向
风害是苹果生产中的主要自然灾害之一,风害发生,轻者枝条间相互碰撞摩擦,导致果实受伤,降低商品率,特别是套袋苹果生产中,会将果袋吹落;发生严重时,常常将果实吹落,给生产造成极大的损失。风害的发生很有规律,在黄土高原山地丘陵产区,风害以山瘠、川道风口处发生严重,山湾处通常较轻;在垂直方向,海拔越高,风越大。在发生季节上,以春末夏初发生为...
关键词: 病虫害防治技术 病虫害发生 葡萄栽培 生长时期 阿米西达 褐斑病 商丘市 灰霉病
葡萄栽培中,许多病虫害发生严重,影响着葡萄的产量和品质。商丘市葡萄常年普遍发生的病虫害有穗轴褐斑病、灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、褐斑病、房枯病、白粉病、螨类、蚜虫、粉蚧、叶蝉等。1展叶及新梢生长期病虫害防治技术葡萄植株从3月下旬开始萌发,4月中、下旬到5月上旬左右,开始萌芽展叶,新梢开始迅速生长。展叶3～5片时,喷施25%阿米...
关键词: 脱毒苗 服务创新 苹果产业 技术 果业 烟台 果品生产 果树发展
近年来,随着我国苹果产业的高速发展,新一轮苹果产业调整已拉开序幕。低端劣质果因产量高,供过于求,加上病虫害严重和进口苹果的冲击,出现了低端果难卖,高档精品果一直畅销的情况。精品果短缺即是商机,生产中应以市场为导向,采取综合措施,提高苹果质量。而果品生产中,品种、苗木等因素一直是制约果树发展的关键生产高档精品果,选择好的品种是基...
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